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Simon Mimoun, co-fondateur de l’agence Mersi, commente : Notre métier nous permet de travailler dans des bâtiments d’exception, qui font partie du patrimoine architectural et historique de Paris. Pour le projet Paix, nous avons été immédiatement impressionnés par l’immeuble, un ancien hôtel aux proportions monumentales. Le défi était tout aussi grand, (...) - En savoir plus »

À quelques semaines de la période estivale, l’envie d’évasion reste intacte pour de nombreux Français, et ce, malgré un contexte économique toujours tendu. Une tendance se dessine : ils souhaitent préserver leurs projets de vacances tout en gardant la main sur leur budget. En effet, 76% des Français veulent voyager en 2025 et sont prêts à y mettre le (...) - En savoir plus »

Du 7 au 12 juin 2025, Jumeirah Olhahali Island met à l’honneur la richesse de la cuisine indienne régionale dans un cadre idyllique.Jumeirah Olhahali Island annonce sa collaboration avec Atrangi by Ritu Dalmia, le restaurant emblématique installé au Jumeirah Al Qasr à Dubaï. Du 7 au 12 juin 2025, l’île accueillera le chef exécutif Aniket Chatterjee, (...) - En savoir plus »

Skyscanner, leader mondial du voyage, annonce la nomination de Bryan Batista au poste de PDG, succédant à John Mangelaars. Actuellement Directeur des Opérations, Bryan Batista prendra ses fonctions de PDG le 1er juin 2025.Présent dans 180 pays et disponible en 37 langues, Skyscanner permet à plus de 160 millions d’utilisateurs mensuels de comparer (...) - En savoir plus »

La marque hôtelière indépendante renforce son portefeuille international au premier trimestre.Preferred Hotels & Resorts, plus grande marque hôtelière indépendante au monde, a le plaisir d’annoncer l’arrivée de 19 nouveaux établissements dans son portefeuille international entre le 1er janvier et le 31 mars 2025. Pour célébrer l’événement, les (...) - En savoir plus »

Deux tiers des voyageurs français sont à la recherche de destinations moins connues... et moins fréquentées ! Skyscanner décrypte la tendance.Tandis que l’été approche à grands pas, Skyscanner dévoile les envies des voyageurs français pour l’été 2025. Cette année, les Français sont plus que jamais à la recherche de vacances mémorables, en explorant des (...) - En savoir plus »

Un pas de plus dans l’engagement RH et la diffusion des bonnes pratiques au sein du réseau.Le siège de The Originals, Human Hotels & Resorts vient d’obtenir une double certification Choose My Company pour la qualité de vie au travail et l’engagement des collaborateurs, à travers les labels WorkWell_Index® et HappyIndex®AtWork – France 2025. (...) - En savoir plus »

CADRAGE ET PERSPECTIVES Le tourisme de Mars et d’Avril porté par la clientèle internationale Les perspectives communiquées en 2024 pour ce début d’année se sont révélées correctes : la clientèle internationale est revenue en force dans la destination. La preuve, le taux d’occupation hôtelier moyen en Avril 2025 a augmenté de près de 10% vs. 2024. (...) - En savoir plus »

Adagio, joint-venture entre les groupes Pierre & Vacances Center Parcs et Accor, révèle aujourd’hui son plan stratégique FIRST et ses objectifs de développement à horizon 2030. L’ambition : être la référence de l’appart’hôtellerie en Europe – un secteur en croissance qui répond aux attentes nouvelles d’une clientèle à la fois de particuliers et de (...) - En savoir plus »

L’entreprise rejoint Airbnb et d’autres voyagistes qui ont pris position contre cette cruauté.À la suite d’échanges avec PETA États-Unis incluant le partage de vidéos où l’on voit des dromadaires mourants, des chevaux frappés et des animaux sous-alimentés contraints de transporter des visiteurs sous un soleil de plomb, Marriott a cessé de vendre toute (...) - En savoir plus »

Cet été, la terrasse du bar de l’hôtel du collectionneur se métamorphose en “Il PATIO” signé Campari.Du 1er juin au 30 septembre 2025, plongez dans un cadre exceptionnel où l’art de vivre à l’italienne se mêle à l’élégance parisienne !4 cocktails exclusifs Campari ont été créés ainsi qu’une carte de bouchées apéritives italiennes imaginée par Nicolas Amelin, (...) - En savoir plus »

En septembre 2025, La Source, école de cuisine militante, accueillera une centaine d’apprenants dans son nouveau campus, au sein de l’immeuble Lumière, Cour Saint-Emilion. Une rentrée sous le signe du changement puisqu’elle y dévoilera une nouvelle formation engagée, le tout premier CAP Pâtissier durable en France.La Source à lumière Une fois de plus (...) - En savoir plus »

Niché comme un jardin secret entre ciel et ville, ce rooftop iconique offre une échappée lumineuse où se dessinent, à l’horizon, la silhouette de la Dame de fer et les courbes éternelles du Sacré-Cœur. Dans cette douce lévitation estivale les rires résonnent, bercés par la playlist « Belle Époque » imaginée par Bon Entendeur. Une expérience entre élégance (...) - En savoir plus »

La marque Les 130 Ch’tis vignerons, implantée en Hauts-de-France et déjà reconnue pour ses vins blancs tranquilles, franchit une nouvelle étape en lançant son tout premier vin effervescent.Ce Chardonnay pétillant, élaboré dans une région viticole en plein essor, vient bousculer les habitudes avec une proposition à la fois moderne, festive et (...) - En savoir plus »

Les 6 et 7 juin 2025, Le Mas Bottero met à l’honneur la maison Ruinart à travers une double proposition raffinée, pensée pour sublimer la cuvée Singulier, expression rare et confidentielle du savoir-faire de la plus ancienne maison de champagne...Dans le cadre de ces dîners vignerons exclusifs organisés au Mas Bottero, le chef étoilé Nicolas Bottero (...) - En savoir plus »

La France fait taire ses détracteurs, l’Europe se met en mode “coolcations” et les dynamiques transatlantiques évoluent.Sojern, la première plateforme de marketing digital dédiée aux professionnels du tourisme, dévoile ses dernières analyses sur les tendances de voyage qui façonneront l’été 2025. Alors que le secteur continue de naviguer dans un (...) - En savoir plus »

16/5 : jobdating 100 % inclusif organisé par Club Med Serre Chevalier et France Travail Briançon : 50 postes à pourvoir.Club Med s’associe à France Travail Briançon pour organiser un jobdating 100 % inclusif, dans le cadre du festival de l’égalité des chances en action, UNIQUES, initié par France Travail. Club Med Serre Chevalier ouvre ainsi ses portes à (...) - En savoir plus »

Crème de la Crème dévoile sa toute première édition dans la capitale française, qui se tiendra du 13 au 16 octobre 2025. Cet événement inédit a pour vocation de connecter les acteurs internationaux du voyage de luxe aux acheteurs et journalistes francophones les plus influents, venus de France, de Belgique, de Suisse et de Monaco.À l’initiative de ce (...) - En savoir plus »

Plus grand événement européen dédié aux startups, Viva Technology se déroulera du 11 au 14 juin 2025 à Paris Expo Porte de Versailles.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les startups - En savoir plus »

L’Hôtel Royal confirme son rang d’exception : le distinction Palace de nouveau décernée à l’hôtel 5* situé à Evian, sur les bords du Léman.C’est avec une immense fierté que l’Hôtel Royal annonce le renouvellement de sa certification Palace, distinction suprême dans l’hôtellerie française. Décerné une nouvelle fois par Atout France, ce label prestigieux vient (...) - En savoir plus »

Véronique Louwagie, ministre déléguée chargée du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes entreprises et de l’Économie sociale et solidaire, a lancé, ce jour, des Assises de la restauration et des métiers de bouche. Réunissant l’ensemble de l’écosystème, ces Assises permettront d’élaborer avec les représentants du secteur une stratégie répondant aux (...) - En savoir plus »

Des spécialistes du secteur se regroupent pour révolutionner l’expérience des clients et le quotidien des hôteliers.Mews, le cloud hôtelier leader du secteur, a annoncé le lancement de son comité consultatif Hospitality Industry Advisory Board afin de poursuivre son rôle de précurseur au sein du secteur de l’hôtellerie.Cette initiative reflète le (...) - En savoir plus »

Dorchester Collection est ravi d’annoncer la nomination de Pascal Billard au poste de Directeur Général, à compter du 4 août 2025 et cela alors qu’il fait son retour au sein de Dorchester Collection après avoir été Directeur Adjoint de l’hôtel Plaza Athénée de 2009 à 2013. Pascal cumule plus de 35 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie et il (...) - En savoir plus »

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise avec dix enseignes emblématiques, annonce les nominations de Vincent Berthet au poste de Directeur Général de Au Bureau et d’Antoine Mortier au poste de Directeur de Volfoni.Vincent Berthet, diplômé de l’ISEG Paris, est âgé de 40 ans. En tant que Directeur Général de l’enseigne Au (...) - En savoir plus »

Une initiative qui renforcera l’action de préservation du patrimoine menée par le World Monuments Fund en favorisant l’implication des populations, un tourisme raisonné et la résilience face au changement climatique.Accor, un leader mondial de l’hospitalité, et le World Monuments Fund (WMF), première organisation indépendante dédiée à la sauvegarde (...) - En savoir plus »

Quand on rêve de road trip et de vanlife, on imagine des nuits dans de grands espaces en pleine nature, et non pas sur un parking goudronné. Alors que les voyageurs nomades peinent souvent à trouver de beaux spots où dormir sans risquer d’être délogés, Huttopia lance Bivouacs Huttopia, la 1re plateforme européenne pour réserver des emplacements nature (...) - En savoir plus »

Les noms des deux startup sélectionnées pour intégrer la 10e édition du programme d’accélération Les Tremplins by Voyage Privé viennent d’être révélés à l’issue du speed-meeting qui s’est tenu ce 6 mai à Aix-en-Provence.VeryMountain – www.verymountain.fr Fondée par Martin Clément, VeryMountain propose une plateforme de réservation de séjours à la montagne (...) - En savoir plus »

Grâce à ce financement, Room00 peut poursuivre son expansion et consolider sa position de leader européen dans le secteur de l’hôtellerie urbaine et lifestyle.King Street Capital Management (« King Street »), société mondiale d’investissement alternatif, annonce aujourd’hui un investissement de 400 millions d’euros dans Room00 Group (« Room00 »), (...) - En savoir plus »

Entre Guadeloupe et Martinique, la Dominique s’impose comme la destination authentique et préservée à découvrir en 2025.Encore discrète sur le marché français, la Dominique connaît une progression remarquable de sa fréquentation touristique. En 2024, la destination a accueilli 83 976 visiteurs, soit une hausse de 13 % par rapport à l’année précédente. (...) - En savoir plus »

À l’approche de la 78e édition du Festival de Cannes du 13 au 24 mai 2025, le Carlton Cannes, A Regent Hotel, se prépare à accueillir les personnalités du grand écran.Le Festival de Cannes revient sur la Croisette du 13 au 24 mai 2025. Situé à deux pas du Palais des Festivals, le Carlton Cannes, A Regent Hotel, s’apprête de nouveau à ouvrir ses portes (...) - En savoir plus »