La page de Guilain Denisselle
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Guilain Denisselle est responsable de publication de TendanceHotellerie.fr. Suivez son édito quotidien (inscrivez-vous à la newsletter).
Presse & édition
Après avoir écrit plusieurs e-books et contribué à de nombreux articles sur Lhotellerie-restauration.fr de 2002 à 2009, il a créé TendanceHotellerie.fr en 2009 et en gère depuis la ligne éditoriale.
Jury
Il participe régulièrement à de nombreux jurys : jurys sur les thèmes de l’innovation ou de la technologie, jurys d’examen en école hôtelière et a participé au jury du MOF Réceptionniste en Hôtellerie en 2018.
Conférences
Il anime régulièrement des conférences ou tables rondes en français et en anglais.
Bénévolat
- Conseiller Exécutif de l’association Hospitality Technology Next Generation de 2004 à 2018, il tente d’évangéliser la technologie au service du quotidien des hôteliers.
- Il a porté bénévolement dès 2009 l’initiative qui allait conduire à la création en 2012 de ReservationEnDirect dont il est cofondateur, l’association porteuse du portail FairBooking.com, et dont il est sorti en 2015.
- Il aide et accompagne les débuts de HCommunity, la fondation suisse de confiance qui donne du pouvoir à l’industrie de l’hospitalité grâce à des insights indépendants et un modèle de partage des revenus équitable.
- A titre personnel, il est bénévole et secouriste à la Protection Civile des Alpes Maritimes.
Son parcours en hôtellerie
Expert & conférencier international, Guilain Denisselle a plus de 30 ans d’expérience en hôtellerie et tourisme : après avoir travaillé en opérationnel en hôtel et resort, il collabore, conseille et accompagne depuis 2001 des entreprises en Europe, Moyen-Orient, Afrique et Amérique du Nord :
Les 244 derniers articles de Guilain Denisselle
Aucune annonce officielle n’a été faite et Infogreffe ne reflète pas encore de changement de dirigeants pour la société CYBEVASION, hormis la transformation de société à responsabilité limitée à société par actions simplifiée à la mi-avril 2025. Son fondateur est toujours le dirigeant unique de la SAS (...) En savoir plus »
Le 6 mai, deux énormes annonces d’acquisition ont été faites par DoorDash, spécialiste du e-commerce aux Etats Unis, ou plutôt spécialiste de la mise en relation entre commerces, clients et livreurs. Bien évidemment, la restauration est un marché clé pour DoorDash.La première annonce de la journée a (...) En savoir plus »
Le lancement d’HCommunity annoncé ce matin (voir le communiqué Lancement de la Fondation HCommunity : La Fondation qui Redonne le Pouvoir aux Acteurs de l’Hôtellerie Restauration et du Tourisme grâce aux Données) sonne comme une révolution dans le monde de la donnée hôtelière.C’est l’occasion de poser (...) En savoir plus »
Le Fairmont Monte-Carlo est un établissement emblématique de la principauté, un resort urbain classé 4 étoiles à Monaco mais qui en aurait très probablement 5 en France.Quiconque a un jour regardé le Grand Prix de Formule 1 de Monaco a forcément vu le Fairmont, soit dans le fameux virage Hairpin en (...) En savoir plus »
L’indice GDS évalue les Organisations de Gestion de Destinations (DMOs), les Bureaux des Congrès des Villes (CVBs), les Municipalités, les Organisations Régionales du Tourisme (RTOs), les Organisations Nationales du Tourisme (NTOs) et les offices de tourisme en fonction de leurs efforts de (...) En savoir plus »
Selon l’article du Financial Times cette nuit, Uber envisagerait d’acquérir Expedia.Le FT aurait recueilli des indiscrétions concernant le recours d’Uber à des consultants pour cette possible acquisition qui serait la plus grosse jamais réalisée par Uber.Les liens humains L’actuel CEO d’Uber est (...) En savoir plus »
Il y a quelques jours, la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) rendait un arrêt attendu dans le cadre d’une demande de décision préjudicielle à propos, faisons simple, de l’appellation des produits transformés à base de protéines végétales, par exemple « steak végétal » ou « merguez végétale ». (...) En savoir plus »
Le fonds Blackstone possédait le groupe G6 (Motel 6 et Budget 6) depuis 2012 après l’avoir acheté à Accor pour 1,9 milliard de dollars qui l’avait lui même acquis en 1990 pour 1,3 milliard de dollars.Depuis, Blackstone avait vendu les murs de ses hôtels pour se concentrer sur la franchise en mode (...) En savoir plus »
Un tribunal hollandais, le Rechtbank Amsterdam, avait saisi à titre préjudiciel la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) à propos de la « parité tarifaire », cette clause contractuelle qui a eu pour conséquence de fausser la concurrence.Définitions : parité restreinte ou parité étendue La (...) En savoir plus »
Dans le petit monde la technologie hôtelière, voici une marque française qui devient italienne : Reservit vient d’être acquis par le groupe italien Zucchetti.La nouvelle était un secret de polichinelle, cependant il fallait attendre une confirmation officielle, par exemple Infogreffe où (...) En savoir plus »
Il y a quelques jours, la presse locale était conviée à un déjeuner de presse à la Chèvre d’Or à Eze.Le restaurant La Chèvre d’Or et ses deux macarons Michelin Lors de l’annonce du départ d’Arnaud Faye pour les cuisines du Bristol à Paris, Thierry Naidu a instantanément pensé à Tom Meyer. C’était évident (...) En savoir plus »
C’est avec discrétion que Philippe Marguet a annoncé être ex-Directeur Général de la coopérative The Originals Human, Hotels & Resorts après 23 années.Quant à l’annonce de la nomination d’Olivier Dufit, elle fera l’objet d’un vrai communiqué à venir en septembre.A lire ou relire (...) En savoir plus »
Un article d’une publication grecque fait le tour du web à propos des critiques de Glenn Fogel, le patron de Booking Holdings, le groupe américain qui chapeaute Booking.com. Cet article reprend en fait les points clés d’un article du Financial Times intitulé « Booking.com chief slams EU over ‘dumb’ (...) En savoir plus »
La nouvelle vient d’être officialisée il y a quelques minutes, le dernier jour du salon HITEC et juste avant l’ouverture de la conférence sur l’Investissement dans la Technologie Hôtelière. Les conditions de la transaction ne sont pas connues.Le RMS Duetto qui était détenu par le fond Warburg Pincus (...) En savoir plus »
La nouvelle est tombée en fin de semaine dernière : l’actuelle municipalité se sert d’une récente disposition du gouvernement de Catalogne permettant de ne pas renouveler les licences accordées aux propriétaires de logement mis en location à la nuitée sur Airbnb et les autres sites.Ceci veut dire que (...) En savoir plus »
L’annonce est tombée il y a quelques minutes. Mews vient d’acquérir le PMS allemand et on-premise HS3 Hotelsoftware.Cette acquisition est une opération de croissance externe sur la région DACH (Deutschland, Austria, Confoederatio Helvetica) où Mews a déjà 700 clients et 30.000 lits. La région DACH (...) En savoir plus »
Aujourd’hui est un grand jour, celui de la désignation par l’Union Européenne de Booking.com comme contrôleur d’accès (« gatekeeper ») dans le cadre du Digital Markets Act ou DMA.Booking.com avait soumis son auto-évaluation au 1er mars comme le leur avait demandé l’UE. Il est à noter que les plateformes (...) En savoir plus »
Dans le monde de la presse tourisme au sens large, les changements sont rares.Aujourd’hui, Eventiz annonce avoir été acheté par Travelsoft, le groupe qui avait acheté Orchestra, Traffics et Travel Compositor en 2022 et 2023. L’opération a été validée par le Tribunal de Commerce de Paris le 30 avril (...) En savoir plus »
Le contenu de l’article initialement publié le 16 avril a été modifié le 18 mai pour des raisons à suivre.La relation du groupe BMF avec son mandataire de gestion, le groupe Millésime, semble compliquée.Il suffit de lire les commentaires édifiants du juge lors d’un jugement rendu le 05 avril 2024 par (...) En savoir plus »
Quelle suite d’annonces chez Expedia hier.L’annonce de la baisse des résultats Le groupe a annoncé une baisse de ses résultats annuels et tenté d’expliquer ceci par la baisse des prix des billets d’avion et les récents problèmes du Boeing 737 Max.Dans la foulée, le cours des actions a baissé de 12% (...) En savoir plus »
Le feuilleton Amoma semblait terminé. Que nenni !Les dirigeants d’Amoma ont réussi, on ne sait comment, à convaincre L’Office cantonal des faillites (OCF), l’organisme suisse en charge de préserver les droits des créanciers de la société, que les méchants OTAs et surtout Expedia ont conduit à la mort (...) En savoir plus »
Amazon, Booking_com, Expedia Group, Glassdoor, Tripadvisor et Trustpilot lancent l’alliance mondiale « Coalition for Trusted Reviews ». Ils veulent combattre la plaie que sont les faux avis ! #youpiIl faut rappeler que certains ont très chaud aux fesses puisque les lois de différents pays commencent (...) En savoir plus »
Beaucoup de suspens, enfin presque, pour la conférence de presse du Guide Michelin Hôtels cet après-midi. Non pas qu’il y ait eu des fuites, mais que le sujet du retour aux sources de Michelin était nécessaire pour Michelin Hôtels. C’est fait !Avec l’acquisition de Tablet Hotel en 2019, Michelin avait (...) En savoir plus »
The Guardian rapporte un véritable problème de paiement par Booking.com à plusieurs hébergeurs en Asie-Pacifique.Booking.com a refusé de répondre aux questions du journaliste du Guardian. On a l’habitude...D’après ce que rapporte ce journaliste, plusieurs petits établissements auraient un retard de (...) En savoir plus »
Dimanche et lundi, les équipes techniques et le FBI ont travaillé d’arrache-pied sur la cyberattaque qui a touché l’ensemble des resorts et casinos MGM, dont le Bellagio The Cosmopolitan Las Vegas, The Delano Las Vegas, le Luxor, le Mandalay Bay, the MGM Grand et beaucoup d’autres...Ont été (...) En savoir plus »
La nouvelle de l’acquisition de Sequoisoft par Septeo avait fuité début août. Le rachat de Sequoiasoft était attendu. Il manquait un nom et une date. le mystère est désormais levé.Qui est Septeo , Septeo est une très belle et relativement jeune entreprise française dont le siège est situé à (...) En savoir plus »
La nouvelle vient de tomber il y a quelques minutes : le groupe américain Cendyn qui domine la gestion de la relation client en hôtellerie à l’échelon mondial annonce avoir acquis la société française WIHP, notamment reconnue pour ses outils permettant aux hôtels d’être présents ET efficaces sur les (...) En savoir plus »
Sabre vient d’annoncer un partenariat historique avec le groupe hôtelier Hyatt. En effet, dès 2024, le groupe Hyatt utilisera en CRS principal le CRS Synxis de Sabre Hospitality.Depuis un certain temps, les dirigeants de Sabre Hospitality nous promettaient de nouveaux grands comptes. Il faut (...) En savoir plus »
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Booking avait jusqu’au 3 juillet pour déclarer à la commission européenne s’il se sentait concerné par le terme de « contrôleur d’accès ».Le communiqué officiel de Booking.com date de 10h32 (cf. infra) et indique que Booking.com ne se considère pas comme un « contrôleur d’accès » comme défini par le DMA, (...) En savoir plus »
Il était une fois deux navigateurs passionnés de la mer qui ont rêvé une île éco-responsable et qui l’ont créée avec l’aide d’entrepreneurs aguerris. Voici comment est née l’aventure CANUA, un lieu de vie et de détente.Après plusieurs années à concevoir le navire, car il s’agit en fait d’un navire qui sera (...) En savoir plus »
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