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L’OBSERVATOIRE FIDUCIAL de la restauration propose de découvrir chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux enjeux de la profession.Cette année, les restaurants ont finalement retrouvé leur niveau d’activité d’avant la crise sanitaire.Une fréquentation revenue à la normale La (...) - En savoir plus »

Cette nouvelle fonctionnalité vient enrichir la solution de e-paiement TheFork PAY, intégrée à l’application TheFork et 100% gratuite pour les restaurateurs. Elle leur permet de réaliser des économies, de gagner du temps à chaque service, d’augmenter la rotation par table et d’améliorer l’expérience client.L’avis de TH Attention à ce message hyper (...) - En savoir plus »

Le tourisme de luxe, axé sur le cosmos et l’eau, représente plus de 130 milliards d’euros par an en Europe. Du 28 au 30 septembre, SUTUS réunira des leaders nationaux et internationaux de premier plan aux Roches Marbella : Sam Scimeni (NASA), Bernard Foing (ESA), Hiroko Asakura (JAXA), Tony Gannon (Space Florida), Simon Jenner (Axiom Space), Roman (...) - En savoir plus »

Idéalement située « skis aux pieds » ans la station Les Ménuires, cette toute nouvelle adresse 4 étoiles combine le charme d’un hôtel typiquement alpin, la fonctionnalité et les services d’un resort à la française.Un hôtel accessible au coeur du plus grand domaine skiable C’est dans la station historiquement la plus familiale des 3 Vallées qu’Anthony (...) - En savoir plus »

Urban Campus, spécialiste du coliving en Espagne, va ouvrir sa toute première résidence à Lille : Urban Campus Saint So. En investissant la capitale des Flandres, l’entreprise concrétise son déploiement dans l’Hexagone et confirme l’engouement des Français pour le coliving, ce nouveau mode de vie bâti sur le partage, aux avantages multiples : communauté, (...) - En savoir plus »

Un concept né d’une expérience commune Voyage avec Vue est un guide digital exclusivement conçu par des professionnels du tourisme qui ont eu la chance de faire le tour de France (et du monde), de découvrir des adresses incroyables et de glaner tant d’émotions qu’ils souhaitent aujourd’hui les partager.Ce guide s’adresse donc aux voyageurs en quête (...) - En savoir plus »

Dernier volet de la rénovation globale de L’Hôtel Lancaster sous la houlette de l’architecte Jean Philippe Nuel, initiée en 2020, le LANCASTER PRIVATE SPA ouvre ses portes le 16 septembre 2022. A contrecourant des spas d’hôtel existants, le LANCASTER PRIVATE SPA s’installe au 8e étage de la maison parisienne, sous les toits, offrant une vue panoramique (...) - En savoir plus »

BNP Paribas annonce le lancement de sa nouvelle offre Note de Frais conçue en collaboration avec Expensya, une fintech spécialisée dans la gestion des dépenses d’entreprises.Cette solution permet via une application mobile d’automatiser la gestion des notes de frais en scannant les reçus des dépenses concernées. L’ensemble du traitement (...) - En savoir plus »

ComboSNAPSHIFT SAS2 Impasse Midi des Près77320 La Ferté-Gaucher - En savoir plus »

Connue initialement pour son outil de gestion de planning et son ancrage dans le milieu de la restauration, Snapshift dévoile une nouvelle identité et s’apprête à changer d’échelle !Rebaptisée Combo, l’entreprise souhaite désormais accompagner les entrepreneurs et gérants de TPE / PME de métiers terrains, en France et en Europe, tous secteurs confondus. (...) - En savoir plus »

Avec plus de 1 700 hôtels à travers le monde aujourd’hui, et d’autres projets et signatures prévus, Radisson Hotel Group est présent dans les pays et villes les plus populaires.Au cours des 75 dernières années, Radisson Hotel Group s’est forgé une réputation d’excellence dans les secteurs de l’hébergement et de l’hôtellerie et est devenu l’un des plus (...) - En savoir plus »

Qu’il soit de traverse ou des écoliers, le chemin est un voyage en soit, fait d’étapes et de bifurcations. Qu’importe la destination, ce qui compte c’est le bonheur de ralentir le temps et le pas. Les Chemins, le nouveau restaurant gastronomique de Romain Meder, relève de ce plaisir-là.Les Chemins est le fruit de rencontres. Celles d’un Chef, qui (...) - En savoir plus »

Atream, société de gestion indépendante spécialisée dans la gestion de fonds immobiliers et private equity touristiques, confirme avoir finalisé sa prise de participation à hauteur de 30 millions d’euros au capital de Pierre & Vacances SA. Pascal Savary, Président d’Atream entre au Conseil d’administration de Pierre & Vacances SA.A la suite de (...) - En savoir plus »

Montefiore Investment, le spécialiste de l’investissement dans les PME et ETI de services, prend part, au travers du fonds Nov Tourisme, à l’opération de restructuration du capital du groupe Pierre et Vacances Center Parcs (PVCP), menée notamment par Alcentra, Fidera et Atream. L’investissement du fonds Nov Tourisme s’est réalisé conjointement avec (...) - En savoir plus »

Avec ses vieilles rues éclairées aux lanternes, ses machiya (maisons traditionnelles en bois typiquement japonaise) et ses temples, l’ancienne capitale impériale fascine et émerveille les visiteurs par son architecture historique que les habitants ont su préserver. Kyoto, traversée par la rivière Kamo, cultive sans relâche l’importance de la culture (...) - En savoir plus »

Le groupe parent propriétaire du vol hybride français OTA, Misterfly, deviendra « Digitrips ». La décision reflète les sept sous-marques de ce groupe qui génèrent désormais 90 % des revenus des ventes B2B aux agents de voyages, aux voyagistes, aux marques blanches et aux programmes de fidélité avec 40 % des produits et services non aériens. Depuis sa (...) - En savoir plus »

Etablissements multiactivités, multisites ou multi centres de profit … Un PMS adapté permet d’asseoir sa stratégie de développement sur des bases agiles et de réaliser des gains significatifs.Gestion d’établissements multiactivités, multisites ou regroupant plusieurs centres de profit ... Des problématiques très spécifiques auxquelles les (...) - En savoir plus »

La stratégie de parité tarifaire et de stock n’est plus valable : Quelles en sont les raisons ? Comment redéfinir une nouvelle relation avec les OTA pour faire grandir votre canal direct et réduire votre dépendance ?Bien que la fin de la parité tarifaire ait été déclarée par la Loi Macron en France en 2015, beaucoup d’hôtels continuent à penser qu’une (...) - En savoir plus »

Relais & Châteaux et Slow Food s’associent pour la sixième année consécutive et mettent en avant des techniques agricoles traditionnelles Les chefs de Relais & Châteaux ont soumis plus de 100 produits à l’Arche du Goût de Slow Food.Relais & Châteaux, l’association mondiale de 580 hôtels et restaurants indépendants, encourage les pratiques (...) - En savoir plus »

Le groupe hôtelier Sandals Resorts International (SRI), possède déjà trois de ses luxueux complexes hôteliers All-Inclusive à Sainte-Lucie : le Sandals Halcyon Beach, le Sandals Regency La Toc et le Sandals Grande St. Lucian, ainsi que le Sandals St. Lucia Golf & Country Club basé à Cap Estate et conçu par Greg Norman.Les plans d’expansion, qui (...) - En savoir plus »

Nature exubérante et spectaculaire, hébergements haut de gamme ou atypiques, visites de lieux privilégiés ou paradisiaques, croisières intimistes sur les fleuves ou les mers du monde… le Salon des Grands Voyages réunira du 18 au 19 novembre 2022, au Palais Brongniart, des acteurs touristiques de premier choix qui ciselleront les futures vacances d’une (...) - En savoir plus »

Face à la crise énergétique, les entreprises du commerce de gros spécialisées dans l’approvisionnement de la restauration hors domicile (RHD) sont au rendez-vous de la responsabilité.Répondant à l’appel du Président de la République et du gouvernement, elles se préparent à accélérer la réduction de leur consommation énergétique et à accompagner leurs (...) - En savoir plus »

Stéphane Offner et Tony Alvarez-Parage, deux amis d’enfance, s’associent avec le chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, Éric Trochon pour lancer l’aventure OTTO où ils marieront bonne cuisine et bonnes bouteilles, dans un lieu beau pour les yeux et pour les papilles.OTTO, ce sont de petites assiettes à partager accompagnées d’une carte de vins (...) - En savoir plus »

Après l’ouverture de L’Étoile des Baux aux Baux-de-Provence et des Bords du Lac à Hossegor - ses deux premières Maisons-Hôtelières-, Iconic House annonce l’ouverture en décembre de sa troisième propriété située au cœur des Trois Vallées. Un chalet d’exception qui entend mettre en lumière une autre facette de Courchevel.Iconic House, cofondé par Thibaud (...) - En savoir plus »

Avec cette acquisition, HSG Holding intègre l’industrie hôtelière en tant que qu’investisseur à long terme pour renforcer les développements des entreprises du secteur dans la période post Covid 19.HSG Holding a acquis IT Hospitality Group (www.IT-Hospitality.com) dans le cadre d’un accord définitif qui lance son plan d’investissement au sein (...) - En savoir plus »

Dans le cadre de son développement et afin de satisfaire les plus gourmands de ses visiteurs, le Honfleur Normandy Outlet crée de nouveaux espaces de restauration et lance un appel à projet pour en trouver les futurs acteurs. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 30 septembre.Le centre de marques recherche des restaurateurs proposant différents (...) - En savoir plus »

Une saison estivale réussie, des opérations B2B pour développer le tourisme d’affaires et de nombreux évènements à venir dans les espaces de congrès. La destination La Rochelle confirme son dynamisme toute l’année pour un tourisme quatre saisons.À La Rochelle, l’été s’achève par des chiffres qui placent l’agglomération parmi les bons élèves. A commencer (...) - En savoir plus »

Une nette amélioration après 2 années difficiles Les salons franciliens ont enregistré de bons résultats au 1er semestre 2022, même si l’activité n’a pas retrouvé les niveaux d’avant la crise sanitaire. La tendance, nettement orientée à la hausse, constitue un signal encourageant. Bien qu’aucun salon n’ait été annulé au cours du semestre écoulé, l’impact (...) - En savoir plus »

YouGov a évalué les marques qui ont le plus progressé sur les indicateurs de Visibilité, d’Image et d’Intention d’Achat.Méthodologie : BrandIndex : l’outil de suivi en temps réel & continu des marques et de toutes les prises de parole qui leur sont dédiées. En France, plus de 1 500 marques sont évaluées de manière quotidienne via notre panel d’environ (...) - En savoir plus »

64 % des voyageurs d’affaires fréquents s’attendent désormais à connaître des perturbations lors de leurs déplacements. 97 % des voyageurs accordent de l’importance aux technologies de gestion des perturbations. 96 % des professionnels continuent de penser que les voyages d’affaires présentent des avantages.Selon une nouvelle étude menée par la (...) - En savoir plus »