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Ce mois de juin 2023 signe un nouveau tournant pour le Palace des Vignes bordelais. Engagées depuis plus de vingt ans dans un tourisme vert, Les Sources de Caudalie sont désormais certifiées Ecolabel Européen. Fruit d’un effort collectif, grâce à la formation continue, l’hôtel accueille Hugo Clément comme parrain de sa Sources Académie.Pour le couple (...) - En savoir plus »

Après la nomination de Jean-Christophe Charolle au poste de Head of Brokerage Hotels France, Christie & Co annonce l’arrivée de Guillaume Garcin au poste de Managing Director France. Il aura en charge notamment la définition des objectifs stratégiques, la croissance de l’entreprise, l’animation des équipes réparties sur l’ensemble du territoire (...) - En savoir plus »

En 2023 un hôtel peut-il encore utiliser de simples rapports pour piloter son établissement, ou doit-il profiter de l’opportunité de la Business Intelligence dans son PMS pour exploiter le vaste potentiel des données ?Piloter son hôtel sans Business Intelligence, c’est comme naviguer en haute mer sans carte ni compas ni prévisions météo : on peut y (...) - En savoir plus »

Fort d’une importante présence européenne, le tour-opérateur Sunweb étend son offre “été” pour s’imposer dans l’Hexagone comme un expert digital du voyage, accompagnant les français aussi bien lors des saisons hivernales qu’estivales. Cette offre élargie permet à Sunweb de démarrer la saison avec un nombre de voyageurs multiplié par 2 par rapport à 2022. (...) - En savoir plus »

GreenGo, leader de l’hébergement durable en France, accompagne les voyageurs dans une démarche de tourisme plus durable. Pour compléter son offre d’hébergements éco-responsables, la start-up lance aujourd’hui un comparateur de transports permettant de réunir dans un même tableau le prix, le temps et le CO2e émis en fonction des modes de transport (...) - En savoir plus »

Options Solutions, leader européen du réemploi, inaugure un nouveau centre de lavage industriel en Ile-de-France à destination des métiers de la restauration. Ce nouveau centre, d’une capacité de lavage de plus de 60 millions de contenants par an, a pour but de répondre aux besoins des restaurants en Ile-de-France dans le cadre de la loi AGEC, qui (...) - En savoir plus »

Destination référente en matière de tourisme responsable, la Métropole de Lyon et son Office de Tourisme ont élaboré leur 1er Schéma de Développement du Tourisme Responsable 2021-2026. Voté en décembre 2021, ce schéma réaffirme l’importance de la filière du tourisme pour la métropole et la volonté de développer un tourisme équilibré, créateur d’emplois (...) - En savoir plus »

Du 16 au 24 septembre 2023, Nice accueillera la Coupe du Monde de Rugby 2023 ! Quatre matchs de poule sont prévus au stade Allianz Riviera. Nous attendons donc de nombreux fans venus du monde entier. Pour les accueillir comme il se doit, La Brasserie Artisanale de Nice et la Brasserie Bleue ont collaboré pour brasser la « RUGBEER » !RUGBEER, une (...) - En savoir plus »

La Lungarno Collection célèbre une fois de plus la photographie contemporaine en contant la beauté fragile de la nature et du corps humainLe Gallery Hotel Art de Florence vient de dévoiler son exposition The Volatility of Being, une sélection d’œuvres du photographe Roberto Patella, présentée par Valentina Ciarallo selon un projet de Mario Rescio, (...) - En savoir plus »

L’appli GR.APP & CO révolutionne la commande groupée. Lancée par le serial entrepreneur stéphanois Vincent GALLOT, par ailleurs président de l’agence digitale Webqam, associé à Emmanuel DELORME, fort de sa longue expérience dans la grande distribution. L’appli propose un catalogue d’une cinquantaine de producteurs de vins, champagnes et bières… pour (...) - En savoir plus »

« The Originals Hotels, la coopérative qui fait du bien à tous ! » A découvrir du 15 juin au 15 juillet 2023Cet été, The Originals Hotels s’affiche sur tous les écrans ! Avec une présence digitale impactante et du sponsoring en TV, la coopérative The Originals Hotels triple ses investissements médias pour sa nouvelle campagne Loisirs, destinée à accroître sa (...) - En savoir plus »

Naphaporn Bodiratnangkura - CEO de Nai Lert Group, groupe hôtelier thaïlandais réputé, Alain Ducasse - Fondateur de École Ducasse et Elise Masurel, Directrice Générale de École Ducasse entourés de 130 invités VIP ont officiellement inauguré jeudi 14 juin à Bangkok, en Thaïlande, l’ouverture de École Ducasse - Nai Lert Bangkok Studio, la première école dans le (...) - En savoir plus »

PriceLabs, un des leaders mondiaux des données de marché de location courte durée et de l’optimisation des prix des hébergements, révèle qu’en un an le nombre d’annonces sur Airbnb a augmenté de 22%. Le marché français est unique dans le monde : avec plus de 788 000 annonces, il est extrêmement dense, avec 10 fois plus de locations de vacances au km² que (...) - En savoir plus »

L’Observatoire des délais de paiement de la Banque de France vient une fois de plus de souligner combien les retards de paiement impactent de très nombreuses entreprises et plus globalement l’économie française, sans parler du fléau des factures impayées. L’union nationale des commissaires de justice (anciennement dénommés huissiers de justice) invite (...) - En savoir plus »

Une nouvelle plateforme numérique permet d’identifier les meilleurs endroits pour découvrir la culture et les saveurs traditionnelles du Portugal pour les consommateurs d’Espagne, de France, du Royaume-Uni, d’Allemagne et des États-UnisAHRESP (Associação de Hotelaria e Restauração de Portugal – Association des hôtels et restaurants du Portugal) a (...) - En savoir plus »

Comme un avant-goût des vacances d’été, les Français ont pu profiter d’un joli mois de mai comptant de nombreux jours fériés, avec un impact non négligeable sur l’économie. Le calendrier 2023 était particulièrement favorable aux adeptes de week-end prolongés. Comment les Français ont-ils abordé les ponts de mai ? Combien ont-ils dépensé en moyenne (paniers (...) - En savoir plus »

Un constat inchangé depuis deux ans et aujourd’hui partagé par toutes les générationsL’initiative #StOpE - stop au sexisme ordinaire en entreprise - réunit près de 200 entreprises engagées contre le sexisme ordinaire au travail. Suite aux enseignements très instructifs d’un premier baromètre en 2021, le collectif dévoile les résultats de la deuxième (...) - En savoir plus »

Société d’économie mixte détenue par la Ville, l’Eurométropole de Strasbourg et le groupe GL events, Strasbourg events s’appuie sur un bilan 2022 prometteur pour envisager de belles perspectives de développement. Une reprise significative au cours de l’année 2022 a permis à la SAEM de poursuivre ses objectifs d’animation de la vie économique, sociale et (...) - En savoir plus »

Le Prince de Galles, un hôtel The Luxury Collection, Paris, mythique établissement de l’Avenue George V, annonce sa toute nouvelle collaboration avec le Chef Norbert Tarayre, qui orchestrera le renouveau du 19.20, le Bar et Restaurant de l’hôtel, à découvrir dès l’automne 2023. Le Chef Norbert Tarayre, proposera, dans un écrin redécoré, une expérience (...) - En savoir plus »

Après plus d’une année de travaux, le Palm dévoile ses nouvelles Suites. 14 hébergements haut de gamme entièrement rénovés, alliant luxe et écologie, pour répondre au mieux aux nouvelles attentes des hôtes.L’Esprit des lieux Réparties dans les jardins luxuriants du Palm, les nouvelles Suites proposent une expérience hôtelière unique à la Réunion, (...) - En savoir plus »

L’Oberoi Beach Resort, Al Zorah, reconnu pour être l’un des meilleurs complexes hôteliers des Émirats Arabes Unis en termes de biodiversité, présente ses Villas familiales pour un séjour mémorable en famille. L’hôtel propose de de nombreuses activités inoubliables, axées sur la famille, la détente et le plaisir.Des villas de rêve Élégants, modernes et (...) - En savoir plus »

Le groupe Barrière a lancé cette année la 1re édition d’un challenge interne “Le Défi 100% Végétal des Chefs Barrière”, proposant à l’ensemble des Chefs des établissements du Groupe de présenter un menu complet ou une recette végétale d’entrée, plat, ou dessert, facilement réalisable et faisant la part belle aux céréales, légumineuses et légumes (les produits (...) - En savoir plus »

Situé au cœur de la baie de Kotor, célèbre site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce nouveau complexe haut de gamme propose des chambres éco-conçues.Hyatt Hotels Corporation (NYSE : H) annonce la première phase d’ouverture du Hyatt Regency Kotor Bay Resort, qui offrira à ses clients une expérience haut de gamme dans la magnifique baie de Kotor, (...) - En savoir plus »

Mi boutique hôtel, mi maison de famille, l’hôtel Saint-Julien rouvre ses portes après 7 mois de rénovation. Après une cure de jouvence qui a mixé tradition et modernité, l’un des plus anciens établissements de Biarritz se réinvente en lieu de vie branché. Derrière l’iconique façade blanche aux volets rouges, 6 chambres lumineuses et design ont été ajoutées. (...) - En savoir plus »

Le 1er juin 2023, l’Escale Marine, The Originals Relais, a ouvert ses portes sur la presqu’île de Crozon, dans le Finistère. C’est sur ce territoire sauvage à la beauté époustouflante où la mer d’Iroise rencontre une nature luxuriante, à quelques mètres de la jolie plage de Morgat, que cet hôtel de charme a élu domicile après plus d’un an de travaux. (...) - En savoir plus »

Ayant à cœur de promouvoir une nouvelle génération d’hôtels bas-carbone, easyHotel a récemment annoncé un plan de 5 millions d’euros dédié à la rénovation de ses premiers actifs situés au Royaume-Uni. Relevant de cette volonté d’harmoniser les performances environnementales de l’ensemble du portefeuille de l’enseigne, l’easyHotel Paddington, à Londres, fait (...) - En savoir plus »

Les thermes de Saujon annoncent l’acquisition de l’hôtel Thermalia, d’une surface de 550 m2 au sol, bâtiment contigu aux thermes actuels. Cet investissement indispensable offrira au centre, une ouverture vers la ville, et ses activités commerçantes, mais c’est aussi un atout de développement pour le centre.Un investissement au service des curistes (...) - En savoir plus »

Le CDRE Île-de-France tient à remercier Thierry Pecorella Directeur Général de l’hôtel Bowmann***** à Paris mais aussi Wesley Coopman, Directeur de la Restauration et ses équipes lors de la soirée du 1er juin dernier.La convivialité, l’enthousiasme et l’accueil étaient au rendez-vous pour satisfaire des invités ravis d’être présents et mobilisés dans un (...) - En savoir plus »

Ces ouvertures comprennent les nouveaux hôtels du groupe à l’île de la Réunion et au Ghana, ainsi que l’expansion à Casablanca et Saïdia au Maroc, en Afrique du Sud, en Égypte et en TunisieRadisson Hotel Group poursuit sa feuille de route ambitieuse en Afrique avec la signature de sept nouveaux hôtels, ajoutant ainsi plus de 1400 chambres à son (...) - En savoir plus »

Chez Nestor by DoveVivo ouvre un immeuble de 22 appartements au cœur du 9e arrondissement avec espace de coworking, cuisine partagée, salle de sport et terrasseLe groupe DoveVivo, qui opère en France sous le nom de Chez Nestor by DoveVivo, actif dans 40 villes à travers l’Europe, renforce encore sa position de leader à Paris, où il exploite déjà (...) - En savoir plus »