La page de TH

Les 9 et 10 septembre prochains, le Maroc accueillera les sélections africaines du Bocuse d’Or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. C’est à Dakhla, ville côtière de l’Océan Atlantique ouvrant sur l’Afrique subsaharienne, que se dérouleront ces deux compétitions culinaires internationales valorisant (...)  En savoir plus »

Pour la deuxième année, les étudiants des GRETAS, AFPA, lycées et instituts hôteliers sont invités par le spécialiste français du développement de logiciels de commercialisation à participer à un concours pour réfléchir à l’adéquation entre digitalisation et fidélisation clients.Dans la lignée de l’édition (...)  En savoir plus »

Les 14,15 et 16 octobre 2022, à l’occasion des Journées Particulières organisées par le groupe LVMH, la Maison Ruinart accueille le public dans son vignoble historique de la Montagne de Reims, à Taissy. C’est dans cette parcelle de 40 hectares, classée Premier Cru, et plantée de Chardonnay et de (...)  En savoir plus »

« Communiquer avant l’arrivée des clients ça peut rapporter gros » présenté par notre expert Thomas YUNG accompagné d’un invité spécial : Thomas Myszkowski de Qualitelis. Ensemble, ils vous expliqueront comment maximiser l’expérience de vos clients en amont de leur séjour !A lire ou relire (...)  En savoir plus »

Depuis plusieurs mois maintenant Jérémie TOLLIN, expert numérique de l’AFMR, vous retrouve lors des webinaires du Parcours Numérique dédié à la Restauration pour vous expliquer les avantages d’une bonne image numérique en particulier sur vos recrutements !A lire ou relire (...)  En savoir plus »

Notre expert et hôtelier Thomas YUNG vous donne rendez-vous le mercredi 7 septembre à 10h pour aborder toutes les nouvelles astuces numériques. Il vous fera échanger autour des bonnes pratiques pour que la stratégie numérique de votre établissement gagne en efficacité !A lire ou relire (...)  En savoir plus »

Selon Mastercard spendingpulse, la rentrée des classes devrait booster le commerce de détail en Europe Les prévisions de ventes au détail sont en hausse en Espagne, en République tchèque et au Royaume-Uni, et les deux premiers week-ends de septembre devraient être marqués par une augmentation des (...)  En savoir plus »

Une saison positive pour le secteur : non seulement les clients n’ont pas renoncé à leur budget vacances, mais ils se projettent déjà sur les prochaines, avec une arrière-saison très demandée. Voici ci-après les enseignements et chiffres clés (arrêtés au 31.08.22) : Priorité au budget vacances (...)  En savoir plus »

Compass Group, leader de la restauration sous contrat dans le monde, annonce la nomination de Camille Berthaud au poste de Président Directeur Général de Compass Group France. Compass Group France compte à ce jour 13 000 collaborateurs en France et réalise un chiffre d’affaires d’1,1 milliard (...)  En savoir plus »

Le Groupe hôtelier étend sa présence aux États-Unis.citizenM — le pionnier des hôtels de luxe abordables — annonce l’ouverture officielle de citizenM Washington DC NoMa, nouvelle propriété dans la capitale américaine. Deux ans après l’ouverture du premier hôtel de la marque à Washington (Washington (...)  En savoir plus »

Avec l’intégration d’Isabelle Viale au poste de Chief Marketing Officer depuis le 16 août 2022, Sequoiasoft consolide son comité exécutif afin d’accompagner sa forte croissance sur ses différents marchés de l’hôtellerie, résidences et villages vacances, hôtellerie de plein air, de la restauration et du (...)  En savoir plus »

The Leading Hotels of the World, Ltd. (LHW) est heureux d’accueillir huit nouveaux membres dans sa collection exclusive de plus de 400 hôtels de luxe indépendants. La différence réside dans les détails de la « Collection d’été », qui va d’un chef-d’œuvre moderne sur la péninsule de Mornington en Australie à (...)  En savoir plus »

Coach Omnium, société d’études marketing et économiques pour le tourisme et l’hôtellerie depuis 1991, vient de publier sa dernière étude sur les attentes et comportements d’achat des clientèles hôtelières d’affaires et de loisirs françaises et européennes.Parmi les critères qui viennent en premier pour (...)  En savoir plus »

Diplômé du MBA de l’IMHI (ESSEC/CORNELL), Sébastien de Courtivron, 42 ans, a débuté sa carrière au sein du groupe Disney / Eurodisney où il a occupé les postes de chargé de projets spéciaux et Directeur des opérations. En 2007, il rejoint le groupe AccorHotels au sein duquel il a exercé plusieurs fonctions (...)  En savoir plus »

A l’occasion de la 9e édition des journées nationales de lutte contre l’illettrisme, organisée du 8 au 15 septembre par l’Agence Nationale de Lutte Contre l’Illettrisme (ANLCI), AKTO réaffirme sa volonté de lutter contre l’illettrisme au travail, en accompagnant les salariés des entreprises de ses (...)  En savoir plus »

Et si vos élèves participaient aussi à JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT, le 1er concours vidéo pédagogique pour la découverte des métiers ? La mission du concours : aider les jeunes à mieux appréhender les métiers pour les accompagner dans leur orientation et faire naître de belles vocations, les aider à (...)  En savoir plus »

À partir du 15 septembre 2022, les hôtels Première Classe s’adressent aux professionnels du BTP avec une large campagne très multicanale : « L’opération parpaing »À partir du 15 septembre prochain, la marque Première Classe fait un clin d’œil aux professionnels du BTP en introduisant un support de (...)  En savoir plus »

La foodtech qui a construit sa stratégie de croissance autour de la RSE, enregistre aujourd’hui une diminution de 22,5% du poids carbone par repas distribué à l’issue de son second bilan carbone. Un nouveau record pour l’entreprise !Foodles, l’alternative innovante aux cantines d’entreprises (...)  En savoir plus »

Alors qu’un projet de règlementation prévoit de permettre de payer par titres restaurant n’importe quel produit alimentaire, les professionnels de la restauration refusent de voir les titres restaurants devenir des chèques alimentation.Afin de lutter contre l’inflation et de redonner du pouvoir (...)  En savoir plus »

Foodles8 rue Jeanne d’Asnieres92110 Clichy, France  En savoir plus »

AKTO14 rue Riquet75019 Paris, France  En savoir plus »

Covivio30, Avenue Kléber75016 Paris, France  En savoir plus »

Alors que la saison 2022 se poursuit jusqu’au 6 novembre avec comme point d’orgue La Fête de l’automne pendant toute la durée des vacances de la Toussaint, le parc à thème du végétal et de la biodiversité a connu un été historique avec une fréquentation de + 55% par rapport à l’été 2019, année record. Les (...)  En savoir plus »

Alors que les vacances scolaires se terminent, les deux marques de la Ligue de l’enseignement, Vacances passion dédiée aux séjours en famille, et Vacances pour tous, spécialiste des colonies de vacances, dressent le bilan de la saison estivale. Un été haut en couleurs et des chiffres qui confirment (...)  En savoir plus »

Pour l’occasion, des spots TV sont diffusés sur BFM Business jusqu’en décembreAvec le lancement de VegOresto Pro, L214 enrichit sa palette d’outils pour accompagner la végétalisation de l’alimentation en France : données sur le marché du végétal, annuaire de produits vegan, mise en relation avec les (...)  En savoir plus »

Nemea Résidences Vacances annonce l’ouverture de sa nouvelle résidence “Le Sylène” au Cap d’Agde, une adresse d’exception sur les Ramblas. Elle est composée d’appartements spacieux et lumineux, allant du studio au T4, pouvant accueillir de 2 à 8 personnes, tous prolongés d’un balcon ou d’une terrasse. (...)  En savoir plus »

Situé 2 place de la Gare à Angers, l’hôtel 2 étoiles dispose d’une localisation idéale, face à la gare et à proximité du centre-ville et de son château. Younight Hospitality, société de gestion hôtelière et filiale de Vicartem, reprend la gestion de l’Hôtel Univers en juillet 2022. Younight Hospitality (...)  En savoir plus »

Lancé en 2021 par Marie Treppoz et Sophie Desmazières, 2 entrepreneuses passionnées d’immobilier de prestige et d’hospitality, HOMANIE est une collection de maisons de rêve avec chefs et services hôteliers, toutes inscrites dans des sites remarquables en France et en Europe du Sud.A l’origine, les (...)  En savoir plus »

Depuis plusieurs mois les Français font face à une inflation importante qui les contraint à faire des sacrifices au quotidien. Mais cette baisse du pouvoir d’achat a-t-elle eu raison des vacances des Français ? Panier moyen, destination, alternatives… à l’aube de la rentrée 2022, lastminute.com fait le (...)  En savoir plus »

Après 2 dernières éditions à 6 mois d’intervalle ayant réunies près de 45 000 candidats à la franchise, Franchise Expo Paris revient du 19 au 22 mars 2023 pour une 41e édition inédite placée sous le signe du renouveau. Nouvel organisateur du salon, Infopro Digital entend installer Franchise Expo Paris (...)  En savoir plus »