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Toutes les informations et l’actualité liées aux métiers de l’Hôtellerie
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Les salariés de la branche HCR, couverts en complémentaire santé et prévoyance par Klesia et Malakoff-Humanis et placés en chômage partiel ou obligés de se reloger du fait des dégâts occasionnés par les tempêtes Kirk et Leslie, pourront percevoir une aide solidaire de 1 000 € par salarié + 500 € par (...) En savoir plus »
Frédérique Lardet, présidente De l’agglomération du Grand Annecy et Jérôme Bocuse, président du groupe Bocuse, annoncent la signature de la convention pour l’exploitation du nouvel espace de restauration du Centre de Congrès Impérial-Grand Annecy. C’est le groupe C-Gastronomie qui fait partie du groupe (...) En savoir plus »
Ce samedi 28 septembre 2024, le Futuroscope a inauguré aux portes de son parc d’attraction, son tout nouveau parc aquatique l’Aquascope, un projet phare s’inscrivant dans le vaste plan d’investissement de 304 millions d’euros, soutenu par la Banque des Territoires, la SEM patrimoniale de la Vienne et (...) En savoir plus »
En France, Moxy prévoit d’ajouter Moxy Annecy à son portefeuille d’ici la fin de cette année, suivi de Moxy Nice en 2025.Depuis son lancement mondial à Milan en 2014, Moxy Hotels, faisant partie du portefeuille de plus de 30 marques de Marriott Bonvoy, a redéfini l’expérience hôtelière pour la (...) En savoir plus »
De la fin de l’été à la fin de l’année On estime à 3 millions le nombre de touristes présents durant les Jeux olympiques, soit une hausse de + 16,3 % par rapport à 2023.Après les succès des Jeux, un regain d’attractivité est attendu pour le dernier trimestre 2024, notamment pour les touristes (...) En savoir plus »
En ce début de mois de septembre, Quentin André est nommé Chef Exécutif de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** accompagné de Fabien Ghini en qualité de Sous - Chef Exécutif. Sous leur direction, le restaurant gastronomique Le Faventia perpétuera l’excellence culinaire qui fait la renommée de (...) En savoir plus »
La marque hôtelière indépendante renforce son portefeuille international au deuxième trimestre.Preferred Hotels & Resorts, la plus grande marque hôtelière indépendante au monde, a le plaisir d’annoncer l’arrivée de 30 nouveaux établissements dans son portefeuille international entre le 1er avril et (...) En savoir plus »
Avec plus de 25 ans de maison au sein de Choice Hotels International, David Beers est nommé Directeur Général de Choice Hotels EMEA.David Beers, dirigeant de longue date de Choice Hotels International, est nommé Directeur Général de Choice Hotels EMEA.En tant que nouveau PDG de Choice Hotels (...) En savoir plus »
Après avoir déployé un projet pilote de six mois ayant permis de réduire le gaspillage alimentaire de 36%, Mandarin Oriental étend le déploiement de la technologie Winnow au sein de ses 40 établissements.Mandarin Oriental poursuit son engagement dans la durabilité avec l’annonce le 5 juin dernier, à (...) En savoir plus »
Gonzalo Aguilar, qui a rejoint Minor Hotels après avoir travaillé pour Marriott, sera à la tête de la stratégie de croissance du groupe pour l’Europe et les Amériques. Ramón Aragonés continuera à siéger au conseil d’administration de Minor Hotels Europe & Americas en tant que vice-président non (...) En savoir plus »
La nouvelle attraction : la Tour de Numérobis Cette nouvelle attraction, s’élevant à 40 mètres de hauteur, prend place dans la zone égyptienne. Qui d’autre que Numérobis serait mieux qualifié pour superviser cette entreprise à sa manière ? Pour faciliter la construction en altitude, il a conçu une espèce (...) En savoir plus »
Aujourd’hui est un grand jour, celui de la désignation par l’Union Européenne de Booking.com comme contrôleur d’accès (« gatekeeper ») dans le cadre du Digital Markets Act ou DMA.Booking.com avait soumis son auto-évaluation au 1er mars comme le leur avait demandé l’UE. Il est à noter que les plateformes (...) En savoir plus »
Afin de poursuivre son développement, le Groupe Centaurus a bénéficié de l’un de ses préteurs, Tristan Capital Partners, d’un financement de 165 millions d’euros. Ce financement senior a été rendu possible par la prise en garantie de sept actifs hôteliers parisiens 4 et 5 étoiles, récemment rénovés et (...) En savoir plus »
Très attendue, Mahuka, la nouvelle attraction qui marquera le 45e anniversaire de Walibi Rhône-Alpes dès son ouverture en juin, est désormais en phase de tests de ses trains, au rythme d’un chantier qui a débuté en mars 2023.Après le montage et l’assemblage des rails permettant d’achever le tracé de (...) En savoir plus »
... et une trentaine d’établissements dirigés par des restaurateurs de moins de 40 ans être récompensés d’une première Etoile La Table du Castellet et Le Gabriel – La Réserve Paris rejoignent le firmament gastronomique mondial et décrochent Trois Etoiles MICHELIN. 8 nouveaux restaurants reçoivent Deux (...) En savoir plus »
Paris je t’aime - Office de tourisme vient d’éditer son baromètre du tourisme parisien du mois de février 2024.Pour ce début d’année, les volumes de touristes nationaux et de touristes internationaux sont comparables à ceux de 2023. On observe cependant des variables par marchés.Le taux d’occupation (...) En savoir plus »
L’Hôtel du Palais, fleureon emblématique de Biarritz, annonce l’arrivée de son nouveau Chef Éxécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. Avec sa grande salle à manger offrant une vue panoramique sur l’océan Atlantique, le restaurant proposera une (...) En savoir plus »
Monsieur Cyrille Kauffmann vient de racheter, en parts sociales, le fonds de commerce de l’hôtel Marseille Kyriad Blancarde Timone***, situé dans le 4e arrondissement de Marseille. Cet hôtel bureau de 43 chambres avec piscine, réalisant en 2023 plus d’un million d’euros de chiffre d’affaires (en (...) En savoir plus »
Combien de fois on entend les « je ne savais pas » de la part de lecteurs...Grâce au changement en cours sur TH, les communiqués sont de plus en plus diffusés au fil de l’eau en cours de journée, après que les émetteurs aient fait la pré-mise en ligne des éléments. Jusqu’à présent, ils étaient souvent (...) En savoir plus »
Contact Hôtels, 5e chaîne volontaire de France (et membre de l’Alliance CHCC avec les hôtels Charme & Caractère totalisant 430 hôtels en France), a choisi de renouveler une confiance de plus de 10 ans à Entegra et à ses solutions d’achat intelligentes à forte composante servicielle.Attractivité du (...) En savoir plus »
Le Domaine de la Tortinière**** vient d’être repris en cette fin d’année 2023 par un groupe familial.Ce château-hôtel 4* de 32 chambres avec restaurant, piscine, spa et salles de séminaire, situé dans la Vallée de la Loire, était depuis 1954, détenu et exploité par la famille OLIVEREAU qui a su (...) En savoir plus »
Ces évolutions de l’organisation seront effectives à compter du 1er janvier 2024.Gilda Perez-Alvarado est forte d’une solide formation universitaire acquise en Europe et en Amérique du Nord (Université Cornell et IE Business School). Gilda débute sa carrière chez PwC avant de rejoindre JLL en 2004. (...) En savoir plus »
Ces évolutions de l’organisation seront effectives à compter du 1er janvier 2024.Omer Acar est diplômé de l’Institut hôtelier de Montreux (Suisse), de l’Université Hawaii Pacific, et a également complété le programme de certificat « Hotel Real Estate Investments and Asset Management » de l’Université (...) En savoir plus »
Ces évolutions de l’organisation seront effectives à compter du 1er janvier 2024.Architecte DPLG, diplômé de l’Ecole des Beaux-Arts, Maxime D’Angeac est inscrit à l’ordre des Architectes Français. Il fait des études d’architecture, ponctués de métiers variés, pendant 7 ans Maxime travaille en tant que (...) En savoir plus »
Atream, société de gestion indépendante spécialisée dans la gestion d’actifs et de fonds immobiliers hôteliers, annonce l’obtention du label ISR immobilier pour sa SCI Atream Euro Hospitality. Cette certification, délivrée par l’AFNOR, s’inscrit dans la démarche engagée par Atream de renforcement de ses (...) En savoir plus »
A l’occasion de leur congrès annuel qui s’est tenu les 13 et 14 novembre derniers à la Station F à Paris, les membres du GHR ont élu leur nouvelle Présidente pour un mandat de 3 ans.Catherine Quérard, hôtelière et restauratrice nantaise, succède ainsi à Didier Chenet, premier président du GHR, après (...) En savoir plus »
Le groupe majorian annonce une prise de participation minoritaire dans la start-up Lyonnaise Likeo, et complète son offre de services dans le domaine des ressources humaines à destination des hôteliers et des restaurateurs.Fondée en 2018 par Brice Bousta (et Guillaume Dacier), Likeo est une (...) En savoir plus »
Ce changement de nom concrétise d’une part le passage de Syndicat à Fédération, d’autre part, l’élargissement de la représentation des Résidences de Tourisme et apparthôtels aux Villages de Vacances.La FNRT renforce ainsi son poids auprès des pouvoirs publics, des prescripteurs et du grand public et (...) En savoir plus »
Un an après son rebranding, le groupe hôtelier mauricien Sunlife se félicite de résultats exceptionnels sur le marché français. Jeudi soir s’est tenue la soirée annuelle au Buddha Bar Paris en présence de Joëlle Edwards Tonks, Chief Sales & Marketing Officer du groupe. Avec Yann Lloret, Directeur (...) En savoir plus »
Entegra, société du groupe Sodexo et expert en solutions d’approvisionnement et d’optimisation des coûts pour le secteur de l’hospitalité, s’associe à cinq grands groupes de l’hôtellerie, Accor, Hilton, IHG Hotels & Resorts, Marriott International et Radisson Hotel Group, ainsi qu’à une organisation (...) En savoir plus »
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