Ressources associées à "food service vision"

L’acteur de référence de l’intelligence économique du Food Service, fondé et présidé par François Blouin, renforce également ses compétences dans ses activités stratégiques.Fondée à Lyon par François Blouin en 2005, la société Food Service Vision, dont les activités d’intelligence économique dans le secteur (...)  En savoir plus »

Consommateurs et professionnels anticipent à l’unanimité un déploiement rapide de l’IA dans la filière. Les principales applications vont concerner le back-office, la communication, le marketing et la relation client. L’IA ne provoquera pas de réduction d’effectifs ni de baisse des prix dans les (...)  En savoir plus »

La restauration chaînée a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires supérieur à celui de 2019, selon la nouvelle édition de la Revue Chaînes, qui analyse ses transformations en profondeur, dont l’arrivée d’investisseurs et d’enseignes étrangères et les préoccupations environnementales.Food Service Vision (...)  En savoir plus »

Food Service Vision publie l’édition 2022 de sa Revue Business Distribution, un panorama complet d’un secteur que la crise sanitaire a fortement impacté et qui affronte aujourd’hui de nouveaux défis d’ampleur.Construite sur la base d’informations exclusives issues des bases de données et des études (...)  En savoir plus »

L’organisation représentant les acteurs indépendants de la filière restauration et l’expert de la chaîne de valeur du food service vont créer un observatoire des activités des acteurs indépendants.Le Groupement national des indépendants (GNI), l’organisation professionnelle qui représente les acteurs (...)  En savoir plus »