Ressources associées à "Paris"

Ecole de Paris des Métiers de la Table - EPMT17 rue Jacques Ibert75017 Paris, France  En savoir plus »

Madame Véronique Crefcoeur, Directeur Général du groupe Les Hôtels Baverez a le plaisir d’annoncer la nomination de Monsieur Fabrice Afuta au poste de Directeur de l’Hôtel Raphaël Paris.Monsieur Afuta rejoint ainsi l’Hôtel Raphaël Paris après un parcours fort en expérience.Travaillant depuis plus de (...)  En savoir plus »

Emmanuel Sauvage, Directeur Général et Co-Fondateur du groupe Evok, confie la Direction de Sinner Paris à Pierre Michaut.Pierre Michaut est diplômé d’un Master 2 de l’Inseec Bordeaux et du Columbia College de Chicago (USA). Il a passé 5 ans chez Chateau-form’ où il a assuré successivement la (...)  En savoir plus »

Best Western® Hotels & Resorts accueille au sein de son réseau deux nouveaux établissements parisiens : l’Hôtel Apolonia Paris Mouffetard, Sure Hotel Collection by Best Western, rive gauche, et l’Hotel Apolonia Paris Montmartre, Sure Hotel Collection by Best Western,rive droite. Situés dans le (...)  En savoir plus »

Salon professionnel leader en Europe de la restauration rapide et de la vente à emporter, le Sandwich & Snack Show dévoile les innovations mises en avant par les exposants. Véritable décrypteur de tendances du snacking, le salon présentera cette année près de 300 innovations qui vont influer sur (...)  En savoir plus »

EquipHotel est le salon international de référence pour les professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Tous les deux ans, il vous guide et vous accompagne dans la gestion au quotidien de vos établissements, mais aussi pour positionner et peaufiner de nouveaux projets.A lire (...)  En savoir plus »

Alors que les parisiennes et parisiens quittent la capitale pour débuter leurs vacances d’hiver, d’autres touristes y arrivent en masse. En effet, les chiffres locatifs annoncent une forte reprise pour février par rapport à l’année 2021. De même, les Françaises et Français étaient impatient·es de (...)  En savoir plus »

L’Office du Tourisme et des Congrès de Paris vient d’éditer son dernier baromètre du tourisme parisien. La reprise se confirme, avec une dynamique des réservations aériennes internationales qui s’accélère depuis la fin du mois de janvier.Deux récents classements témoignent du bon positionnement de Paris (...)  En savoir plus »

Okko Hotels, la jeune marque hôtelière française 4* fondée par Olivier et Solenne Devys, qui a fait bouger les codes de l’hôtellerie traditionnelle, poursuit son développement avec l’ouverture de son treizième établissement en juin prochain.Après Rueil-Malmaison (2016), Porte de Versailles (2017) et (...)  En savoir plus »

Depuis sa création en 2015, Planète Bière est le lieu de rencontre des acteurs du secteur et le lieu de partage de la culture bière. Rendez-vous incontournable de la filière, le salon a contribué à promouvoir la richesse de cette boisson à travers le monde ainsi que le dynamisme de la bière française. (...)  En savoir plus »

Alentour, la plateforme numérique française du tourisme de proximité, et l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris (OTCP) signent un partenariat stratégique et technologique pour élargir leurs catalogues d’activités de loisirs. L’objectif : développer la commercialisation de l’offre touristique du (...)  En savoir plus »

La digitalisation des hôtels et restaurants règne à Food Hotel Tech Food Hotel Tech est l’unique salon spécialisé dans l’innovation technologique et les solutions digitales qui répondent et anticipent les besoins des hôteliers et des restaurateurs. C’est pour-quoi Food Hotel Tech rouvre ses portes à (...)  En savoir plus »

Que vaut-il mieux aujourd’hui : avoir 500 000 followers sur instagram ou 3 étoiles au guide Michelin ? Cette question provocatrice illustre la toute-puissance des réseaux sociaux qui ont bouleversé le monde de la critique gastronomique. Un chef peut-il exister aujourd’hui sans être présent sur l’une (...)  En savoir plus »

Avec Babel, Joris Bruneel et Clarie Feral-Akram ont fait le pari d’une hôtellerie solidaire, responsable et à mission. Au cœur de Belleville, le duo et son équipe – menée par le directeur et chef d’orchestre des lieux, William Attal – placent le social et la dynamisation du territoire local en tête de (...)  En savoir plus »

Covivio et Zoku annoncent la signature d’un contrat de management hôtelier. L’hôtel hybride Zoku, au design innovant qui combine sous un même toit lieux de vie et de travail, ouvrira sa première implantation française sur 5 500 m² au sein du programme mixte Stream Building, situé dans le 17e (...)  En savoir plus »

Le samedi 30 avril, après un dernier service, “La Tour” fermera ses portes pour un chantier titanesque de 9 mois… Elle entreprendra alors une rénovation historique : la plus longue et la plus complète de son histoire, après celle de 1936 qui avait fait gravir le restaurant au 6e étage.Ancrée dans ses (...)  En savoir plus »

Le 5 février dernier, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a organisé sa première Journée Portes Ouvertes de l’année 2022, retrouvant avec bonheur l’affluence habituelle à cette manifestation.Cette JPO a fait le plein de visiteurs venus découvrir l’école et sa palette de formations !Tout au (...)  En savoir plus »

Une maison pour redécouvrir Paris entre arts, histoire et modernité.Niché au pied du dôme des Invalides, le Cinq Codet est une adresse confidentielle au cœur du 7e arrondissement.A proximité immédiate du Pont Alexandre III, du musée Rodin, du grand Palais et du Palais Ephémère, cette maison (...)  En savoir plus »

Mama Shelter ouvrira en Mars 2022 un troisième établissement à Paris dans le quartier de la Défense.L’aventure Mama Shelter a débuté en 2008 avec l’ouverture du très décalé Mama Shelter Paris East dans le 20e arrondissement. Fondé par la famille Trigano, le groupe Mama Shelter n’a cessé depuis de casser (...)  En savoir plus »

Être acteur de son orientation Le 5 février, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) propose aux jeunes attirés par l’apprentissage et à leur famille, de visiter l’école et ses laboratoires, de découvrir sa palette de formations (du CAP au Master) en hôtellerie, restauration, pâtisserie, (...)  En savoir plus »

Gratte-ciel de 115 mètres de haut à la construction avant-gardiste signé Pierre Dufau en 1972, aujourd’hui l’hôtel Pullman Paris Montparnasse est un repère d’architecture moderne. Il s’ancre dans un tout nouvel ensemble connecté au projet de rénovation de la Gare Montparnasse et de ses plus de 60 (...)  En savoir plus »

L’Office du Tourisme et des Congrès de Paris vient d’éditer son dernier baromètre du tourisme parisien, qui fait état de perspectives encourageantes pour le 1er semestre. Données de cadrageLes mesures sanitaires en France seront allégées en deux étapes, mercredi 2 et et mercredi 16 février 2022.Les (...)  En savoir plus »

L’hôtel The Peninsula Paris a le plaisir d’annoncer la nomination de Vincent Pimont en tant que nouveau directeur général, à compter du 24 janvier 2022.Vincent Pimont apportera à cette position une riche expérience, à la fois au sein de la légendaire propriété Peninsula de l’avenue Kléber, ainsi que (...)  En savoir plus »

L’Hôtel Wallace a mis Paris à ses pieds. La Tour Eiffel en personne, voisine. Rodin, plus loin. Et même la Statue de la Liberté. Dans ce quartier parisien, ancienne campagne de Paris - la Plaine Grenelle -, paradait le Wallace depuis plus d’un siècle.Décapité, l’hôtel vient de ressusciter. Plus (...)  En savoir plus »

Wine Paris & Vinexpo Paris confirme sa tenue du 14 au 16 février 2022 à Paris Expo Porte de Versailles et se tient prêt à rassembler la filière internationale des vins et spiritueux dans les meilleures conditions possibles.L’événement phare du groupe Vinexposium sera le premier grand rendez-vous (...)  En savoir plus »

Enfin, la 4e édition des « 10Km des Étoiles » c’est pour bientôt !A lire ou relire :Les hôtels qui prennent de l’avance sur l’IA ont tous commencé par faire un choix : passer à l’actionL’IA redéfinit l’hôtellerie française : 51 % des hôteliers l’utilisent déjà et 82 % prévoient d’investir (...)  En savoir plus »

Les codes du luxe évoluent : ils se nichent aujourd’hui aussi bien dans le raffinement d’un hôtel 5 étoiles que dans une paire de sneakers. Comment se définit le luxe dans le secteur de l’hôtellerie ? L’extrême rareté, l’ultra sur mesure ? Quelles sont les attentes de la clientèle entre la sophistication (...)  En savoir plus »

Opération de recyclage urbain : transformation de bureaux en hôtel 119 chambres réparties sur 6 niveauxVINCI Immobilier a livré à AINA Hospitality, fonds d’investissement luxembourgeois, un hôtel 4* exploité sous l’enseigne NOVOTEL du groupe Accor. Situé au cœur du quartier de Belleville, dans l’est (...)  En savoir plus »

Depuis 1982, le salon Franchise Expo Paris aide les réseaux français et internationaux à se développer et permet à des milliers de créateurs d’entreprises de concrétiser leur projet. Un rendez-vous incontournable pour les acteurs du marché mais aussi pour ous les porteurs de projets qui souhaitent se (...)  En savoir plus »

Un air festif plane au-dessus du palace de l’avenue Montaigne. Ce soir, mercredi 5 janvier, le Chef Jean Imbert inaugure le premier service du nouveau restaurant gastronomique de l’hôtel Plaza Athénée.À quelques encablures de la Tour Eiffel et des Champs Élysées, dans le palace centenaire, témoin (...)  En savoir plus »