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Le 11 décembre 2024, le Skal International Côte d’Azur a célébré sa dernière soirée de l’année dans le cadre enchanteur de La Maison de Bacon, véritable joyau de la gastronomie azuréenne. Cette soirée, organisée avec le soutien chaleureux de Laurent Le Fur, directeur de l’établissement et de Laura Choquart, a réuni les membres du Skal pour un moment de (...) - En savoir plus »

Les recherches de vols pour l’été 2025 ont le vent en poupe, augmentant de 22%par rapport à l’année précédente pour les destinations internationales, et de 42% pour les destinations en France. Parmi les destinations les plus populaires, Denpasar, Tokyo et Bangkok sont en tête de liste des voyageurs français selon KAYAK. Tirana (Albanie) se distingue (...) - En savoir plus »

Voyages en train empreints de luxe ou retraites bien-être en bord de mer, Accor continue de repousser les limites de l’exception.En 2025, Accor procédera à de nombreuses ouvertures d’hôtels et de resorts où vivre les plus belles expériences hôtelières. Avec ses plus de 45 marques, allant du luxe à l’économique en passant par le milieu de gamme, le (...) - En savoir plus »

Les Français·es ont la réputation d’être des épicurien·ne·s qui apprécient tout particulièrement les plaisirs de la table. À peine le repas en famille ou entre ami·e·s terminé, qu’ils·elles songent déjà au prochain ! L’art de recevoir, souvent présenté comme un pilier de l’élégance à la française, fait cependant débat : notre sens de l’accueil et notre chaleur (...) - En savoir plus »

À seulement 1h45 de Paris, au cœur du plateau du Neubourg et de ses champs de lin, le Ryokan Namo est une adresse unique en Normandie. Inspiré des auberges traditionnelles japonaises, cet établissement exceptionnel allie sérénité, écologie et immersion culturelle. Plus qu’un simple lieu d’hébergement, le Ryokan Namo propose une véritable expérience de (...) - En savoir plus »

Depuis le 18 novembre, l’Hôtel de Toiras membre de Heloise’s Choice, accueille avec fierté son nouveau Chef Exécutif, Ronan Fillatre. Cet enfant de Bretagne au parcours diversifié s’apprête à insuffler une nouvelle dynamique au George’s, le restaurant de l’établissement, en y mêlant audace, authenticité et souvenirs gustatifs. Un voyage culinaire enrichi (...) - En savoir plus »

Faciliter l’expérience des visiteurs comme celle des prestataires dans une démarche vertueuse pour la destination, c’est l’idée judicieuse du projet de plateforme de vente en ligne porté par Sud Tourisme Nouvelle-Calédonie.Sud Tourisme Nouvelle-Calédonie a lancé la plateforme 360 Smart Travel, développée avec Antidots, permettant de réserver (...) - En savoir plus »

Cet hiver, Locke, la marque d’appart’hôtels au concept distinctif axé sur le design, dévoilera un nouvel établissement à Paris, au cœur de l’historique quartier latin, son premier en France. Le Jardin de Verre by Locke, la 17e propriété du groupe, se situera rue de Lacépède, dans le dynamique 5e arrondissement, à deux pas du Panthéon, du Jardin des Plantes (...) - En savoir plus »

Septeo Hospitality, acteur majeur en France et en Europe des logiciels pour l’Hospitality, annonce l’acquisition de la société Cool’n Camp, éditeur de solutions digitales de conciergerie et d’optimisation de l’expérience client (application mobile pour les clients, écrans dynamiques, totems tactiles) afin d’enrichir le fonctionnel de ses logiciels PMS (...) - En savoir plus »

D-EDGE, le leader de la tech hôtelière, est ravi d’annoncer la nomination de Damini Lykidi Diehl au poste de Chief Commercial Officer pour la région EMEA. Damini rejoint également le Comité Exécutif, renforçant ainsi l’équipe dirigeante de D-EDGE dans un contexte d’expansion internationale et d’engagement à simplifier l’hôtellerie.Avec plus de 20 ans (...) - En savoir plus »

Pour accompagner la relance du tourisme, Nouvelle-Calédonie Tourisme déploie une nouvelle campagne de promotion invitant les voyageurs au renouveau et à l’évasion en pleine nature au cœur du Pacifique.La relance de la destination La Nouvelle-Calédonie retrouve peu à peu son calme et est désormais prête à accueillir les voyageurs dans des conditions (...) - En savoir plus »

La Réserve Paris dévoile La Véranda, un écrin culinaire signé par le chef triplement étoilé Jérôme Banctel. Le patio du palace se transforme pour l’hiver et révèle un concept de restauration éphémère niché dans une véranda, célébrant les trésors de la mer.Un cadre unique et végétalisé au cœur de Paris Dans le prolongement de la Bibliothèque, La Réserve Paris (...) - En savoir plus »

L’Observatoire de l’Immobilier Durable (OID), publie chaque année depuis 2018 son Baromètre de l’Immobilier Responsable, en partenariat avec l’IEIF, Institut de l’Épargne Immobilière et Foncière. Évènement phare pour la finance responsable dans l’immobilier, il permet d’analyser l’avancement des acteurs en termes de pratiques ESG (Environnement, Social et (...) - En savoir plus »

Anne-Sophie Pic, cheffe la plus étoilée au monde, est heureuse de prolonger le captivant dialogue créatif mené avec la maison Dior, à travers l’inauguration d’un Café Dior au cœur de Ginza, à Tokyo, puis à Chengdu, en Chine. Un second chapitre en deux temps, perpétuant la collaboration au long cours initiée, dès 2023, avec le Café Dior by Anne-Sophie Pic d’Osaka, (...) - En savoir plus »

C’est avec enthousiasme que nous vous invitons à découvrir les nouvelles adresses emblématiques de Marriott Bonvoy qui marqueront l’année 2025. Ces ouvertures, situées en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique, incarnent une vision renouvelée de l’hospitalité, alliant luxe, confort et innovation. Chaque destination a été soigneusement imaginée pour (...) - En savoir plus »

A l’occasion des fêtes de fin d’année, l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille propose une programmation d’animations gratuites à destination de tous, Marseillais comme visiteurs.Ce mois de décembre 2024 sera ponctué par 4 week-ends (7, 14, 21 et 28) dont les maîtres-mots seront convivialité et partage.Plusieurs partenaires (...) - En savoir plus »

LUX* annonce de nouvelles ouvertures en Afrique, en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient tandis que SALT se prépare à faire ses débuts en Chine l’an prochain.Le groupe d’hôtels de luxe d’origine mauricienne et opérant à l’international The Lux Collective dévoile ses projets d’expansion à compter de 2025, dont de nouvelles ouvertures prévues en Chine, en (...) - En savoir plus »

Avec pour toile de fond les formations rocheuses emblématiques du site classé d’Hegra, le nouvel hôtel « The Chedi Hegra » allie immersion culturelle et luxe raffiné.Le Chedi Hegra a officiellement ouvert ses portes ce mois-ci sur le site d’Hegra, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce nouvel établissement invite les voyageurs à vivre une fusion (...) - En savoir plus »

Entre l’emblématique Place de la Bastille et la charmante Place des Vosges, Maison Bréguet s’impose comme un lieu de vie incontournable du 11e arrondissement de Paris. Véritable écrin d’authenticité et de raffinement, ce boutique-hôtel prisé des Parisiens et des voyageurs en quête de moments d’exception écrit une nouvelle page de son histoire en (...) - En savoir plus »

Le Domaine Les 12 Ponts ouvre ses portes, offrant un cadre unique où se mêlent nature, patrimoine et modernité. Situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, entre Vesoul, Belfort et Besançon, cet écrin de 14 hectares, composé d’une île et d’une presqu’île bordées par la rivière Ognon, invite à la déconnexion et à la célébration, que ce soit pour des événements (...) - En savoir plus »

Le nouveau resort Four Seasons à Hinitsa Bay offrira des vues uniques sur la mer Égée, des équipements exceptionnels, un design moderne, ainsi que le service personnalisé renommé de Four Seasons.Four Seasons, leader mondial de l’hôtellerie et des résidences de luxe, en partenariat avec Hinitsa Bay Holdings, annonce un projet de réaménagement d’une (...) - En savoir plus »

Orbisk, scale-up néerlandaise engagée dans la réduction du gaspillage alimentaire grâce à l’intelligence artificielle, bénéficie de plus de 8 millions d’euros grâce à une levée de fonds de série A sursouscrite. Cette levée a été menée par le nouveau partenaire Regeneration.VC, avec la participation de l’investisseur existant PeakBridge. Parmi les autres (...) - En savoir plus »

Le marché de l’immobilier tertiaire se porte bien à Val d’Europe. Grâce à cette bonne dynamique, Real Estate Development by Euro Disney, en charge du développement immobilier et touristique du territoire, poursuit sa stratégie en faveur d’ambitieux projets adaptés aux aspirations des opérateurs économiques. Séduits par la vitalité du territoire et (...) - En savoir plus »

Les données clés du secteur présentées par le groupe Unic Stay (Abracadaroom) et le Cabinet Alliances le 3 décembre 2024 à l’occasion de la 3e édition de l’Observatoire de l’Insolite.C’est désormais un rituel pour les acteurs du secteur : tous les deux ans, le Groupe Unic Stay (AbracadaRoom) et le Cabinet Alliances donnent rendez-vous aux professionnels (...) - En savoir plus »

Après une inauguration remarquée en 2023, le restaurant éphémère à AlUla du chef français multi-étoilé Alain Ducasse revient pour une nouvelle saison, consolidant ainsi l’offre gastronomique d’un territoire en plein essor touristique.Cette réouverture s’inscrit dans la stratégie de développement ambitieuse portée par la Commission Royale pour AlUla (RCU) (...) - En savoir plus »

L’Allemagne s’est opposée à la demande de la Turquie à la Commission européenne pour la reconnaissance du döner kebab dans l’Union européenne (UE). Bereket Döner défend l’héritage culturel de la Turquie avec une étude académique qui défend la reconnaissance du döner en tant que produit traditionnel dans l’UE.Bereket Döner, un grand nom de la cuisine turque, (...) - En savoir plus »

Pour la saison hivernale 2024/2025, Cimalpes, leader de l’immobilier premium à la montagne, dévoile une sélection de nouvelles propriétés d’exception. Situées dans les plus prestigieuses stations des Alpes, ces chalets et appartements allient confort, design et services haut de gamme pour offrir à leurs hôtes une expérience unique au cœur des (...) - En savoir plus »

Pour tous ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un oncle vigneron, pour tous ceux qui voient un jeu à déambuler dans les ruelles d’un village authentique et pour tous ceux qui se plaisent à se faire quelques amis autour d’une belle tablée, Les Hôtels (Très) Particuliers ont imaginé Bellevigne !Nouveau repère sur la route des vins, Bellevigne rapproche (...) - En savoir plus »

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) annonce la nomination de M. Jean-François Mongeau au poste de directeur principal des finances et de l’administration de l’ITHQ. Dans ce rôle stratégique, il assurera la coordination de plusieurs directions, incluant les opérations financières, la gestion de l’immeuble et de la sécurité, les (...) - En savoir plus »

Pionniers dans l’hôtellerie d’expériences depuis 2016, Les Domaines de Fontenille annoncent l’entrée à leur capital du Groupe LVMH et Anaïs Ventures aux côtés des actionnaires historiques. Cet investissement minoritaire marque une étape décisive dans la stratégie de développement de la Collection Les Domaines de Fontenille tant en France qu’à (...) - En savoir plus »