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Ce lundi 18 décembre 2023, le Sénat a définitivement adopté la proposition de loi visant à prolonger jusqu’au 31 décembre 2024, la dérogation permettant de payer au moyen du titre-restaurant des denrées alimentaires non immédiatement consommables comme les pâtes ou le riz.Conscient des problèmes de (...) En savoir plus »
Alors que le triplement de la taxe de séjour à Paris et en Ile de France au 1er janvier prochain a été adopté dans la cadre de la Loi de finances 2024, le Groupement des Hôtelleries et Restauration de France continue de dénoncer « une taxe décidée dans le dos et sur le dos des hôteliers ».A force (...) En savoir plus »
Alors que plusieurs projets de loi sur la régulation des meublés de tourisme sont examinés, Catherine Quérard, Présidente du GHR, demande à la Première Ministre de trancher et l’invite à prendre les mesures qui s’imposentAlors que le parlement examine plusieurs projets de loi ayant pour objet une (...) En savoir plus »
A l’occasion de leur congrès annuel qui s’est tenu les 13 et 14 novembre derniers à la Station F à Paris, les membres du GHR ont élu leur nouvelle Présidente pour un mandat de 3 ans.Catherine Quérard, hôtelière et restauratrice nantaise, succède ainsi à Didier Chenet, premier président du GHR, après (...) En savoir plus »
Le GHR, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France a exprimé son soutien au Medef, à la CPME et à l’U2P alors que les 3 organisations interprofessionnelles veulent profiter des nouvelles négociations sur l’Assurance chômage pour revoir le dispositif du bonus-malus.Ce dispositif a pour (...) En savoir plus »
A l’occasion du mois de la cybersécurité et pendant toute la semaine du 23 octobre, le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) va publier une série de visuels pour alerter les établissements du secteur aux bons usages du numérique ! A l’aide de parallèles entre les dangers de la « (...) En savoir plus »
Les 27 États membres de l’UE sont parvenus, le 16 octobre 2023 en fin de journée, à un accord sur la réforme du marché de l’électricité. Cet accord a pour objet d’accélérer l’essor des énergies renouvelables et abandonner progressivement le gaz, et ce, notamment en vue de lutter contre la volatilité des prix. (...) En savoir plus »
Un avis qui va dans le sens des restaurateurs, selon Romain Vidal, le spécialiste du dossier au sein du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, le GHR qui dénonce depuis des années une augmentation continue des commissions payées par les restaurateurs au moment de se faire rembourser (...) En savoir plus »
Ce lundi 2 octobre au matin, la ministre Olivia Grégoire a déclaré qu’elle lançait « la dématérialisation des titres-restaurants, ils devront être complètement dématérialisés avant 2026 ». C’est une excellente nouvelle s’est réjoui, Didier Chenet, Président du GHR, le Groupement des Hôtelleries et (...) En savoir plus »
Le 26 septembre, la Présidente d’Île-de-France Mobilités (IDFM), Valérie Pécresse et le Ministre délégué aux Transports, Clément Beaune, ont signé un protocole d’accord financier visant à assurer le financement des extensions de lignes de métro et RER ainsi que du futur réseau du Grand Paris Express.Cet (...) En savoir plus »
Déjà à la fin du mois de juillet 2023, le secteur de l’hébergement et de la restauration atteignait et dépassait le nombre total de défaillances d’entreprises enregistrées en 2019, année de référence avec 6998 défaillances contre 6840 en 2019.Selon la Banque de France, la hausse des défaillances dans le (...) En savoir plus »
À la suite du bilan de la saison touristique opéré ce mardi 28 aout par la Ministre Olivia Grégoire, le GHR confirme que si la saison touristique est globalement bonne, elle s’est déroulée jusqu’à ce jour sous le signe de l’inflation.Certes le taux d’occupation moyen dans l’hôtellerie a atteint un taux (...) En savoir plus »
Face au stress hydrique, les professionnels de l’Hôtellerie, des Cafés, des Restaurants et des Hébergements touristiques s’engagent en faveur d’une gestion responsable de l’eau, avec l’appui de Christophe Béchu, Ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires et Olivia Grégoire, (...) En savoir plus »
A partir de mi-juillet, Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) et l’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France en tant que patrimoine culturel immatériel lancent, avec le soutien du 1er brasseur français Kronenbourg, une campagne (...) En savoir plus »
À la suite de son élection à la Présidence du SNRPO, le Syndicat National de la Restauration Publique Organisée, l’une des 3 organisations fondatrices du GHR, Henry Mottet vient d’intégrer le Bureau Exécutif du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France. Didier Chenet, Président du GHR s’est (...) En savoir plus »
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France vient d’apporter « son entier soutien » à 4 parlementaires, Julien Bayou, député de Paris, Max Brisson, sénateur des Pyrénées-Atlantiques, Inaki Echaniz, député des Pyrénées-Atlantiques et Christophe Plassard, député de Charente-Maritime, à l’origine (...) En savoir plus »
Depuis la crise COVID, les restaurants, cafés et bars rencontrent toujours des difficultés de recrutement sans précédent. Fort du succès de la première édition de son initiative Place à l’Emploi, METRO France, en lien avec l’UMIH et le GHR, alertent aujourd’hui dans une lettre ouverte différentes (...) En savoir plus »
95% des professionnels de l’hôtellerie-restauration parisiens ont constaté une baisse de la fréquentation de leurs établissements, selon une étude du GHR - IDF Une situation particulièrement problématique dans un contexte économique complexe pour les professionnels ; et qui risque surtout d’affecter (...) En savoir plus »
Dans un contexte post crise sanitaire marqué par la guerre en Ukraine, une forte inflation notamment des produits alimentaires et de l’énergie et l’obligation de rembourser les PGE, les hôteliers, les cafetiers et les restaurateurs sont très inquiets par des mouvements sociaux qui semblent (...) En savoir plus »
Alors que le Salon International de l’Agriculture va bientôt ouvrir ses portes, les signataires de la Charte Origine France ont dressé un nouveau bilan de leur action commune pour augmenter la part de produits français au sein de la restauration indépendante. Dans un contexte de crise (...) En savoir plus »
Lancé en janvier 2022, ce projet imaginé par METRO France, avec le soutien de l’UMIH et du GHR, a permis de proposer plus de 3 400 offres d’emplois, pour venir en aide aux restaurateurs impactés par des problèmes de recrutement à la suite de la crise sanitaire. « Place à l’Emploi » leur a permis (...) En savoir plus »
Alors que le Sénat s’apprête à entamer l’examen du projet de Loi immigration, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, nouvellement né de la fusion de 3 organisations représentatives du secteur des hôtels, cafés, restaurants, écrit aux parlementaires afin de leur exprimer son soutien à (...) En savoir plus »
Le Groupement National des Hôtelleries & Restaurations de France a exprimé auprès de la Première Ministre son opposition après qu’elle a annoncé, le 2 février 2023, vouloir étendre aux entreprises de 50 salariés et plus le projet d’index sénior visant à les contraindre à adopter un objectif (...) En savoir plus »
Réunis pour une première Assemblée Générale à la suite de sa création le 1er janvier dernier, les membres du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) ont élu ce 26 janvier 2023, son Conseil d’Administration ainsi que son Bureau Exécutif. Les présidents des trois organisations (...) En savoir plus »
C’est à l’occasion de ses vœux à la presse que le Président de la CAT a annoncé, ce mercredi 18 janvier 2023, l’adhésion à la CAT du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France, le GHR, né le 1er janvier dernier de la fusion du GNI, le Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie et de (...) En savoir plus »
Chers collègues, chers amis hôteliers Alors que l’année débute et que la tradition nous amène à formuler des vœux, je veux, par ces quelques lignes, y répondre et vous dire quels sont les défis que je voudrais modestement vous aider à relever en 2023. Le premier défi, tout autant récent qu’évident, (...) En savoir plus »
Alors que le gouvernement a annoncé ce vendredi 6 janvier 2023, que le prix moyen sur l’année 2023 du mégawattheure d’électricité ne devrait pas dépasser 280 € pour les TPE c’est-à-dire les entreprises employant moins de 10 salariés et dont le chiffre d’affaires annuel est inférieur à 2 millions d’euros, le (...) En savoir plus »
Réunis à Lyon à l’occasion du 7e Congrès National du GNI, les trois organisations professionnelles, le GNI, le SNRTC et le SNRPO ont annoncé qu’elles allaient fusionner au sein d’une « seule et nouvelle organisation professionnelle » dénommée le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (...) En savoir plus »














































