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Les professionnels du Foie Gras ont le plaisir d’annoncer l’ouverture des inscriptions à la 18e édition de leur concours professionnel de cuisine sur le thème : Le Foie Gras, le coup de baguette magique de nos apéritifs ! Les candidats auront à créer 5 mini présentations pour un apéritif de fête avec (...)  En savoir plus »

Le Foie Gras fait la quasi-unanimité auprès des Français ! Ils sont plus de 9 sur 10 (91 %) à déclarer en consommer et même près de 8 sur 10 (79 %) à le classer n°1 des incontournables des fêtes de fin d’année ! De belles déclarations qui se concrétisent en actes d’achat. Les ventes de Foie Gras en hypers et (...)  En savoir plus »