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En Europe, l’été 2022 a été rayonnant pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme. En France, des chiffres très positifs réaffirment une fois de plus la relance de tout un secteur, lourdement impacté ces deux dernières années. L’hôtellerie-restauration enregistre une hausse des réservations de +26% en France (...) - En savoir plus »

Le luxueux domaine de campagne situé dans les Scottish Borders sera le premier établissement de la marque Destination by Hyatt en Écosse.Hyatt Hotels Corporation (NYSE : H) a annoncé aujourd’hui qu’une filiale de Hyatt a conclu un contrat de franchise avec le 12.18. Group pour le SCHLOSS Roxburghe Hotel & Golf Course. Cette propriété de luxe (...) - En savoir plus »

Le luxueux The Orient Jakarta, un Hôtel Royal Hideaway, de 153 chambres, a été confié en gestion à Barceló Hotel Group depuis août 2022. Conçu par le célèbre architecte Bill Bensley, l’hôtel s’inspire de l’ancien Orient avec de belles références à la culture locale.Barceló Hotel Group ouvre les portes de The Orient Jakarta, un hôtel Royal Hideaway, nouveau (...) - En savoir plus »

Nicolas PESTY, Directeur Luxe de la zone Colombie du groupe Accor prend la Direction Générale du Sofitel Le Scribe Paris Opéra, à partir de début octobre 2022. Une nouvelle page de son histoire et de celle de l’hôtel parisien, intégralement rénové sous la direction artistique de Tristan Auer, s’écrit .C’est une très belle opportunité́ que m’offre Accor (...) - En savoir plus »

À l’approche des vacances d’automne, les villes européennes séduisent les voyageurs du monde entier. Paris se hisse en tête du classement des destinations les plus recherchées selon Booking.com. La capitale française retrouve ainsi sa première place et attire de nouveau les touristes internationaux.Les destinations plébiscitées par les voyageurs cet (...) - En savoir plus »

B&B HOTELS Western Europe et les Promoteurs Nextensa et Promobe annoncent avoir signé un bail d’une durée de 20 ans ferme pour ériger un hôtel de 150 chambres de catégorie « Trois étoiles Superior » dans le nouveau quartier de la Cloche d’Or.Véritable hub européen et place financière à l’influence mondiale, le Luxembourg a bénéficié de l’arrivée de (...) - En savoir plus »

Le 29 juin 2022, Franck Jaulneau, fondateur du groupe Elegant Properties Collection a fait l’acquisition de l’Auberge de l’Orangerie, établissement bien connu au pied du Mont Blanc, à Passy en Haute Savoie.Après l’hôtel Paradou Méditerranée à Sausset-les-Pins sur la Côte Bleue, Le Château de Mazan au pied du Ventoux (84), Le Grand Hôtel d’Orange en plein (...) - En savoir plus »

Un nouvel écrin d’exception à Val d’Isère Bienvenue au 1er Club Med Exclusive Collection au cœur des Alpes, en France.Entre Club Med et Val d’Isère, c’est une longue et belle histoire d’amour qui s’apprête à vivre son plus beau chapitre. Présent depuis 1962 dans le somptueux village de haute montagne, niché au cœur du massif de la Vanoise, Club Med ne (...) - En savoir plus »

Un palmarès sous le signe du retard.Les chaînes de restauration ont été notées et classées selon les critères du Pecking Order, une initiative lancée en 2019 par l’association internationale World Animal Protection. Le Pecking Order évalue, par l’intermédiaire de l’agence indépendante Chronos, les entreprises de la restauration selon leur respect des (...) - En savoir plus »

STAAH EuropeSterling HouseCB25 9QE Cambridge, Royaume UniTél. +44 1223 865799- En savoir plus »

FutureLog France13 Rue Camille Desmoulins92130 Issy Les Moulineaux, FranceTél. : +33 (0) 6 35 54 71 06 - En savoir plus »

Ergalis Prestige Recrutement60 rue de l’arcade75008 Paris, FranceTél. : +33 (0)1 43 13 38 20 - En savoir plus »

WATTPARK2 Rue de Grenet91690 Saclas, FranceTél. : +33 (0)1 85 46 01 50 - En savoir plus »

Pensée pour les hôteliers, Front Desk vous propose de nombreux outils digitaux afin de collaborer facilement avec vos équipes : cahier de consignes, registre de maintenance, checklist… retrouvez tous vos outils du quotidien sur notre plateforme.Front Desk est une plateforme optimisée et pensée pour les hôteliers, nous vous accompagnons dans votre (...) - En savoir plus »

A la suite de la réunion ce 5 octobre 2022 entre le Ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance et les producteurs et fournisseurs d’énergie, le Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie & de la Restauration salue les mesures annoncées et demande leur mise en œuvre urgente.Pour le GNI, les mesures annoncées par Bruno Le Maire (...) - En savoir plus »

Situé à 6 min en voiture depuis le centre-ville de Montauban, l’hôtel Ibis Styles et son restaurant italien Pia rejoignent l’Ibis et l’Ibis budget sur la même adresse au cœur du quartier des Chaumes. Pour le groupe hôtelier familial HIS, l’ambition est claire : séduire une clientèle élargie en proposant une gamme complète allant de l’économique au premium. (...) - En savoir plus »

#VogueXSofitel invitera fans, créateurs de tendances et épicuriens à sublimer leur style avec des concepts, conseils et expériences exclusives autour de l’Art de VivreSofitel Hotels & Resorts, première marque d’hôtellerie de luxe française à se développer à l’international et ambassadrice réputée de la culture française à travers le monde, a le (...) - En savoir plus »

Le 26 avril dernier, Laetitia PREVALET, du restaurant Mets & Vins, devenait Présidente de l’UMIH 01 en succédant à Jean-Pierre VULLIN, du restaurant l’Auberge bressane.Une nouvelle gouvernance s’est mise alors en ordre de marche afin : de repositionner l’UMIH 01 au centre de l’activité économique locale pour faire entendre la voix des CHRD – (...) - En savoir plus »

Rendez-vous en décembre 2022 pour découvrir le nouveau spot trendy de l’ouest parisien !Depuis son ouverture, le Kopster Hotel Lyon, à quelques pas du Groupama Stadium, est un réel succès ! C’est pourquoi la décision d’agrandir la famille Kopster fut une évidence. Quoi de mieux que le marché parisien pour développer cette gamme résolument Lifestyle avec (...) - En savoir plus »

Le Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine porté par l’Agence de Développement et d’Innovation de la Nouvelle Aquitaine organise sa rencontre annuelle le 11 octobre prochain, en ouverture des Rencontres nationales du E-Tourisme de Pau.Facilitateur d’expérimentations touristiques et laboratoire d’innovation à l’échelle de la Nouvelle-Aquitaine, le TLNA (...) - En savoir plus »

Retrouvez nos deux experts métiers pour parler des bonnes pratiques à mettre en place pour maintenir une bonne relation numérique avec son client APRES le séjour !A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n’est plus une question de taille, mais (...) - En savoir plus »

Interview : Florian Hugonet Directeur Général de Marlioz – Aix-les-Bains – Savoie : Quand je parle de sobriété énergétique avec mes équipes, j’aime l’introduire par la légende du petit colibri de Pierre Rhabi : « Je le sais mais je fais ma part ». Cette vision où chacun doit prendre sa part à la sobriété énergétique est réel car si chacun fait un effort dans (...) - En savoir plus »

Depuis plusieurs mois maintenant Jérémie TOLLIN, expert numérique de l’AFMR, vous retrouve lors des webinaires du Parcours Numérique dédié à la Restauration pour vous expliquer les avantages d’une bonne image numérique en particulier sur vos recrutements !A lire ou relire (...) - En savoir plus »

Une semaine après l’annonce de sa certification B Corp, HomeExchange célèbre ses 30 ans d’existence. La plateforme, pionnière de l’échange de maisons et désormais leader mondial du secteur, fête un anniversaire qui s’inscrit dans un contexte de prise de conscience grandissante quant à la nécessité de privilégier des modes de tourisme plus respectueux de (...) - En savoir plus »

Anantara Hotels, Resorts & Spas apporte son luxe expérientiel renommé aux Pays-Bas avec Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Située dans le centre-ville et avec plus de 155 ans d’histoire, la propriété très appréciée est en phase finale d’une rénovation complète dans le cadre de sa transition vers la marque de luxe Anantara et propose (...) - En savoir plus »

A l’occasion du renouveau de la marque Citadines « For The Love of Cities », les usagers de TikTok pourront gagner plus de deux millions de points ASR et les échanger contre des séjours gratuits et bien plus encore...The Ascott Limited (Ascott), filiale d’hébergement hôtelier détenue à 100 % par CapitaLand Investment Limited (CLI), vient de lancer une (...) - En savoir plus »

Meriadec Buchmuller, fondateur d’HYSOPE, annonce aujourd’hui une levée de fonds record dans le secteur des premium mixers de 1,6M d’euros auprès de High Flyers Capital, le fond seed de la food et de plusieurs investisseurs privés. Une ambition débordante, un amour du terroir et un palais particulièrement développé ont fait le succès de l’entrepreneur (...) - En savoir plus »

Ryan Tabone rejoint Lightspeed pour diriger le développement de produits et de technologies dans un contexte de renforcement de l’équipe de direction.Lightspeed Commerce Inc. (NYSE : LSPD) (TSX : LSPD), la plateforme de commerce tout-en-un qui permet aux entreprises du monde entier de simplifier, de se développer et d’offrir une expérience client (...) - En savoir plus »

Alors que l’été vient de se terminer, Hotelbeds présente aujourd’hui un tour d’horizon des 5 meilleures tendances de l’été dernier. Grâce à de riches données recueillies à partir de sa position unique au cœur de l’écosystème du voyage, Hotelbeds peut fournir une image complète de l’offre et de la demande.Alberto Martellini, Directeur de l’Intelligence (...) - En savoir plus »

Avec cette nouvelle adresse au Nord du Maroc, Katara Hospitality, référence mondiale de l’hôtellerie de luxe, à la fois développeur, propriétaire et gérant d’hôtels, renforce ses liens commerciaux avec Accor, l’un de leaders de l’hôtellerie à travers le monde exploitant pas moins de 420 hôtels au sein de la zone Inde, Moyen-Orient, Afrique et Turquie. (...) - En savoir plus »