Tous les articles

Trois jours d’épreuves pour accéder à l’excellence de ce titre de MOF. Ce titre se construit uniquement par le travail, le mot « Ouvrier » n’est pas là par hasard. Il rappelle à tous, que les MOF œuvrent au quotidien, pour maintenir et transmettre un savoir-faire, mais aussi et surtout être un ambassadeur ambassadrice du savoir -Être.Être un (...) - En savoir plus »

Notre cuchöt est un coussin chauffant qui “réchauffe la lune, pas la terre !”. Innovants et peu énergivores, nos cuchöts révolutionnent l’accueil en terrasse avec une chaleur douce et enveloppante, sur l’assise et le dos. Ils sont une alternative écologique et économique. Nos produits sont 100% made in France.Cuchöt est une société lilloise créée par (...) - En savoir plus »

Après une saison hiver réussie, marquée notamment par le grand retour de la clientèle internationale dans ses 15 clubs de montagne, le n°1 des clubs de vacances en France lance une grande campagne de recrutements pour la saison été 2023.Directeurs h/f de club, chefs de cuisine h/f, chefs de partie h/f , cuisiniers h/f, gouvernants h/f, animateurs (...) - En savoir plus »

Choice Hotels EMEA annonce un rafraîchissement de sa marque Ascend Hotel Collection, offrant aux franchisés la liberté de créer leurs propres storytelling et positionnement. Mise à disposition d’outils permettant d’aider les hôtels Ascend à définir leur propre emblème, leur rituels de récompenses et leurs initiatives locale et durable, « United in Kind ». (...) - En savoir plus »

Au printemps 2023, l’authentique brasserie Bofinger, ambassade de l’Alsace à Paris accueillera le Chef Meilleur Ouvrier de France doublement étoilé au Guide Michelin Olivier Nasti. Il proposera quelques plats issus de la Winstub de sa Maison Le Chambard à Kaysersberg pour faire rayonner encore plus fort la gastronomie alsacienne dans la capitale. (...) - En savoir plus »

Take a waste et Triethic se sont unis pour développer une filière inédite de recyclage des bouchons en liège de vin en région parisienne, afin de répondre aux attentes des professionnels des Cafés Hotels RestaurantsAlors que les particuliers ont la possibilité d’apporter leurs bouchons de liège dans des points d’apport volontaire (notamment dans les (...) - En savoir plus »

Un vent de folie souffle sur le parc cette année, Les champignons fous débarquent au PAL et invitent le public à une poursuite effrénée à bord de véhicules … Le parc qui fête ses 50 ans, continue de se démarquer : il est le seul en France, à proposer attractions, animaux et hébergements. Avec 695 000 visiteurs lors de la saison 2022 dans un (...) - En savoir plus »

Conçue pour offrir la meilleure expérience utilisateur, Koala crée de zéro des protections de voyage afin de proposer un processus de réclamation entièrement automatisé ne nécessitant aucune preuve ou justification aux voyageurs. Depuis sa création, Koala a signé plus de 30 partenariats avec des distributeurs de voyages en Europe, dont Direct Ferries, (...) - En savoir plus »

Des hôtels comme Hilton, Marriott et Ramada utilisent déjà l’outil de place de marché de l’approvisionnement hôtelier pour résoudre des problèmes clés tels que les pénuries d’approvisionnement, le gaspillage alimentaire et les dépenses excessives en biens à rotation rapide.Reeco, la première place de marché en son genre qui met en relation les acheteurs (...) - En savoir plus »

Organisée par LP Giobbi, la série démontre la passion évolutive de la marque pour la musique.W Hotels Worldwide a annoncé le lancement de W PRESENTS, une série innovante de lives électroniques mettant en vedette des artistes en tête d’affiche triés sur le volet par Leah Chisholm (LP Giobbi), directrice mondiale de la musique pour W Hotels. Tous les (...) - En savoir plus »

Franchise Expo Paris vient de fermer ses portes et dresse un bilan très positif de cette édition 2023. Avec 30 454 participants du dimanche 19 au mercredi 22 mars, le format repensé et modernisé du salon a enregistré une fréquentation en croissance de 42% par rapport à la précédente édition de 2022. Les 571 exposants présents ont ainsi pu présenter leur (...) - En savoir plus »

Journées Européennes des Métiers d’Art : la ministre de la Culture annonce une forte valorisation des métiers d’art sur le pass Culture.À l’occasion de la 17e édition des Journées Européennes des Métiers d’Art (JEMA), qui se tient du 27 mars au 2 avril, la ministre de la Culture, Mme Rima Abul Malak, annonce un partenariat entre le pass Culture et la (...) - En savoir plus »

Judy Hendrick prendra sa retraite en tant que directrice financière, Jim Shepherd nommé son successeur et John Pelant nommé vice-président exécutif, directeur de l’expérience et de la technologie.CWT, le spécialiste mondial des voyages d’affaires et des réunions, a annoncé aujourd’hui trois changements de direction, à compter du 1er avril 2023.La (...) - En savoir plus »

Lors de leur Assemblée Générale qui s’est tenue le mardi 28 mars 2023 à St Malo, les franchisés membres de l’Association des Franchisés Accor (AFA) ont élu leurs nouveaux représentants.Ainsi, Céline BRESSOT-MEYER a été élue Présidente de l’AFA par le nouveau Conseil d’Administration. Après plusieurs années d’implication bénévole au sein de l’association, (...) - En savoir plus »

Avant de prendre la direction générale de GIHE (Glion, Bulle, Londres), Frédéric Picard a effectué sa carrière dans l’hôtellerie de luxe, en Europe et à l’international. Après des études hotellières classiques et diplômé d’un master de management hôtelier international, Frédéric a travaillé pour les plus grands groupes hôteliers comme le Méridien Bangkok, (...) - En savoir plus »

Recrutement, inflation, sécurité des datas, distribution, bien-être, financement, commercialisation, les hôteliers indépendants se retrouvent le 6 avril à Paris pour échanger & trouver des solutionsSoyons concrets : vos questions, nos réponses ! 1er congrès des hôteliers indépendants francophones en FranceNOTRE OBJECTIF : Donner des réponses aux (...) - En savoir plus »

Brice médaillé d’or et d’excellence en Boulangerie, Sylvaine et Célia respectivement en Or et Argent en Art floral, Morgane/Mikaël en Or et Marie/Sophie en Argent en Cuisine en Duo, Dimitri en Or et Yannick en Bronze en Jardinier-Paysagiste, Maël en Bronze en Webdesign, Delphine aussi en Pâtisserie, Cloé en Or en Couture, Jaime en Argent juste (...) - En savoir plus »

Le légendaire groupe hôtelier propose des menus spéciaux, des cadeaux et des produits dérivés en édition limitée qui mettent à l’honneur le célèbre héros de livres pourThe Peninsula, dont le portefeuille mondial d’hôtels de luxe attire les voyageurs les plus exigeants depuis près d’un siècle, est heureux d’annoncer la conclusion d’un partenariat exclusif (...) - En savoir plus »

Kempinski Hotels a nommé Jean-Marc Dizerens au poste de Vice President Food and Beverage. Le ressortissant suisse rejoint le groupe hôtelier de luxe international depuis sa dernière affectation en tant que vice-président - Hospitality, Food and Beverage de SJM Resorts à Macao, où il a joué un rôle central dans l’ouverture réussie du complexe intégré (...) - En savoir plus »

PHANTOM vient du grec phantasma : Rendre visible, faire briller l’invisible PHANTOM est une entité, un esprit qui habite depuis quatre décennies les murs de la mythique Accor Arena. À l’origine de ce projet ; la rencontre entre Laurent de Gourcuff, Président de Paris Society et Nicolas Dupeux, Directeur Général de l’ACCOR ARENA. Phantom nait du fruit (...) - En savoir plus »

La famille MAMA vient de s’agrandir avec le nouveau Mama Shelter Rennes, à l’âme celtique/. Et qui dit nouveau MAMA, dit nouvelles surprises !Cette fois-ci, MAMA met à l’honneur le bien être sur plus de 380 m2 avec rien de moins que le plus grand SPA du centre de Rennes.Sa clientèle pourra notamment profiter d’une piscine de 12 m de longueur, d’un (...) - En savoir plus »

Le Gouffre de Padirac, premier site du patrimoine naturel souterrain français situé en Vallée de la Dordogne, rouvrira au public le 31 mars prochain jusqu’au 5 novembre. Cette formation géologique unique au monde ouvre les portes d’un autre monde à plus de 100 mètres de profondeur. Plonger au cœur du Gouffre de Padirac, c’est aussi de remonter le (...) - En savoir plus »

Boulogne a sa nouvelle adresse ! Le Parchamp : un établissement à la fois épuré et chaleureux situé dans l’ancienne banque de France, sur la ligne 10 du métro. Le Parchamp séduira à la fois les Boulonnais, les actifs et les touristes grâce à ses nombreux atouts : un rooftop moderne et convivial pour un cocktail face au sunset, un restaurant lumineux avec (...) - En savoir plus »

L’association Le Tour des Terroirs lance le « Festival des Terroirs ». Samedi 15, dimanche 16 et lundi 17 avril 2023 : trois jours d’événement autour du Bien-Manger. Où : HEAT, quartier Confluence, à Lyon. Lancement du site Internet de l’évènement !Ils seront présents : Hélène Darroze / Alexandre Mazzia / Stéphane Buron / Tom Meyer / Pierre Sang / Dorner (...) - En savoir plus »

95% des professionnels de l’hôtellerie-restauration parisiens ont constaté une baisse de la fréquentation de leurs établissements, selon une étude du GHR - IDF Une situation particulièrement problématique dans un contexte économique complexe pour les professionnels ; et qui risque surtout d’affecter durablement l’image de la Capitale, en pleine (...) - En savoir plus »

Le Conseil d’administration de Accor a décidé de soumettre la nomination de Mme Anne-Laure Kiechel à l’approbation de la prochaine Assemblée Générale, qui sera appelée à statuer sur les comptes de l’exercice clos le 31 décembre 2022 et qui se tiendra le 17 mai 2023, de 9h à 11h au siège de la Société.Mme Anne-Laure Kiechel est diplômée d’HEC et de (...) - En savoir plus »

Automatisation des tâches répétitives, réduction des déplacements, amélioration de la communication, responsabilisation du personnel ou comment la technologie permet de fidéliser ses collaborateurs.[->https://www.1check.com Ce n’est pas un secret, l’ère post-Covid a vu la « guerre des talents » s’intensifier. Le Forum Économique Mondial a mené une (...) - En savoir plus »

Un pas de plus vers la digitalisation : Louvre Hotels Group s’est associé à Bowo pour répondre aux nouvelles attentes des clients, fluidifier leurs parcours et enrichir l’offre de ses hôtels.Louvre Hotels Group s’est associé à Bowo pour proposer une plateforme de gestion de la relation client incluant une web app développée sur mesure. Une nouvelle (...) - En savoir plus »

La Société Immobilière du Massif de Charlevoix dévoile son nouveau projet d’appartement-hôtel nommé Le Camp de Base - Secteur Grande Pointe. Grâce à un investissement de plus de 40 millions de dollars, ce projet immobilier au pied de la montagne proposera une expérience résidentielle ski-in/ski-out ainsi que plusieurs services hôteliers, comprenant (...) - En savoir plus »

Quand deux Maisons iconiques se rencontrent ! En s’associant à la Maison J.M. Weston, le Domaine Les Crayères, hôtel emblématique à Reims, devient le deuxième hôtel au monde à proposer son service chaussures, après le Royal Mansour à Marrakech.Plus qu’un partenaire, de véritables valeurs communes d’excellence française, de luxe et de savoir-faire lient (...) - En savoir plus »