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École Ducasse a le plaisir d’annoncer la nomination de Simone Bischoff au poste de Directrice du Paris Studio, qui prendra ainsi la suite d’Alexandra Legrand. Destiné aux amateurs et aux séminaires d’entreprises, le Paris Studio, situé dans le 16e arrondissement de Paris est un lieu unique qui propose de découvrir les secrets de la gastronomie en (...) - En savoir plus »

A l’occasion d’Handica, le rendez-vous des acteurs du Handicap et du Grand Âge, l’association Tourisme & Handicaps valorisera les 4 300 acteurs touristiques et culturels porteurs du label d’Etat « Tourisme & Handicap ». Cet événement sera aussi l’occasion de décerner les Trophées du Tourisme Accessible 2024 qui récompensent les structures (...) - En savoir plus »

Le groupe Partouche, qui exerce depuis 50 ans dans le secteur de l’hospitalité, du divertissement et des casinos, est fier d’annoncer la signature d’un partenariat avec le célèbre chef étoilé Michel Sarran. Cette collaboration visera à renforcer l’excellence culinaire et l’expérience client au sein des établissements du groupe Partouche. Michel Sarran (...) - En savoir plus »

L’établissement gastronomique le plus prisé de la ville a bénéficié d’une élégante transformation et propose à ses clients de séduisantes expériences sensorielles avec vue sur le Bosphore.The Peninsula Istanbul convie ses clients à découvrir son restaurant GALLADA, qui vient tout juste de rouvrir ses portes, et à savourer les créations exceptionnelles du (...) - En savoir plus »

À deux mois des compétitions sportives estivales, Booking.com et Harris Interactive se sont intéressés aux intentions des Français en matière de logement pendant ces événements uniques. Dans un contexte d’attrait local et international pour Paris, la réserve de demande de logement reste importante pour les hébergeurs. Si les hôtels sont plébiscités (...) - En savoir plus »

Le Premier Ministre a présenté ce weekend les contours de la prochaine réforme de l’assurance chômage. Les premières mesures concernent le durcissement des conditions d’accès au chômage puisque les salariés devront travailler huit mois au lieu de six pour être indemnisés et l’abaissement de la période d’indemnisation de trois mois des chômeurs. Pour (...) - En savoir plus »

Très impliqué dans les affaires européennes (le GHR est membre fondateur de l’Hotrec, l’organisation européenne pour les HCR), le GHR se devait d’exposer ses propositions.A lire ou relire : - En savoir plus »

Emblématique du quartier des théâtres et des spectacles, l’hôtel Astra**** renaît après trois ans de travaux. Il cultive toujours l’esprit de famille et le monde des étoiles, mais cette fois à travers quatre univers créatifs et célestes signés de l’architecte Philippe Maidenberg.Quatre personnalités, quatre univers qui tutoient les étoiles. Familier des (...) - En savoir plus »

Le groupe hôtelier familial breton, Oceania Hotels, poursuit le développement de sa marque éco-responsable NOMAD Hotels avec l’ouverture de son 3e hôtel à Dijon. Après l’ouverture des premiers établissements à Paris Roissy CDG et au Havre, NOMAD a ouvert le 7 mai 2024 son troisième hôtel au pied de la gare. Il s’agit également du deuxième hôtel du groupe (...) - En savoir plus »

OMNIYAT établit une fois de plus le record de la vente la plus importante dans le district de Burj Khalifa avec le penthouse de la résidence The Lana, Dorchester Collection Dubaï, cédé pour 139 millions d’AED - approx. 35 millions d’eurosOMNIYAT, le leader visionnaire de l’immobilier à Dubaï, a établi un nouveau record avec la vente de l’un de ses (...) - En savoir plus »

Un havre de paix, les pieds dans l’eau Pitrizza est un hôtel historique de la Costa Smeralda, ou côte d’émeraude de la Sardaigne, qui doit son nom à la couleur unique de ses eaux transparentes aux reflets de gemmes. Dans l’intimité de la pointe nord de l’île, cet hôtel à l’écart de l’agitation des stations balnéaires de Porto Cervo est un hommage à la (...) - En savoir plus »

Barrière est fier de présenter l’exposition photographique Paris Match “Les femmes dans la guerre”, qui se tiendra au Square François André, face à l’emblématique Hôtel Barrière Le Normandy à Deauville, du 17 mai au 1er juillet 2024.La présentation de l’exposition à l’Hôtel Barrière Le Normandy coïncide avec le 80e anniversaire des débarquements alliés et de (...) - En savoir plus »

Grâce à son partenariat de master-franchise en Arabie Saoudite avec Al Othaim Foods, La Croissanterie, enseigne majeure de la restauration rapide à la Française, a ouvert son premier restaurant à Riyad en présence de l’ambassadeur de France.Une nouvelle page de l’aventure de La Croissanterie à l’international Historiquement présente en Afrique (...) - En savoir plus »

Le domaine de la Grande Bauche, lieu de vie et de réception qui a ouvert ses portes il y a bientôt 1 an dans le sud de Nantes (Pont-Saint-Martin), lance officiellement le 3 juin prochain son restaurant bistronomique. Cette nouvelle offre gastronomique vient compléter la salle de réception pour l’organisation d’événements ainsi qu’une micro-ferme et un (...) - En savoir plus »

Une collaboration exclusive avec Hamleys pour des expériences familiales inoubliables à l’Hôtel de Russie à Rome, du 25 mars 2024 au 7 janvier 2025.Suite à l’ouverture du magasin Hamleys à Rome le 14 mars à la Galleria Alberto Sordi, l’Hotel de Russie, un établissement Rocco Forte situé via del Babuino, s’associe à Hamleys pour lancer la toute première « (...) - En savoir plus »

La CFTC dénonce cette nouvelle réforme de l’assurance chômage. Et pour cause, il s’agit de la 3e consécutive en trois ans. Celle-ci intervient alors même que l’on peine à évaluer les effets des précédentes, trop proches dans le temps.Les ambitions affichées de retour au plein emploi martelées par le gouvernement pour justifier cette réforme n’ont aucun (...) - En savoir plus »

À l’approche de l’été 2024, SiteMinder, le nom derrière la seule plateforme logicielle qui libère tout le potentiel de revenus des hôtels, dévoile aujourd’hui les résultats d’une étude sur les tendances parmi les voyageurs français. Cette étude met également en avant les différences entre les Millennials (née entre 1980 et 1994) et la Génération Z (née entre (...) - En savoir plus »

Tout ce que vous devez savoir sur l’IA pour l’hôtellerie : études de cas, guides pratiques, conseils pour l’adopter… Le tout, dans une seule et même publication !Si l’intelligence artificielle est au cœur des discussions de tout hôtelier à la recherche d’innovation, des questions cruciales se posent : comment choisir la solution la plus adaptée ? Comment (...) - En savoir plus »

1Check, fondée en 2012, digitalise les processus hôteliers de propreté, maintenance et qualité. Accessible via ordinateur et mobile, elle centralise la communication, améliore la transparence et la satisfaction des employés, et soutient les initiatives RSE.Créée en 2012 par Virginie Lafon, gouvernante générale MOF dans l’hôtellerie, la solution (...) - En savoir plus »

Engagé dans la promotion de l’offre écotouristique azuréenne, le Comité Régional du Tourisme (CRT) Côte d’Azur France a signé ce jour une convention de partenariat avec le Conseil Départemental des Alpes-Maritimes et la Chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes visant à pérenniser un partenariat en faveur de la structuration et de la promotion de la (...) - En savoir plus »

En mai 2024, le Lido Villeggiatura, A Villa Sant’Andrea Beach Club sera inauguré sur les rives paisibles de la baie de Mazzarò, à Taormina Mare. Inspiré par le charme méditerranéen intemporel de l’hôtel, célèbre villa privée jusque dans les années 1950, le nouveau club proposera une série d’expériences sur la plage, du crépuscule à l’aube. Cette (...) - En savoir plus »

Olivier BIANCHI, Président de Clermont Auvergne Métropole, Pascal PIGOT, Président de Mond’Arverne Communauté, et Serge PICHOT, Président du Conseil d’Administration de la SPL Clermont Auvergne Volcans ont présenté le 22 mai 2024, au sein des locaux de l’École de Voile d’Aydat, la fusion entre l’Office de Tourisme métropolitain Clermont Auvergne Tourisme (...) - En savoir plus »

Le 6 mai 2024, l’Office du Tourisme de Taïwan a officiellement lancé la Version 3.0 de sa marque touristique, désormais baptisée « TAÏWAN– Waves of Wonder ». Arborant des designs captivants inspirés des vagues, qui symbolisent les points forts saisonniers du voyage à Taïwan, cette nouvelle identité est enrichie par des éléments innovants, dont un (...) - En savoir plus »

Lancé en 2023 par Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, dans le cadre du plan « Destination France », le programme « France Tourisme Tech » piloté par la Direction générale des Entreprises (DGE) a pour objectif d’accompagner et de soutenir chaque année une promotion de 15 start-ups, TPE, PME ou ETI de la (...) - En savoir plus »

Un Contrat de destination est un dispositif national dont l’objectif est de structurer et d’accélérer le développement international des destinations touristiques. Il s’appuie sur la mobilisation d’un collectif d’acteurs publics et privés relevant d’une même « destination » touristique et bénéficie de l’expertise et de financements de la part des Comités (...) - En savoir plus »

Three Hills (la « Société ») est ravie d’annoncer un nouveau partenariat avec le principal fournisseur d’équipements de luxe pour l’hôtellerie, La Bottega Group (« La Bottega » ou « la Société »), qui verra la Société recevoir environ 115 millions d’euros de nouveaux financements via une combinaison de capital préféré et de fonds propres de la part de la Société. (...) - En savoir plus »

Compass Group France, acteur majeur de la restauration sous contrat en France, annonce aujourd’hui la signature d’une convention de partenariat avec Terrena, l’un des acteurs majeurs de l’agriculture en France. Dans la continuité de leurs relations tissées depuis près de 5 ans, les deux acteurs annoncent le déploiement national d’une filière de bœuf (...) - En savoir plus »

5 700 jeunes ont rejoint Hyatt au cours des cinq dernières années.Il s’agit d’une étape cruciale du programme RiseHY de Hyatt, une initiative mondiale visant à favoriser l’embauche de 10 000 jeunes issus de communautés défavorisées d’ici 2025.Ce chiffre inclut 926 jeunes qui ont déjà rejoint Hyatt ou un hôtel Hyatt dans la région Europe, Afrique et (...) - En savoir plus »

À l’approche des Jeux Olympiques de Paris 2024, les secteurs du tourisme, de l’hébergement, de la restauration, des sports et des loisirs sont confrontés à des défis importants en termes de qualité de vie et de conditions de travail. Une étude récente menée par Qualisocial et Ipsos souligne la vulnérabilité accrue des salariés de ces secteurs, notamment (...) - En savoir plus »

Après le succès retentissant de ZEL Mallorca, la marque de lifestyle créée par Meliá Hotels International et Rafael Nadal dévoile son deuxième hôtel. Une oasis proche de Barcelone, à seulement 11 minutes de l’idyllique Tossa de Mar, qui maintient l’offre unique de la marque hôtelière lifestyle ZEL : un chez-soi, loin de chez soi où relaxation et (...) - En savoir plus »