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Food Hotel Tech présente toutes les innovations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à accélérer leur transformation durable et digitale qui leur permettra de satisfaire les nouvelles attentes des clients, du personnel et d’améliorer leur marge.Exposants, (...) En savoir plus »
Food Hotel Tech 2026 se tiendra les 14-15 avril à Paris, avec 200+ exposants et 8 500 pros. Thèmes : expérience client, cybersécurité, RSE, efficacité énergétique. Networking et innovations au rendez-vous.Les 14 et 15 avril 2026, Food Hotel Tech revient à Paris – Porte de Versailles pour une édition qui (...) En savoir plus »
Après avoir triplé son chiffre d’affaires en 2024, la start-up annonce une levée record de 49 M€ pour tripler la taille de son site de Vitry-en-Artois (62), créer de nouveaux emplois et affirmer son ambition européenne depuis les Hauts-de-France.Créée en 2019 dans les Hauts-de-France, Nxtfood (ACCRO) (...) En savoir plus »
Les 19 et 20 mars derniers, la 8e édition de Food Hotel Tech,a réuni plus de 8 500 visiteurs à Paris Expo Porte de Versailles, un record pour cet événement devenu incontournable dans l’écosystème CHR. Hôteliers, restaurateurs, sont venus découvrir les dernières innovations technologiques, digitales et (...) En savoir plus »
Cette page contient une erreur : - Un bloc texte_espace a une balise de début [texte_espace] mais il lui manque une balise de fin texte_espace]Food Hotel Tech 2025 s’impose comme un véritable laboratoire des innovations de demain. Hôteliers et restaurateurs y trouveront des solutions concrètes (...) En savoir plus »
Digitalisation, intelligence artificielle, écoresponsabilité, nouvelles attentes des consommateurs : autant de sujets stratégiques qui seront abordés par des experts et décideurs du secteur. En savoir plus »
Que ce soit par l’IA, la digitalisation ou la transition énergétique, les hôtels et restaurants qui adoptent ces technologies prennent une longueur d’avance sur la concurrence ! En savoir plus »
Des innovations technologiques aux préoccupations environnementales, en passant par une évolution des goûts et des comportements des consommateurs, Lightspeed décrypte les défis qui attendent les professionnels de la restauration ces prochains mois.Digitalisation, durabilité, expérience client (...) En savoir plus »
Choco renforce son offre en incorporant Goot pour proposer aux grossistes alimentaires des solutions numériques basées sur l’IA. Choco, leader mondial des solutions numériques pour la chaîne d’approvisionnement alimentaire, annonce l’acquisition de Goot, entreprise française pionnière des solutions (...) En savoir plus »
Créée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier, avec pour mission de proposer une gamme de produits pour remplacer les œufs dans les recettes et faciliter la transition des chefs vers le végétal, la start-up française change de de look et se dote d’une nouvelle identité (...) En savoir plus »
La 8e édition du Salon Food Hotel Tech aura lieu les 19 et 20 mars 2025 à Paris, Porte de Versailles.Food Hotel Tech, le salon de référence pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, annonce la tenue de sa 8e édition les 19 et 20 mars 2025 au Hall 7.1 de la Porte de Versailles à (...) En savoir plus »
Food Hotel Tech est le salon à la pointe de l’innovation dédié aux professionnels de l’hôtellerie-restauration. Parallèlement à la sélection des exposants les plus pointus dans leurs domaines, FHT propose un cycle de 25 conférences animées par des experts de renoms pour décrypter les enjeux, les grandes (...) En savoir plus »
Créée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier, avec pour mission d’apporter aux professionnels la solution pour remplacer les œufs et accélérer la création de recettes végétales sucrées et salées, Yumgo annonce une levée de fonds de 3 millions d’euros auprès de Blast. Club, (...) En savoir plus »
Carton plein pour la 7e édition du salon qui a réuni plus de 8000 visiteurs autour de 200 exposants et 30 conférences majeures.La 7e édition de Food Hotel Tech Paris, le salon leader des solutions digitales et des innovations technologiques dédiés à l’hôtellerie pour l’hôtellerie - restauration, a (...) En savoir plus »
Food Hotel Tech, qui se déroulera les 3 et 4 avril à Paris, s’annonce comme l’événement phare pour l’industrie hôtelière et la restauration. Voici la liste des conférences à ne pas manquerMercredi 3 avril 10h00 à 10h30 - L’hospitalité Augmentée : repenser l’hospitalité de demain Patrick Mendes - (...) En savoir plus »
Food Hotel Tech 2024 s’annonce comme l’événement phare pour l’industrie hôtelière et la restauration. Le salon mettra en avant des solutions technologiques de pointe, des initiatives éco-responsables et des innovations numériques, marquant ainsi complémentarité entre toutes les nouveautés qui seront (...) En savoir plus »
Consommateurs et professionnels anticipent à l’unanimité un déploiement rapide de l’IA dans la filière. Les principales applications vont concerner le back-office, la communication, le marketing et la relation client. L’IA ne provoquera pas de réduction d’effectifs ni de baisse des prix dans les (...) En savoir plus »
Explorez à Food Hotel Tech les transformations majeures impulsées par l’IA dans l’hôtellerie. Découvrez comment ces avancées redéfinissent l’industrie et façonnent l’avenir : Optimisation des opérations, réservations intelligentes et amélioration de l’expérience client… (...) En savoir plus »
Un financement pour poursuivre la R&D, le recrutement de talents et soutenir son expansion internationale.Malou, la solution qui booste les ventes des restaurants en attirant, retenant et fidélisant leurs clients, annonce la finalisation d’un tour de table de 10 millions d’euros. Cette levée (...) En savoir plus »
FHT vous donne rendez-vous à Paris, Porte de Versailles pour répondre au double enjeu des hôteliers et restaurateurs : accélérer la Transformation Eco-Responsable et performer dans la Transition Digitale.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les startupsDonner un vrai coup de (...) En savoir plus »
Le groupe Zenchef | Formitable acquiert la plateforme de réservation en ligne belge Resengo. Cette annonce intervient après que Formitable, basé à Amsterdam, et Zenchef, basé à Paris, aient uni leurs forces en début d’année. Soutenue par le fonds d’investissement PSG Equity, cette acquisition marque une (...) En savoir plus »
Clone se lance aux Pays Bas et en Espagne pour asseoir sa position de leader européen de la foodtech
Clone, foodtech française en hypercroissance - +700% sur les neuf derniers mois - et premier acteur à ouvrir le marché de la livraison aux restaurateurs, annonce son lancement sur deux nouveaux marchés : les Pays-Bas et l’Espagne. Clone poursuit ainsi sa stratégie de développement international pour (...) En savoir plus »
La foodtech spécialisée dans le déploiement de solutions digitales omnicanales pour la restauration, entend devenir la référence en matière de transformation numérique des restaurants. Elle entame une nouvelle phase de croissance et prévoit de doubler ses effectifs pour atteindre 40 collaborateurs (...) En savoir plus »
Une ambition forte : devenir leader des cantines connectées d’ici 2025 De nouveaux contrats signés en Ile-de-France Une implantation imminente dans d’autres villes de France Plusieurs recrutements prévus sur 2023 #FoodTech #FutureOfWork #MarqueEmployeur #QVTLa startup Carot’, qui évolue sur le (...) En savoir plus »
Carton plein pour la 6e édition du salon placée sous le signe de la RSE avec 30 conférences, 200 exposants et 7 500 visiteursLe salon Food Hotel Tech Paris a fermé ses portes le 15 mars. Ce rendez-vous tant attendu des professionnels de l’hôtellerie-restauration, pour la première fois Porte de (...) En savoir plus »
Éco-conception, recyclage des biodéchets, solutions anti-gaspillage… Food Hotel Tech vous invite à découvrir les 14 et 15 mars les innovations qui font entrer les CHR dans le monde de demain.Food Hotel Tech Paris, le salon Tech et Éco-Responsable de l’hôtellerie-restauration, ouvrira ses portes les (...) En savoir plus »
Luna, créateur et distributeur de plats du quotidien frais et savoureux, lancé en 2019, annonce une levée de fonds en série A de 11M d’€. Le tour de financement est mené par le family office d’entrepreneurs iVESTA, accompagné de plusieurs business angels, parmi lesquels : Alexis Bonillo co-fondateur de (...) En savoir plus »
Zenchef, un leader français de la Restaurant Tech qui développe des solutions technologiques dédiées au secteur de la restauration et Formitable, une plateforme basée à Amsterdam conçue pour améliorer l’expérience clients grâce à des solutions de fidélisation et de réservation, annoncent aujourd’hui le (...) En savoir plus »
La start-up food tech Not So Dark fondée par Clément Benoit et Alexandre Haggai et qui a levé 105 millions d’euros, change de nom et devient Clone, créateur de marques de restauration destinées à la livraison à domicile. Un point final à une transition entamée depuis plus d’un an et reflet de leur cœur (...) En savoir plus »
Toujours soucieux d’accompagner au mieux les restaurateurs dans leur quotidien, METRO France propose un nouveau guide en ligne gratuit pour aider les professionnels à moderniser leurs enseignes en s’appuyant sur les nombreux outils digitaux existants. Ce 10e livre blanc de 34 pages pour tout (...) En savoir plus »
