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Chaque nuitée est nouvelle pour le client qui arrive et la chambre est pour lui comme une découverte. L’impressionner pour qu’il garde un souvenir positif de son séjour tient au détail : la présence ou l’absence de la moindre promesse (comme un (...)

Roomchecking : une plate-forme mobile pour aider vos équipes (gouvernante, maintenance, femmes de chambre, réception) à mieux servir vos clients Séminaire café gourmand le Jeudi 25 février à 15h00 au San Régis. Venez découvrir chez un client de (...)

Roomchecking : une plate-forme mobile pour aider vos équipes (gouvernante, maintenance, femmes de chambre, réception) à mieux servir vos clients Séminaire café gourmand le Jeudi 28 Janvier à 15h00 au San Régis. Venez découvrir chez un client de (...)

Les Troubles Musculo-Squelettiques (ou TMS) représentent plus de 80 % des maladies professionnelles reconnues en France et touchent l’ensemble des emplois quel que soit le secteur d’activité des entreprises. Pour ces entreprises, la prévention des (...)

Vous aviez l’habitude en tant que client ou professionnel d’observer un rituel immuable : le ballet discret et feutré des femmes de chambres déambulant le matin dans les couloirs en poussant leur chariot d’étage lourdement chargé. Désormais, vous (...)

Les épreuves finales du concours "Un des meilleurs ouvriers de France " classe Gouvernant (e) des services hôteliers, 25eme édition, se sont déroulées à Nice les 04 et 05 février 2015. Le comité d’organisation, les jurys et les candidats (es) ont été (...)

Le rôle d’un Gouvernant(e) général(e) est essentiel au bon fonctionnement d’un établissement hôtelier. Pourtant, ce métier dispose de très peu de supports pédagogiques, le dernier ouvrage dédié datant de plus de vingt ans. Ce manque est aujourd’hui comblé, (...)

Le secteur de l’hôtellerie connaît de profondes mutations, tant sur le plan technologique, que de la concurrence (Air B’nB) ou des modes de distribution (OTA)... Mais quelles que soient ces évolutions, le client reste toujours au cœur de l’hôtel et (...)

Les professionnels de l’horeca devraient proposer des essuie-mains dans leurs sanitaires pour offrir aux clients une protection maximale contre l’infection, dit un panel de scientifiques européens. D’éminents microbiologistes et hygiénistes (...)