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Bertrand Franchise et Crêpe Touch ont conclu un partenariat stratégique avec une entrée minoritaire du groupe au capital de l’enseigne de crêperies nouvelles générations, en vue d’accélérer son développement sur le territoire et en faire le leader de la crêpe et de la gaufre en France.Cette opération est le fruit d’une rencontre humaine entre Olivier (...) - En savoir plus »

Un nouveau rendez-vous culinaire est donné aux amateurs de cuisine créative. Les 15, 16 et 17 mai 2025, le Royal Palm Beachcomber Luxury accueillera le chef étoilé français Nicolas Isnard pour trois dîners invitant à un voyage entre la France et l’Asie. En voici un avant-goût.Voyager est sans doute la plus belle façon de s’ouvrir à d’autres cultures. (...) - En savoir plus »

Choisir son avenir L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) organise sa seconde et dernière Journée Portes Ouvertes de l’année le samedi 8 mars 2025, de 9h à 17h, sur son campus du 17e arrondissement.À cette occasion, l’école aura l’honneur d’accueillir Simon Verger, Meilleur Ouvrier de France 2019, qui rejoint l’EPMT en tant qu’ambassadeur des (...) - En savoir plus »

Un leader chevronné pour porter l’excellence du resort à un nouveau sommet.Shangri-La Le Touessrok, Mauritius annonce la nomination de Frédéric de Marcy Chelin en tant que Directeur Général, à compter du 15 mars 2025. Il succède à Gregory Coquet, qui s’est distingué par sa vision claire, son excellence opérationnelle et son engagement pour offrir une (...) - En savoir plus »

Dans un geste de solidarité envers les employeurs et travailleurs indépendants affectés par le cyclone Garance à l’île de La Réunion, l’Urssaf, la Caisse générale de Sécurité sociale (CGSS) et le Conseil de la Protection Sociale des Travailleurs Indépendants (CPSTI) ont déployés des mesures d’accompagnement pour aider les usagers victimes et en difficultés. (...) - En savoir plus »

Marc Jacheet rejoint Hyatt pour diriger la région EAME ; Javier Águila est nommé Chief Growth Officer ; Jim Chu est nommé Responsable des relations avec les propriétaires.Hyatt Hotels Corporation (NYSE : H) annonce aujourd’hui une série de changements au sein de son équipe de direction, soulignant l’évolution du Groupe vers un modèle d’entreprise plus (...) - En savoir plus »

Le Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam marque un tournant dans le paysage de l’hôtellerie de luxe marocaine avec l’inauguration de son SPA d’exception, le Ritz-Carlton SPA, une célébration majestueuse du raffinement et du savoir-faire ancestral du Royaume. Cette nouvelle destination bien-être de 2 600 mètres carrés incarne la rencontre parfaite entre (...) - En savoir plus »

Najeti Hôtels et Golfs Collection poursuit son développement dans les grandes villes françaises. Après Strasbourg, la marque investit Lyon avec le rachat de l’Hôtel Victoria, au cœur du quartier en mutation de la gare Lyon-Perrache. Notre développement maîtrisé mise sur la singularité de petits porteurs à fort potentiel, auxquels nous apportons tout le (...) - En savoir plus »

Ouvert il y a 10 ans, le 5 étoiles La Badira a été le fer de lance du renouveau de l’hôtellerie tunisienne.C’est le seul hôtel de Tunisie à porter les couleurs du prestigieux label hôtelier international The Leading Hotels of the World : La Badira (« aussi lumineuse que la pleine lune », en arabe), célèbre cette année son 10e anniversaire. Situé au Nord (...) - En savoir plus »

Le Bristol Paris a le plaisir d’accueillir Maxence Barbot en tant que nouveau Chef Pâtissier à partir du 5 mai. Il prendra la suite de Yu Tanaka, qui après 7 années à sublimer les desserts du Bristol Paris, s’envole vers de nouveaux horizons. Fort d’un parcours d’exception dans les plus grands palaces parisiens et porté par un enthousiasme communicatif, (...) - En savoir plus »

Diageo en France annonce la nomination d’Adrien Pot en tant que Directeur Commercial Off Trade. Il aura pour mission de piloter la stratégie commerciale du circuit Off Trade et de renforcer la présence des marques de Diageo en grande distribution. Il sera rattaché à Benoit Lohio, Directeur Commercial de Diageo France.Diplômé en communication à (...) - En savoir plus »

HiJiffy, le leader des solutions de communication à base d’IA pour les hôtels, est fier d’annoncer sa nouvelle collaboration avec Expedia Group. Cette intégration permettra aux hôteliers de récupérer et de gérer tous les messages des voyageurs provenant d’Expedia Group directement depuis leur Console HiJiffy, optimisant ainsi la gestion des (...) - En savoir plus »

Lightspeed Commerce Inc. (NYSE : LSPD) (TSX : LSPD) - (« Lightspeed » ou la « Société »), la plateforme de commerce tout-en-un qui permet aux commerçants d’offrir les meilleures expériences omnicanales, a annoncé aujourd’hui que le tribunal fédéral de première instance des États-Unis pour le district est de New York a rejeté dans son intégralité le recours (...) - En savoir plus »

Mews lève 75 millions de dollars dans un tour de table mené par Tiger Global pour accélérer sa croissance aux États-Unis.Mews, la plateforme leader des technologies hôtelières, a annoncé aujourd’hui avoir réalisé une levée de fonds de 75 millions de dollars, menée par la société d’investissement renommée Tiger Global, auprès de Kinnevik, Battery Ventures (...) - En savoir plus »

La nouvelle identité reflète l’engagement de Shiji à fournir une assistance transparente, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, ainsi que des solutions technologiques innovantes pour l’industrie hôtelière mondiale.Shiji, l’un des principaux fournisseurs mondiaux de solutions technologiques pour l’hôtellerie, a annoncé un changement complet de marque de (...) - En savoir plus »

B&B HOTELS, leader européen de l’hôtellerie économique, sépare les fonctions de Président et de Directeur Général, auparavant cumulées par Fabrice Collet. Céline Vercollier est nommée Directrice Générale.En 2025, B&B HOTELS célèbre ses 35 ans : 35 années de croissance, d’innovation et d’excellence ! Ce renforcement de la gouvernance vise à (...) - En savoir plus »

Les salariés des hôtels, cafés, restaurants (HCR), touchés par les conséquences du cyclone Garance qui a frappé l’île de La Réunion, bénéficieront d’une aide financière grâce à l’activation des dispositifs de solidarité des régimes de santé et prévoyance.Si, compte-tenu des dégâts occasionnés par le cyclone, des salariés sont contraints d’être placés en chômage (...) - En savoir plus »

Les « réunions mobiles », la technologie Agentic AI et la biométrie devraient avoir le plus fort impact cette année.Selon la Global Business Travel Association (GBTA), les dépenses mondiales pour les voyages d’affaires devraient atteindre 1,64 milliards de dollars en 2025, contre 1,48 milliards de dollars l’année dernière. À mesure que le secteur se (...) - En savoir plus »

Alliant charme historique et confort contemporain, le Château de Villemur s’apprête à entamer un nouveau chapitre de son histoire sous l’impulsion du groupe Cité Hôtels. Cet édifice emblématique du XIXe siècle, ancré dans le paysage thermal et montagnard d’Ax-les-Thermes, renaît sous l’enseigne Mercure avec un projet hôtelier d’envergure mêlant rénovation (...) - En savoir plus »

PimpMyTrip, l’application qui réinvente la manière de découvrir et vivre les villes, passe à la vitesse supérieure en intégrant la gamification pour une expérience utilisateur encore plus fun, ludique et gratifiante !Déjà connue pour permettre aux habitants de partager leurs bonnes adresses avec les voyageurs, PimpMyTrip innove en lançant un système de (...) - En savoir plus »

Les restaurateurs proposant des concepts haut de gamme ne sont pas mis en valeur sur les plateformes de franchises traditionnelles. C’est à partir de ce constat qu’Alicia Vegezzi, experte dans le domaine de l’hôtellerie restauration de luxe, a fondé Bouchées Doubles Partners en décembre 2024, avec l’ambition de devenir la première plateforme permettant (...) - En savoir plus »

Civitatis annonce la nomination d’un nouveau CPO dans le cadre de son expansion, soutenue par un investissement de 50 millions de dollars de Vitruvian Partners et un objectif de croissance des ventes de 40 % pour 2025. Andres Spitzer rejoint Civitatis après avoir occupé le poste de Head of Product & Engineering chez Amazon, apportant son (...) - En savoir plus »

Le 7 mars prochain, le Belles Rives rouvrira ses portes pour une saison unique sous le signe du centenaire de Fitzgerald, là où Tendre est la nuit a commencé... 2025 marque également le 100e anniversaire de la publication de Gatsby le Magnifique.En 2025, l’Hôtel Belles Rives invite le monde entier à célébrer un moment clé de l’histoire littéraire : (...) - En savoir plus »

Cette page contient une erreur : - Un bloc texte_espace a une balise de début [texte_espace] mais il lui manque une balise de fin texte_espace]Food Hotel Tech 2025 s’impose comme un véritable laboratoire des innovations de demain. Hôteliers et restaurateurs y trouveront des solutions concrètes pour améliorer leur performance, leur efficacité (...) - En savoir plus »

Kimpton, appartenant au portefeuille luxe et lifestyle du groupe IHG Hotels & Resorts, à ouvert le 25 février 2025, le Kimpton Los Monteros Marbella, redonnant vie à l’un des hôtels les plus distingués d’Espagne. Ouvert à l’origine en 1962, Los Monteros est une référence en matière d’hospitalité exceptionnelle sur la Costa del Sol, devenant le premier (...) - En savoir plus »

Une offre sur mesure pour les voyageurs internationaux et les organisateurs d’événements locaux, en réponse à l’intérêt grandissant des partenaires mondiaux.Arabian Adventures, agence réceptive locale (DMC) leader des Émirats Arabes Unis, voyagiste et organisateur de safaris, annonce l’ouverture de ses opérations à Oman afin de répondre à la demande (...) - En savoir plus »

MOGA & M.O Studio présentent la première édition des ‘M.O Studio Private Sessions’, une expérience exclusive à Marrakech le 5 avril avec le DJ allemand Jan Blomqvist. Des nouveaux rendez-vous Moga viendront enrichir l’année avec des événements plus intimistes qui prolongent l’esprit des festivals d’Essaouira et de Caparica.MOGA et M.O Studio (...) - En savoir plus »

Alfred Hotels (exploitant), Braxton Investment Management (société de gestion agréée par l’AMF) et Le Comptoir Immobilier (groupe Izimmo) annoncent l’acquisition de leur premier hôtel murs et fonds à Paris : l’hôtel de Maubeuge (29 chambres) à Paris 10eALFRED HOTELS poursuit son expansion avec un neuvième établissement en France. En seulement deux (...) - En savoir plus »

Prestigieux hôtel cinq étoiles situé sur les rives du lac Léman, le Ritz-Carlton Hôtel de la Paix à Genève est ravi d’annoncer l’ouverture de son tout premier espace de bien-être le 1er mars 2025 pour célébrer son 160e anniversaire. Fruit d’un partenariat avec la marque suisse La Vallée Spa, ce nouvel espace propose une expérience de bien-être de prestige. (...) - En savoir plus »

L’arrivée de Cécile Rivoire en tant que Directrice des Opérations de Columbus Café s’inscrit dans la stratégie 2025/2030 de l’enseigne, qui va aussi bénéficier de l’expertise d’Aurélie Senes, nouvelle Directrice Achats-Logistique de Wagram Food Service.Cécile RIVOIRE, Directrice des Opérations Experte en animation, développement et direction de réseau (...) - En savoir plus »