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Avec une avance de +6% des réservations par rapport à l’année dernière, notamment sur les vacances de Noël, la saison s’annonce bien dans nos Alpes du Sud. Des perspectives d’autant plus encourageantes que cette année, le calendrier scolaire est favorable pour notre territoire : des vacances de Noël tardives, une meilleure répartition des vacances de (...) - En savoir plus »

Propriétaire et exploitant de nombreux hôtels, le groupe hôtelier est fier d’annoncer l’ouverture d’un second établissement sur le marché nordique. Le projet prévoit la réhabilitation de deux bâtiments historiques, en collaboration avec Ylva.Minor Hotels, propriétaire, opérateur et investisseur hôtelier international qui compte plus de 530 hôtels dans 56 (...) - En savoir plus »

La plateforme s’engage à soutenir les plus de 2 500 nouvelles villes incluses dans les « zones tendues » dans la mise en œuvre et l’application des réglementations locales. Une nouvelle étude réalisée par Strategy&, l’entité de conseil en stratégie de PwC met en lumière l’impact positif global des locations de courte durée sur les communautés locales : (...) - En savoir plus »

Kempinski Hotels a nommé Stuart Dickie au poste de directeur financier (CFO) et membre du comité de direction. Dans son nouveau rôle, il supervisera et dirigera l’équipe financière mondiale et sera responsable de tous les aspects de la gestion financière et des risques du groupe hôtelier de luxe.Nous sommes ravis d’accueillir Stuart dans ses (...) - En savoir plus »

Le Club Hôtelier Lyonnais organise la troisième édition des Trophées du CHL le lundi 27 novembre 2023 au Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette. L’événement a pour but de valoriser les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.Ce concours est ouvert à tous les collaborateurs des hôtels et résidences membres du CHL. Les Trophées du CHL sont un moyen pour (...) - En savoir plus »

Après plus d’un an d’existence et quatre propriétés acquises, rénovées et opérées en Provence, à Hossegor et à Courchevel, Thibaud Elzière et Robin Michel annoncent l’ouverture à l’été prochain d’une nouvelle propriété : Le Cœur du Ferret, située sur la pointe du Cap-Ferret. Ils dévoilent également une nouvelle offre de service, encore plus haut-de-gamme, liée aux (...) - En savoir plus »

Le Fonds Tourisme Occitanie[ Ce Fonds fermé à la commercialisation est destiné exclusivement à des porteurs de projets d’investissement touristique dans la Région Occitanie.« Fonds Tourisme Occitanie SLP » est une Société de Libre Partenariat régie par les articles L 214-162-1 et suivants du Code Monétaire et Financier. Il s’agit d’un Fonds non agréé par (...) - En savoir plus »

Sandrine Lapointe vient de rejoindre l’Hôtel de Paris Saint-Tropez en qualité de Directrice Commerciale. Elle a en charge de développer l’activité du cinq étoiles tropézien sur les marchés MICE et loisir luxe ainsi que d’encadrer l’équipe commerciale.Forte d’une expérience de quinze années au sein du groupe Accor pour sa marque Sofitel où elle a évolué de (...) - En savoir plus »

Après plus de 18 ans de carrière au sein du groupe Four Seasons, Adrian Messerli assume désormais la responsabilité d’une région diversifiée, dotée d’un fort potentiel de croissanceFour Seasons Hotels and Resorts, le leader mondial dans l’hôtellerie de luxe, a annoncé la promotion d’Adrian Messerli au poste de President, Hotel Operations in the Europe, (...) - En savoir plus »

Début 2024, Eklo ouvrira son flagship parisien, à Porte de Versailles : 304 chambres privatives et partagées, des salles de réunion, un rooftop au 9e étage offrant une vue imprenable sur la Tour Eiffel et la capitale, avec un bar festif, un restaurant guinguette, un lieu de vie convivial.À cette occasion, l’équipe Eklo s’agrandit avec l’arrivée (...) - En savoir plus »

Le 15 septembre dernier, le NOMAD Hotel du Havre, situé au pied de la gare, a obtenu l’Écolabel européen. Cette certification officielle qualitative et recherchée qui porte sur 67 critères très stricts vient récompenser le concept novateur des établissements NOMAD Hotels imaginé par François Branellec, fondateur du groupe Oceania Hotels et aujourd’hui (...) - En savoir plus »

Dans une interview donnée ce dimanche, la ministre Olivia Grégoire a annoncé sa volonté d’obliger les restaurateurs à plus de transparence. La ministre s’est ainsi prononcée pour une obligation de signaler les plats non préparés sur place dans les restaurants » afin de « protéger artisans et consommateurs.Le GHR salue les déclarations de la ministre qui (...) - En savoir plus »

La ministre Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme annonce l’entrée en vigueur de nouvelles règles pour le label Fait Maison d’ici 2025. Ainsi, le travail commun entre l’UMIH et le Gouvernement depuis plusieurs semaines aboutit à cette décision qui apportera toutes les (...) - En savoir plus »

Booking.com publie son baromètre automne 2023 de l’hébergement en France. 3 hôteliers français sur 4 qualifient leur taux d’occupation de bon voire très bon. Pour la première fois depuis le baromètre inaugural de l’automne 2022, les hôteliers français jugeant les décisions politiques bénéfiques sont plus nombreux que ceux pensant le contraire. 65 % des (...) - En savoir plus »

Offrant la plus grande collection d’hôtels de luxe indépendants au monde, The Leading Hotels of the World est heureux d’accueillir quatre nouveaux hôtels membres dans sa collection. La sélection de cette saison inclut des hôtels récemment ouverts ainsi que d’importantes rénovations. On y trouve le premier hôtel Leading au Qatar, une maison de ville (...) - En savoir plus »

Kampaoh, leader du glamping en Europe, est ravi d’annoncer la nomination de José Luis Avila, 37 ans, au poste de Directeur Commercial et Marketing, à compter du 15 septembre 2023. Cette nomination stratégique s’inscrit dans le plan d’expansion ambitieux de la marque et intervient dans le cadre d’une création de poste pour accompagner le succès (...) - En savoir plus »

FITUR 2024 prévoit d’occuper plus de 140 000 m2 distribués sur 9 halls et réunira plus de 9 000 entreprises et 150 000 visiteurs professionnels de l’industrie mondiale du tourisme en provenance de 145 pays. Organisée par IFEMA MADRID, la 44e édition de FITUR se tiendra du 24 au 28 janvier 2024 au parc des expositions de Madrid. Selon la directrice (...) - En savoir plus »

Les voyageurs du centre de la France ont désormais leur nouveau rendez-vous : Le Salon des Voyages se tiendra pour la première fois les samedi 20 et dimanche 21 janvier 2024 au Polydome de Clermont-Ferrand. Créé à l’initiative de Jessica Pommier, blogueuse voyage « Mes Ptits Bouts du Monde » et chroniqueuse radio, le Salon des Voyages en Auvergne (...) - En savoir plus »

En ce 19 Octobre 2023, le groupe BVC EXPERTISE, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire spécialisé en restauration commerciale et créateur de cette distinction, vient récompenser l’implication de toutes les équipes du CHÂTEAU DE LA CHEVRE D’OR qui ont permis de réaliser cette performance évaluée à partir d’un cahier des charges (...) - En savoir plus »

Étant donné que les hôtels indépendants fonctionnent généralement avec des marges plus faibles que les établissements de marque, les revenus potentiels manqués y ont généralement plus d’impactLes hôteliers indépendants sont déterminés à se battre au même niveau que les marques, en dépit de conditions économiques difficiles et d’un environnement commercial en (...) - En savoir plus »

L’Atrium by Penta est ravi d’annoncer l’obtention de la certification Ecolabel de l’Union européenne. Cette étape vient souligner l’engagement continu de l’hôtel en faveur d’une hospitalité plus durable. En privilégiant les sources d’énergies renouvelables, en économisant l’énergie et l’eau et en réduisant au minimum les déchets, l’Atrium by Penta s’inscrit (...) - En savoir plus »

A l’occasion du mois de la cybersécurité et pendant toute la semaine du 23 octobre, le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) va publier une série de visuels pour alerter les établissements du secteur aux bons usages du numérique ! A l’aide de parallèles entre les dangers de la « vie physique » et ceux de la « vie numérique », le (...) - En savoir plus »

Une coopération qui s’étoffe et s’inscrit dans la durée avec Charentes Tourisme. Connue depuis sa création en 1977 en Charente-Maritime sous le nom de la Route Historique des Trésors de Saintonge et de l’Aunis, la Route change de nom pour souligner l’élargissement progressif de son réseau destiné à valoriser l’offre culturelle et patrimoniale dans les (...) - En savoir plus »

La team Big Mamma réalise le rêve fou de l’Italie et débarque en plein cœur de Milan avec une Osteria rocambolesqueBig Mamma, c’est une team de passionnés venant des 4 coins du globe, tous unis par une même ambition : faire découvrir au monde l’Italie, la vraie, en valorisant sa cuisine locale, ses incroyables produits, ses artisans et dingues (...) - En savoir plus »

Viaticus École de tourisme7 rue aumont thieville75017 Paris, FranceTél. : +33 (0)1 83 79 11 92 - En savoir plus »

Avec sa vaste plage de sable blanc bordée de palmiers et ses deux îles privées supplémentaires, Six Senses Kanuhura est ouvert et prêt à accueillir les nouveaux clients comme les anciens. Située dans un coin préservé de l’atoll de Lhaviyani, la beauté naturelle de l’île accentue le design des nouveaux Beach Retreats et de la Réserve. Les eaux turquoise du (...) - En savoir plus »

Le groupe Leitmotiv a le plaisir d’annoncer l’acquisition de l’historique Grand Hôtel des Bains à Locquirec, en Bretagne. Cette acquisition marque une nouvelle étape dans la stratégie d’expansion du groupe Leitmotiv, qui s’inscrit dans le prolongement de son positionnement avec une collection d’hôtels au luxe décontracté.L’acquisition a été finalisée (...) - En savoir plus »

Dans un contexte de forte inflation et de ralentissement volumes des PGC, le rayon du traiteur végétal est un marché qui continue à tirer son épingle du jeu en affichant une croissance valeur de +18% et volume +5% (en cumul annuel vs l’année dernière). La marque française HappyVore est le premier contributeur à cette croissance.HappyVore, pionnier du (...) - En savoir plus »

Porté par une trentaine d’organisations non gouvernementales (ONG) en Europe, l’European Chicken Commitment est une initiative qui vise à améliorer les conditions d’élevage et d’abattage des poulets.Popeyes signe l’European Chicken Commitment ! En adhérant au European Chicken Commitment, Popeyes France s’engage à ce que 100 % de son approvisionnement (...) - En savoir plus »

Après l’accélération de la fin de l’été, le tourisme en région Sud connait un bel engouement en septembre et en octobre notamment grâce à la Coupe du Monde de Rugby et la venue du pape à Marseille. En septembre, le taux d’occupation dans l’hôtellerie s’établit à 77%. Sur les 15 premiers jours d’octobre, le taux atteint 73%. C’est 3 points de plus qu’en (...) - En savoir plus »