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vendredi 11 septembre 2026

Ressources associées à "GHR"

A propos :

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Rencontre avec le Président de la République : le GHR salue les engagements pris pour valoriser la restauration traditionnelle

Catherine Quérard, présidente du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), a participé ce lundi 29 septembre à la rencontre organisée à l’Élysée par le Président de la République avec les représentants de la restauration traditionnelle. A cette occasion le Président de la République (...)  En savoir plus »

 

Rentrée politique du GHR : des professionnels unis pour défendre et préparer l’avenir de l’hôtellerie-restauration

Le GHR a organisé ce lundi 15 septembre sa première Rentrée politique à Paris. Une journée de débats et de réflexion collective réunissant de nombreux dirigeants du secteur, autour de trois enjeux : stopper l’hémorragie des défaillances, donner aux professionnels les moyens de travailler, et préparer (...)  En savoir plus »

 

Hommage du GHR à Vincent Rozé : un président engagé, un homme de conviction et de cœur

C’est avec une profonde émotion, un immense respect et une gratitude sincère que le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) rend hommage à Vincent Rozé, Président du GHR Normandie Sud, dont l’engagement, le courage et la bienveillance ont marqué durablement notre organisation et (...)  En savoir plus »

 

Mise en demeure de Booking.com : le GHR salue une décision attendue et nécessaire

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) prend acte avec satisfaction de l’injonction rendue publique par la DGCCRF à l’encontre de Booking.com. Cette mise en demeure exige de la plateforme qu’elle révise ses Conditions Générales de Prestation (CGP) pour se mettre en conformité (...)  En savoir plus »

 

Annonce du Premier ministre : suppression de deux jours fériés en 2026 - Une mesure contre-productive et pénalisante pour l’hôtellerie-restauration

Le Premier ministre a lancé un appel à « toute la nation » pour travailler davantage. Il a annoncé à ce titre vouloir supprimer deux jours fériés à partir de 2026 — notamment le lundi de Pâques et le 8 mai.Le GHR s’oppose fermement à cette décision, qui touche de plein fouet un secteur qui travaille (...)  En savoir plus »

 

Le nombre de défaillances d’entreprises ne cesse d’augmenter dans l’Hôtellerie-Restauration

Le nombre de défaillances d’entreprises dans le secteur HCR ne cesse d’augmenter d’année en année. En 2022 : 5 358 défaillances, En 2023 : 7 990 défaillances, soit une augmentation de 46% En 2024 : 8 714 défaillances, soit une nouvelle augmentation de 10%.Entre 2022 et 2024, le nombre de défaillances (...)  En savoir plus »

 

Le GHR Paris IDF, l’UMIH Paris IDF, le SNEG le collectif Culture Bar-Bars et Culture Nuit demandent à l’Etat d’arrêter de prélever les comptes personnels des restaurateurs

En tant qu’organisations professionnelles de la filière Café-Hôtellerie-Restauration, nous dénonçont fermement une situation inacceptable qui touche actuellement de nombreux professionnels : l’Etat prélève le montant de contraventions infligées à des restaurateurs directement sur leur compte bancaire (...)  En savoir plus »

 

La CCI Paris, l’UMIH Paris Ile-de-France , le GHR et les mairies du 8e et 17e arrondissements soutiennent les commerçants parisiens touchés par les pillages après la finale de la Ligue des Champions

Samedi soir, après la finale PSG–Inter de Milan, des violences ont éclaté dans plusieurs quartiers commerçants de Paris. Ce moment festif a été détourné par une minorité de personnes qui a semé le chaos : vitrines brisées, magasins pillés, rideaux métalliques arrachés, stocks volés. Au total, on recense (...)  En savoir plus »

 

Le GHR Paris IDF se mobilise pour les bistrots, trésors vivants de notre patrimoine

Une conférence exceptionnelle pour mettre nos bistrots en valeur Le GHR Paris Ile-de-France organise une conférence exceptionnelle sur les bistrots et cafés, patrimoine vivant de notre culture.Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de Paris Ile-de-France (GHR Paris IDF), en partenariat (...)  En savoir plus »

 

IA, écologie et emploi au programme des sommets GHR Val d’Isère 2025

Les 13 et 14 avril derniers, dans le cadre exceptionnel qu’offre l’établissement la Folie Douce à Val d’Isère (Savoie), plus de 120 professionnels de l’hôtellerie-restauration, dirigeants, politiques étaient réunis pour la seconde édition des rencontres du GHR « nouveaux sommets » ; Deux journées placées (...)  En savoir plus »

 

Communiqué conjoint CGAD-GHR-SNEG&Co-UMIH : Monsieur Lombard : que fait la commission d’indemnisation ?

Il s’agit d’un constat en décalage avec le succès indéniable des Jeux de Paris, mais il faut avoir le courage de l’affronter : les JO ont été une catastrophe pour les restaurateurs, bistrots, cafés et plus généralement les commerces parisiens. Les chiffres d’affaires se sont effondrés, mettant de nombreux (...)  En savoir plus »

 

Projet de nouvelles listes régionales des métiers en tension : le GHR satisfait, demande à être reçu par la Ministre du travail pour apporter des améliorations

Après avoir été destinataire d’un projet d’arrêté du Ministère du travail, de la santé, des solidarités et des familles ayant pour objet de fixer la liste des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement ainsi que du projet de liste réactualisée des métiers et zones (...)  En savoir plus »

 

Nouvelle circulaire sur la régularisation des travailleurs étrangers : l’important c’est le travail pour le GHR

Le Ministre de l’Intérieur a publié une nouvelle circulaire sur les conditions de régularisation des étrangers en situation irrégulière. Celle-ci est applicable dès ce vendredi 25 janvier 2025. Cette circulaire vient d’abord rappeler que la procédure de régularisation est une procédure d’exception. (...)  En savoir plus »

 

L’ex député Christopher Weissberg intègre le Bureau Exécutif du GHR

Christopher Weissberg a été choisi par le Groupe Bertrand pour être son représentant au sein du Bureau Exécutif du GHR, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, né de la fusion du GNI, du SNRPO et du SNRTC.Le Bureau Exécutif du GHR, dirigé par Catherine Quérard, Présidente du GHR, (...)  En savoir plus »

 

Vote de la loi sur l’usage alimentaire des titres-restaurant : le GHR souhaite une loi de modernisation des titres-restaurant au plus vite

Le Sénat a voté ce mardi 14 janvier 2025 une loi autorisant pour deux ans l’achat de produits alimentaires non immédiatement consommables au moyen de titres-restaurant. (...)  En savoir plus »

 

Les professionnels appellent à une vraie loi de modernisation du titre-restaurant

Alors que le Sénat s’apprête à discuter cette semaine du projet de loi sur l’usage alimentaire des titres-restaurant, les organisations professionnelles représentant l’ensemble de la restauration et des commerces alimentaires de détail invitent les parlementaires à ne pas légiférer dans la (...)  En savoir plus »

 

Olivia Grégoire a tué le titre-restaurant

La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale réunis ce matin pour examiner la proposition de loi visant à prolonger d’un an la dérogation sur l’usage alimentaire des titres-restaurant a adopté un amendement d’Olivia Grégoire visant à la pérenniser.Contre l’avis de la Rapporteuse de la (...)  En savoir plus »

 

Carb0n et le GHR s’associent pour décarboner l’industrie hôtelière

À l’occasion du salon Equip’Hotel, Carb0n, acteur majeur de la transition énergétique des bâtiments tertiaires, et le Groupement des Hôteliers Restaurateurs de France (GHR) annoncent un partenariat stratégique destiné à accompagner les 15 000 hôtels et restaurants adhérents du GHR vers une transition (...)  En savoir plus »

 

Titres-restaurant : le GHR plaide pour un double plafond de paiement

Ce mercredi 23 octobre, Catherine Quérard, Présidente du GHR a rencontré Laurence Garnier, la Secrétaire d’État à la Consommation. À cette occasion, Laurence Garnier a indiqué que le gouvernement est favorable à prolonger d’un an la dérogation permettant d’acheter avec des titres-restaurant des produits (...)  En savoir plus »

 

Assurance chômage : le GHR demande aux organisations interprofessionnelles de réformer le bonus-malus

A la veille de l’engagement de négociations entre les partenaires sociaux en vue de signer un nouvel accord sur les règles de l’assurance chômage, le GHR a écrit à la CPME, au MEDEF et à l’U2P afin de leur demande de réformer le bonus-malus.Le dispositif du bonus-malus consiste à exiger des entreprises (...)  En savoir plus »

 

GHR : Non au matraquage fiscal des hôtels, cafés, restaurants

Alors que les projets de loi de finances et de loi de financement de la sécurité sociale pour 2025 prévoient déjà de mettre à contribution les entreprises, les nombreux amendements déposés ces derniers jours par les parlementaires risquent de conduire à un véritable matraquage fiscal. Et pour cause (...)  En savoir plus »

 

Titres-restaurant pour faire ses courses : l’appel au pragmatisme des professionnels

Alors que le débat sur la prolongation de la dérogation permettant d’acheter tous types de produits alimentaires en grande surface oppose les consommateurs qui y voient un avantage en termes de pouvoir d’achat et les restaurateurs qui dénoncent un dévoiement du titre-restaurant, le Groupement des (...)  En savoir plus »

 

GHR : Non à l’interdiction de fumer sur les terrasses des cafés et restaurants

Alors que la Commission Européenne vient de publier ce mardi 17 septembre 2024 une recommandation à l’attention des États membres relative aux environnements sans fumée et sans aérosols, le GHR, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France s’est exprimé afin de refuser tout projet (...)  En savoir plus »

 

Accessibilités des HCR : Accessibilités des hôtels, cafés, restaurants : la réponse des professionnels de l’hôtellerie restauration à la déclaration d’Olivia Grégoire

Les professionnels de l’hôtellerie restauration n’ont pas apprécié la déclaration de la ministre du tourisme démissionnaire, Olivia Grégoire, selon laquelle la France « n’est pas au rendez-vous » en termes d’accessibilité des établissements de proximité recevant du public aux porteurs de handicap (physiques, (...)  En savoir plus »

 

Les restaurateurs rappellent l’objet premier des titres restaurant et mettent en garde contre leur dévoiement

Alors qu’une nouvelle chaine de grande distribution annonce qu’elle accepte désormais les paiements en titres-restaurant, le GHR rappelle que le paiement en titres-restaurant de denrées alimentaires non immédiatement consommables comme les pâtes ou le riz est certes possible en grande surface mais (...)  En savoir plus »

 

Les Jeux se transforment en cauchemar pour les restaurateurs, bars, brasseries, artisans et commerçants parisiens

Les commerçants, exploitants de restaurants, bars et clubs de Paris déplorent une baisse de fréquentation touristique sans précédent cet été.Une fréquentation en chute libre À quelques jours du lancement des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, les organisations professionnelles du secteur (...)  En savoir plus »

 

GHR Paris IdF - Pass pour les Jeux Olympiques : comment ouvrir nos restaurants si nos salariés n’y ont pas accès ?

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations (GHR) Paris Ile-de-France dénonce les graves dysfonctionnements relatifs à l’obtention des pass d’accès (QR Code) pour les Jeux Olympiques 2024. Ces Pass sont en effet indispensables pour les salariés des restaurants et bars situés dans les zones (...)  En savoir plus »

 

Le GHR félicite le Président du Medef IDF pour sa nomination au Conseil d’Administration d’IDFM & demande la plus grande vigilance sur la taxe de séjour régionale additionnelle de mobilité

Le GHR félicite le Président du Medef IDF pour sa nomination au Conseil d’Administration d’IDFM Et demande la plus grande vigilance sur la taxe de séjour régionale additionnelle de mobilitéAlors que sa Présidente, Valérie Pécresse vient de nommer Daniel Weizmann, Président du Medef Ile de France au (...)  En savoir plus »

 

Assurance chômage : Le GHR salue la volonté du gouvernement à inciter davantage encore à la reprise d’activité, mais appelle à réviser le bonus-malus

Le Premier Ministre a présenté ce weekend les contours de la prochaine réforme de l’assurance chômage. Les premières mesures concernent le durcissement des conditions d’accès au chômage puisque les salariés devront travailler huit mois au lieu de six pour être indemnisés et l’abaissement de la période (...)  En savoir plus »

 

A l’approche des élections européennes, le GHR a présenté ses 20 propositions à destination des candidats

Très impliqué dans les affaires européennes (le GHR est membre fondateur de l’Hotrec, l’organisation européenne pour les HCR), le GHR se devait d’exposer ses propositions.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les startupsDonner un vrai coup de pouce aux startups, ça n’est pas (...)  En savoir plus »

 

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