Ressources associées à "gastronomie"

Perché au-dessus du Maison Albar - Le Victoria, TAULISSA offre une vue panoramique à 360°, tant sur la Méditerranée que sur l’arrière-pays niçois et le parc national du Mercantour. Sa carte a été imaginée dans un esprit de partage et de convivialité, à partir de plats simples, généreux, avec des sauces (...)  En savoir plus »

50 Saveurs de Normandie Impressionniste Un parcours culinaire unique dans toute la Normandie pour célébrer les 150 ans de l’impressionnismeA l’occasion des 150 ans de l’impressionnisme, le festival Normandie impressionniste convie du 22 mars au 22 septembre prochain ses visiteurs à un voyage (...)  En savoir plus »

C’est avec une immense joie que Le Negresco annonce l’obtention du trophée Gault & Millau d’Or pour la région PACA, une distinction des plus honorifiques dans le monde de la gastronomie. Cette récompense a été remise à Virginie Basselot, cheffe émérite de l’hôtel, le 11 mars 2024, au Palais de la (...)  En savoir plus »

À partir du 5 mars, Cheval Blanc Paris dévoile son restaurant japonais, quatrième table de son offre culinaire, après Plénitude, consacré par le guide MICHELIN de trois étoiles, Le Tout-Paris et Langosteria.Hakuba, sous la houlette du chef Arnaud Donckele, est le résultat d’un quatre mains avec le (...)  En savoir plus »

Mylène et Frédéric Vandendriessche ont le plaisir d’annoncer l’arrivée du chef Maxime Lesobre à la tête des cuisines du Château de Courban.Parisien d’origine et fils de bouchers, c’est après un apprentissage chez Ferrandi que Maxime Lesobre intègre de prestigieuses brigades, à l’instar de La Grande (...)  En savoir plus »

Révélation de merveilles culinaires : Puente Romano Beach Resort présente GAIA Marbella et NYX Marbella dans l’impressionnante expérience gastronomique de la station balnéaire. Découvrez une nouvelle expérience culinaire gréco-méditerranéenne et un speakeasy unique au cœur de la station andalouse.Puente (...)  En savoir plus »

L’Hôtel du Palais, fleureon emblématique de Biarritz, annonce l’arrivée de son nouveau Chef Éxécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. Avec sa grande salle à manger offrant une vue panoramique sur l’océan Atlantique, le restaurant proposera une (...)  En savoir plus »

Éric Frechon et Le Bristol Paris s’apprêtent à mettre fin à 25 ans d’une aventure commune qui aura marqué l’histoire de la cuisine et permis au célèbre Palace de se hisser au sommet de la gastronomie mondiale. Une décision mûrement réfléchie, motivée par la volonté du chef Meilleur Ouvrier de France et (...)  En savoir plus »

Les Frères GARDINIER et Arnaud VALARY ont le plaisir d’annoncer l’arrivée de Christophe MORET en qualité de Chef Exécutif au Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères.Rompu à la restauration doublement et triplement étoilée, Christophe MORET se réjouit d’écrire les nouveaux classiques du Restaurant (...)  En savoir plus »

Le 30 janvier marque la Journée internationale du croissant : l’occasion parfaite pour Sofitel de lancer son concept de Haute Croissanterie, centré sur cet emblème gourmand du petit-déjeuner français, complètement réinventé par les chefs du monde entier.C’est l’un des symboles français les plus (...)  En savoir plus »

À Bordeaux, l’hôtel Le Palais Gallien***** confie les cuisines de son restaurant gastronomique La Table de Montaigne au Chef Oli Williamson, étoile montante de la scène culinaire internationale.Nous exprimons notre fierté et enthousiasme quant à cette collaboration exceptionnelle avec le Chef Oli (...)  En savoir plus »

Prévue pour le 5 juin 2024, l’ouverture du restaurant au Centre Pompidou-Metz promet une expérience culinaire unique, alliant les saveurs de la gastronomie française et l’art culinaire japonais.Le Centre Pompidou-Metz est heureux d’annoncer l’arrivée imminente de Charles Coulombeau, chef étoilé et (...)  En savoir plus »

Le Château de Courcelles est fier d’annoncer l’arrivée du Chef Exécutif Benjamin Collombat à la tête de son restaurant gastronomique, la Table de Courcelles, de sa salle de réception, l’Orangerie, et de sa future brasserie à Braine, le Bistrot de la Vesle.Animée par de nombreux projets, la Famille (...)  En savoir plus »

→ Quatre nouveaux restaurants entièrement repensés → Une ouverture pour les fêtes de fin d’annéeLes deux établissements de la franchise Marriott International à l’île Maurice, le JW Marriott Mauritius Resort 5* luxe, le Méridien île Maurice 5* lancent quatre nouveaux concepts de restaurants qui (...)  En savoir plus »

Depuis août dernier, le Domaine Les Crayères, membre Relais & Châteaux situé sur le territoire champenois à Reims, a fièrement accueilli Rosalie Boucher, la nouvelle Cheffe Pâtissière, qui rejoint l’équipe du Chef doublement étoilé Philippe Mille et sa brigade de 12 pâtissiers et touriers.Blotti dans (...)  En savoir plus »

Sous l’égide d’Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, Atout France lance un appel à manifestation d’intérêt pour renforcer le rayonnement de la gastronomie française.Le président de la République a annoncé en septembre (...)  En savoir plus »

Du 23 novembre 2023 au 7 janvier 2024, le Carlton Cannes célèbre la magie des fêtes de la plus belle des manières et devient la destination incontournable de la Côte d’Azur pour les fêtes de fin d’année.Résidents de l’hôtel ou visiteurs d’un jour auront l’opportunité de plonger dans un monde merveilleux, (...)  En savoir plus »

En haut de la montagne de Reims, il existe un refuge épicurien avec vue imprenable sur les vignes de la Champagne. Bienvenue au Château de Sacy ! Avis aux amateurs d’art de vivre et de gastronomie : cet écrin hédoniste vient d’annoncer l’arrivée d’un chef émérite. Champenois pur sucre, Guillaume Diether (...)  En savoir plus »

Un voyage gastronomique Fasciné depuis l’enfance par les films de Marlon Brando et très attaché aux origines de l’hôtel, le chef souhaite partager à travers sa carte, la véritable histoire du navire « le HMS Bounty » et de ses mutinés.A travers cette expérience gustative, Jean Imbert retrace ce voyage, de (...)  En savoir plus »

Constance Hotels & Resorts a le plaisir d’annoncer la 17e édition du Constance Festival Culinaire, un événement gastronomique inégalé qui se déroulera du 9 au 16 mars 2024 au Constance Belle Mare Plage et au Constance Prince Maurice. Cet événement très attendu réunira cette année encore des chefs (...)  En savoir plus »

Appel à candidatures ! La 4e édition du Trophées des Léopards, concours culinaire de valorisation des produits normands, aura lieu fin avril 2024 devant un jury de chefs prestigieux présidé par Philippe HARDY du restaurant Le Mascaret (1 étoile Michelin) à Blainville-sur-Mer.Professionnels, (...)  En savoir plus »

Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, la Région Île-de-France transforme son siège de Saint-Ouen-sur-Seine en marché de produits du terroir estampillés « Produit en Île-de-France », ces 16 et 17 septembre 2023. Plus de 20 producteurs de la marque « Produit en Île-de-France » viendront (...)  En savoir plus »

Leading Nation Hospitality et Baccarat, symbole de joie de vivre, se joignent à la cheffe la plus étoilée au monde pour donner naissance à un lieu d’exception au cœur de la nouvelle adresse emblématique de Hong Kong.Baccarat, créateur d’univers enchanteurs, Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée (...)  En savoir plus »

Le Festival des Etoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Le succès rencontré les deux dernières années fait de cette nouvelle édition, l’événement gastronomique à ne rater sous aucun prétexte. Les chefs étoilés du Resort organisent des (...)  En savoir plus »

Le Chef Régis Marcon s’associe au Chef Exécutif Cédrik Ollivault du Rosewood Le Guanahani St. Barth pour une fête gastronomique inoubliable.Rosewood Le Guanahani St. Barth est ravi d’annoncer sa participation au 10e Saint Barth Gourmet Festival. Cet événement culinaire, organisé par le Comité (...)  En savoir plus »

Pour la 7e année consécutive, Relais & Châteaux et Slow Food présentent leur campagne annuelle Food For Change pour protéger la biodiversité locale et promouvoir une consommation alimentaire durable.Depuis 2014, Relais & Châteaux s’est donné pour mission de rendre le monde meilleur par la (...)  En savoir plus »

Le prestigieux établissement implanté sur la baie de Grand Cul-de-Sac à Saint-Barthélemy, confie les commandes de ses cuisines au Chef étoilé Jérémy Czaplicki. Né dans le Nord de la France et ayant grandi dans le Sud-Ouest, ce dernier est très vite attiré par l’univers des grands Chefs et de la (...)  En savoir plus »

Stéphanie de Bouärd-Rivoal, Présidente d’Angelus, a choisi le Chef Thibaut Gamba pour prendre la direction des cuisines du Logis de la Cadène à Saint-Emilion. Cette nomination, qui prendra effet le 18 septembre prochain, fait suite au départ récent d’Alexandre Baumard qui, après 10 années d’une (...)  En savoir plus »

Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac...Christophe Cussac, marqueur de la grande cuisine simple Des parcours comme celui de Christophe Cussac (...)  En savoir plus »

Les actionnaires de la société Caviar de Neuvic et les actionnaires majoritaires du groupe Caviar House & Prunier ont le plaisir d’annoncer la conclusion d’un accord préliminaire d’échange de titres, qui conduira à la création de l’entité « GROUPE PRUNIER » et à la détention de participations (...)  En savoir plus »