Tous les articles

Aussi attendue qu’indispensable, sur la rue du Faubourg Saint-Honoré, l’Épicerie des Ateliers du Bristol renait. Et on a tous mille (très) bonnes raisons de s’y presser.Le Cabinet de gourmandises Entièrement repensée, L’Épicerie des Ateliers du Bristol revisite l’épicerie Parisienne. Les architectes ont marié les époques et font de nos courses une (...) - En savoir plus »

1. Les voyageurs continueront à préférer les locations de courte durée aux grandes chaînes d’hôtels.Selon American Express Global Business Travel (Amex GBT), les tarifs des chaînes d’hôtels vont considérablement augmenter en 2023. En fait, cette flambée des prix a été prédite par CNBC dès juin 2022, principalement parce que l’industrie hôtelière doit (...) - En savoir plus »

Take a waste publie son baromètre 2022 : avec 20% de recyclage en moyenne, le secteur n’atteint pas les 5 étoilesDepuis sa création en 2018, Take a waste a accompagné plus de 200 hôtels dans la mise en place du tri et la réduction de leurs déchets. Les diagnostics effectués à l’état des lieux ont permis de consolider une vision globale des pratiques de (...) - En savoir plus »

TheFork, plateforme leader de réservation de restaurants en Europe et NellyRodi, agence internationale d’innovation et de créativité, présentent leur étude sur les tendances 2023 dans le secteur de la gastronomie.Ces dernières années, la pandémie a profondément changé notre quotidien, nos habitudes et nos interactions sociales. Cependant, après un (...) - En savoir plus »

Les Français qui ont des enfants vivent-ils les mêmes vacances que ceux qui n’en ont pas ? Destinations, réservations, attentes, activités, budget… quelles sont les différences ? La conjoncture actuelle a-t-elle les mêmes conséquences que l’on ait ou non des enfants ?Pour le savoir, VVF Ingénierie [1], filiale de VVF a analysé les deux groupes.Enquête (...) - En savoir plus »

Groupe GM, leader mondial du secteur du produit d’accueil, annonce la relance de la ligne hôtel emblématique Contemporary de Pascal Morabito. Repensée pour refléter les objectifs de développement durable de Groupe GM, cette gamme de produits sur mesure sera disponible dans le monde entier grâce au vaste réseau de distribution du groupe. Artiste (...) - En savoir plus »

Sandals Resorts International (SRI) annonce l’expansion de l’hôtel Sandals Halcyon Beach situé à Castries sur l’île de Sainte-Lucie ainsi que l’expansion du resort familial Beaches Negril en Jamaïque, avec l’introduction de nouvelles chambres et suites en 2023.Ces nouveautés sont à présent disponibles à la réservation pour des séjours à partir du 6 (...) - En savoir plus »

Le Collectionist, leader mondial dans le secteur des vacances de luxe, annonce l’acquisition de The Greek Villas, n°1 de la location de propriétés de luxe en Grèce. Cette acquisition s’inscrit dans la stratégie du Collectionist d’accélérer son expansion par le biais de rachats sélectifs dans des destinations où son niveau de qualité est particulièrement (...) - En savoir plus »

Vitrine de l’effervescence du savoir-faire champenois, le Royal Champagne dévoile depuis 4 ans une carte des vins minutieuse que les grandes Maisons et vignerons locaux hissent au plus haut rang. Engagé dans ce sens, l’hôtel annonce l’arrivée de l’amoureux des vins, Philippe Marques, en qualité de Chef Sommelier.Après avoir fait briller la place (...) - En savoir plus »

Cimalpes enregistre des records de réservations cet hiver avec des taux de remplissage proche de 100% au Nouvel an et a doublé sa fréquentation sur la dernière semaine de janvier.À la veille des vacances de Noël, Cimalpes fait le plein du côté des réservations. Les tendances sont au beau fixe pour les fêtes de fin d’année et les vacances de février (...) - En savoir plus »

Turenne Hôtellerie, spécialiste de l’investissement hôtelier et de la gestion opérationnelle, annonce le lancement du ClapClap Hôtel, un nouveau concept lifestyle unique à proximité de la gare et du quartier de la Petite France, en plein centre de Strasbourg.Hyper-lieu éclectique de partage ouvert à toutes et tous, cet hôtel urbain est l’épicentre du (...) - En savoir plus »

Forte croissance des revenus à 11,6 M€ (+21%) tirée par les Services Premium d’abonnement (+43%) ; Montée en puissance des Services Premium d’abonnement, représentant 75% du chiffre d’affaires et presque totalement récurrents, dans le cadre de contrats pluriannuels (durée moyenne de 5 ans) ; Rentabilité et bénéfices records : EBE de 3,8 M€ (en (...) - En savoir plus »

Le Groupe The Ascott Limited annonce la nomination de Valérie Jouatel au poste de Vice-Présidente Ressources Humaines Europe. Elle intègre ainsi le Comité de Direction Europe de The Ascott Limited. Elle aura pour mission de conduire la politique sociale du Groupe qui compte plus de 900 collaborateurs en Europe dont plus de 700 en France.Diplômée (...) - En savoir plus »

Choice Hotels International, Inc. (NYSE : CHH) - l’un des plus grands franchiseurs d’hébergement au monde - a nommé Sally Bartas au poste de directrice des talents et de la culture. Dans ce rôle nouvellement créé, Bartas relèvera directement du directeur des ressources humaines de l’entreprise et travaillera en étroite collaboration avec les dirigeants (...) - En savoir plus »

InterContinental Hotels Group (« IHG ») [LON : IHG, NYSE : IHG (ADR)] annonce aujourd’hui la nomination de Michael Glover au poste de directeur financier. Michael prendra ses nouvelles fonctions et deviendra directeur exécutif du conseil d’administration d’IHG et membre du comité exécutif d’IHG à compter du 20 mars 2023.Michael travaille chez IHG depuis (...) - En savoir plus »

A la suite de la décision de la Mairie de Paris d’interdire le chauffage sur les terrasses fermées par des stores les professionnels parisiens ne décolèrent pas.Leur représentant, Pascal Mousset Président du GNI Paris Île-de-France, vient d’écrire à la Maire de Paris pour lui demander des explications.Si les textes nationaux posent en effet le (...) - En savoir plus »

Brit Hotel a officialisé le lancement de son nouveau site de réservation en ligne dédié aux séjours en groupe. Une innovation qui fait suite à la refonte du programme de fidélité du réseau lancée en octobre. Des projets d’envergure qui se suivent avec un objectif affiché : développer une plateforme de marque plus moderne, plus efficace et plus digitale.De (...) - En savoir plus »

Depuis septembre, la marque éponyme Logis Hôtels s’étoffe ainsi de 8 nouveaux établissements et son offre urbaine propose 3 adresses supplémentaires. Côté gastronomie, l’art culinaire est à l’honneur, puisque 6 Chefs sont à leur tour primés par la prestigieuse sélection des Tables Distinguées 2022.Partenaire privilégié des acteurs de l’hospitalité, le (...) - En savoir plus »

Avant chaque période de congés scolaires, HERE et l’Institut CSA sondent les Français sur leur intention de départ en vacances. A quelques jours des vacances de fin d’année, la 5e vague du Baromètre[1] révèle que moins d’un tiers des Français (29%) envisagent de partir. Ils se déplaceront principalement en France dans un contexte inflationniste avec des (...) - En savoir plus »

La première Convention des Îles Touristiques Européennes a mis en évidence le rôle clé que jouent la durabilité et la lutte contre le changement climatique pour les voyageurs, les compagnies aériennes et les destinations, tant pour leurs administrations que pour leurs habitants. La Ministre du Tourisme, de l’Industrie et du Commerce du Gouvernement (...) - En savoir plus »

50 % c’est la part des réservations en arrivée décalée pour la semaine du nouvel an à la montagneAvec les réveillons de Noël et du jour de l’an tombant cette année un samedi, 1 vacancier sur 2 a ainsi choisi de partir hors du traditionnel samedi/samedi pour les vacances aux sports d’hiver. Ils sont même 35 % à privilégier une arrivée le dimanche 25 (...) - En savoir plus »

La Journée Mondiale du Climat est l’occasion de mettre en avant les actions environnementales menées aux Baléares. Depuis le 1er juillet 2016, la taxe de tourisme durable est appliquée à tous les séjours dans les hébergements touristiques des Baléares. Cette contribution permet d’investir dans des projets environnementaux et culturels, dans la recherche, (...) - En savoir plus »

L’assistant virtuel multilingue de HiJiffy est capable de gérer une communication vocale complexe, offrant des réponses vocales instantanées reproduisant étroitement une interaction de type humain.HiJiffy, [le hub de communication primé pour l’hôtellerie->https://www.hijiffy.com/fr, a lancé le premier assistant vocal spécialisé dans l’hôtellerie. (...) - En savoir plus »

Participez à la grande enquête sur le digital dans l’hôtellerie., créateur d’applications sur mesure pour les hôtels, lance une enquête annuelle sur les usages digitaux dans le secteur de l’hôtellerie.Cette enquête permettra de dresser un état des lieux des pratiques digitales des hôtels et comprendre les principaux challenges qui vous attendent en (...) - En savoir plus »

Marie-Christine Raboze a trouvé de nouveaux prestataires technologiques ! Vous aussi faîtes comme elle, rendez-vous sur MonParcNum.fr !Appel à l’aide de Marie-Christine Raboze, Directrice de l’ Hôtel de la Mouette rose : elle veut continuer à offrir aux clients ce qu’ils n’ont pas (encore) chez eux et aujourd’hui ça implique de la technologie... (...) - En savoir plus »

Le pionnier du voyage de luxe poursuit ses avancées avec d’importants plans de rénovation et de restauration, accompagnés de nouvelles expériences d’immersion authentique dans chaque destination.Belmond accélère ses plans de de rénovation pour devenir la marque de voyage de luxe la plus désirable au monde. Une stratégie sur 10 ans de revalorisation de (...) - En savoir plus »

Dans le quartier emblématique et architectural de Meriadeck, voisin du MADD (Musée des Arts Décoratifs et du Design) et de l’Opéra, ouvrira le 11 janvier 2023, FirstName Bordeaux, première adresse de la nouvelle marque hôtelière FirstName. Véritable lieu de vie, de partage et d’expériences, toujours inspirant, vibrant et connecté à la vie locale, (...) - En savoir plus »

maeva.com, agence de voyage en ligne du Groupe Pierre & Vacances–Center Parcs, fait partir chaque année plus de 500 000 vacanciers. Conscient de son rôle pour un tourisme à impact positif, maeva.com sensibilise et accompagne ses clients dans le choix de vacances plus responsables. Et pour les aider à comprendre l’empreinte écologique de leurs (...) - En savoir plus »

Way propose une plateforme SaaS dédiée au déploiement de brand activations, permettant aux marques de diversifier leur offre à travers les expériences. Elle accompagne les plus grands noms de l’hôtellerie internationale et entend rapidement s’étendre à d’autres secteurs. Elle vient de lever 20M$ auprès du prestigieux fonds Tiger Global et nomme à la tête (...) - En savoir plus »

Pour sa 18e édition à Paris, le salon des Salon des Formations en Tourisme, Hôtellerie et Restauration vous donne rendez-vous à l’Espace Champerret le samedi 21 janvier 2023, pour préparer votre futur ! Venez découvrir les conseils de professionnels et d’étudiants et trouvez la formation qui vous correspond.Le salon Studyrama des Formations en Tourisme, (...) - En savoir plus »