Après une année 2016 très difficile, l’année 2017 marque une embellie pour le l’hôtellerie française. Toutefois, les établissements hôteliers restent (...)

Dans un article récent de la revue Challenges sur l’intelligence artificielle (19/10/2017), Laurent Alexandre, Médecin-Enarque et Expert en (...)

2018 s’annonce une année très prometteuse avec de nombreux indicateurs économiques passés au vert alors permettez-moi de commencer par nous souhaiter (...)

Aujourd’hui, réserver une chambre d’hôtel ne s’envisage plus autrement que par internet, via les réseaux sociaux ou différents systèmes de réservation (...)

Le début des années 2010 a consisté pour le secteur hôtelier en une restructuration perpétuelle. Les périodes de crise ont semblé durer de plus en plus (...)

L’air ambiant qui devrait être à la fête en cette fin décembre est pessimiste, voire même décliniste. Tous ou presque s’accordent à nous saper le moral (...)

Depuis 20 ans, l’hôtellerie ne cesse de subir des solutions « venues d’ailleurs ». Je n’ai jamais eu le sentiment que l’hôtelier décidait de son propre (...)

2017 sera sans doute une année particulière pour le monde hôtelier. La crise économique et psychologique connue ces derniers mois en France, reste (...)

Face à un contexte économique un peu difficile et au développement de nouveaux modèles économiques comme Airbnb, les hôteliers indépendants n’ont (...)

A l’aube d’une année nouvelle, permettez-moi de vous présenter mes vœux pour 2017 et tenter de vous faire partager l’angle de vision du CDRE sur (...)

Il est de coutume en début d’année de tirer leçons des expériences passées et de se projeter vers l’avenir, animé de bonnes résolutions et de projets (...)

Une nouvelle année vient de commencer, l’occasion pour tous d’exprimer ses vœux et perspectives pour les mois à venir. L’exercice est particulièrement (...)

2016 sera probablement une année charnière pour les hôteliers.
En 2015, les lois Macron ont institué la parité tarifaire qui était si attendue par (...)

Le recrutement et la gestion des talents au cœur de la stratégie des professionnels du secteur de l’hôtellerie (en 2016)
Les usages intensifs des (...)

En 2014, l’Ecole hôtelière de Lausanne a introduit une nouvelle formation - unique au monde - par un « Master of Science in Global Hospitality (...)

Une année 2015 entre tragédie et espoir. Une fin d’année à l’image de son commencement : Dans la terreur et l’attente. Nous étions et nous sommes à la (...)

Lorsque j’ai débuté ma carrière dans l’hôtellerie, dans les années 1990, internet n’était un outil utilisé que par quelques uns. 83% de la population (...)

Le secteur de l’hôtellerie connaît de profondes mutations, tant sur le plan technologique, que de la concurrence (Air B’nB) ou des modes de (...)

Le secteur de l’hôtellerie en France, comme à l’étranger, subit d’importants bouleversements : nouveaux intermédiaires, nouveaux types d’hébergement, (...)

Alors que commence une nouvelle année, je souhaite que celle-ci soit celle de la reprise en main par nos hôteliers de leur destinée. Alors que (...)

Nous savions que 2015 allait être une année difficile mais nous étions intimement convaincus qu’elle pourrait également avoir quelque chose (...)

Chers confrères,
Prévoir ce qu’il pourrait se passer en 2015 dans notre secteur comme dans beaucoup d’autres est devenu un exercice aussi impossible (...)

2014 s’annonce déjà comme une année de transition, donc on doit s’attendre dans notre industrie à l’émergence de phénomènes qui ont démarré pendant la (...)

Chers partenaires, quelle est la vision HRS du marché pour 2014 ? La réponse à cette question n’est pas si simple. Le monde change vite. La vérité (...)

L’année 2013 a été vécue difficilement par nombre de chefs d’entreprises du secteur CHR, particulièrement touché par la crise. C’est un processus en (...)

La mutation que l’on observe depuis une dizaine d’années dans le secteur de l’hôtellerie s’est accélérée en 2013. A travers la médiatisation de (...)

Pour commencer, je souhaite une excellente année 2014 à tous les acteurs de l’industrie hôtelière.
1/ Une industrie hôtelière et du service de plus en (...)

2013 une année, bien que compliquée, aura tout de même maintenu son niveau d’activité. Quand sera-t-il pour 2014 ?
La bataille qui fait rage au (...)

Le dernier trimestre 2012 a était riche en événement pour notre future association.
Les axes sur lesquels nous voulons développer notre action et (...)

Nul besoin de boule de cristal pour anticiper que 2013 verra le marché continuer d’évoluer.
Côté offre. Les gros distributeurs, rejoints par de (...)