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A l’occasion de cette nouvelle rentrée, École Ducasse, le réseau d’écoles du chef éponyme dédié au domaine des Arts Culinaires et de la Pâtisserie, nomme Chantal Wittmann Directrice des Formations aux Arts du Service et de la Table au sein de Paris Campus.Avec plus de trente ans d’expérience pédagogique dans le secteur de l’hôtellerie et la (...) - En savoir plus »

Le redémarrage de l’activité des salons et foires se concrétise pour le Groupe GL events avec l’ouverture réussie des Foires de Strasbourg et Toulouse, tandis qu’à Lyon, le Salon Global Industrie bat son plein. L’élan est porté par tous les acteurs : exposants, visiteurs et organisateurs abordent ces rendez-vous professionnels ou grand public avec (...) - En savoir plus »

Tel qu’annoncé au début de l’été, les touristes ont plébiscité les locations de vacances pour se retrouver en famille ou entre amis partout en France au cours des vacances estivales. Likibu.com, 1er comparateur de locations de vacances en France, a analysé les réservations et les tendances observées dans les choix des vacanciers au cours de cet été. (...) - En savoir plus »

Le groupe affiche une hausse de 32% du chiffre d’affaires sur l’été (juillet/août) après un début d’année difficile lié aux restrictions. Une excellente dynamique au national qui masque un redémarrage économique timide dans les établissements situés en ville et ceux plus haut de gamme, avec généralement une clientèle internationale ou de groupe, qui n’est (...) - En savoir plus »

eDreams ODIGEO, l’une des plus grandes agences de voyage dans le monde dresse le bilan touristique pour l’été 2021. Premier constat : les voyageurs ont repris le chemin des vacances, eDreams ODIGEO a observé une impressionnante augmentation des réservations globales (France incluse) sur le mois d’août de +27 %. Deuxième constat : même si les voyageurs (...) - En savoir plus »

RateGain Technologies, un fournisseur de solutions SaaS pour le voyage et l’hôtellerie, a annoncé aujourd’hui le lancement de MarketDRONE Narratives, une mise à jour de sa solution SaaS de renseignement tarifaire en temps réel pour les hôtels, OPTIMA. Grâce à cette mise à jour, RateGain vise à transformer la façon dont les gestionnaires de revenus (...) - En savoir plus »

Les chiffres : 80% en Juillet et 92% en août.Malgré toutes les incertitudes liées à la crise sanitaire, les acteurs touristiques mandolociens en coordination avec la Collectivité, forts de leurs nouveaux investissements et de leur stratégie de communication, misaient sur une inconditionnelle reprise estivale. Les chiffres de fréquentation de l’été (...) - En savoir plus »

La force du numérique s’allie à la puissance du réseau physique : Adecco et QAPA vont accélérer le déploiement de l’offre digitale en France et préparer son lancement à l’internationalQAPA, la plateforme de recrutement par l’intérim, annonce aujourd’hui son acquisition par Adecco France, le réseau d’agences d’emploi numéro 1 en France.C’est une annonce (...) - En savoir plus »

Il intègre Mirai en tant que managing partner et responsable principal de la région EMEA.Mirai a recruté Javier Delgado Muerza afin de renforcer son équipe de direction et d’accélérer sa croissance au niveau mondial. Dans ses nouvelles fonctions, il rejoint Pablo Delgado Díaz-Pache, qui a été nommé à Miami pour diriger l’expansion de Mirai sur le (...) - En savoir plus »

Grâce à la progression de la couverture vaccinale, la mise en place du passe sanitaire (Club Med a été l’un des premiers acteurs du tourisme à vouloir le mettre en place), le protocole « Ensemble en sécurité » déployé au sein de ses Resorts depuis l’été 2020 et les mesures prises par les acteurs de la montagne, Club Med se prépare à opérer pour l’hiver. Le (...) - En savoir plus »

L’hôtel LEONOR**** a le plaisir d’annoncer la nomination de son directeur, Nicolas Rampal. Après avoir assuré la direction de l’hôtel Novotel - Ibis Strasbourg Centre les Halles pendant 6 ans, Nicolas Rampal prend la tête de cette nouvelle pépite hôtelière strasbourgeoise dont l’ouverture est prévue fin 2021. Un nouveau challenge à relever pour ce (...) - En savoir plus »

Un rêve de gosse Il fut pendant plusieurs dizaines d’années l’aventure hôtelière d’une famille du coin de la rue et devant laquelle passait chaque jour son nouveau propriétaire. Un voeu qui se réalise et deux ans de travaux plus tard, cet hôtel de famille inaugure une seconde vie. Contemporain, lumineux et résolument arty sous l’impulsion de ce (...) - En savoir plus »

Alors que la saison hiver se profile doucement, Vacancéole, spécialiste de la location en résidences de vacances, est déjà en ordre de marche et comptabilise à date de nombreuses réservations pour les séjours aux sports d’hiver. Le groupe élargit d’ailleurs son offre, avec notamment deux nouvelles résidences dans les Alpes du Nord.Animé par la volonté (...) - En savoir plus »

L’été touche bientôt à sa fin. Criteo publie son étude trimestrielle sur le voyage et révèle quelques-unes des tendances à l’œuvre en France et dans le monde. Si la reprise mondiale de l’aérien se confirme, elle s’accompagne d’une hausse progressive des tarifs. Le road trip fait de plus en plus d’adeptes dans le monde entier. L’ambition pour ces vacances (...) - En savoir plus »

Acteur majeur européen de l’hébergement touristique avec plus de 400 résidences, hôtels et appart’hôtels, le Groupe Odalys accélère sa stratégie de diversification sur le marché de l’hébergement étudiant avec l’ouverture de 5 nouvelles résidences Odalys Campus à Montpellier, Angers, Poitiers et Rennes.Après l’ouverture de deux nouvelles adresses en 2020 au (...) - En savoir plus »

Depuis l’origine de Pitchup.com en 2009 et son développement sur le marché français en 2016, pas moins de 7 millions de vacanciers originaires de 176 pays ont utilisé la plateforme Pitchup.com. La valeur totale des transactions atteint 233 millions d’euros pour 19 millions de nuitées au total. En juillet, 6.4 millions d’internautes ont fait des (...) - En savoir plus »

HostnFly, start-up française qui offre un service de gestion de location saisonnière aux particuliers, leur permettant de mettre leur bien en location sans effort et à distance, annonce une belle saison estivale en France sous le signe de la reprise touristique. Secteur touché de plein fouet par la pandémie en 2020, la location entre particuliers a (...) - En savoir plus »

Le communiqué de presse d’Atomize date de ce midi : il annonce la levée de 3,4 millions d’euros en pré-IPO (pour Initial Public Offering ou entrée en bourse en français). Ceci sous-entend qu’une levée bien plus importante est en cours...Pour celles et ceux qui suivent la technologie de revenue management, Atomize, créé en 2016, était déjà dans le (...) - En savoir plus »

Botnation, la plateforme française de création de chatbots évolutifs, dévoile une enquête menée sur plus de 530 chatbots répartis sur un échantillon représentatif des secteurs d’activités majeurs en France. Une analyse de plus de 779 000 conversations actives qui montre des différences d’usage impressionnantes.Chaque jour, notre outil de création de (...) - En savoir plus »

L’hôtel proposera 104 chambres et sera géré sous la marque Royal Hideaway. Il devrait ouvrir ses portes pour l’hiver 2022. Deux anciens wagons seront rénovés selon le style des trains classiques pour offrir une superbe offre gastronomique.Barceló Hotel Group ouvrira les portes d’un nouvel hôtel 5* qui sera géré sous la marque de luxe Royal Hideaway (...) - En savoir plus »

Les clients de Six Senses peuvent désormais profiter de la liberté de voyager léger et d’envoyer leurs bagages à l’avance dans tous les hôtels du groupe dans le monde. Grâce à un partenariat avec Luggage Free, ils peuvent éliminer les tracas du transport, de l’enregistrement et de la réclamation des bagages à l’aéroport. Ce service pratique d’expédition (...) - En savoir plus »

Le Festival de Cannes en juillet fut un véritable succès et révélateur de la confiance retrouvée dans le professionnalisme cannois. Dès le 25 août, Vorwerk confirmait cette tendance avec l’organisation de son show et saluait la reprise de l’activité en présentiel avec l’appui de la digitalisation. Ainsi à Cannes, les événements peuvent s’organiser dans les (...) - En savoir plus »

Le B&B HOTEL Antwerpen Centrum vient d’ouvrir ses portes et devient ainsi le 4e hôtel de la chaîne en Belgique. Situé en plein centre de la ville, à quelques pas de la Gare centrale, il permettra aux voyageurs de partir à la découverte des célèbres musées et galeries d’art et autres lieux incontournables à proximité. Et depuis l’Aéroport (...) - En savoir plus »

Les voyageurs non vaccinés des pays figurant sur la « liste verte » peuvent également entrer à Abu Dhabi sans être placés en quarantaine. Par ailleurs, le lancement d’une nouvelle procédure de vérification des certificats de vaccination internationaux voit le jour.Suite à la mise à jour des directives relatives aux entrées internationales récemment (...) - En savoir plus »

Alors que Kempinski Hotels a restructuré sa région Moyen-Orient et Afrique, trois hôteliers chevronnés ont récemment été nommés directeurs généraux de zone pour superviser un certain nombre d’hôtels de luxe du groupe tout en gardant la responsabilité de leurs propres hôtels en tant que directeurs généraux.Compte tenu du paysage en constante évolution de (...) - En savoir plus »

Alors que la saison 2021 se poursuit jusqu’aux vacances de la Toussaint avec en apothéose la Fête de l’automne, le parc annonce une fréquentation record cet été avec plus de 140 000 visiteurs en juillet et aout, soit une augmentation de plus de 20% par rapport à 2019, la saison estivale de tous les records. Les Mystères de la Forêt, le 5e univers du (...) - En savoir plus »

Pour la troisième fois les 5 et 6 octobre prochains, les équipes ont choisi cette année de décliner des conférences dont les thèmes abordés sont au cœur l’actualité des hôteliers et des restaurateurs.Alors que le salon Food Hotel Tech débarque à Nice pour la troisième fois les 5 et 6 octobre prochains, les équipes ont choisi cette année de décliner des (...) - En savoir plus »

Le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes place l’innovation et la technologie au cœur de ses nouveaux dispositifs. Il dévoile aujourd’hui son studio digital permanent, le Hi5 Studio. Véritable studio de télévision, avec son plateau, il est doté des technologies de pointe pour s’adapter à chaque client. En cette reprise du secteur événementiel, (...) - En savoir plus »

Le 16 août 2021, Robert P. Herr a pris le poste de Directeur Général de Beau-Rivage Genève. Né en Suisse, Robert P. Herr est titulaire d’une licence en gestion hôtelière internationale de l’École hôtelière de Lausanne et d’un MBA de la Henley Business School. Il a poursuivi ses études à l’université Cornell. Robert P. Herr apporte à Beau-Rivage Genève une (...) - En savoir plus »

D’après une étude réalisée durant l’été 2021 par Lightspeed : 26 % des sondés ne souhaitent plus retourner au bureau. 36 % des Français préfèrent désormais amener leur déjeuner au bureau plutôt que se rendre dans un restaurant, un chiffre en nette hausse. Ceux qui comptent continuer à fréquenter les restaurants plébiscitent désormais les solutions (...) - En savoir plus »