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Cette année Maison Novick fête 50 ans d’une aventure entrepreneuriale et familiale née en Normandie. Avec sept établissements emblématiques et une croissance soutenue, l’entreprise qui a déjà lancé son modèle de franchise, s’apprête à ouvrir deux autres établissements, toujours avec l’ambition d’étendre son succès au-delà de son territoire.Un demi-siècle (...) - En savoir plus »

Son rôle chez ALFRED HOTELS : En tant que Directrice Marketing & Produit, Laure jouera un rôle clé dans la nouvelle étape de développement d’Alfred Hotels.Sa mission : concevoir et orchestrer la stratégie marketing et communication pour accompagner l’essor du groupe en France et préparer son rayonnement à l’international.Son parcours : Diplômée (...) - En savoir plus »

Sommet Education, leader mondial de l’enseignement supérieur en hôtellerie avec des institutions renommées telles que Les Roches, Glion Institut de Hautes Études et École Ducasse, s’associe officiellement à la HCommunity Foundation (HCommunity) à travers un Mémorandum d’Entente (MOU) signé ce jour à Les Roches Crans-Montana, classée n°2 mondiale en (...) - En savoir plus »

Accor déploie la collection Mascioni Hotel comme standard de marque pour les chambres des hôtels Fairmont, Sofitel Legend, Sofitel et MGallery Collection.Accor, un leader mondial de l’hospitalité, et Standard Textile Co., Inc. ont annoncé aujourd’hui un partenariat stratégique visant à faire de la collection Mascioni Hotel le fournisseur privilégié (...) - En savoir plus »

Dans un esprit de célébration de la diversité, de l’inclusion et des défis courageux, ibis – première marque hôtelière en France, membre du groupe Accor – est heureux d’annoncer un parrainage de quatre ans du bateau de Café Joyeux. Celui-ci verra les marques ibis – ibis, ibis Styles et ibis budget – soutenir fièrement le skipper Nicolas D’Estais et (...) - En savoir plus »

Une alliance historique permettant aux hôtels indépendants d’accéder à des programmes de formation exclusifs, renforçant l’excellence opérationnelle, l’innovation et la gestion des talents dans le secteur hôtelierKeytel, la plus grande alliance mondiale d’hôtels indépendants, annonce un partenariat stratégique avec l’EHL Hospitality Business School, (...) - En savoir plus »

À mi-chemin entre l’hôtel et la maison d’hôtes, Joli Môme Batignolles ouvre ses portes dans le 17e arrondissement de Paris, dans le quartier authentique et inspirant des Batignolles. Conçue comme une maison vivante où le temps ralentit, cette adresse invite à une nouvelle façon de séjourner à Paris : plus douce, plus humaine, plus ancrée.Joli Môme (...) - En savoir plus »

Sirha Arabia a conclu sa deuxième édition après 3 jours intenses, marqués par une hausse de fréquentation de +49% par rapport à la précédente, confirmant ainsi son statut de rendez-vous incontournable pour les acteurs du Food Service.Sirha Arabia - organisé en partenariat avec la Commission des Arts Culinaires d’Arabie Saoudite et Nard Events & (...) - En savoir plus »

Villages Clubs du Soleil recrute 230 postes pour la saison hivernale Villages Clubs du Soleil recrute 230 postes dans ses établissements en montagne. Des Alpes aux Pyrénées, l’opérateur recherche des saisonniers de décembre à avril dans les secteurs de la cuisine-restauration, l’animation, la petite enfance et dans l’hébergement.Les postes à (...) - En savoir plus »

Orchard Piper confie au groupe hôtelier international de renom COMO Hotels and Resorts la gestion d’un nouvel ensemble hôtelier et résidentiel de 300 millions de dollars, The Carter Building, situé sur St Kilda Road à Melbourne.Le groupe hôtelier familial COMO Hotels and Resorts, reconnu à l’international pour son approche singulière du luxe, a été (...) - En savoir plus »

Des pistes concrètes pour les éviter et révéler le plein potentiel de votre établissementAuteur : Raphaël Batko, cofondateur de DoyieldVous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains hôtels parviennent à tirer le meilleur de chaque chambre, chaque saison, alors que d’autres plafonnent, année après année, malgré des efforts constants ?Aujourd’hui, je (...) - En savoir plus »

Sommet Education, leader mondial de l’enseignement et de la formation en hospitalité, luxe et arts culinaires, a annoncé aujourd’hui une alliance stratégique avec le World Economic Forum, visant à accroître la sensibilisation, le dialogue et le partage de connaissances autour d’un enjeu majeur pour le secteur de l’hôtellerie, du voyage et du tourisme (...) - En savoir plus »

Le label niveau Argent a été officiellement remis ce 29 septembre à l’occasion du Congrès International Green Destinations, organisé pour la première fois en France, à Montpellier en présence de 400 experts internationaux. Le Tarn rejoint ainsi un réseau mondial de 160 destinations labellisées dans le monde, prêtes à relever les défis du tourisme de (...) - En savoir plus »

Hôtel Lodge Park, 5* à Megève : le refuge chic rouvre ses portes en décembre et dévoile son nouveau spa wellness & longévité.Lancement du Spa Pure Altitude : un sanctuaire de longévité et de vitalité au cœur de MegèveCette année, le Lodge Park signe l’ouverture du premier Longevity Spa de Megève. Un projet visionnaire qui s’inscrit dans la dynamique (...) - En savoir plus »

– B&B HOTELS vient d’annoncer l’ouverture de son premier établissement dans la Principauté du Liechtenstein : B&B HOTEL Liechtenstein-Eschen. Cette ouverture marque la dynamique de développement du Groupe en s’implantant dans un 19e pays.B&B HOTEL Liechtenstein-Eschen est le plus grand hôtel du pays, avec ses 126 chambres, marquant une (...) - En savoir plus »

Pour sa 24ᵉ édition, le Trophée du CDRE France innove avec un processus de sélection inédit.les candidats devront désormais : réaliser une vidéo de 20 minutes, véritable exercice de soutenance autour d’une étude de cas plaçant la restauration et l’événementiel au cœur de la réflexion. passer un qcm portant sur des indicateurs financiers opérationnels.ces (...) - En savoir plus »

Saison 3, l’Alpes Hôtel du Pralong dévoile son hiver le plus inédit Niché au pied des pistes de Courchevel 1850, l’Alpes Hôtel du Pralong s’impose comme un véritable écrin de raffinement et d’authenticité. Membre du prestigieux réseau Virtuoso, ce somptueux établissement 5 étoiles conjugue avec délicatesse le charme chaleureux d’un chalet savoyard et (...) - En savoir plus »

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris, joyau Art Déco niché au cœur du Triangle d’Or et fleuron de The Luxury Collection, l’une des 30 marques emblématiques de Marriott Bonvoy, a le plaisir d’annoncer la nomination de Monsieur Philippe Clarinval au poste de Directeur Général.Figure reconnue de l’hôtellerie de prestige, Philippe Clarinval (...) - En savoir plus »

Terlia a le plaisir d’annoncer la promotion d’Emmanuelle Le Vaillant au poste de Directrice Générale du groupe. Membre de la famille Terlia depuis plusieurs années, Emmanuelle a exercé successivement les fonctions de Directrice de l’hôtel Maison Bréguet 5* puis de Directrice des Opérations, où elle s’est distinguée par une proximité constante avec les (...) - En savoir plus »

Avec plus de 60 000 m² d’exposition, 18 000 visiteurs professionnels et 730 exposants, le SETT – Salon Européen des Tendances Touristiques – s’installe au Parc des Expositions de Montpellier du 4 au 6 novembre 2025. Parmi les temps forts du salon : la 17ᵉ édition des Sett d’Or de l’Innovation !Le SETT n’est pas simplement une vitrine : c’est le lieu où (...) - En savoir plus »

Thaïs sort une nouvelle version de son Module Resto. Ils avaient déjà un POS natif depuis 2007, mais il était temps de le mettre à niveau : de leur PMS, du marché et des besoins de leurs clients !C’est une refonte 100% dédiée aux hôtels-restaurants : Thaïs PMS sort une nouvelle version de son Module Restaurant.Repensé pour ses utilisateurs, il devient (...) - En savoir plus »

L’Hôtel Bleu, à Carry-Le-Rouet, est heureux d’annoncer la nomination de Benjamin Deroche-Coyon au poste de chef pâtissier de L’Oursin,, son restaurant gastronomique. Cette promotion, effective depuis septembre 2025, marque une étape décisive dans l’évolution culinaire de cet établissement d’exception niché face à la Méditerranée, où la pâtisserie s’affirme (...) - En savoir plus »

L’Office du Tourisme de Genève lance The Guardians, un parcours d’exploration urbaine qui transforme la visite de la ville en une aventure interactive pour les familles.Avec ses parcs, ses musées, ses activités culturelles et sa situation privilégiée entre lac et montagnes, Genève s’affirme comme une destination de choix pour les familles. Dans cette (...) - En savoir plus »

Entre city-breaks, grands voyages et liberté retrouvée : les Français misent sur un automne inspirant et dépaysant.Les tendances de recherche de Booking.com confirment la richesse et la diversité des envies de voyage des Français pour cet automne. Entre redécouverte du territoire national à travers de grandes villes et de charmantes localités, (...) - En savoir plus »

Des destinations plus accessibles grâce à de nouvelles liaisons aériennes, dès l’automne.The Red Sea (TRS) et AMAALA, deux destinations touristiques innovantes situées sur la côte nord-ouest de la mer Rouge et développées par Red Sea Global (RSG), redéfinissent les codes de l’hospitalité de luxe. Shura Island, au cœur de TRS, vient d’ouvrir ses portes, (...) - En savoir plus »

Rien ne vaut une aventure en pleine nature. Pourtant, les amateurs d’activités outdoor savent qu’il n’est pas toujours simple de dénicher de nouveaux lieux à explorer ou de préparer son séjour. Qu’il s’agisse de trouver l’inspiration, de choisir son hébergement ou d’organiser ses activités, la planification peut rapidement devenir complexe, au point que (...) - En savoir plus »

Une décennie dédiée aux professionnels qui souhaitent diversifier leurs revenus et simplifier leur quotidien.MyBeezBox, solution de boutiques en ligne clés en main, célèbre ses 10 ans et franchit le cap des 1800 partenaires, répartis dans 15 pays.Initialement créée pour aider les hébergeurs à digitaliser leurs bons cadeaux, MyBeezBox compte (...) - En savoir plus »

Le Méridien Beach Plaza est heureux d’annoncer la réouverture tant attendue de sa brasserie belge Smakelijk ! à partir du 6 octobre 2025. Situé face à la mer, ce restaurant au décor inspiré des brasseries traditionnelles belges avec une touche contemporaine, invite ses convives à une escapade gourmande et chaleureuse au cœur de Monaco.Un déjeuner belge (...) - En savoir plus »

Côte d’Azur France Tourisme a présenté vendredi son Plan d’Actions 2026 à plus de 350 professionnels du tourisme azuréen réunis à cette occasion au Club Med Opio. Co-construit avec l’ensemble des partenaires institutionnels et privés, et soutenu par le Département des Alpes-Maritimes, ce Plan d’Actions 2026 confirme une ambition collective : renforcer la (...) - En savoir plus »

Preferred Hotels & Resorts, la plus grande chaîne hôtelière indépendante au monde, est fière de dévoiler sa toute première expérience en jet privé, Legendary Journeys – The Ultimate Private Jet Experience by Preferred Hotels & Resorts, en partenariat avec Bucketlist Xperiences. Ce voyage sur mesure est conçu pour les voyageurs éclairés qui (...) - En savoir plus »