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Le domaine hôtelier « Les Hauts de Sancerre », situé à moins de deux heures de Paris, ouvrira ses portes au printemps 2025.Une porte fermée depuis 150 ans s’est ouverte à Sancerre à l’été 2024, révélant le cachet d’un château chargé d’histoire et son parc avec une vue imprenable sur la vallée de la Loire. (...)  En savoir plus »

Depuis le 18 novembre, l’Hôtel de Toiras membre de Heloise’s Choice, accueille avec fierté son nouveau Chef Exécutif, Ronan Fillatre. Cet enfant de Bretagne au parcours diversifié s’apprête à insuffler une nouvelle dynamique au George’s, le restaurant de l’établissement, en y mêlant audace, authenticité (...)  En savoir plus »