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Selon la 11e étude annuelle de Booking.com, les voyageurs français veulent sortir de leurs habitudes : choisir une destination en fonction de leur état d’esprit, vivre des expériences inattendues et profiter pleinement de leurs vacances, quitte à confier certaines tâches professionnelles à une IA.Principaux enseignements des Travel Predictions 2027 (...)  
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L’année 2026 s’inscrit dans la même dynamique que 2025, année de référence pour le tourisme régional. Le bilan de la saison estivale est positif. C’est l’hôtellerie qui tire le mieux son épingle du jeu (+1%), tandis que l’hôtellerie de plein air est stable et le marché locatif se régule. Ces bons résultats notamment au regard des autres régions témoignent de (...)  
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Une rénovation Art déco, sous le signe de Joséphine Baker.Après huit mois de travaux, HOSPYA dévoile le nouveau visage du Mercure Paris Opéra Faubourg Montmartre. Entièrement repensé, l’établissement de 67 chambres affirme désormais son identité Art déco, enrichie de références subtiles à Joséphine Baker, et s’ouvre davantage sur son quartier grâce à un (...)  
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Après quatre mois de fermeture pour rénovation, le Trou aux Biches Beachcomber rouvre ses portes en ce 15 octobre 2026, plus affirmé que jamais.De son restaurant L’Oasis à ses Suites, en passant par son tout nouveau Corner Café et sa boutique, l’hôtel profite de ces travaux d’envergure pour souligner sa personnalité et ce qui fait tout son charme : un (...)  
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Duetto a été sélectionné comme partenaire technologique de revenue management par B&B Hotels, à l’issue d’un appel d’offres très compétitif. L’accent mis par Duetto sur la rentabilité, et pas seulement sur le chiffre d’affaires, a fait la différence face aux autres plateformes. Duetto sera déployé sur l’ensemble du portefeuille de B&B Hotels, soit (...)  
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Les clients attendent près de 15 heures avant d’obtenir une réponse à leur email, alors même que les équipes hôtelières répondent en moins de cinq heures. Email Copilot aide les équipes à traiter leurs emails plus rapidement, même lorsque leurs boîtes de réception sont saturées, tout en leur laissant le contrôle total de l’envoi des messages.HiJiffy, la (...)  
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À l’approche des Jeux olympiques d’hiver de 2030, le tourisme de montagne français se trouve à un tournant. Malgré une fréquentation record de 56,1 millions de journées-skieurs durant l’hiver 2025-2026, les stations doivent faire face au vieillissement de leurs hébergements, à la multiplication des contraintes réglementaires et aux difficultés de (...)  
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Des micro-breaks aux voyages inspirés par les hobbies ou les écrans, les voyageurs privilégient des expériences plus personnelles et porteuses de sens.Expedia Group révèle Horizons 2027 : les tendances de voyage™, un rapport annuel mondial consacré aux destinations et aux comportements des voyageurs qui devraient s’imposer en 2027.Du retour à (...)  
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Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) prend acte de l’élection de Franck Chaumes à la présidence de l’UMIH et lui adresse ses félicitations.Le GHR exprime néanmoins sa perplexité face aux orientations défendues par le nouveau président, qui semblent privilégier la seule restauration, au risque de reléguer au second plan les (...)  
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Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) adresse ses chaleureuses félicitations à Alexandros Vassilikos, réélu à la présidence d’HOTREC pour un nouveau mandat de deux ans, ainsi qu’à François Gauthier, hôtelier-restaurateur et vice-président du GHR, élu au Conseil d’administration de l’organisation européenne.Hôtelier grec, dirigeant (...)  
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Edgar Suites, investisseur, développeur et exploitant d’appart’hôtels haut de gamme, annonce la nomination de Casilda Mulliez en tant que Directrice des Investissements Groupe.Précédemment Directrice Expansion pour l’Espagne et le Portugal chez Edgar Suites, poste qu’elle occupait depuis avril 2025, Casilda Mulliez a piloté le développement d’Edgar (...)  
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Du 14 novembre 2026 au 3 janvier 2027Noël a ses rituels : le sapin, les cadeaux, les tables de fête en famille… et, bien avant décembre, la crèche que l’on commence déjà à imaginer et à composer. En Provence, les santons apportent à cette tradition une signature bien particulière.Du 14 novembre 2026 au 3 janvier 2027, la Foire aux Santons de Marseille (...)  
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Evok Collection annonce la nomination de Benjamin Piat au poste de Directeur Général de Nolinski Paris. En fonction depuis le 13 juillet 2026, il prend la direction de l’adresse historique de Nolinski, avenue de l’Opéra.Professionnel de l’hôtellerie de luxe, Benjamin Piat a construit son parcours au sein d’établissements de référence à Paris et à (...)  
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Alors que l’investissement hôtelier poursuit son dynamisme sur la grande majorité des Régions, Christie & Co, Conseil leader européen en immobilier hôtelier, vient de recruter Giulia Baudon en tant que nouvelle négociatrice, au sein de son équipe Transaction dédiée à la Nouvelle Aquitaine et à l’Occitanie. Giulia travaillera aux côtés de Yoann (...)  
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Une nouvelle signature culinaire, entre cuisine méditerranéenne et inspirations voyageuses, s’installe au cœur du 8ᵉ arrondissement parisienL’Hôtel Bowmann, adresse 5 étoiles nichée boulevard Haussmann à deux pas du parc Monceau, annonce l’arrivée de Loïc Trobrillant à la tête des cuisines du 99, son restaurant bistronomique. Nommé Chef Exécutif de la (...)  
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Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) dénonce le rejet du double plafond de dépenses en titres-restaurant. L’amendement de Richard Ramos, cosigné par le rapporteur Christophe Naegelen, a été rejeté malgré l’avis favorable du rapporteur et un avis de sagesse du Gouvernement.Pour le GHR, ce vote privilégie la grande (...)  
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Eklo a le plaisir d’annoncer la nomination d’Ingrid Boutabba au poste de Directrice Générale d’Eklo Paris Porte de Versailles. Professionnelle de l’hospitalité depuis plus de vingt ans, elle a évolué au sein de plusieurs groupes et concepts majeurs du secteur, parmi lesquels Pierre & Vacances / Adagio, Louvre Hotels Group et OKKO Hotels, avant de (...)  
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Le Label Synapse fête ses 4 ans, l’occasion de revenir sur sa démarche, mais aussi d’annoncer sa présence à EquipHotel 2026.Un label né d’une vision commune Le Label Synapse a vu le jour fin 2022, après de nombreux échanges et brainstormings entre éditeurs de solutions hôtelières.Leur constat était simple :Les hôteliers perdaient du temps et de (...)  
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Hilton s’est classée à la première place du classement « Fortune 100 Best Companies to Work For™ Europe 2026 », publié par Fortune. Réalisé par Great Place to Work® sur la base d’enquêtes menées auprès des collaborateurs et de l’évaluation des pratiques mises en œuvre par les entreprises en matière d’environnement de travail, ce classement rassemble 100 (...)  
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Avec « Émerveillements », l’Hôtel de l’Abbaye et la Galerie Platini imaginent un nouveau dialogue entre hospitalité, patrimoine et création contemporaine.Et si demain, les œuvres d’art ne se découvraient plus uniquement dans les musées ou les galeries ?Et si elles faisaient désormais partie intégrante d’un séjour à l’hôtel ?À Lyon, l’Hôtel de l’Abbaye (...)  
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