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L’International Tourism Partnership (ITP) et le World Travel & Tourism Council (WTTC), en collaboration avec 23 chaînes hôtelières lancent une nouvelle méthodologie de calcul de l’empreinte carbone des hôtels.Les résultats du groupe de travail « The Hotel Carbon Measurement Initiative (HCMI) Working Group » ont ainsi créé la méthodologie HCMI 1.0. (...) - En savoir plus »

Après les 5 premiers articles dont le dernier hier abordait la salle-de-bains, préoccupons-nous du ménage et de la propreté.A l’arrivée Après avoir passé la porte, la première impression vient non seulement du mobilier et de la luminosité, mais également de la sensation de propreté, une notion purement subjective.A chaque nouveau pas pour s’enfoncer (...) - En savoir plus »

La chaîne Yotel ont investi 250 millions de dollars afin de développer la chaîne dans des grandes villes américaines, dont Boston et Chicago où des projets sont à l’étude.[Yotel->http://www.yotel.com dispose aujourd’hui de 2 hôtels à Londres, 1 à Amsterdam et 1 à New York. [Yotel->http://www.yotel.com a imaginé des cabines de luxe avec lit convertible, (...) - En savoir plus »

Louvre Hotels Group ouvre en juin 2012 son nouveau complexe hôtelier Campanile et Première Classe à Wroclaw en Pologne.L’hôtel Campanile compte 152 chambres, un restaurant, un bar et des salles de conférence modulaires équipées, entièrement baignés de lumière naturelle. L’hôtel Première Classe dispose de 136 chambres aux dernières normes de la marque, (...) - En savoir plus »

La chaîne Autograph Collection lance son nouveau site web et le moins que l’on puisse dire est qu’il change radicalement :pas de menu de navigation classiquedes blocs disposés sur l’écran, chaque bloc étant illustré par une image bien choisie et décrit par un titre courtla réservation en haut et au centre de l’écranil emmène l’internaute vers des (...) - En savoir plus »

Veit Fuhrmeister vient d’être nommé à la tête des marchés France, Allemagne, Autriche, Suisse et Pays de l’Europe de l’Est du groupe Expedia Lodging Partner Services (LPS), un des plus importants partenaires de l’industrie hôtelière. L’arrivée de ce professionnel reconnu du secteur hôtelier vient renforcer l’ambition clairement affichée par le Groupe (...) - En savoir plus »

Accor lance sa nouvelle campagne marketing intitulée « Pour être sûr de ce que vous réservez quand vous réservez », axée sur 3 garanties : d’avoir le meilleur tarif, de disposer des dernières disponibilités, d’une absence d’imprévu à l’arrivée à l’hôtelLa dernière garantie peut cependant être mal interprétée, comme s’il suffisait de réserver en direct pour (...) - En savoir plus »

On savait que Marriott proposait des services dédiés aux diversités, avec par exemple son site Gaytravel. Marriott vient de lancer sa grande campagne « Be you, with us » à destination des gays, lesbiennes, bisexuels, transsexuels, amis et leurs familles.Cette campagne lance des offres à travers le monde : Barcelone, Zurich, la Nouvelle Orléans, (...) - En savoir plus »

Le 8 mai 2012, 650 éleves de l’Ecole Hôtelière de Lausanne ont réalisé leur LipDub. Filmé en une fois, ce film de 8 minutes fait le tour de l’école et montre la cohésion des élèves.Bravo ! - En savoir plus »

René Bajeux, un des 44 master chefs américains et installé à la Nouvelle Orléans depuis 1997, vient d’ouvrir le Bistrot de René au sein du Renaissance les Arts la Nouvelle Orléans. - En savoir plus »

PAS DE MENTIONS LEGALESPAS DE MENTIONS LEGALES SUR LEUR SITE WEB [1]Quartet Conseil20, rue de la Fontaine Salée44100 Nantes, FranceTél. : +33 (0)2 40 36 10 20Fax : +33 (0)2 40 36 10 30 - En savoir plus »

HRS annonce la nomination de Marcos Isaac au poste de responsable du commerce international chez HRS.Marcos Isaac fait partie du comité de direction d’HRS. - En savoir plus »

Après les 4 premiers articles dont le dernier hier abordait TV et wifi, préoccupons-nous de la salle-de-bains.Même si une frange de clientèle n’utilise pas la salle-de-bains, elle est essentielle pour les autres.On voit certains hôteliers être fiers d’avoir séparé salle-de-bains et toilette. Génial sur le papier, mais parfois la salle-de-bains fait (...) - En savoir plus »

Hotelgroupes Restogroupes20, rue de la Fontaine Salée44100 Nantes, FranceTél. : +33 (0)2 40 36 10 20Fax : +33 (0)2 40 36 10 30 - En savoir plus »

Pegasus vient de procéder à quelques changements dans sa sidrection exécutive. Le nouveau CEO-Directeur Général est David Millili, en remplacement de Mike Kistner.David Millili était CEO de la société Open Hospitality que Pegasus a acquis il y a peu de temps. - En savoir plus »

Après le 1er article lundi, le second mardi et le troisième hier, préoccupons-nous des équipements technologiques de la chambre.Télévision Voici quelques uns des principaux défauts : son horloge n’est pas à l’heure et son réglage est compliqué son voyant de veille éclaire très fort durant la nuit il faut un diplôme d’ingénieur pour faire fonctionner la (...) - En savoir plus »

Starwood annonce l’ouverture du Meridien Oran Hotel & Convention Centre, un hôtel de 254 chambres et 42 suites à Oran en Algérie. L’hôtel dispose d’un grand centre de conférences. - En savoir plus »

HFTP et l’Ecole Hôtelière de Lausanne préparent un guide de la comptabilité hôtelière au niveau mondial.Afin d’y parvenir, ils font appel aux hôteliers ou contrôleurs financiers et leurs demandent de passer 5 minutes à répondre à un questionnaire accessible ici.Le but de ce guide est de fournir un glossaire des termes et pratiques techniques de (...) - En savoir plus »

EmailStrategie35, boulevard Lefebvre75015 Paris, FranceTél. : +33 (0)1 58 45 20 00Fax : +33 (0)5 46 66 10 10 - En savoir plus »

Après le 1er article lundi et le second, préoccupons-nous de l’équipement de la chambre.Mobilier L’article précédent a déjà énuméré un certain nombre de meubles. En fonction de la catégorie de l’hôtel et de son tarif, on s’attend à trouver plus ou moins de mobilier comme fauteuil, table supplémentaire, coiffeuse...En tous les cas, on s’attend à un ou (...) - En savoir plus »

Accor lançait en mars 2012 son 1er concours Take Off !. Voici les résultats :Liste des 6 équipes finalistes 1er prix : Equipe « Sustainably Yours » - IMHI (Institut de Management Hôtelier International) - France Erwin Boodhun Victor Bellier Kevin Pillet 2e prix : Equipe « The DHK Minds » - SEG Hotel Institute Montreux - Suisse Artnarong Wannakan Su Qin (...) - En savoir plus »

Starwood ouvre le Sheraton Madrid Mirasierra Hotel & Spa, un hôtel de 182 suites et 860 m2 de réunion, un hôtel situé est situé dans une zone résidentielle tranquille au cœur du nouveau quartier des affaires, à 10 minutes de l’aéroport de Madrid.Propriété du groupe « Comercial Mirasierra Group », cet hôtel fait partie du programme d’ouverture de 60 (...) - En savoir plus »

Brit Hôtel propose un jeu sur Facebook et qui permet de gagner tout l’équipement d’une chambre : ameublement, literie, TV, bureau, armoire, décoration...Ce prix d’une valeur de 4.000 euros peut être gagné en participant au jeu concours sur Facebook ouvert du 14 juin au 16 juillet 2012, avec tirage au sort le 18 (...) - En savoir plus »

airbnb la petite startup plus si petite que ça vient de passer le cap de valorisation du milliard de dollars.Avec 425% de hausse des réservations sur le marché français, on peut dire que la France est une destination de choix pour les hébergements non hôteliers : chambre d’hôte, appartement à la nuitée.airbnb revendique 5 millions de nuitées (...) - En savoir plus »

Après le 1er article principalement consacré à l’éclairage, préoccupons-nous de l’ameublement et de la décoration.L’emplacement des éléments basiques de la chambre En s’avançant dans la chambre, les yeux scrutent l’espace à la recherche des éléments classiques : lit, téléphone, télécommande, TV, points de lumière, interrupteurs, porte-bagages, penderie, (...) - En savoir plus »

[PhocusWright->http://www.phocuswright.com vient de publier sa dernière étude « PhoCusWright’s U.S. Consumer Travel Report Fourth Edition ».Les sites des fournisseurs, en l’occurrence des hôtels, ont vu leur audience globale stagner, alors que les sites de commentaires clients et les comparateurs ont vu leur audience progresser de 3 à 5%.Les (...) - En savoir plus »

Le Cornell Center for Hospitality Research vient d’annoncer la nomination pour 3 ans de Robert Kwortnik au poste de Directeur Académique à partir du 1er juillet 2012.Le Cornell Center for Hospitality Research fête des 20 ans et propose des ressources et connaissances à destination de l’industrie hôtelière.Si vous copiez cet article, n’oubliez pas (...) - En savoir plus »

Wyndham annonce l’ouverture de son 500e hôtel avec le Super 8 Nanjing Shan Xi Lu, à Nankin dans la province chinoise de Jiangsu.Il y a 7 ans, Wyndham célébrait son 50e hôtel dans la région... - En savoir plus »

Google vient une fois de plus de se faire prendre avec la main dans le pot de confiture, cette fois par la commission européenne, une des seules entités ayant suffisamment de poids à l’échelle internationale pour faire plier Google. Les griefs de la commission européenne ont été largement débattus sur TendanceHotellerie, notamment dans ces articles à (...) - En savoir plus »

TendanceHotellerie.fr lance cette semaine une série d’articles sur ce que les clients ressentent dans une chambre d’hôtel. Basés sur l’expérience de plusieurs personnes voyageant beaucoup et représentant plusieurs milliers de nuitées cumulées principalement en Europe, ces articles ont pour vocation d’alerter sur des points de détail et qui sont (...) - En savoir plus »