Tous les articles

Depuis 2014, les Collectionneurs s’engagent auprès des Restaurants du Cœur avec les Dîners de Chefs. Mardi 7 décembre, avait lieu la 7e édition de cet événement. Ainsi, une quarantaine de chefs Collectionneurs organisaient 6 Dîners à plusieurs mains et en simultané dans 6 villes en France : Arveyres, Étretat, Gémenos, Malataverne, Meursault et Paris. (...) - En savoir plus »

Interhome, le leader européen des locations de vacances, fait un point sur les locations de maisons, chalets et appartements pour la période des vacances de Noël 2021, entre le 15 décembre 2021 et le 15 janvier 2022 . La France et les Alpes arrivent largement en tête.La France reste la destination largement majoritaire pour la période de Noël, même (...) - En savoir plus »

Près de 9 sur 10 des professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration interrogés par leur organisation professionnelle, le Groupement National des Indépendants - GNI déclarent avoir d’ores et déjà enregistré des annulations de leurs clients à la suite des mesures sanitaires prises dans le cadre de la 5e vague de l’épidémie de Covid-19. En moyenne (...) - En savoir plus »

A l’heure du retour physique des visiteurs au Salon nautique de Paris, le secteur de la plaisance surfe sur une dynamique positive. Illustration même avec le plan de recrutement international pour Click&Boat. Plus de 150 postes sont à pourvoir en Europe, ainsi qu’au nouveau bureau de Miami aux Etats-Unis. L’entreprise boucle 2021 en doublant (...) - En savoir plus »

Le rapport met en évidence les synergies entre Microsoft Azure et les solutions Amadeus, ainsi que les avantages à en tirer Il offre également un aperçu des projets d’innovation actuellement développés par Amadeus et Microsoft, ainsi que des initiatives avancées en matière de données L’objectif du partenariat entre Amadeus et Microsoft est de libérer (...) - En savoir plus »

Ayant ouvert ses portes durant le tumulte des années folles, l’Hôtel Martinez est tout de suite devenu un lieu de fête, de luxe et de glamour qui rassemblait déjà le gratin de la société et les anonymes de passage. Ce sont ses vues panoramiques sur la baie de Cannes, ses intérieurs luxueux, ses invités estimés et son aura incomparable qui font de (...) - En savoir plus »

GrubTech, un système d’exploitation tout-en-un plug & play pour les restaurants et les cuisines dans le Cloud, a annoncé avoir réussi à lever un investissement de 13 millions de dollars de série A dirigé par Addition. Parmi les autres investisseurs de ce cycle figurent BY Ventures et Hambro Perks Oryx Fund.Fondé en 2019 pour combler le manque (...) - En savoir plus »

Azureva, acteur majeur des séjours en France, annonce la nomination de Bruno Mounier, depuis le 1er septembre, en tant que Directeur Commercial, Marketing et Communication et membre du Comité de Direction. Rattaché à Jean Pochoy, Directeur Général Délégué d’Azureva, il aura pour mission d’accompagner Azureva dans sa transformation digitale et ses (...) - En savoir plus »

La marque de luxe primée à de multiples reprises élargit sa collection d’îles privées exclusives - un portefeuille qui comprend COMO Parrot Cay et COMO Maalifushi -, avec l’ajout d’une île de 5,4 milles mètres carrés dans le Pacifique SudCOMO Hotels and Resorts dévoile COMO Laucala Island, une nouvelle île privée dans le Pacifique Sud, dont l’ouverture (...) - En savoir plus »

Mercredi 24 novembre, Bpifrance a lancé son Big média avec un ton cash et des idées nouvelles pour aider tous les entrepreneurs à réussir. Depuis son origine, Bpifrance est une banque média. Avec le lancement du Big Média, cette mission prend tout son sens en reflétant les valeurs de Bpifrance : proximité, simplicité, volonté, optimisme. Objectif (...) - En savoir plus »

Après une saison réussie avec sa guinguette solaire, Le Présage SAS procède à une augmentation de capital pour financer sa vision : créer son restaurant solaire gastronomique dans un bâtiment bioclimatique exemplaire au sein d’une forêt comestible à Marseille, une première mondiale.Le soleil brille toujours dans le ciel marseillais en ce début décembre (...) - En savoir plus »

Destination Rennes s’est engagée, depuis sa création, dans une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) avec pour ambition de ne pas opposer attractivité et durabilité.Cet investissement autour des enjeux de développement durable a permis de faire émerger la capitale bretonne à l’échelle nationale et d’être sélectionnée, aux côtés de (...) - En savoir plus »

Etude Roland Berger sur les mobilités longue distance post-covid : A la sortie de la pandémie, les voyageurs prévoient de diminuer d’environ 20% leurs déplacements, aussi bien privés que professionnels, mais le nombre de voyages devrait augmenter de 1%, par un effet de rattrapage et d’impatience des voyageurs souhaitant voyager A terme, l’activité (...) - En savoir plus »

Après 2 années d’agilité et de pragmatisme pour accélérer la nécessaire transformation et préserver leurs business, quels seront alors les enjeux des directions métiers pour 2022 ? Entre expériences client de plus en plus personnalisées, conversationnel, nouvelles technologies… d’une part et raison d’être, confiance et transparence… d’autre part, l’année (...) - En savoir plus »

Rocco Forte Hotels annonce la nomination d’Antonello de Medici au poste de directeur des opérations du groupe.Né en 1960, Antonello de Medici peut se targuer d’une illustre carrière dans le secteur de l’hôtellerie, ayant occupé des postes de direction et de directeur général pour des marques telles que Starwood Hotels, Marriott et Hilton.À partir du (...) - En savoir plus »

Le Concours Jeunes Talents Maitres Restaurateurs Le lundi 6 décembre s’est déroulé à Bordeaux au Campus du Lac, la grande finale nationale de la 11e édition du Concours des « Jeunes Talents » Maîtres Restaurateurs. Les six talentueux apprentis/cuisiniers venant des quatre coins de la France avaient décroché leur place en finale lors des six phases (...) - En savoir plus »

Face à l’hivernale fraîcheur, Paris réchauffe les cœurs. Plus besoin d’aller loin pour s’évader... Cet hiver, la terrasse de l’Aquarium de Paris se transforme et vous emmène au cœur d’un véritable village Suisse !Cette première édition de la « La Place Suisse », village éphémère unique à Paris, est une ode à la féerie Suisse. Elle célèbre la joie et la (...) - En savoir plus »

Sophie Baillot fonde NEXSTEP2 et acquiert en totalité les marques et les sociétés Un Océan de Croisières, So Between, Le Mag Effets de Style – Créateur de Tentations. Nommée présidente et actionnaire majoritaire, Sophie Baillot prend la tête de la holding et de l’ensemble des filiales croisière, tourisme et communication.Récemment élevée au rang de (...) - En savoir plus »

David Sinapian, Président du Groupe Pic, annonce la nomination de Pauline Monot au poste de Directrice Générale du Groupe Pic. Arrivée dans le groupe il y a 5 ans, elle a occupé successivement les postes de directrice de la stratégie et du développement puis de directrice générale adjointe.Depuis 2016, (...) - En savoir plus »

Situé au bord du lac d’Armbouts-Cappel, à 6 kilomètres de Dunkerque, le Best Western Hôtel du Lac Dunkerque accueille ses hôtes dans un cadre paisible et verdoyant. Cette adresse de charme 3 étoiles, attirera à la fois les vacanciers qui souhaitent se ressourcer sur les plages de Malo-les-Bains, Bray-Dunes ou Loon-Plage ainsi que les voyageurs (...) - En savoir plus »

Alentour, la plateforme numérique française B2B2C du tourisme de proximité regroupant plus de 800 hébergements touristiques et plus de 4000 activités, et Contact Hôtels, groupement hôtelier de plus de 300 hôteliers indépendants répartis dans toute la France, signent un partenariat pour permettre aux établissements du réseau d’accéder à un catalogue (...) - En savoir plus »

Malgré la reprise économique, le secteur de la Boulangerie Pâtisserie souffre d’une pénurie de main d’œuvre et subit une inflation sans précédent de ses matières premières.Les entreprises françaises de Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (BVP) adhérentes de la FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie/Pâtisserie) sont confrontées depuis plusieurs mois (...) - En savoir plus »

A l’approche des fêtes de fin d’année, IHG Hotels & Resorts offre à ses clients du temps pour explorer ou simplement se détendre avec le Check-Out le plus tardif de France (oui, jusqu’à 23h59, c’est ok !) dans les hôtels participants, à travers le pays.Pour une durée limitée seulement, du 6 décembre 2021 au 29 décembre 2021, les clients pourront (...) - En savoir plus »

Habitudes des Français vis-à-vis du ski/snowboard 38% de la population nationale affirment savoir skier et/ou faire du snowboard - on note une forte tendance pour le ski (31%) vs le snowboard (4%).Les Français savent-ils skier/faire du snowboard ?A quel moment de l’année partent-ils skier et/ou faire du snowboard ? 22% après les fêtes de fin (...) - En savoir plus »

L’Ibis Plateau et l’Ibis Marcory, tous deux situés à Abidjan, ont obtenu la certification EDGE. Kasada s’engage à obtenir cette certification pour tous les hôtels de son portefeuille.Kasada Capital Management (Kasada), la plateforme d’investissement du groupe Kasada dédiée aux investissements dans l’hôtellerie en Afrique subsaharienne, annonce ce jour (...) - En savoir plus »

Le nouvel hôtel emblématique de LUX* Resorts & Hotels à l’île Maurice vient d’ouvrir ses portes pour accueillir ses premiers clients aujourd’hui, également date anniversaire des 10 ans de LUX* Resorts & Hotels. Ce complexe nouvelle génération offre une approche sophistiquée de la douceur de vivre en bord de mer pour les voyageurs modernes et (...) - En savoir plus »

Dans le cadre de sa politique d’emploi et dans la droite ligne de ses orientations RSE, le Groupe GL events a signé ce mardi 30 novembre le Pacte parisien pour l’emploi et les entreprises (PPEE). Ainsi, le groupe événementiel officialise son engagement pérenne en faveur de l’emploi, de la formation et de l’insertion. Vecteur d’une ambition partagée, (...) - En savoir plus »

Alors que le Qatar s’apprête à accueillir la Coupe du Monde FIFA Qatar 2022™, une vague de nouveautés va être lancée, entre évènements, nouveaux hôtels, centres de loisirs et plages.Événements sportifs Coupe du Monde FIFA Qatar 2022™ (21 novembre – 18 décembre 2022)Les fans peuvent s’attendre à assister à une Coupe du Monde de la FIFA tout à fait unique, (...) - En savoir plus »

Open Tourisme Lab (OTL), plateforme d’open innovation dédiée au secteur du tourisme, et VATEL, premier groupe mondial de l’enseignement du management de l’Hôtellerie-Tourisme ont renouvelé leur partenariat le 26 novembre à Nîmes en présence d’Alain Penchinat (Les Villégiales), Président du directoire d’OTL, Karine Sebban-Benzazon, Directrice générale (...) - En savoir plus »

La plate-forme MediaVacances.com alerte sur un nouveau type de fraude qui émerge dans le marché de la location saisonnière entre particuliers. Moins visible et plus sournoise, celle-ci vise les annonceurs/propriétaires et non plus les locataires.Les fraudes dont sont victimes les candidats locataires d’un hébergement saisonnier défraient (...) - En savoir plus »