Les évolutions technologiques et l’arrivée de nouveaux entrants tels que Airbnb, alliées aux attentes inédites en matière de divertissements modifient les expériences dans les hôtels et les restaurants. (...)

La tentative de sécurisation du forfait jours par la branche des HCR prend des airs de film à épisodes et comme souvent il aurait été nécessaire de s’en tenir au premier. Les lecteurs peu sensibles aux (...)

Une enquête sur les problématiques liées à la gestion du droit social a été réalisée auprès de dirigeants du secteur des Hôtels, Cafés et Restaurants [6] (ci-après « HCR ») avec pour objectif d’identifier (...)

Voici 7 critères importants pour choisir un logiciel qui n’occasionnera aucun regret. Ces points sont à vérifier avec les éditeurs des logiciels qui vous intéressent, pour vous assurer que la solution (...)

La France est le premier parc de campings en Europe, et le 2e mondial. Ils représentent près de la moitié des lits marchands en France, quasiment autant que l’hôtellerie. C’est un marché en pleine (...)

Nouvelle réglementation Airbnb ou comment Ian Brossat tue nos emplois. Le 5 septembre dernier dans une interview donnée au Parisien, Ian Brossat, adjoint chargé du logement à la Mairie de Paris, a (...)

De nos jours, il est presque impossible, en lisant une publication sur l’hôtellerie ou le voyage, de ne pas y trouver les plus récentes et impressionnantes statistiques à propos du marché des (...)

Bien plus qu’un sport, le football est devenu un enjeu politique et économique identifiable pour l’État, de la part de qui la contribution est essentielle pour une telle organisation. Vitrine (...)

Beaucoup d’hôteliers se demandent l’importance de la conversion sur leur site internet. Quel pourrait être un taux de conversion acceptable ? De combien devrait être la conversion sur leur moteur de (...)

Nos entreprises évoluent dans un environnement qui se modifie de manière surprenante par l’émergence des nouvelles technologies qui rythment notre quotidien. La démarche BIM très novatrice par son (...)

Publier des photos de sa réception, de ses chambres, de son SPA voir de son restaurant peut vite être redondant. C’est le problème que rencontrent beaucoup d’hôteliers au bout de quelques mois (...)

L’incendie constitue un risque majeur pour les cuisines professionnelles, en particulier dans les restaurants et les hôtels. En plus de la menace qu’il représente pour la santé et la sécurité des (...)

Chers amis du tourisme, Aujourd’hui, je vous écris. Je vous écris pour partager avec vous une peur, un agacement certain qui s’insinue chaque jour au fond de moi. Que sont en train de devenir nos (...)

Dans le cadre de la loi Grenelle 2, la disparition programmée des « pré-enseignes dérogatoires » était actée. 5 ans plus tard, soit le 13 juillet dernier 2015, ces pré-enseignes qui indiquent en entrée (...)

Après une année 2016 très difficile, l’année 2017 marque une embellie pour le l’hôtellerie française. Toutefois, les établissements hôteliers restent soumis à un environnement concurrentiel toujours aussi (...)

Dans un article récent de la revue Challenges sur l’intelligence artificielle (19/10/2017), Laurent Alexandre, Médecin-Enarque et Expert en Intelligence Artificielle et Transhumanisme, affirmait « (...)

2018 s’annonce une année très prometteuse avec de nombreux indicateurs économiques passés au vert alors permettez-moi de commencer par nous souhaiter à tous une année dynamique, prospère et emplie (...)

Aujourd’hui, réserver une chambre d’hôtel ne s’envisage plus autrement que par internet, via les réseaux sociaux ou différents systèmes de réservation en ligne. Aurions-nous oublié que le métier de (...)

Le début des années 2010 a consisté pour le secteur hôtelier en une restructuration perpétuelle. Les périodes de crise ont semblé durer de plus en plus longtemps et les reprises ont été de plus en plus (...)

L’air ambiant qui devrait être à la fête en cette fin décembre est pessimiste, voire même décliniste. Tous ou presque s’accordent à nous saper le moral avant les fêtes, en nous martelant que « c’était (...)

Depuis 20 ans, l’hôtellerie ne cesse de subir des solutions « venues d’ailleurs ». Je n’ai jamais eu le sentiment que l’hôtelier décidait de son propre avenir, toujours en mode défensif. Les tendances de (...)

Vous l’avez tous fait... Vous avez tous séjourné dans un bel hôtel, visité une destination incroyable, ou mangé dans un restaurant succulent. Vous avez également tous eu le plaisir de parler de vos (...)

Vous êtes gérant d’hôtel, éditeur de logiciel pour l’hôtellerie, peut-être avez-vous entendu parler du nouveau règlement européen sur la protection de la vie privée, appelé le RGPD (ou GDPR General Data (...)

Le grand public a découvert avec stupeur une pratique fiscale ahurissante de Airbnb qui semble bien connue des propriétaires de location saisonnière. En effet, la plate-forme de location courte (...)

La location de villas en Asie-Pacifique ne représente que 390 millions de dollars US (332 millions d’euros) par rapport à un marché mondial de la location de vacances de 120 milliards de dollars US (...)

La technologie a déjà révolutionné le tourisme. Les consommateurs ont l’habitude de consulter des applications et des sites Internet soigneusement conçus, basés sur des algorithmes, pour prendre leurs (...)

Comment permettre d’obtenir plus de réservations Il y a tellement de manières ! Nous allons nous focaliser sur la partie photos des annonces et présenter 24 astuces pour louer plus en les (...)

AdWords, c’est le programme de publicité de Google, celui qui vous permet « d’acheter des mots-clés ». Il vous permet de vous rendre visible auprès des internautes qui cherchent un hôtel dans votre (...)

Le contrat de management hôtelier est un contrat entre une société de management hôtelier (le gestionnaire) et un propriétaire d’hôtel, au titre duquel le gestionnaire assume l’entière responsabilité de (...)

La multiplication des écrans, smartphones et tablettes dans notre quotidien est une réalité. Dans ce contexte, force est de constater que nombre d’entre nous se coupent de la réalité pour se plonger (...)