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Le Festival des Etoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Le succès rencontré les deux dernières années fait de cette nouvelle édition, l’événement gastronomique à ne rater sous aucun prétexte. Les chefs étoilés du Resort organisent des (...) En savoir plus »
Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac...Christophe Cussac, marqueur de la grande cuisine simple Des parcours comme celui de Christophe Cussac (...) En savoir plus »
La Maison Veuve Clicquot et l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo inaugurent un lounge d’exception à Monaco, inspiré de la Belle Époque.Escale estivale Fort du succès de la précédente édition, en 2022, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo accueille de nouveau la Maison Veuve Clicquot avec un nouveau lounge : une (...) En savoir plus »
Résultats Consolidés 2022/2023(Période du 1er avril 2022 – 31 mars 2023) Chiffre d’affaires de 667,0 millions d’euros contre 530,5 millions d’euros l’exercice précédent avec : un chiffre d’affaires jeux de 215,4 millions d’euros contre 200,8 millions d’euros en 2021/2022des recettes helières de 325,1 (...) En savoir plus »
Trois mois après sa prise de fonction Stéphane Valeri, Président-Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer a tenu sa première conférence de presse, au Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort, vendredi 12 mai. Une première prise de parole attendue à Monaco, à l’occasion de laquelle le dirigeant du fleuron (...) En savoir plus »
Dans le cadre de la stratégie de réorganisation du Groupe mise en œuvre par le Président-Délégué Stéphane Valeri, un nouveau Directeur Marketing & Digital, Julien Munoz, a pris ses fonctions mardi 2 mai 2023.Son parcours lui confère toute la légitimité de ces fonctions importantes pour le (...) En savoir plus »
Dans le cadre de la stratégie de réorganisation du Groupe mise en œuvre par le Président-Délégué Stéphane Valeri, un nouveau Directeur Administratif et Financier, Vincent Bouvet, prend ses fonctions ce lundi 17 avril.Âgé de 49 ans, Vincent Bouvet possède un riche parcours au sein du Groupe Sodexo depuis (...) En savoir plus »
Olivier Thomas a pris ses fonctions de Directeur Général de l’Hel de Paris Monte-Carlo le 10 avril 2023. Il succède à Ivan Artolli, qui part pour de nouveaux projets après avoir occupé ce poste avec brio depuis 2016.Arrivé en juin 2016, Ivan Artolli a porté le projet engagé fin 2014 de restructuration (...) En savoir plus »
Dans le cadre de sa feuille de route, et pour renforcer l’efficacité de la gouvernance du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, le Président-Délégué Stéphane Valeri a décidé de nommer Monsieur Albert Manzone au poste de Directeur Général, à compter du 12 avril prochain.Albert Manzone, Monégasque, (...) En savoir plus »
Esprit collégial et solidaire chez les jeunes ou encore maturité, assurance et éloquence ont caractérisé la finale du 21e trophée CDRE France. Après les premiers ateliers réalisés en distanciel comme la négociation « fournisseur » en anglais avec la plateforme pédagogique Lutice, l’Ecole Hôtelière et de (...) En savoir plus »
Le 15 février 2023, Monsieur Fabrice Larue a rejoint le Conseil d’Administration du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, en qualité d’Administrateur. Avec plus de 40 ans d’expérience dans le secteur des médias, de l’Entertainment, des marques et des contenus, Fabrice Larue viendra apporter son (...) En savoir plus »
L’Hôtel Métropole Monte-Carlo recrute ses talents pour l’ouverture au printemps prochain de son nouveau restaurant gastronomique, avec à sa tête, le Chef Christophe Cussac.En cuisine Prenez part à un moment unique dans la vie d’un restaurant en participant à son ouverture ! Vous évoluerez dans la (...) En savoir plus »
Comme celui-ci l’avait annoncé lors des vœux présentés aux équipes de la Société des Bains de Mer, le mandat de Monsieur Jean-Luc Biamonti a pris fin à l’issue du Conseil d’Administration qui s’est tenu aujourd’hui. Monsieur Stéphane Valeri, administrateur, lui succède à compter de ce jour, en tant que (...) En savoir plus »
Chiffre d’affaires en forte augmentation par rapport au premier semestre de l’exercice précédent, à 432,3 millions d’euros contre 311,4 millions d’euros en 2021/2022 et 408,6 millions d’euros en 2019/2020 (exercice pré-covid) avec : un chiffre d’affaires jeux de 131,3 millions d’euros contre 112,6 (...) En savoir plus »
Activement engagée depuis plus de dix ans au service d’un luxe plus durable et responsable, Monte-Carlo Société des Bains de Mer a signé le 27 octobre 2022 sa quatrième charte interne « Go Sustainable ». Jean-Luc Biamonti, Président-Délégué a ainsi engagé le Groupe S.B.M. sur vingt-deux actions concrètes à (...) En savoir plus »
Nous nous sommes rendu compte qu’au-delà de la tarification, l’outil gérait aussi les prévisions, le reporting et la gestion des canaux. C’est cette polyvalence qui rend le RMS IDeaS G3 indispensable aux hôteliers.[La SBM (Société des Bains de (...) En savoir plus »
Du 25 au 28 novembre, le Chapiteau de Monaco ouvrira ses portes au 25e Monte-Carlo Gastronomie, organisée par Caroli Com – Groupe Caroli. Cette édition anniversaire exceptionnelle offrira aux visiteurs gourmets de nouvelles découvertes gustatives savoureuses et d’authentiques plaisirs de gourmandise (...) En savoir plus »
Les Actionnaires de la Société des Bains de Mer se sont réunis ce vendredi 23 septembre au Sporting Monte-Carlo en Assemblée Générale Ordinaire, suivie d’une Assemblée Générale Extraordinaire.Les actionnaires présents ou représentés ont adopté l’ensemble des résolutions proposées.Assemblée Générale (...) En savoir plus »
Construit en 1972 dans le quartier du Larvotto, Le Meridien Beach Plaza offre depuis 50 ans une expérience unique à Monaco. Seul hôtel de la Principauté disposant d’une plage privée, Le Meridien Beach Plaza est une véritable oasis et bénéficie d’une renommée incontestable et d’une qualité de services et (...) En savoir plus »
Cadre d’un ambitieux projet urbanistique projetant le mythe Monte-Carlo dans le 21e siècle, le quartier de la Place du Casino offre une dernière touche à son évolution. Une spectaculaire série de transformations a été révélée avec la métamorphose de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et la création du One (...) En savoir plus »
Chiffre d’affaires de 530,5 millions d’euros contre 336,9 millions d’euros l’exercice précédent avec : un chiffre d’affaires jeux de 200,8 millions d’euros contre 124,3 millions d’euros en 2020/2021 des recettes hôtelières de 213,3 millions d’euros contre 109 millions d’euros précédemment la croissance (...) En savoir plus »
Big Mamma ouvre son premier restaurant de bord de mer, sur la plage du Larvotto, avec bonus terrasse fleurie de 84 places assises au doux air de Capri. Soleil au zénith ou golden hour, c’est le spot rêvé pour déguster des piatti de saison, gorgés de fraicheur et toujours en direct producteurs.Avis (...) En savoir plus »
Après une saison à succès du restaurant Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se prépare à accueillir Pavyllon en terre monégasque. Développé par le Chef au Pavillon Ledoyen depuis 2019, Pavyllon prendra ses quartiers dès le 15 avril 2022 au cœur du palace (...) En savoir plus »
Comme annoncé le 8 février 2021 en conférence de presse, par Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Louis Starck, Directeur Général de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, le restaurant Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo ouvrira bien ce printemps sur la (...) En savoir plus »
Monte-Carlo Société des Bains de Mer poursuit sa promesse de faire vivre des expériences uniques à sa clientèle, tout en s’assurant de son bien être dans ce contexte inédit. C’est à l’heure du déjeuner que COYA Monte-Carlo a lancé sa 4e saison le jeudi 22 avril 2021, avant de passer en mode déjeuner & (...) En savoir plus »
Après des semaines de travail et d’échanges fructueux, Monte-Carlo Société des Bains de Mer est fier et ravi d’accueillir Yannick Alléno, l’un des Chefs les plus renommés au monde, et de lui confier les cuisines du Vistamar, la grande table de l’Hôtel Hermitage. La mission que lui ont confiée Jean-Luc (...) En savoir plus »
Nous sommes vraiment honorés que la Direction du Tourisme et des Congrès de Monaco rejoigne notre collection de destinations privilèges. Traveller Made a toujours été un supporter de la destination ; nous avons déjà tenu trois President’s Club à Monaco en 2013, 2014 et 2017, fait remarquer M. Quentin (...) En savoir plus »
Fairmont Hotels & Resorts est heureux d’annoncer la nomination, à compter du 15 novembre prochain, de Pierre-Louis Renou à la fonction de Directeur général du Fairmont Monte Carlo et Vice-président régional des hôtels de luxe Accor en Espagne, au Portugal et en Italie.Pierre-Louis Renou (...) En savoir plus »
Finie la règle des 100 km autour de chez soi, vive la reprise de nos escapades et de nos voyages à travers la France ! Cette reprise nous permet enfin de prendre l’air tout en continuant bien évidemment de respecter les règles en vigueur. Aussi, pour reprendre le rythme et préparer ces prochains (...) En savoir plus »
Résultats Consolidés 2019/2020(Période du 1er avril 2019 – 31 mars 2020) Chiffre d’affaires 2019/2020 en progression, pour s’établir à 619,8 millions d’euroscontre 526,5 millions d’euros précédemment : progression de 8 % du secteur jeux hausse de 12 % du secteur hôtelier forte croissance du secteur (...) En savoir plus »
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