Ressources associées à "nomination"

En arrivant aux fourneaux du restaurant parisien Le Baudelaire, au sein du Burgundy Paris, Anthony Denon souhaite créer un « rendez-vous culinaire ». Au menu : une cuisine saine, contemporaine, où le végétal est à l’honneur. Le chef parle de « plats d’expérience ».J’avais envie de revenir à Paris. (...)  En savoir plus »

Les Domaines de Fontenille sont heureux d’annoncer la nomination de Romain Meder en tant que Chef des cuisines du Domaine de Primard. Âgé de 43 ans, le Chef disciple d’Alain Ducasse, proposera une cuisine axée sur le végétal, dont les plats seront créés en écho aux jardins de Primard et rendront hommage (...)  En savoir plus »

Le pionnier de la restauration robotisée renforce son organisation et recrute Ludovic Noël pour accélérer son développement commercial.Ludovic Noël a la charge d’élaborer et piloter la stratégie commerciale de Bolk, en cohérence avec le plan de développement de l’entreprise et avec sa mission tournée (...)  En savoir plus »

Aujourd’hui, Belmond annonce le début d’une nouvelle ère gastronomique pour le Venice Simplon-Orient-Express, train le plus emblématique du monde, avec la nomination de Jean Imbert au poste de chef. Sur les rails dès le premier voyage de la saison 2022, le chef réalise son rêve de s’inscrire dans (...)  En savoir plus »

Supervisant désormais une région à croissance rapide et d’importance stratégique pour Kempinski Hotels, Timur Sentuerk a été nommé Chief Operating Officer, Europe, Middle East & Africa ainsi que membre du Management Board. Fort d’une expérience impressionnante de 30 ans en matière de performances (...)  En savoir plus »

Millésime annonce la nomination d’Olivier Richard au poste de Maître de Maison de Brindos Lac & Château, la nouvelle adresse du groupe réceptif français créé par Alexandra & Philippe Monnin, qui ouvrira ses portes le 15 avril 2022.Riche de plus de 20 ans d’expérience dans des établissements (...)  En savoir plus »

Le 28 mars 2022 à l’École Médéric, à l’occasion de son congrès annuel et lors de l’Assemblée Générale, Virginie Basselot et Michel Roth ont été élus à l’unanimité pour la Co-Présidence de l’association Euro-Toques France.Créée en 1986 par Paul Bocuse et Pierre Romeyer, l’association Euro-Toques œuvre pour la (...)  En savoir plus »

Le 1er avril prochain, la réouverture du Château d’Audrieu se verra marquer par la venue de son nouveau Chef Xavier Pouzin et le renouveau de son restaurant-bar le « Restaurant Bar ». Pour cette nouvelle saison, la Maison invite ses hôtes à des découvertes tant gustatives qu’esthétiques.Le cœur du (...)  En savoir plus »

Les Roches Global Hospitality Education, l’une des principales écoles de commerce hôtelière au monde, a nommé la nomination de Carlos Díez de la Lastra au poste de directeur général. Nommé par le Conseil d’administration, il succèdera au Dr Christine Demen Meier qui prend sa retraite. En 3 ans à la tête (...)  En savoir plus »

En tant qu’élément important de leur expansion continue aux États-Unis et au Royaume-Uni, offrant une liberté exceptionnelle aux propriétaires d’hôtels à la recherche de solutions de conversion soutenues par une distribution et une gestion des revenus de premier ordre, Magnuson Hotels a nommé Jérémie (...)  En savoir plus »

Planet s’associe avec Proximis, Datatrans, protel Hotelsoftware et Hoist Group, pour constituer un fournisseur de technologies en une verticale unique pour le commerce. Présente sur plus de 120 marchés, la nouvelle société s’articulera autour des principaux marchés verticaux des clients. Les (...)  En savoir plus »

SO/ marque du groupe hôtelier Ennismore - étroitement liée au monde de la mode et de l’art, annonce la nomination de Stefan Viard, au poste de General Manager du futur SO/ Paris, nouveau flagship de la marque.Riche de 20 ans d’expérience dans des établissements hôteliers de luxe, en Europe, au (...)  En savoir plus »

Pierre-Alexandre LE BIHAN rejoint le groupe Accor et prend la Direction Générale du Sofitel Le Scribe Paris Opéra. Avec lui, l’hôtel parisien intégralement rénové sous la direction artistique de Tristan Auer, écrit une nouvelle page de son histoire.Je suis honoré de cette belle opportunité́ que m’offre (...)  En savoir plus »

La tribu Mama s’agrandit ! Mama Shelter accueille un nouveau chef dans ses rangs : Pierre Chomet.Mama Shelter ouvre le 3 mars son 16e établissement à Paris La Défense. Et le troisième à Paris ! À cette occasion Mama a fait appel au jeune et innovant chef français Pierre Chomet pour élaborer des menus (...)  En savoir plus »

Les Collectionneurs sont ravis d’annoncer la nomination de Guillaume Erblang en tant que Responsable Réseau Restaurants du groupe !Véritable « couteau suisse » de la gastronomie grâce à un parcours varié, il est heureux de rejoindre les équipes des Collectionneurs, dont il partage la vision de ce qu’est (...)  En savoir plus »

Madame Véronique Crefcoeur, Directeur Général du groupe Les Hôtels Baverez a le plaisir d’annoncer la nomination de Monsieur Fabrice Afuta au poste de Directeur de l’Hôtel Raphaël Paris.Monsieur Afuta rejoint ainsi l’Hôtel Raphaël Paris après un parcours fort en expérience.Travaillant depuis plus de (...)  En savoir plus »

Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est heureux d’annoncer l’arrivée de son nouveau Chef Pâtissier Jérémie Gressier. Agé de 28 ans et originaire de la région Niçoise, ce jeune Chef Pâtissier est la nouvelle signature sucrée de Terre Blanche aux côtés du Chef Christophe Schmitt.Après un CAP de (...)  En savoir plus »

Emmanuel Sauvage, Directeur Général et Co-Fondateur du groupe Evok, confie la Direction de Sinner Paris à Pierre Michaut.Pierre Michaut est diplômé d’un Master 2 de l’Inseec Bordeaux et du Columbia College de Chicago (USA). Il a passé 5 ans chez Chateau-form’ où il a assuré successivement la (...)  En savoir plus »

Crystal Caligiuri se joint à l’équipe de Lightspeed pour se consacrer à l’expérience client, alors que la Société poursuit l’expansion de sa clientèle.Lightspeed Commerce Inc. (« Lightspeed » ou la « Société ») (NYSE : LSPD) (TSX : LSPD), la plateforme commerciale tout-en-un permettant aux commerçants à (...)  En savoir plus »

Éric Landry, 55 ans, intègre le Groupe Logis Hôtels en qualité de Directeur des Opérations. Doté de 30 ans d’expérience dans les secteurs du tourisme, il aura notamment pour missions de renforcer l’accompagnement des 2200 hôteliers-restaurateurs du réseau dans leurs transitions digitales et (...)  En savoir plus »

Le début d’une nouvelle ère culinaire pour la mythique adresse vénitienne.L’hôtel Belmond Cipriani de Venise, dont l’ouverture pour la saison 2022 est prévue le 10 mars, est fier d’annoncer l’arrivée du chef Riccardo Canella. Le chef Riccardo Canella prendra les rênes du célèbre restaurant Oro. Fort (...)  En savoir plus »

SALT of Palmar, un hôtel écologique primé, a nommé Virginie Desplancke au poste de Responsable des Ventes, du Marketing et des Relations Publiques pour cet établissement réservé aux adultes et situé dans l’est de l’île, partie authentique de l’île Maurice.Forte de plus de 15 ans d’expérience, Virginie (...)  En savoir plus »

The Leading Hotels of the World, Ltd. (LHW) a nommé M. Andrea Scherz président de son comité exécutif, à compter du 1er janvier 2022.M. Scherz est propriétaire et directeur général du Gstaad Palace en Suisse et a siégé au comité exécutif du LHW au cours des 11 dernières années, plus récemment en tant que (...)  En savoir plus »

Le réseau d’affiliation Les Vacances Camping Paradis renforce ses équipes avec l’arrivée de nouveaux talents. Présidé par Olivier Lachenaud, le réseau a intégré une trentaine de nouveaux établissements en 2022 et compte aujourd’hui 75 Campings Paradis, deux ans après son lancement. Objectif poursuivi : (...)  En savoir plus »

L’année débute sous le signe de la nouveauté pour l’école des Arts Culinaires Lenôtre avec l’arrivée de Gauthier Denis, à la tête du pôle Boulangerie de l’école et donc de la nouvelle formation longue Boulangerie ; destinée aux adultes désireux de se former ou de réaliser une reconversion professionnelle dans (...)  En savoir plus »

RX France, organisateur d’événements professionnels et grand public, annonce la nomination de Laurence Gaborieau au poste de Directrice de la Division Tourisme, Fitness, Transport & Logistique, notamment en charge des salons IFTM Top Resa sous la responsabilité de Michel Vilair, Directeur (...)  En savoir plus »

Dans son nouveau rôle en tant que PDG, il amène avec lui plus de 30 ans d’expérience. Max a fait ses preuves dans l’hôtellerie à l’international en supervisant un portefeuille diversifié d’hôtels de luxe, de centres de villégiature et de résidences privées.Dans son précédent rôle de Directeur Général, il (...)  En savoir plus »

Kevin Machefert nommé CEO du Groupe avec pour ambition de devenir l’un des leaders de l’hôtellerie boutique française.Kevin Machefert a été désigné CEO par le Conseil d’Administration du groupe d’hôtellerie et de restauration Machefert Group, société cotée au compartiment C d’Euronext Paris, avec une (...)  En savoir plus »

Beachcomber Resorts & Hotels a le plaisir d’annoncer la nomination de William Girard au poste de Chef Exécutif du Royal Palm Beachcomber Luxury. Le Chef Girard possède 25 ans de carrière dans le domaine de la restauration et un riche parcours dans des restaurants étoilés, aux côtés des grands (...)  En savoir plus »

Le fondateur Dax Dasilva occupera le poste de président-directeur du conseil d’administration.Lightspeed Commerce Inc. (TSX : LSPD) (NYSE : LSPD), la plateforme commerciale tout-en-un permettant aux commerçants aux commerçants à travers le monde de simplifier, adapter et fournir des expériences (...)  En savoir plus »