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Diagnostics financiers, maitrises des risques, création de valeurs, politique d’investissements… Les acteurs du secteur Hôtellerie & Tourisme sont confrontés à de nombreux enjeux d’ordre financier, d’autant plus forts en cette période de crise sanitaire. C’est dans ce contexte que VATEL, premier (...) En savoir plus »
A la rentrée universitaire d’octobre 2021, L’Hotel Institute Montreux (800 étudiants), ouvrira une nouvelle spécialisation dans son Bachelor of Business Administration in Hospitality Management, ainsi que dans son Master of International Business in Hospitality Management : le Management for the (...) En savoir plus »
Stimuler l’innovation pour aider le secteur du tourisme à surmonter la crise de la Covid-19 et à préparer la reprise, tel est l’objectif de l’étude internationale que pilotent les experts en management du tourisme d’Excelia. Elle vise notamment à analyser l’impact économique et social de la crise sur le (...) En savoir plus »
Résolument attachée à démocratiser l’éducation en ligne, l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) s’est associée à IE University, fort de plus de 20 ans d’expérience en formation en ligne et Sommet Education, leader mondial des programmes d’études supérieures en gestion hôtelière et arts culinaires. Le (...) En savoir plus »
La CCI Nice Côte d’Azur a lancé le 22 février 2021 une formation « Hospitality Middle Manager » en partenariat avec les syndicats professionnels hôteliers d’Antibes – Juan-les-Pins, Cannes, Menton et Nice. Ce programme, nouveau et inédit en France, associe la filière tourisme du Campus Sud des Métiers, la (...) En savoir plus »
Excelia Business School et le Business Science Institute ouvriront à la rentrée prochaine un DBA tourism et hospitality management. Ce programme, destiné aux managers du secteur dotés d’une expérience professionnelle très avancée bénéficie de l’expertise de très haut niveau de chacun des deux (...) En savoir plus »
Le Cordon Bleu Paris lance, en partenariat avec l’Université Paris Dauphine-PSL, un MBA in International Hospitality and Culinary Leadership, dès le 13 septembre 2021. Pour accompagner ce lancement, 5 bourses d’études d’une valeur de 3 000 € sont offertes à 5 étudiants. Ce programme permet une (...) En savoir plus »
La préparation et le service des repas dans les établissements recevant des publics fragiles tels que les maisons de retraite ou encore les hôpitaux nécessitent d’adopter une démarche globale permettant d’optimiser les apports alimentaires sans oublier la dimension plaisir. Parce que « bien nourrir (...) En savoir plus »
AKTO, l’OPCO des entreprises à forte intensité de main d’œuvre, a signé le vendredi 2 avril une convention avec la Ministre du Travail de l’Emploi et de l’insertion Elisabeth Borne portant sur le FNE-Formation. Ce dispositif de maintien dans l’emploi via la formation s’inscrit dans le cadre du plan de (...) En savoir plus »
Après le développement de nos activités en Chine, c’est une nouvelle étape importante dans l’histoire de la Maison Lenôtre qui incarne depuis plus de 60 ans l’art de vivre à la française. Il était essentiel pour nous d’investir dans cette nouvelle école, illustration de la passion de la transmission (...) En savoir plus »
Fort de l’appui de son actionnaire majoritaire Sommet Education, premier réseau international d’écoles spécialisé en management hôtelier et dans les arts culinaires, École Ducasse annonce la création d’un réseau d’écoles dédiées aux arts culinaires et pâtissiers en Thaïlande, en partenariat exclusif avec Nai (...) En savoir plus »
En bref Le leader de l’hébergement chez et par l’habitant est heureux d’annoncer la création de Gîtes de France® Académie, une université multi-facettes qui s’adresse aux élus et aux 530 collaborateurs du réseau mais également aux 40 000 propriétaires hébergeurs.Avec Gîtes de France® Académie, qui sera (...) En savoir plus »
Dès 2016, l’Académie Logis Hôtels proposait déjà des formations en e-learning pour tenir compte des contraintes opérationnelles des salariés ou chefs d’entreprise de l’hôtellerie et de la restauration : formations à temps choisi et sur le lieu de travail.Le groupe LOGIS HOTELS souhaite aller plus loin et (...) En savoir plus »
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer le lancement du diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Culinaires. Cette formation a été spécialement conçue afin de répondre à l’intérêt grandissant du public pour les nouveaux (...) En savoir plus »
Le CMH, Centre de Management Hôtelier, se distingue depuis sa création par l’aspect professionnalisant de ces formations. Il y a plus de 45 ans, cette école hôtelière internationale dédiée au luxe a saisi l’importance d’une immersion en entreprises pour ses étudiants tout au long de leur parcours dans (...) En savoir plus »
Dans le cadre du dispositif de retour progressif des enseignements sur le campus, la Direction des études du CMH a décidé d’ouvrir les cours en présentiel une journée par semaine pour les classes en rythme alterné, à compter du lundi 1er mars 2021.Ce dispositif reste temporaire et soumis aux (...) En savoir plus »
C’est une formation, intense, sur 10 semaines, à distance, 2 x 2h de visio par semaine avec du coaching.C’est une formation innovante, pas de théorie, pas de blabla, des échanges, du partage, de l’inspiration, un rythme, une ambiance. En savoir plus »
Grâce à l’expertise de son équipe dans les métiers de l’hôtellerie, Ododo accompagne les hôtels, maison d’hôtes et gîtes dans leur stratégie de commercialisation et leur visibilité.https://www.ododo.io/th-planifiez-auditOdodo propose une formation en ligne pour aider les hôtels, maisons d’hôtes et gîtes (...) En savoir plus »
Afin de maintenir le niveau d’excellence du CMH et dans une démarche d’amélioration continue de l’enseignement, la rentrée 2021-2022 sera marquée par plusieurs nouveautés pédagogiques.Mise en pratique des cours au travers de business games, de projets sur commande et de digital project. Le digital (...) En savoir plus »
Le Bachelor en Management des Services sera proposé dès la rentrée 2021 sur le campus de Rouen. Ce nouveau programme en 3 ans vise à former les managers des métiers d’excellence du savoir-faire à la française, en partenariat avec des marques emblématiques, leaders mondiaux dans leur domaine. Il se (...) En savoir plus »
Somptueux Palace, élu meilleur hôtel du monde en 2017 et meilleur hôtel à Paris en 2019 par Condé Nast Traveler, La Réserve Paris rejoint la très prestigieuse liste de parrains de la Luxury Hotelschool Paris qui a instauré le parrainage comme pilier de sa formation et preuve des liens forts et (...) En savoir plus »
Lancement d’une nouvelle formation dédiée au middle management hôtelier avec la CCI Nice Côte d’Azur
Dès juillet 2020, la CCI Nice Côte d’Azur en partenariat avec les Etablissements Publics de Coopération Intercommunale (EPCI) locaux, le Comité Régional du tourisme Côte d’Azur France et le Département des Alpes-Maritimes, a proposé des solutions pour atténuer l’impact économique de la crise sanitaire au (...) En savoir plus »
Afin de répondre aux enjeux actuels et futurs du secteur de l’hôtellerie-restauration, le groupe Best Western® Hotels & Resorts poursuit sa transformation et ouvre un nouveau chapitre de son développement avec la création de son école de formation hôtelière baptisée ého.Le secteur hôtelier a (...) En savoir plus »
Le 3 décembre prochain aura lieu la journée internationale des personnes en situation de handicap. L’occasion pour Paris et l’Île-de-France de rappeler leur soutien aux associations et professionnels du secteur, et de réaffirmer leur engagement pour rendre la destination toujours plus accessible.Des (...) En savoir plus »
Transformer la formation hôtelière. Tel est le mantra du nouveau disrupteur de l’éducation virtuelle pour les professionnels de l’hôtellerie.Après un pré-lancement réussi en octobre, hotel.school (également son nom de domaine) annonce son arrivée dans le secteur de l’éducation virtuelle. Leur mission (...) En savoir plus »
Sommet Education, premier réseau international d’écoles supérieures prestigieuses spécialisé dans le management hôtelier, l’expérience client, les arts culinaires et pâtissiers, crée, avec son partenaire Ducasse Developpement, le nouveau site École Ducasse – Paris Campus, un lieu emblématique dédié à (...) En savoir plus »
A la suite de la publication de l’étude sur l’évolution du rôle du responsable des voyages (ou Travel Manager), publiée par l’éditeur à l’occasion de son Travel Industry Summit en septembre dernier, ComSense, Green Evénements et SAP Concur ont décidé de proposer une formation sur la RSE destinée à (...) En savoir plus »
En accord avec la dérogation délivrée par le Rectorat de Versailles, la continuité des travaux pratiques est assurée à la Luxury Hotelschool Paris. Malgré le confinement, les étudiants de première année peuvent ainsi poursuivre en présentiel leurs six semaines de formation au restaurant gastronomique (...) En savoir plus »
Profitez de ce calme pour élevez votre relation client, en rejoignant l’accélérateur My Hotel Satisfaction, une formation 100% à distance par Artiref.[->https://leclub.artiref.com/accelerateur-satisfaction-clientAmis hôteliers,C’est la crise, c’est le moment de rebondir On le sait la situation (...) En savoir plus »
Pour sa deuxième édition, La Capsule, école de code en 10 semaines qui a déjà formé plus de 500 personnes au métier de développeur web & mobile, s’engage aux côtés de la mairie de Paris pour développer la présence des femmes dans les métiers de la Tech. A cette occasion, trente femmes seront formées au (...) En savoir plus »
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