Ressources associées à "vision"

En 2014, l’Ecole hôtelière de Lausanne a introduit une nouvelle formation - unique au monde - par un « Master of Science in Global Hospitality Business » destinée à former les futures générations de professionnels de l’accueil et capable d’occuper des postes à dimension internationale.Ce Master se (...)  En savoir plus »

Une année 2015 entre tragédie et espoir. Une fin d’année à l’image de son commencement : Dans la terreur et l’attente. Nous étions et nous sommes à la recherche de touristes pour occuper nos chambres. Malgré ce contexte, les sociétés internationales continuent de commercer avec la France et reste en (...)  En savoir plus »

Lorsque j’ai débuté ma carrière dans l’hôtellerie, dans les années 1990, internet n’était un outil utilisé que par quelques uns. 83% de la population française l’utilise désormais quotidiennement. Google n’a été créé qu’en 1998 – 2 ans après Booking.com – et 3,3 milliards de requêtes y sont faites chaque jour. (...)  En savoir plus »

Le secteur de l’hôtellerie connaît de profondes mutations, tant sur le plan technologique, que de la concurrence (Air B’nB) ou des modes de distribution (OTA)... Mais quelles que soient ces évolutions, le client reste toujours au cœur de l’hôtel et de notre métier. Il est toujours plus exigeant et en (...)  En savoir plus »

Le secteur de l’hôtellerie en France, comme à l’étranger, subit d’importants bouleversements : nouveaux intermédiaires, nouveaux types d’hébergement, nouvelles demandes du consommateur, nouvelles règlementations. A cela, il convient d’ajouter l’alourdissement de la fiscalité nationale et locale qui a été, (...)  En savoir plus »

Alors que commence une nouvelle année, je souhaite que celle-ci soit celle de la reprise en main par nos hôteliers de leur destinée. Alors que l’essentiel de notre activité se réalise désormais grâce à internet, cette reprise en main requiert un meilleur encadrement des pratiques des sites internet, (...)  En savoir plus »

Nous savions que 2015 allait être une année difficile mais nous étions intimement convaincus qu’elle pourrait également avoir quelque chose d’extraordinaire, les jours qui viennent de s’écouler et les événements auxquels a dû faire face notre pays nous l’ont déjà montré.Des divergences, des différences, (...)  En savoir plus »

Chers confrères,Prévoir ce qu’il pourrait se passer en 2015 dans notre secteur comme dans beaucoup d’autres est devenu un exercice aussi impossible que dérisoire.Tout le monde l’aura compris, le secteur de l’hôtellerie, comme ceux des transports, de la réservation, de la restauration, de la (...)  En savoir plus »

2014 s’annonce déjà comme une année de transition, donc on doit s’attendre dans notre industrie à l’émergence de phénomènes qui ont démarré pendant la crise de 2009 et qui se sont accélérés en 2013.Les années d’élection et de Coupe du Monde de football n’ont jamais été de grands crus dans le secteur du (...)  En savoir plus »

Chers partenaires, quelle est la vision HRS du marché pour 2014 ? La réponse à cette question n’est pas si simple. Le monde change vite. La vérité d’un jour n’est plus celle du lendemain et ces mutations se font à une allure toujours plus accélérée. Notre secteur n’échappe pas à la règle, bien au (...)  En savoir plus »

L’année 2013 a été vécue difficilement par nombre de chefs d’entreprises du secteur CHR, particulièrement touché par la crise. C’est un processus en chaîne qui fort logiquement, voit avec le recul de l’activité et la baisse du pouvoir d’achat, accroître les difficultés financières de nos entreprises.Nos (...)  En savoir plus »

La mutation que l’on observe depuis une dizaine d’années dans le secteur de l’hôtellerie s’est accélérée en 2013. A travers la médiatisation de Fairbooking et la mise en lumière du combat des hôteliers face aux OTA, une prise de conscience significative a eu lieu. Les professionnels indépendants, adeptes (...)  En savoir plus »

Pour commencer, je souhaite une excellente année 2014 à tous les acteurs de l’industrie hôtelière.1/ Une industrie hôtelière et du service de plus en plus internationale et globale Avec des possibilités de carrières multiples, l’industrie de l’hôtellerie et du tourisme constitue un monde riche en (...)  En savoir plus »

2013 une année, bien que compliquée, aura tout de même maintenu son niveau d’activité. Quand sera-t-il pour 2014 ?La bataille qui fait rage au niveau des distributeurs et la publicité positive ou négative que cela apporte devrait à mon sens produire un engouement pour la fréquentation de nos (...)  En savoir plus »

Le dernier trimestre 2012 a était riche en événement pour notre future association.Les axes sur lesquels nous voulons développer notre action et fédérer un maximum d’hôteliers, plus de 600 pré-inscrits à ce jour en province et à Paris, sont les suivants : l’éducation des hôteliers et des clients quant (...)  En savoir plus »

Nul besoin de boule de cristal pour anticiper que 2013 verra le marché continuer d’évoluer.Côté offre. Les gros distributeurs, rejoints par de nouveaux venus comme Airbnb, proposeront de nouvelles alternatives de logement au consommateur, comme les chambres d’hôtes ou les appartements. L’hôtelier (...)  En savoir plus »

Pour commencer, je souhaite adresser mes vœux les plus chaleureux à l’ensemble des acteurs du tourisme en France.Pour notre secteur, l’année 2013 promet d’être riche en opportunités.Le nouveau ministère du Tourisme affiche l’ambition de mettre en œuvre une politique volontariste pour renforcer (...)  En savoir plus »

Au CMH – Centre de Management Hôtelier International – on mise sur les métiers d’avenir dans les secteurs de l’Hôtellerie et du Tourisme.Une année riche sous bien des perspectives notamment celle de l’emploi ! L’industrie hôtelière et touristique reste la principale filière créatrice d’emplois à (...)  En savoir plus »

Malgré la crise de 2008, nous venons de vivre des années touristiques exceptionnelles, en particulier en région parisienne. Les résultats de ces deux dernières années ont dépassé les attentes. Entre la crise de la zone Euro, les Printemps Arabes, Fukushima, les fluctuations du dollar par rapport à (...)  En savoir plus »

L’hôtellerie indépendante doit défendre ses intérêts et passer à l’action en 2013.La progression des taux d’occupation de l’hôtellerie française amorcée en 2010, s’est accélérée en 2011 et s’est maintenue en 2012 malgré un environnement économique instable. Cependant l’année positive écoulée ne doit pas (...)  En savoir plus »

Pour 2013, je vous propose une vision simple en 3 parties, pas forcément liées, quoique 😉LA CHINE Après l’année 2012 du Dragon d’Eau, 2013 sera l’année du Serpent d’Eau, et on verra une progression encore forte du marché émetteur CHINE du tourisme avec toujours ce fort trend vers des déplacements (...)  En savoir plus »

En 2012 les clients se sont concentrés essentiellement sur les destinations européennes sures et de bon rapport qualité prix. Les perspectives économiques et sociales pour 2013 laissent espérer une relative stabilité pour les Hôtels 3 à 5* en France. Cependant en période économique morose, nous devons (...)  En savoir plus »

Les incertitudes à l’aube de cette nouvelle année sont grandes et des choix stratégiques vont s’imposer dans la gestion de nos entreprises.Une baisse d’activité fera rechercher de nouveaux canaux de commercialisation et là....Danger !Booking, La Fourchette, Hôtels.com, Groupon,...et les nouvelles (...)  En savoir plus »

2012 sera très vraisemblablement une année où la question de l’indépendance des hôteliers vis-à-vis de leur distribution en ligne devra se poser. Tout d’abord face aux centrales de réservation et aux agences en ligne toutes puissantes sur le marché du e-tourisme. En effet, les hôteliers chercheront à (...)  En savoir plus »

L’année 2011 a été plutôt favorable pour nos hôteliers notamment ceux des grandes agglomérations comme Paris où Cannes ou leurs taux d’occupation et leurs RevPar ont progressé. La province affiche des résultats plus mitigés même si certaines villes ont bénéficié d’événements exceptionnels comme le G8 à (...)  En savoir plus »

Dans une conjoncture économique incertaine accompagnée par les élections présidentielles en France, aux US et en Russie, on voit souvent une baisse des dépenses « Corporate » et « Evénementiel ». Suite aux résultats maussades de l’année précédente, les entreprises auront tendance à diminuer leurs budgets de (...)  En savoir plus »

Oui 2012 sera focalisé sur la distribution dans l’industrie hôtelière. Il ya quelques développements majeurs qui exigent une attention d’hôteliers afin de rester en contrôle de leur market-mix de leurs coûts de distribution. Voici quelques-uns des sujets chauds de l’année prochaine : Google Hotel (...)  En savoir plus »