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Un palmarès sous le signe du retard.Les chaînes de restauration ont été notées et classées selon les critères du Pecking Order, une initiative lancée en 2019 par l’association internationale World Animal Protection. Le Pecking Order évalue, par l’intermédiaire de l’agence indépendante Chronos, les entreprises de la restauration selon leur respect des (...) - En savoir plus »

STAAH EuropeSterling HouseCB25 9QE Cambridge, Royaume UniTél. +44 1223 865799- En savoir plus »

FutureLog France13 Rue Camille Desmoulins92130 Issy Les Moulineaux, FranceTél. : +33 (0) 6 35 54 71 06 - En savoir plus »

Ergalis Prestige Recrutement60 rue de l’arcade75008 Paris, FranceTél. : +33 (0)1 43 13 38 20 - En savoir plus »

WATTPARK2 Rue de Grenet91690 Saclas, FranceTél. : +33 (0)1 85 46 01 50 - En savoir plus »

Pensée pour les hôteliers, Front Desk vous propose de nombreux outils digitaux afin de collaborer facilement avec vos équipes : cahier de consignes, registre de maintenance, checklist… retrouvez tous vos outils du quotidien sur notre plateforme.Front Desk est une plateforme optimisée et pensée pour les hôteliers, nous vous accompagnons dans votre (...) - En savoir plus »

A la suite de la réunion ce 5 octobre 2022 entre le Ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance et les producteurs et fournisseurs d’énergie, le Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie & de la Restauration salue les mesures annoncées et demande leur mise en œuvre urgente.Pour le GNI, les mesures annoncées par Bruno Le Maire (...) - En savoir plus »

Situé à 6 min en voiture depuis le centre-ville de Montauban, l’hôtel Ibis Styles et son restaurant italien Pia rejoignent l’Ibis et l’Ibis budget sur la même adresse au cœur du quartier des Chaumes. Pour le groupe hôtelier familial HIS, l’ambition est claire : séduire une clientèle élargie en proposant une gamme complète allant de l’économique au premium. (...) - En savoir plus »

#VogueXSofitel invitera fans, créateurs de tendances et épicuriens à sublimer leur style avec des concepts, conseils et expériences exclusives autour de l’Art de VivreSofitel Hotels & Resorts, première marque d’hôtellerie de luxe française à se développer à l’international et ambassadrice réputée de la culture française à travers le monde, a le (...) - En savoir plus »

Le 26 avril dernier, Laetitia PREVALET, du restaurant Mets & Vins, devenait Présidente de l’UMIH 01 en succédant à Jean-Pierre VULLIN, du restaurant l’Auberge bressane.Une nouvelle gouvernance s’est mise alors en ordre de marche afin : de repositionner l’UMIH 01 au centre de l’activité économique locale pour faire entendre la voix des CHRD – (...) - En savoir plus »

Rendez-vous en décembre 2022 pour découvrir le nouveau spot trendy de l’ouest parisien !Depuis son ouverture, le Kopster Hotel Lyon, à quelques pas du Groupama Stadium, est un réel succès ! C’est pourquoi la décision d’agrandir la famille Kopster fut une évidence. Quoi de mieux que le marché parisien pour développer cette gamme résolument Lifestyle avec (...) - En savoir plus »

Le Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine porté par l’Agence de Développement et d’Innovation de la Nouvelle Aquitaine organise sa rencontre annuelle le 11 octobre prochain, en ouverture des Rencontres nationales du E-Tourisme de Pau.Facilitateur d’expérimentations touristiques et laboratoire d’innovation à l’échelle de la Nouvelle-Aquitaine, le TLNA (...) - En savoir plus »

Retrouvez nos deux experts métiers pour parler des bonnes pratiques à mettre en place pour maintenir une bonne relation numérique avec son client APRES le séjour !A lire ou relire : - En savoir plus »

Interview : Florian Hugonet Directeur Général de Marlioz – Aix-les-Bains – Savoie : Quand je parle de sobriété énergétique avec mes équipes, j’aime l’introduire par la légende du petit colibri de Pierre Rhabi : « Je le sais mais je fais ma part ». Cette vision où chacun doit prendre sa part à la sobriété énergétique est réel car si chacun fait un effort dans (...) - En savoir plus »

Depuis plusieurs mois maintenant Jérémie TOLLIN, expert numérique de l’AFMR, vous retrouve lors des webinaires du Parcours Numérique dédié à la Restauration pour vous expliquer les avantages d’une bonne image numérique en particulier sur vos recrutements !A lire ou relire (...) - En savoir plus »

Une semaine après l’annonce de sa certification B Corp, HomeExchange célèbre ses 30 ans d’existence. La plateforme, pionnière de l’échange de maisons et désormais leader mondial du secteur, fête un anniversaire qui s’inscrit dans un contexte de prise de conscience grandissante quant à la nécessité de privilégier des modes de tourisme plus respectueux de (...) - En savoir plus »

Anantara Hotels, Resorts & Spas apporte son luxe expérientiel renommé aux Pays-Bas avec Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Située dans le centre-ville et avec plus de 155 ans d’histoire, la propriété très appréciée est en phase finale d’une rénovation complète dans le cadre de sa transition vers la marque de luxe Anantara et propose (...) - En savoir plus »

A l’occasion du renouveau de la marque Citadines « For The Love of Cities », les usagers de TikTok pourront gagner plus de deux millions de points ASR et les échanger contre des séjours gratuits et bien plus encore...The Ascott Limited (Ascott), filiale d’hébergement hôtelier détenue à 100 % par CapitaLand Investment Limited (CLI), vient de lancer une (...) - En savoir plus »

Meriadec Buchmuller, fondateur d’HYSOPE, annonce aujourd’hui une levée de fonds record dans le secteur des premium mixers de 1,6M d’euros auprès de High Flyers Capital, le fond seed de la food et de plusieurs investisseurs privés. Une ambition débordante, un amour du terroir et un palais particulièrement développé ont fait le succès de l’entrepreneur (...) - En savoir plus »

Ryan Tabone rejoint Lightspeed pour diriger le développement de produits et de technologies dans un contexte de renforcement de l’équipe de direction.Lightspeed Commerce Inc. (NYSE : LSPD) (TSX : LSPD), la plateforme de commerce tout-en-un qui permet aux entreprises du monde entier de simplifier, de se développer et d’offrir une expérience client (...) - En savoir plus »

Alors que l’été vient de se terminer, Hotelbeds présente aujourd’hui un tour d’horizon des 5 meilleures tendances de l’été dernier. Grâce à de riches données recueillies à partir de sa position unique au cœur de l’écosystème du voyage, Hotelbeds peut fournir une image complète de l’offre et de la demande.Alberto Martellini, Directeur de l’Intelligence (...) - En savoir plus »

Avec cette nouvelle adresse au Nord du Maroc, Katara Hospitality, référence mondiale de l’hôtellerie de luxe, à la fois développeur, propriétaire et gérant d’hôtels, renforce ses liens commerciaux avec Accor, l’un de leaders de l’hôtellerie à travers le monde exploitant pas moins de 420 hôtels au sein de la zone Inde, Moyen-Orient, Afrique et Turquie. (...) - En savoir plus »

Ping-pong, billard et baby-foot, Cornilleau revisite trois loisirs iconiques et prisés de tous, pour une meilleure intégration dans les établissements désireux d’étoffer leur offre d’activités. Des produits conçus et produits en France qui concentrent toute l’expertise du leader mondial de la table de ping-pong.Un design pensé pour les établissements (...) - En savoir plus »

Anantara Hotels, Resorts & Spas17th Floor, Berli Jucker House99 Soi Rubia, Sukhumvit 42 Rd.,Bangkok 10110, Thaïlande - En savoir plus »

Chiffre d’affaires record pour le deuxième exercice consécutif ; Performance tirée par les Services connectés vendus par abonnement (+69%) ; Poursuite de la bascule des consommations WiFi périodiques (-17%) vers le WiFi Premium par abonnement (+34%) ; Perspectives confirmées d’un EBE également record sur l’exercice 2021-2022.Osmozis (FR0013231180 - (...) - En savoir plus »

À l’occasion de la 7e édition de « La Journée des Restaurateurs Indépendants », METRO France organise une table ronde, le mardi 11 octobre à 16h, retransmise en LIVE vidéo sur sa page Facebook et sa chaîne YouTube.Après 2 ans de crise COVID, Faut-il être fou pour se lancer dans la restauration ?, une question à laquelle Pascal Peltier, Directeur Général de (...) - En savoir plus »

L’Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire (ATES), en partenariat avec l’Institut de Recherche et d’Etudes Supérieures du Tourisme (IREST) – Université Paris 1 Panthéon- Sorbonne et l’association Tetraktys organise le 29 novembre les Dialogues du Tourisme Equitable 2022 sur le thème « Des voyages qui changent le monde ».Cet évènement a pour (...) - En savoir plus »

La 45e édition de « L’industrie hôtelière française », l’étude annuelle de KPMG France, analyse les ratios d’exploitation et de gestion 2021 de plus de 40 % du parc hôtelier homologué français (soit près de 2 900 hôtels pour près de 230 000 chambres).KPMG France fait également le point sur la reprise post-Covid en matière de pertes d’exploitation, de tendances (...) - En savoir plus »

EquipHotel, le salon BtoB de référence pour les hôteliers et restaurateurs, revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, Porte de Versailles, autour d’un grand thème central : l’hospitalité engagée, ou les nouvelles façons, transversales, de penser des établissements raisonnables et raisonnés.Véritable temps fort pour les professionnels du CHR, les (...) - En savoir plus »

Le chef étoilé Thierry Marx et le président de la Fédération Hôtellerie Restauration et Tourisme Nice Côte d’Azur, Eric Abihssira, ont déclaré leur candidature commune à la présidence confédérale de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH). L’élection se déroulera le 27 octobre 2022.Chef, citoyen et entrepreneur engagé, Thierry Marx ne (...) - En savoir plus »