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Face au très mauvais début de saison des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, implantés dans les stations de montagne, Claude Daumas, président délégué du GNI, a tenu à alerter les ministre de tutelle du secteur afin d’enrayer au plus vite leurs difficultés et d’éviter l’irréversible. Dans un courrier adressé à Jean-Marc AYRAULT, Matthias (...) - En savoir plus »

L’Association Nationale des maires des stations de montagne et son Président saluent la mémoire d’un homme hors normes et présentent leurs condoléances à sa famille. « Nous voulons rendre hommage à ce grand champion et surtout à sa vision. Son talent a participé au rayonnement des montagnes françaises au-delà de nos frontières. » indique Charles-Ange (...) - En savoir plus »

Fruit de la collaboration de l’UMIH et de la Direction générale des entreprises (DGE) ce guide s’adresse aux restaurateurs, qui pensent que le numérique peut aider leur entreprise à conquérir de nouveaux marchés, à mobiliser ses salariés. Il est destiné aux restaurateurs qui n’ont pas encore sauté le pas ou qui veulent consolider leurs démarches.Le (...) - En savoir plus »

Foncière des Régions, à travers sa filiale Foncière des Murs détenue à 49,9%, réalise auprès de Merlin Properties l’acquisition d’un portefeuille de 19 hôtels situés principalement à Barcelone et Madrid. Avec cette opération, qui représente un investissement de 542 M€ droits inclus (270 M€ part du groupe), Foncière des Régions poursuit sa politique de (...) - En savoir plus »

Il est de coutume en début d’année de tirer leçons des expériences passées et de se projeter vers l’avenir, animé de bonnes résolutions et de projets novateurs.Plutôt que de me lancer dans une analyse prospective des tendances économiques et des risques de toute nature qui pèsent sur notre secteur, je souhaitais partager une vision à long terme sur (...) - En savoir plus »

A partir du 30 décembre 2016, plus de 4,5 millions de salariés d’entreprises de moins de 11 salariés et d’employés à domicile sont appelés à voter sur le site election-tpe.travail.gouv.fr ou par courrier. Par leur vote, ils désigneront les syndicats qui les représenteront pour les 4 prochaines années.La ministre du travail, de l’emploi, de la (...) - En savoir plus »

2016 aura été une année très difficile pour les hôtels de la Côte d’azur, y compris les nôtres LES RESULTATS Le Splendid Hotel & Spa aura une baisse d’environ 550.000 euros de chiffre d’affaires pour environ 5.000. 000 euros de chiffre d’affaires en 2015 Le Gounod n’aura qu’une très légère baisse, étant moins dépendant de la clientèle internationale (...) - En savoir plus »

Pour les touristes, il est souvent difficile de trouver un menu dans leur langue. Pour les restaurants les mieux équipés ils peuvent espérer trouver une version anglaise, trop souvent approximative. C’est un problème récurrent qui peut provoquer : Un choix par dépit du client, qui ne correspondra pas forcément à ses attentes Un détournement de la (...) - En savoir plus »

Hyatt Place London Heathrow Airport est heureux d’annoncer son ouverture. Il est le second hôtel Hyatt Place à s’installer à Londres et le cinquième hôtel de la marque Hyatt à s’établir au Royaume-Uni.L’hôtel est géré par Cycas Hospitality, conformément à l’accord de franchise avec M+L Hospitality. L’hôtel de 350 chambres rejoint désormais les quatre (...) - En savoir plus »

Sur la base des dernières statistiques disponibles et des dernières tendances fournies par les professionnels du tourisme parisiens, l’Observatoire de l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris estime à 6% la baisse des arrivées hôtelières dans le Grand Paris sur l’ensemble de l’année 2016 par rapport à 2015.Du fait de la reprise économique en France (...) - En savoir plus »

En travaux depuis un an, l’hôtel emblématique de Montpellier, l’Oceania Le Métropole ouvrira à nouveau ses portes, le 26 décembre prochain. Les premiers clients seront alors les témoins privilégiés des rénovations venues magnifier l’âme de ce lieu historique. Ils y découvriront un véritable bijou architectural alliant élégance, modernité et touche (...) - En savoir plus »

NOMAD Hotels a récemment rejoint le classement très fermé des « 6 hôtels les plus high- tech de France » réalisé par Trivago* : pourquoi une telle distinction ?NOMAD Hotels bouscule les codes de l’hôtellerie traditionnelle et propose un lieu de vie unique et ultra connecté où tout est modulable en fonction des besoins et des envies de ses clients.Chez (...) - En savoir plus »

Les Logis, première chaîne d’hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe poursuit son développement. Au delà de sa présence dans 8 pays, le réseau s’est aussi ouvert à d’autres formes d’hébergement avec les Maison by Logis (villas, appartements et gîtes) ainsi que les Insolite by Logis (bulles, roulottes, yourtes, etc). Une offre diversifiée pour répondre (...) - En savoir plus »

Le GNI et l’AHTOP le demandaient avec insistance, le parlement l’a voté. A compter de 2019, les revenus tirés de la location de meublés de tourisme ou autres activités dites collaboratives feront l’objet d’une déclaration automatique au fisc par les plateformes numériques. Cette déclaration automatique est une nouvelle étape dans la régulation de (...) - En savoir plus »

L’UMIH et le GNC se félicitent de l’adoption définitive du dispositif visant à instaurer la transmission automatique des revenus aux services fiscaux par toutes les plateformes de mise en relation sur internet. Le texte adopté hier soir par l’Assemblée nationale, sera appliqué à compter du 1er janvier 2019.Cette adoption définitive est une victoire (...) - En savoir plus »

Dans le cadre de l’engagement pris par AccorHotels en avril 2016 de proposer dans ses points de restauration 100% d’œufs - les œufs en coquille et liquides - issus de poules élevées en plein air d’ici 2020, dans les pays où des filières existent, le Groupe annonce aujourd’hui son partenariat avec l’organisation « Humane Society International », afin de (...) - En savoir plus »

« Chez soi autrement » : voilà ce que propose le site Casalino grâce à une collection de maisons de vacances inédites, atypiques et raffinées, personnellement sélectionnées par sa fondatrice, Amélie Fiat.Une sélection pointue et garantie Casalino est un site de location de belles demeures en France. Depuis son lancement en mai 2016, Casalino déniche des (...) - En savoir plus »

Courtyard by Marriott continue de s’étendre à travers l’Europe avec l’ouverture du Courtyard Brussels EU. Idéalement situé, au cœur du quartier européen, proche du centre-ville dynamique, l’hôtel offre un accès pratique à la Grand Place, au Musée Magritte, à la Commission Européenne et à l’aéroport international de Bruxelles. Proche des voyageurs modernes, (...) - En savoir plus »

Le décret relatif aux modalités pour la transparence des contrôles hygiène a été publié samedi 17 décembre au Journal officiel, pour une entrée en vigueur au 1er mars prochain. Les choix retenus par le Gouvernement, qui ne reprennent pas les propositions de la profession, suscitent d’importantes interrogations pour l’UMIH qui craint un effet « anxiogène (...) - En savoir plus »

L’intégration permettra aux hôtels qui utilisent le système de réservations de Mirai d’être présents avec les tarifs de leur site internet dans le métamoteur.Mirai, entreprise qui optimise la distribution des hôtels pour augmenter leur vente directe, a connecté son système de réservations au comparateur de prix d’hôtels et de vols Skyscanner.Les hôtels (...) - En savoir plus »

Le vendredi 16 décembre 2016, à la Préfecture de la Vienne, une étape clé a été franchie pour la future grande école de gastronomie du chef le plus étoilé au monde : la présentation du projet architectural, suivie du dépôt du permis de construire pour la Maison-Dieu de Montmorillon (86).Jean-Pierre Raffarin, parrain du projet de Joël Robuchon, a salué (...) - En savoir plus »

Situé au cœur de la région Midi-Pyrénées, dans la ville de Lourdes, le Best Western Plus Hôtel Le Rive Droite & Spa rejoint le Groupe Best Western®.Centre mondial des pèlerinages, Lourdes accueille chaque année plus de 6 millions de visiteurs qui viennent se recueillir. Elle est désormais une étape incontournable pour les pèlerins catholiques, en (...) - En savoir plus »

Pionnier et précurseur sur un marché d’un million d’employés en France, LE CLUB DES EXTRAS est le seul acteur à avoir « ubérisé » les métiers d’accueil, de salle, cuisine et chambre.Quelques mois après son lancement, la startup - co-financée par la BPI et la Région Ile de France - franchi une nouvelle étape en levant 500 000 euros. CHD Expert, leader (...) - En savoir plus »

L’UMIH a présenté lors de son 64e congrès du Touquet , la nouvelle édition de son LIVRE BLANC « 50 mots au cœur de nos métiers ». Cet ouvrage entièrement remis à jour, destiné aux adhérents et au-delà à toute la profession, rend compte des travaux accomplis par l’UMIH pour le secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants et Établissements de nuit.Au sommaire, le (...) - En savoir plus »

Les objectifs de la communication d’hôtel Pourquoi communiquer ? La communication d’un hôtel représente l’ensemble des informations et des messages qui sont transmis par l’intermédiaire de médias vers des publics. Les rôles de la communication sont nombreux et variés : faire connaître et développer l’image de son établissement, communiquer sur son Chef, (...) - En savoir plus »

LE LEGENDAIRE ATLANTIS RESORT VA OUVRIR SES PORTES A KO OLINA, HAWAÏ Kerzner s’associe à la société China OceanwideHawaï, destination de renommée internationale accueillera le premier Atlantis aux Etats-Unis. La société China Oceanwide et sa filiale « Oceanwide Resort Paradise HI LLC » ont aujourd’hui signé un contrat de gestion avec les filiales de (...) - En savoir plus »

Elles créent un point de contact et apportent un plus qui vous différencie de vos concurrents et des OTA’sLa tendance est aujourd’hui aux supports mobiles : tablettes et smartphones. L’avenir s’annonce ultra connecté. Ce constat est encore plus vrai lorsque l’on est en déplacement. Pour vos clients touristiques ou business, les applications mobiles (...) - En savoir plus »

Du 27 au 29 janvier 2017, de 9h30 à 17h30, 42 Maisons de Compagnons du Devoir réparties sur la France, ainsi que la Maison de Bruxelles, ouvriront leurs portes au grand public. Le but : faire découvrir aux jeunes collégiens, lycéens et étudiants en quête d’orientation professionnelle, mais aussi à leur famille, les 29 métiers enseignés au sein de (...) - En savoir plus »

Le voyage d’affaires est un secteur très dynamique avec des entreprises qui y consacrent entre 1 et 2% de leur chiffre d’affaires. Ce marché, qui représentera 40,2 milliards USD en France en 2017 (source GBTA Outlook 2016), bénéficiera d’une croissance de 4,2 % après une hausse de +4,1% en 2016. L’accélération du développement technologique, l’arrivée (...) - En savoir plus »

Lancé le 23 août dernier à l’initiative de Martine Pinville, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire, l’appel à projets sur les contrats de « structuration de pôles touristiques territoriaux » (SPôTT) avait pour objectif de sélectionner et valoriser des territoires touristiques (...) - En savoir plus »