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Shoukâ, torréfacteur d’altitude, ouvrira prochainement les portes de son café-atelier au cœur de Chamonix, en lieu et place de l’ancien Choucas, haut lieu de la vie chamoniarde. Cafés et chocolats de qualité fabriqués sur place, dégustation et boutique, les créateurs de ce nouveau lieu qui devrait faire l’évènement début 2021 recherchent 15 (...) - En savoir plus »

Le Groupe Honotel, expert en investissement et en management hôtelier, annonce avoir réorganisé ses structures pour se doter d’une organisation la plus adaptée pour relever les nouveaux défis de son développement.En effet, afin de capitaliser sur la notoriété croissante de l’entreprise pour les développements futurs, notamment en Europe, et (...) - En savoir plus »

Unique entreprise française d’hébergement touristique certifiée ISO 50001 Trois nouveaux établissements de l’opérateur Villages Clubs du Soleil obtiennent la certification ISO 50001 management de l’Energie, renforçant ainsi sa position de leader du tourisme responsable. Les villages clubs d’Orcières Merlette 1850 dans les Hautes-Alpes, de (...) - En savoir plus »

Patricia Verbecq, Championne de France de massage en 2019, a rejoint le Spa de la Collection Saint-Siméon, à la Ferme Saint Siméon, en qualité de Spa Manager.Depuis six ans, Patricia Verbecq marie ses trois passions du massage, des soins et des émotions à travers son travail. Originaire du Nord-Pas-De-Calais, Patricia Verbecq est attirée par ce (...) - En savoir plus »

Jean Philippe HUBAU devient à 54 ans le nouveau Directeur Général Délégué de la compagnie de Vichy (groupe France Thermes). Ce professionnel de l’hôtellerie, riche d’expériences multiples en France comme à l’international, est reconnu pour son savoir-faire en matière d’hospitalité et de spa. Il aura la charge avec les équipes en place de créer et (...) - En savoir plus »

Julia Lesaffre rejoint les équipes d’Olivia Le Calvez en tant que Directrice Administratif et Financier de la holding OLCM.Julia Lesaffre occupait précédemment le même poste au sein de l’entreprise familiale Goyard, le célèbre malletier, durant ces cinq dernières années. Cette dernière va apporter à la holding OLCM son expérience dans une grande maison (...) - En savoir plus »

Les représentants de la profession de l’hôtellerie-restauration ont été reçus, à leur demande, au Ministère des Solidarités et de la Santé, vendredi 2 octobre. Ils ont tenu à exprimer leur déception de ne pas avoir été reçus par le Ministre lui-même, alors même que le Premier ministre avait réuni autour de lui 4 membres du gouvernement mardi 29 septembre pour (...) - En savoir plus »

Les sujets fondamentaux abordés : la stratégie tarifaire, l’acquisition client et la gestion de la clientèle et des process internes.Cet événement est réservé aux hôteliersEn cette période difficile pour notre industrie, nous pensons qu’il est de notre devoir de montrer l’exemple en continuant à voyager et en continuant à organiser des événements (...) - En savoir plus »

Google, en partenariat avec le dispositif national de Cybermalveillance.gouv.fr et la Fédération du e-commerce et de la vente à distance (FEVAD), lance un programme de formations sur la cybersécurité à destination des TPE / PME françaises A l’occasion de la Paris Cyber Week et du mois européen de la cybersécurité (Cybermoi/s), les trois partenaires (...) - En savoir plus »

L’OBSERVATOIRE FIDUCIAL de la restauration propose pour la première fois cette année de découvrir les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux enjeux de la profession.Ce premier observatoire FIDUCIAL va permettre d’aider les restaurateurs dans leurs gestions, réflexions et décisions. Les (...) - En savoir plus »

OYO Vacation Homes, et son éventail de marques dont Belvilla , a finalisé aujourd’hui l’acquisition de l’activité de location de vacances de TUI annoncée en début d’année 2020. Cette acquisition renforcera stratégiquement la présence de l’entreprise en France, en Allemagne, en Autriche et en Italie notamment. OYO Vacation Homes ajoute grâce à ce (...) - En savoir plus »

Pascal Peltier, actuellement Directeur des Opérations METRO France, sera nommé Directeur Général de METRO France à compter du 1er janvier 2021. Il succède à Benoît Feytit qui continuera d’accompagner METRO dans ses décisions stratégiques et opportunités de synergie.Benoît Feytit a décidé de quitter ses fonctions de Directeur Général à compter du 31 (...) - En savoir plus »

Afin de restaurer et entretenir les édifices emblématiques d’un patrimoine architectural exceptionnel, plusieurs chantiers d’importance se déroulent actuellement dans la ville de Lourdes. Pèlerins et visiteurs pourront très bientôt découvrir le résultat de ces travaux d’entretien et de rénovation !Le clocher de la Basilique, édifice emblématique du (...) - En savoir plus »

Le groupe hôtelier familial maintient son dynamisme sur le marché français, continue sa croissance et confirme sa stratégie d’expansion.En effet, Akena Hotels annonce l’ouverture de 6 hôtels dans son réseau. ARLES : la dernière acquisition en date, est un hôtel spa de 30 chambres qui sera intégralement rénové et ouvrira ses portes en mars 2021. (...) - En savoir plus »

Brit Hôtel et Contact Hôtels donnent rendez-vous aux hôteliers de France lors d’une table-ronde en ligne et gratuite, le vendredi 30 octobre 2020 à 15h30.Confrontée à une nouvelle réalité (contraintes sanitaires, réduction des déplacements et télétravail, diminution de la clientèle étrangère etc.), l’industrie hôtelière est plongée dans une période de (...) - En savoir plus »

Le Département des Bouches-du-Rhône et Provence Tourisme ont lancé le Pass Tables en septembre pour soutenir l’activité des restaurateurs. Ce pass propose aux résidents de gagner 50 euros sur myprovence.fr, à dépenser dans les restaurants des Bouches-du-Rhône adhérents. C’est une enveloppe de 300 000 euros, 6 000 Pass, qui est débloquée pour inviter la (...) - En savoir plus »

Le partenariat fait suite à la récente relance de Thomas Cook en tant qu’entreprise de vacances purement en ligne. Les 180 000 hôtels qui travaillent avec Hotelbeds dans le monde - dont beaucoup sont soumis à des conditions générales exclusives - seront accessibles aux voyageurs de Thomas Cook. Thomas Cook rejoint le portefeuille existant d’Hotelbeds (...) - En savoir plus »

Le groupe TUI, premier groupe mondial dans le secteur du tourisme, accélère la transformation et la croissance de son segment ​Tours & Activities​ , avec la création de TUI Musement.Précédemment connu sous le nom de ​TUI Destination Experiences​ , qui comprenait l’entreprise indépendante Musement, le nouveau TUI Musement apportera une valeur (...) - En savoir plus »

Olivier Véran, le Ministre des Solidarités et de la Santé, a annoncé dans un point presse le 1er octobre que certaines zones précédemment placées en « alerte renforcée » étaient susceptibles de rentrer en « zones d’alerte maximale » dès la fin de la semaine.Pour les zones qui sont ou qui passeraient en alerte maximale, le Ministre a également annoncé que la (...) - En savoir plus »

Demain, vendredi 02 octobre 2020, Paris Inn Group participe au mouvement « brassard noir » pour soutenir tout le secteur des cafés-hôtels-restaurants.🔈"On nous enfonce encore plus pour nous noyer !" Fermeture des bars et restaurants : le chef Philippe Etchebest appelle les restaurateurs impactés par la crise du Covid-19 à une action (...) - En savoir plus »

L’hôtel ARCA 3* (région centrale de l’Ombrie) rejoint la gamme City et le Masseria Stali à Caprarica di Lecce (Les Pouilles) devient un Originals Relais. 2 hôtels riches de leur belle histoire.L’hôtel Masseria Stali, dirigé par Pantaleo Piccinno et Rita Esposito, propose 20 chambres dans un domaine de 270 hectares de terres en plein cœur des (...) - En savoir plus »

L’été achevé, l’hiver en ligne de mire. Le Groupe Odalys dynamise les réservations pour l’Hiver prochain avec le lancement d’une nouvelle action commerciale exclusive : l’offre à durée limitée « Partez skier, vous êtes couverts ! ». Cette nouvelle offre de réassurance inédite permet aux vacanciers de bénéficier pour leur prochain séjour cet hiver d’un (...) - En savoir plus »

Sommet Education, premier réseau international d’écoles supérieures prestigieuses spécialisé dans le management hôtelier, l’expérience client, les arts culinaires et de la pâtisserie (Les Roches, Glion Institut de Hautes Etudes et École Ducasse) crée un Comité numérique composé d’experts de renom. La mission du collège d’experts consiste à accélérer la (...) - En savoir plus »

CREDIPRO, l’un des premiers réseaux français de courtage en crédits professionnels, annonce la fusion avec ACCESS CREDITS PRO, confortant ainsi son leadership dans le financement des projets d’entreprise. Une alliance stratégique qui vise à accélérer l’accès au financement des entrepreneurs, en ces temps de crise, où les liquidités constituent le (...) - En savoir plus »

Suite à la crise du Covid-19, les PME ont plus que jamais besoin de moyens financiers pour se développer. Dans cette époque de grande mobilisation des acteurs du financement, October confirme son ambition d’être un partenaire de choix des PME européennes.Grâce à l’utilisation de sa technologie et à l’accumulation de 5 années de données, October veut (...) - En savoir plus »

Vacances ULVF annonce avoir migré avec succès sur le système de réservation Resalys Neo de la société Sequoiasoft. Cette migration a été lancée début avril, en plein confinement. Les premières réservations groupes hiver ont été enregistrées sur le nouveau système dès le mois de juillet dernier, les réservations individuelles hiver quant à elles ont démarrées (...) - En savoir plus »

Flunch fait face à une érosion depuis plusieurs années de son business model fortement accélérée par la crise sanitaire du Covid. Pour rester leader et toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs, Thierry Bart le nouveau directeur général de Flunch, arrivé en janvier 2020, annonce le plan « Cap à 5 ans ». L’objectif : réinventer la marque (...) - En savoir plus »

Mandarin Oriental Hotel Group et The Oberoi Group ont annoncé un partenariat stratégique à long terme, et d’envergure entre les deux groupes. Cette collaboration unique a pour but de créer une plate-forme permettant aux deux organisations de travailler plus étroitement ensemble tout en conservant l’héritage et l’identité uniques de chacune des (...) - En savoir plus »

Le sommet virtuel le plus attendu « WOW HOSPITALITY TREND SUMMIT - AFRICA » intitulé ’WHTS’AFRICA1.0’ sous le thème « The Hospitality Reborn - Créer une feuille de route pour la reprise de l’industrie hôtelière » présentant des SESSIONS EN DIRECT en ligne les 25 et 26 novembre, 2020.Le secteur de l’hôtellerie et du tourisme a affronté cette période sans (...) - En savoir plus »

Nicolle Martin, présidente du SKAL Côte d’Azur, serait heureuse de vous accueillir pour la prochaine rencontre du SKAL Côte d’Azur qui se tiendra cette fois-ci à l’heure du déjeuner, le jeudi 8 Octobre 2020 au restaurant Le Grand Café de France à Nice. Le Grand Café de France est un nouvel art de vivre, une nouvelle brasserie restaurant salon de thé chic (...) - En savoir plus »