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Martine Pinville vient d’être réélue à la Présidence de VVF. Elle entame son 2e mandat après une année marquée par une crise inédite durant laquelle VVF a réaffirmé sa raison d’être : permettre à chacun de pouvoir bénéficier de vacances et soutenir l’économie des territoires.Être solidaire Plus que jamais, VVF travaille en partenariat avec des associations. (...) - En savoir plus »

Le 1er juillet 2021, le groupe Centaurus annonce l’acquisition de l’hôtel 5 étoiles La Maison Champs-Élysées, dont la réouverture est prévue à la fin de l’été 2021.Une nouvelle destination parisienne 5* Le 1er juillet 2021, le groupe Centaurus a ajouté une nouvelle destination à son odyssée, la Maison Champs-Élysées. Venant compléter sa collection 5* (...) - En savoir plus »

Depuis 2017, les équipes de Food Hotel Tech s’évertuent à partager, sensibiliser et éduquer les hôteliers et restaurateurs quant à l’importance du digital dans leurs métiers. La crise du coronavirus a plus que jamais accéléré la transformation digitale de ces métiers et le choix de bons outils est essentiel pour assurer une continuité de service, même en (...) - En savoir plus »

Après de nombreux mois de travaux, l’hôtel L’EssenCiel s’est élevé dans le potager du Domaine du Château des Pères, au Sud de Rennes. Les 36 chambres-cocon sont désormais perchées sur les branches de ce futur hôtel-arbre et nous permettent d’apprécier les lignes architecturales de cet établissement aux allures futuristes qui positionne le Château des Pères (...) - En savoir plus »

La Bretagne est une terre de légendes bâtie sur des contes, des paysages magnifiques, des cités de caractère et un littoral spectaculaire. AR COLLECTION HOTELS rassemble toutes ces Bretagnes, et les fait vivre à travers 5 établissements attachants. A l’aube de cet été 2021, ils ont pour ambition d’asseoir une nouvelle référence gastronomique et (...) - En savoir plus »

Une conception à la fois chic et décontractée de l’oenotourisme au cœur d’un cadre préservé, c’est ce que propose Les Chambres Collery à Aÿ-Champagne qui viennent d’ouvrir leurs portes. Ces quatre chambres d’hôtes s’imposent comme une adresse qui compte dans l’oenotourisme champenois.Avec l’ouverture de nos chambres d’hôtes au cœur d’Aÿ-Champagne, nous (...) - En savoir plus »

Les vacances d’été démarrent en France. Le groupe LOGIS HOTELS qui est présent à la fois dans les pôles urbains et ruraux au travers de ses différentes marques (Logis Hôtels, Citotel, Urban Style, L’Exception Logis, Châteaux & Demeures et Auberges de Pays), livre l’état de ses réservations pour l’été 2021 (Juillet et Août) : Un CA en progression de 39% (...) - En savoir plus »

Cushman & Wakefield vient de publier le résultat de son enquête « Hotel investor survey – H1 2021 », conduite en mai et juin dernier auprès de responsables de grandes sociétés de capital-investissement, de fonds d’investissement, de sociétés de placement immobilier ainsi que d’investisseurs institutionnels actifs sur le marché européen de l’immobilier (...) - En savoir plus »

Arrivée il y a 2 ans au sein de l’établissement, elle occupait jusqu’alors la fonction de Responsable de la Restauration.Dans ce nouveau challenge, Gabrielle Leroy aura pour mission de développer la totalité du pôle F&B de l’établissement sur les volets opérationnels, commerciaux et financiers. A la tête d’une équipe de 30 collaborateurs (vs 15 (...) - En savoir plus »

Les zooms de l’Observatoire Cetelem s’intéressent aux modes de vie et proposent d’explorer un grand thème en trois temps, sollicitant l’avis des Français au travers de trois vagues de sondage. Les zooms viennent ainsi compléter et enrichir le dispositif d’observation et d’études existant de l’Observatoire Cetelem.La pandémie a fini par faire sa place (...) - En savoir plus »

La dernière étude Abritel révèle les différences de comportements familiaux entre vie à la maison et en vacances. Plus d’un parent sur deux déclare qu’avoir un rythme régulier en vacances n’est pas important (51%). Les vacances représentent un moment à part entière qui permet de faire évoluer la relation parent/enfant pour 8 parents interrogés sur 10. (...) - En savoir plus »

L’Association Tourisme et Handicaps (ATH) a créé sur son site internet www.tourisme-handicaps.org un nouvel espace de recherche grand public destiné aux personnes en situation de handicap pour trouver leur prochaine destination loisirs et vacances. Grâce à lui, les voyageurs ont accès à près de 4 000 sites labellisés par la Marque d’Etat Tourisme et (...) - En savoir plus »

Cet été, alors que la demande pour les maisons et les villas de vacances explose en France, Likibu.com a analysé les prix moyens des locations de vacances réservées au mois d’août dans plus de 100 stations balnéaires françaises. Les prix des locations de vacances sur nos côtes augmentent à nouveau cette année dans 60 % des stations balnéaires françaises. (...) - En savoir plus »

Afin de tenir compte de l’impact de l’épidémie sur l’activité économique, les mesures exceptionnelles déclenchées pour accompagner la trésorerie des entreprises évoluent.Employeurs du régime général Concernant les échéances de juillet, les dispositions mises précédemment en place restent identiques. Les employeurs dont l’activité est encore empêchée ou (...) - En savoir plus »

Inauguré fin 2019 à Nice, tout juste avant l’arrivée de la crise sanitaire, le cabinet AJ Conseil Recrutement & RH Nice Côte d’Azur, expert en recrutement dans le domaine de l’hôtellerie, du luxe, de la restauration, du retail et du tourisme, est plus que jamais dans les starting-blocks alors qu’une phase de relance économique s’opère (...) - En savoir plus »

Le premier étage de l’hôtel Bel Ami se transforme pour proposer une nouvelle offre d’appartements chics et confortables.Les amoureux de Paris et de Saint Germain des Prés ont désormais la possibilité de réserver un appartement privé au sein de l’hôtel Bel Ami, à deux pas du Café de Flore. Conçus par l’architecte Pascal Allaman, les cinq appartements, (...) - En savoir plus »

Pour accélérer la relance, le tourisme français devra conquérir ou reconquérir les clientèles internationales, mais aussi séduire les Français attirés par les séjours à l’international. Atout France publie une analyse des raisons qui poussent certaines clientèles françaises à opter pour des séjours à l’international et propose des clés pour les capter (...) - En savoir plus »

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a signé un accord avec la commission des Arts Culinaires du Royaume d’Arabie Saoudite, qui dépend du Ministère de la Culture. L’accord d’ouverture d’un institut à Riyad d’ici la fin 2023 a été signé par la Directrice Général de la commission des Arts Culinaires, (...) - En savoir plus »

Riche de 28 années d’expérience en stratégie opérationnelle et en management commercial et marketing dans le secteur de l’hôtellerie de luxe en France et à l’international, Jean-Marie Le Gall prendra la direction générale de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris le 1er septembre 2021.Diplômé de la Sorbonne, ce passionné d’hôtellerie, entame dès la fin (...) - En savoir plus »

A compter du week-end de Pâques, les réservations pour l’été 2021 ont littéralement explosé. Une euphorie qui s’est prolongée en mai et dans une moindre mesure en juin. Au 30 juin 2021, les réservations pour l’été affichent une progression de + 35,6 % par rapport à la même période en 2019 !C’est définitivement la tendance de l’été 2021, les réservations de (...) - En savoir plus »

Misterbooking a le plaisir de vous annoncer son partenariat avec la solution intégrée d’assurance annulation SafebookingCe partenariat technologique permet aux hôtels utilisateurs du PMS Misterbooking de proposer une assurance annulation et interruption de séjours. Il offre aux internautes, lors de la réservation en ligne sur le site internet de (...) - En savoir plus »

La startup entend soutenir les restaurateurs avec son concept de « light franchising » et leur permettre de se développer dans cette nouvelle économieNot So Dark veut devenir le plus grand restaurant virtuel au monde Not So Dark (NSD), startup de la foodtech créée en 2020 par le serial entrepreneur Clément Benoit (fondateur de Stuart) et Alexandre (...) - En savoir plus »

Le B&B HOTEL Evian Publier vient d’ouvrir ses portes et devient ainsi le 35e hôtel de la chaîne dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Situé dans la ville de Publier, entre les villes de Thonon-les-Bains et Evian-les-Bains, ce nouveau B&B HOTEL est à seulement 1 km de la célèbre usine d’embouteillage Evian. Ce nouvel établissement permet aux (...) - En savoir plus »

Une livraison prévue pour l’automne 2023 La signature d’un bail de 25 ansDéjà présent sur le marché de l’immobilier de bureaux en Irlande depuis 2015, et depuis plus récemment sur le marché résidentiel local avec l’acquisition du projet 8th Lock à Dublin, Union Investment s’engage aujourd’hui sur le marché hôtelier irlandais. Le gestionnaire hambourgeois (...) - En savoir plus »

Le Cabinet Accior (85), membre du groupement des cabinets indépendants Audecia, est spécialiste, entre autres, du secteur C.H.R. (Cafés, hôtellerie, restaurants). À l’aube d’une saison cruciale, Anne Hermouet expert-comptable associée présente son analyse de la situation.Durant la crise, les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ont (...) - En savoir plus »

Pazzi, pionnier de la restauration robotisée dans le monde, ouvre sa première Pazziria à Beaubourg au centre de Paris le 5 juillet 2021. Après 7 années de recherche et développement et 5 brevets déposés, Cyril Hamon et Sébastien Roverso réalisent un rêve né dans un garage : ouvrir le premier restaurant robotisé au monde ! Avec ce projet, ils ambitionnent de (...) - En savoir plus »

Véritable institution dans le Var, le Fregate Provence, magnifique Resort 4 étoiles situé sur les hauteurs de St-Cyr-sur-Mer, tourne une nouvelle page de son histoire en quittant au 1er juillet 2021 le groupe hôtelier Wyndham Hotels & Resorts. Après des années sous l’égide de cette marque hôtelière connue à l’international, le Resort souhaite (...) - En savoir plus »

C’est l’heure des (vraies) retrouvailles ! Le Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur (CRT) et Provence Tourisme accueillent, dimanche 4 et lundi 5 juillet 2021 à Marseille, des représentants d’agences de voyages et d’autres institutions de tourisme de France pour partager un moment convivial. Après des mois d’échanges en visio, ce (...) - En savoir plus »

Idéalement situé au coeur du quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris ouvre ses portes à compter du 23 août 2021. Kimpton St Honoré Paris dévoile deux espaces de restauration uniques, 149 chambres et (...) - En savoir plus »

LaSalle Investment Management (« LaSalle »), l’un des leaders mondiaux de l’investissement immobilier, vient d’acquérir le NH Collection Gran Hotel Calderón à Barcelone, situé près des Ramblas de Cataluña. L’hôtel a été acquis auprès de NH Group SA pour le compte d’Encore+, l’un des fonds phares paneuropéens de LaSalle.Barcelone est la troisième ville la plus (...) - En savoir plus »