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Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes pour la 7e édition du Trophée Marcel Le Servot, organisée par l’association des Cuisiniers de la République Française, co-présidée par Romain Besseron et Thierry Charrier. Le Trophée Marcel Le Servot est ouvert à tou(te)s les jeunes cuisinier(e)s en formation, de niveau BAC PRO ou BTS, âgé(e)s de 23 ans (...) - En savoir plus »

Altetia177 avenue Georges Clémenceau92000 Nanterre, FranceTél. : +33 (0)1 55 69 17 80 - En savoir plus »

La marque d’hôtels économiques d’Accor s’étend avec plus de 1 200 chambres annoncées dans huit pays.Accor, l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie, révèle la forte croissance du portefeuille et la dynamique de développement de sa marque ibis Styles en Europe, avec 20 nouveaux hôtels ouverts et 16 signés sous la marque ibis Styles.Plus de 1 200 (...) - En savoir plus »

Le spécialiste des Résidences et Villages Club dans les Alpes, MMV filiale de la Compagnie des Alpes, et Terresens, spécialiste de l’immobilier de loisirs en Montagne, signent un accord de commercialisation.Cet accord prend effet dès l’été 2024 avec la commercialisation par MMV de l’ensemble des 3 600 lits de TERRESENS en montagne.À l’été 2026, (...) - En savoir plus »

L’UMIH exprime son soutien aux agriculteurs en colère et comprend leur revendication de pouvoir vivre de leur travail. Comme eux, les restaurateurs subissent l’augmentation des prix des matières premières et de l’énergie et voient leurs marges érodées.De plus, l’importation de certains produits agricoles, parfois mal contrôlés, représente une (...) - En savoir plus »

La solution proposée par Google en réponse à la législation sur les marchés numériques (DMA) de l’Union européenne ne répond pas à l’exigence essentielle de traiter les services et produits concurrents sur un pied d’égalité avec les siens. eDreams ODIGEO demande instamment à Google de se conformer à la législation sur les marchés numériques d’ici le 7 mars, (...) - En savoir plus »

L’opérateur hôtelier économique européen, easyHotel, a déployé Apaleo, la plateforme PMS, avec succès dans l’ensemble de son activité. La chaîne, avec des bureaux à Londres, Paris et La Haye, prévoit d’ouvrir de nombreux nouveaux établissements au cours des prochaines années et a transformé sa technologie pour atteindre cet objectif.La chaîne d’hôtels est (...) - En savoir plus »

L’investissement de PSG vise à soutenir la prochaine phase de croissance organique et inorganique du groupe Visit.Visit Group, société nordique leader sur le marché des logiciels pour l’hôtellerie et les voyages, a annoncé aujourd’hui un investissement stratégique de plus de 100 millions d’euros de la part de PSG Equity (« PSG »), une société de (...) - En savoir plus »

La société d’hôtellerie révolutionnaire à l’origine de 1 Hotels, Baccarat Hotels et Treehouse Hotels compte plus de 30 établissements en activité ou en cours de développement.Renforçant sa position de leader dans le segment des hôtels de luxe et lifestyle, SH Hotels & Resorts, fondé par le visionnaire de l’hôtellerie Barry Sternlicht, se lance dans (...) - En savoir plus »

Pour la DGE, l’année 2023 a été marquée par l’accélération de la réindustrialisation, un renforcement de la régulation du numérique et des étapes majeures franchies dans la planification écologique et le développement de l’économie de proximité. Le rapport annuel de la DGE dresse le bilan des actions phares menées par une direction pleinement engagée pour le (...) - En savoir plus »

Les enseignes luxe et lifestyle seront les principaux moteurs de croissance de Accor et représentent actuellement la majeure partie, en valeur, du pipeline de développement du groupe.En ce début 2024, Accor poursuit le développement méthodique des marques de sa division Luxe & Lifestyle afin de répondre à la hausse mondiale de la demande pour (...) - En savoir plus »

Le PAL, 1er site de loisirs en région Auvergne-Rhône-Alpes, 30 attractions, 1000 animaux et 31 lodges africains, 1 hôtel de 60 suites vient de lancer sa campagne de recrutement pour l’ouverture de la saison touristique le 13 avril 2024.380 postes de saisonniers sont à pourvoir sur les trois secteurs du parc : Restauration : 115 postes Hôtellerie : (...) - En savoir plus »

Les chiffres de cette 44e édition sont prometteurs, érigeant FITUR en tant que Salon touristique le plus important au monde en termes de participants et de visiteurs. L’Équateur participe en tant que Pays Partenaire de FITUR 2024. Cette année peut être qualifiée d’exceptionnelle car elle rassemble un total de 9 000 entreprises participantes, 152 (...) - En savoir plus »

Devant le succès de son site B2C, Alentour change de nom et devient Manawa. Alentour avait acquis le site grand public Manawa.com en 2022, devenant ainsi la première place de marché de réservation d’activités touristiques de plein air et d’aventure en France et en Europe.Objectif accélération ! Alentour et Manawa mettent en commun leurs forces sous (...) - En savoir plus »

Après un lancement réussi sur le marché français à l’été 2023, Kampaoh, acteur incontournable du glamping en Europe, annonce fièrement ses perspectives de développement pour la saison à venir. Forte de l’accueil chaleureux réservé par les campeurs français, la marque a fixé des objectifs ambitieux pour 2024, dans le but d’élargir son empreinte et d’offrir (...) - En savoir plus »

L’hôtel le plus emblématique de la capitale saoudienne débute un nouveau chapitre de son histoire sous l’impulsion de Mandarin Oriental.L’Hôtel Al Faisaliah, qui comptait déjà parmi les adresses les plus en vue d’Arabie saoudite, change officiellement de mains pour devenir le Mandarin Oriental Al Faisaliah, Riyadh, qui marque ainsi la première (...) - En savoir plus »

Ce lundi 22 janvier 2024, la victoire de la France, représenté par Haruka Atsuji (candidate chocolat) et Jérémy Massing (candidat sucre), clôture deux journées d’une compétition d’envergure qui a rassemblé 7 pays du continent européen, pendant Sirha Europain. L’Italie et le Royaume-Uni complètent le podium, respectivement à la 2e et la 3e place. Les 3 (...) - En savoir plus »

Considérer l’ensemble de leur établissement comme un actif total, et non comme une collection de chambres reliées par des espaces publics et, dans certains cas, un restaurant ou deuxLes hôtels souhaitent établir une connexion personnelle avec leurs clients et doivent utiliser des données pour le faire. Cependant, les préférences des clients ont été (...) - En savoir plus »

Découvrez notre calendrier des temps forts 2024 pour les hôtels. Planifiez vos ventes de bons cadeaux et maximisez vos revenus toute l’année.Dans l’univers du CHR, se distinguer par des offres de bons cadeaux stratégiquement planifiées est crucial pour accroître vos revenus et renforcer la fidélité client. Pour vous guider dans ce processus, (...) - En savoir plus »

En 2023, Service-public.fr comptabilise une audience record avec 605 millions de visites, soit plus 6% par rapport à 2022. Ancré dans le quotidien des usagers, 100% accessible, Service-public.fr facilite les démarches administratives, en orientant vers le bon service public et en présentant clairement et simplement la marche à suivre. Les usagers (...) - En savoir plus »

Le groupe Centaurus (dont fait partie la collection Maison Albar Hotels) s’engage aux côtés de la famille de La Forest Divonne dans la réhabilitation du Château de Divonne (Divonne-les-Bains) en hôtel 5 étoiles et centre Healthcare, voué à ouvrir ses portes en 2026.Grâce à l’accompagnement du Groupe Centaurus, qui doit encore obtenir quelques (...) - En savoir plus »

L’incubateur TiPi 535 lance son appel à candidatures pour sa troisième promotion. Les start-ups innovantes dans le secteur du tourisme en Région Nouvelle-Aquitaine sont invitées à déposer leurs candidatures jusqu’au 18 février 2024. Au cours des deux dernières années, ce sont 14 start-ups qui ont pu être accompagnées dans le cadre de ce programme.TiPi (...) - En savoir plus »

Bilan global Une fréquentation touristique sur les Charentes en hausse de +5% en 2023 par rapport à 2022, année où elle avait atteint des niveaux record. Des résultats de fréquentation très positifs au 1er semestre (+5%) grâce à une bonne dynamique lors de l’avant-saison, notamment pendant les vacances de printemps (+20%). Une activité soutenue lors (...) - En savoir plus »

Le 18 janvier 2024, Le Cordon Bleu a célébré l’ouverture de son nouvel espace dédié à la gastronomie à l’hôtel de la Marine, situé Place de la Concorde non loin du Louvre, où l’institut propose des ateliers gourmets et des ateliers œnologiques pour tous les niveaux, mais aussi de nombreuses expériences telles que des démonstrations culinaires, des ateliers (...) - En savoir plus »

Le 17 janvier 2024, à l’initiative de la présidente de l’Assemblée nationale, Mme Yaël Braun-Pivet, Mme Sandrine Le Feur, présidente de l’Association de gestion de la restauration administrative de l’Assemblée nationale, a signé la charte d’engagement dans la démarche ETICA. L’AGRAN s’engage ainsi en faveur d’approvisionnements plus respectueux du bien-être (...) - En savoir plus »

Constance Hotels, Resorts & Golf est heureux d’annoncer un nouveau jalon dans son développement avec une expansion qui a eu lieu le 1er janvier 2024. Le portfolio du groupe s’enrichira de trois nouveaux hôtels et d’une nouvelle destination, Rodrigues, renforçant ainsi sa présence dans le secteur de l’hospitalité et dans la région de l’Océan (...) - En savoir plus »

Wifirst, opérateur leader d’Infrastructures WiFi pour les professionnels, fait l’acquisition de Hotsplots, acteur incontournable du WiFi sur le marché allemand (17 500 hotspots). Après son entrée au Next 40 début 2023, cette acquisition stratégique, supportée par ses investisseurs solides et de longue date (CAPZA, AMUNDI, Bpifrance, Socadif), permet à (...) - En savoir plus »

La France enregistre l’un des pires 4e trimestres sur 30 ans, mais 2023 reste encore loin des référentiels de crises historiques « Bien au-delà des « rattrapages » post Covid, les défaillances liées à la conjoncture ultra tendue s’accélèrent »Le groupe Altares – expert historique et référent de l’information sur les entreprises - dévoile aujourd’hui les (...) - En savoir plus »

Après avoir réalisé une étude d’impact carbone début 2023, HomeExchange, leader mondial de l’échange de maisons labellisé B-Corp, s’est intéressé à son impact socio-économique, par rapport aux autres formes d’hébergements touristiques. Pour ce faire, une nouvelle étude a été menée en collaboration avec Goodwill-Management*, dont l’intérêt majeur est de (...) - En savoir plus »

Les Gîtes d’Isère, idéals et accessibles pour le porte monnaie des familles, ont connu une progression de 13 points par rapport à 2022. Les vacances de Noël se terminent avec le sourire pour les professionnels du tourisme isérois : le bilan de la première période de vacances est positif et la neige est de retour en stations !Christophe Suszylo, (...) - En savoir plus »