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L’Umih publie un nouveau guide pour aider l’ensemble des entreprises cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit et traiteurs (CHRDT), à ancrer des pratiques managériales exigeantes et respectueuses.La gestion quotidienne d’un établissement mobilise une multitude d’exigences et relève du défi : pression économique, organisation complexe, (...) - En savoir plus »

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), deuxième organisation représentative du secteur, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food Trucks (FFFT) appellent les sénateurs à rejeter trois amendements au projet de loi de finances pour 2026 (n° I-2373, n° I-797 et n° I-249) qui auraient pour effet de doubler la TVA, (...) - En savoir plus »

Découvrez les tendances marketing incontournables pour l’hôtellerie en 2026 avec ce guide complet.L’année touche à sa fin, et avec elle vient ce moment où l’on prend le recul nécessaire pour imaginer la suite. C’est le temps des bilans, mais surtout celui des ambitions renouvelées. Dans un secteur hôtelier qui évolue à une vitesse fulgurante, 2026 ne (...) - En savoir plus »

Avec la venue de 18 000 professionnels du 23 au 25 Novembre et la participation de 350 exposants, Exp’Hôtel a servi 3 journées intenses au cœur des enjeux des filières TCHRD et Métiers de Bouche. Présidée par le Chef Stéphane Carrade, cette 7ᵉ édition a démontré la dynamique de secteurs qui avancent, innovent et se mobilisent collectivement dans un contexte (...) - En savoir plus »

À l’approche des fêtes, la solidarité reprend une place centrale au sein du groupe 3A Hôtels La Collection. Pour la 7ᵉ année consécutive, l’Hôtel West End, l’Hôtel Aston La Scala et l’Hôtel Beau Rivage unissent leurs forces afin d’organiser une nouvelle collecte de jouets destinée au Secours Populaire des Alpes-Maritimes.Du 28 novembre au 19 décembre 2025, (...) - En savoir plus »

Tourisme : un secteur féminisé mais encore profondément inégalitaire.À l’occasion de ses 20 ans, l’association Femmes du Tourisme publie le premier Observatoire de l’égalité Femmes-Hommes dans l’industrie du tourisme, mené avec la revue Espaces et INNTO France.Une enquête inédite, réalisée auprès de 1916 professionnels et 286 étudiants, dont 84 % de (...) - En savoir plus »

Le groupe somnOO annonce avoir finalisé l’acquisition des participations d’123 IM dans quatre hôtels précédemment détenus en co-investissement. Déjà exploités par somnOO, ces établissements rejoignent désormais pleinement son portefeuille en tant que propriétés détenues majoritairement, murs et opérations.Cette opération illustre la solidité du modèle de (...) - En savoir plus »

Sunlife a le plaisir d’annoncer la nomination de Tristan Freslon au poste de General Manager – Golf Cluster, en charge d’Anahita Golf et d’Île aux Cerfs Golf Club.Cette nomination constitue une étape stratégique majeure dans la création du nouveau Golf Cluster de Sunlife. Elle illustre l’ambition du groupe de renforcer sa présence dans la région, de (...) - En savoir plus »

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, annonce la nomination de Muriel Pinson au poste de Directrice de l’enseigne Le Paradis du Fruit, à compter du 5 janvier 2026.Diplômée d’un Master 2 en gestion d’entreprise de l’IAE de Lille, Muriel Pinson débute sa carrière dans le secteur du prêt-à-porter puis évolue vers le (...) - En savoir plus »

« Le Royal Palm, c’est une parenthèse enchantée » Ces mots, du réalisateur français Claude Lelouch, saisissent avec finesse le sentiment qui imprègne les hôtes du Royal Palm depuis maintenant quarante ans.Quarante ans… Le temps file à toute allure, penseront certains. Ce n’est que le début, diront les autres ! C’est, en tout cas, un bel âge à célébrer. (...) - En savoir plus »

Des chambres réinventées, un penthouse somptueux, des suites avec terrasse, un nouveau bar-bistrot et des espaces publics entièrement repensés marquent la transformation très attendue du Sofitel New-York, adresse flagship de la marque aux Etats-Unis.Sofitel, marque pionnière de l’hôtellerie de luxe à la française, lève le voile aujourd’hui sur la (...) - En savoir plus »

CAMPING-CAR PARK, 1er réseau européen d’aires d’étape et campings communaux pour véhicules de loisirs, dresse le bilan de l’arrière-saison 2025 (1er septembre - 31 octobre). Malgré un contexte géopolitique instable et une météo variable, la période affiche une belle dynamique : la fréquentation globale progresse de +11% par rapport à 2024, portée par une (...) - En savoir plus »

La scène culinaire mobile française s’apprête à franchir une étape historique. Deux associations emblématiques, Street Food En Mouvement, pionnière des Food Trucks en France depuis 2012, et la Food Trucks Association de Marseille, unissent leurs forces pour créer la Fédération Française des Food Trucks (FFFT). Cette initiative inédite marque le début d’un (...) - En savoir plus »

Leader européen de l’événementiel corporate, Naboo dévoile aujourd’hui sa nouvelle carte de paiement, une solution pensée pour éliminer l’un des plus grands irritants des entreprises : les avances de frais et les paiements imprévus lors des déplacements professionnels (restaurants, extras à l’hôtel, transports sur place, billetterie…). Cette nouvelle (...) - En savoir plus »

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) et l’Association Nationale des Maires de Communes Thermales (ANMCT) ont alerté officiellement le gouvernement et les parlementaires sur les conséquences désastreuses du projet gouvernemental de réduction du remboursement des cures thermales.Alors que l’objectif affiché est de (...) - En savoir plus »

MyBeezBox, solution de boutiques en ligne clés en main, vient d’obtenir le label B Corp™.Elle rejoint ainsi une communauté mondiale d’entreprises répondant à des standards élevés en matière de performance sociale et environnementale, de responsabilité et de transparence.À ce jour, environ 10 200 entreprises dans le monde sont labellisées, dont (...) - En savoir plus »

La tarification dynamique séduit les voyageurs qui recherchent des séjours durables. Dynamic Revenue Plus permet aux hôteliers d’optimiser tarifs, distribution et revenus facilement.La tarification dynamique, nouvelle norme acceptée par les voyageurs Selon le dernier rapport sur l’évolution des voyageurs 2026 de SiteMinder, la tarification (...) - En savoir plus »

Initial Textile, l’expert de la location-entretien de textiles professionnels depuis plus de 100 ans, devient Netexial. Ce changement d’identité marque l’entrée dans une nouvelle phase stratégique pour l’entreprise ; elle fait suite à son détachement du groupe Rentokil Initial, consécutif à son acquisition par le fonds d’investissement H.I.G. Capital (...) - En savoir plus »

Retour sur octobre et la Toussaint Au cours de la première quinzaine d’octobre, avant les vacances de la Toussaint, la fréquentation en journée a légèrement reculé. Les visiteurs français diminuent de 3,3 % par rapport à 2024, tout en restant en progression de +2,9 % par rapport à 2023. Du côté des clientèles internationales, la baisse atteint 4,6 % vs. (...) - En savoir plus »

Marriott International est heureux d’annoncer l’arrivée d’Antoine Louis-Tramoni en tant que Directeur du Développement pour la France et le Benelux.Dans ses nouvelles fonctions, Antoine Louis-Tramoni contribuera à la stratégie de développement du groupe dans ces marchés clés, en soutenant l’expansion du portefeuille de ses marques et en accompagnant (...) - En savoir plus »

Square Groupe annonce l’acquisition d’un nouvel actif hôtelier situé Rue Belfort, dans le 11e arrondissement de Paris. Cette opération s’inscrit dans la stratégie du groupe visant à constituer un portefeuille hôtelier parisien et confirme sa capacité à sourcer et repositionner des actifs à fort potentiel.En tant que propriétaire-opérateur, Square (...) - En savoir plus »

Le premier bloc d’Orient Express Olympian, deuxième voilier d’Orient Express Sailing Yachts, filiale du groupe Accor, a été mis sur cale aujourd’hui à Chantiers de l’Atlantique.Dans la pure tradition maritime, la mise sur cale marque le début de la phase d’assemblage du navire Orient Express Olympian. La découpe de la première tôle a été réalisée dix (...) - En savoir plus »

Après sept années d’une aventure humaine et entrepreneuriale exemplaire, réussie grâce au soutien très actif de 6 actionnaires qui lui ont fait confiance depuis l’origine (123Investment Managers, JMK, Keys Reim, ODP, Save, K2 Invest), Centaurus Hospitality Management est fier d’annoncer la transmission du Maison Albar – Le Monumental Palace au groupe (...) - En savoir plus »

75 % des Français prévoient au moins un voyage dans l’Hexagone l’an prochain, et 66 % comptent également s’évader à l’étranger.SiteMinder, dévoile aujourd’hui les résultats de son étude Changing Traveller Report 2026 réalisée auprès de plus de 12 000 voyageurs dans 14 pays, qui explore les nouvelles envies et tendances des voyageurs français pour l’année à (...) - En savoir plus »

Après être devenu le leader français de la nouvelle génération d’apparthôtels haut de gamme, Edgar Suites franchit les frontières avec l’annonce d’une première adresse exclusive à Valence. Cette ouverture marque une nouvelle étape dans une dynamique de croissance soutenue en France et en Europe.Avec un regard résolument tourné vers l’avenir, Edgar Suites (...) - En savoir plus »

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, est heureux d’annoncer la nomination d’Anthony Coquereau en qualité de Chef Pâtissier. Formé au sein de maisons d’exception, Anthony Coquereau incarne une nouvelle génération de chefs généreux, sincères et bienveillants, attachés à la précision du geste, à la sincérité du goût et à une vision résolument contemporaine de (...) - En savoir plus »

TemptingPlaces Collection confie ses Relations Presse et Influence à l’Agence 14Septembre et offre dès aujourd’hui aux voyageurs un nouveau visage de l’hôtellerie de luxe. Avec pour première pierre à l’édifice le Château d’Augerville, à 1h30 de Paris, et l’ouverture de Dent Blanche Resort en Suisse avant la fin 2025, la collection pose les fondations d’un (...) - En savoir plus »

Une solution française pour unifier les données, renforcer la personnalisation et franchir un nouveau cap dans l’expérience client.The Originals Human Hotels & Resorts annonce la signature d’un partenariat avec Experience, solution CRM française reconnue pour son expertise du secteur hôtelier. Ce partenariat marque un nouveau chapitre dans la (...) - En savoir plus »

Atlas ChatGPT, le nouveau navigateur d’OpenAI, pourrait bien réinventer la réservation hôtelière. Êtes-vous prêt ?Alors que l’intelligence artificielle conversationnelle s’impose dans le quotidien des voyageurs, un nouveau tournant s’annonce pour l’industrie hôtelière : le lancement d’Atlas ChatGPT, le navigateur intelligent d’OpenAI. Bien plus qu’un (...) - En savoir plus »

TheFork, principale plateforme de réservation en ligne de restaurants et leader des logiciels de gestion pour la restauration avec TheFork Manager dévoile les grandes tendances qui marqueront le secteur de la restauration en 2026. Grâce à une analyse conjointement menée avec NellyRodi, l’agence pionnière de la prospective et des tendances de (...) - En savoir plus »