La page de TH

Deborah Rothe suit les traces de David Ruetz en tant que directrice d’exposition d’ITB Berlin, le principal salon professionnel du voyage au monde. En décembre 2022, Ruetz est devenu vice-président senior de Travel + Logistics à Messe Berlin, rôle dans lequel il supervise le salon aéronautique ILA de (...)  En savoir plus »

Juan se joint à l’entreprise après presque sept ans dans divers postes de direction chez Duetto Inc. La nomination senior fait partie de l’évolution récente de BEONx de la mission de l’entreprise pour devenir une plate-forme de « rentabilité totale » avec une nouvelle identité de marque.BEONx, l’un des (...)  En savoir plus »

3 jours de compétition ouverte au public, plus de 400 candidats en provenance d’une trentaine de pays, 44 épreuves métiers, une équipe de 43 talents français ultra-motivés, des animations et conférences, un espace emploi-orientation, des cérémonies d’ouverture et fermeture, 50 000 visiteurs attendus… les (...)  En savoir plus »

Une récente étude de Lightspeed sur l’état du secteur de la restauration en France en 2022 révèle que les restaurateurs investissent dans la technologie pour automatiser leurs opérations et pallier le manque de personnel. Ils portent une attention accrue à leur gestion des stocks pour lutter contre le (...)  En savoir plus »

L’Office de Tourisme de la Métropole de Lyon dresse un premier bilan touristique de l’année 2022 et affiche des résultats très satisfaisants qui rendent le sourire aux professionnels du tourisme, après 2 années fortement impactées par la pandémie : un bilan très positif et encourageant en termes de (...)  En savoir plus »

L’Ecole de Savignac fait bouger les lignes et se bat pour améliorer l’employabilité des futurs leaders des métiers de l’hospitalité qu’elle met sur le marché.Outre ses dispositifs de préparation professionnelle à l’emploi, l’Ecole de Savignac s’engage auprès d’HRC International, une société de formation (...)  En savoir plus »

Les salons incontournables de la restauration rapide et italienne sont de retour !Après une édition hyper dynamique rassemblant près de 300 exposants et 9 000 visiteurs, les salons Sandwich & Snack Show / Parizza sont de retour les 12 & 13 avril, sur le pavillon 7.1 de Porte de Versailles (...)  En savoir plus »

3e volet d’un triptyque entamé en 2019, l’Art du Rhum va mettre l’accent sur les différentes techniques de vieillissement.Chai sec/ chai humide, type et originalité des fûts, travail des tonneliers, etc... : le vieillissement est l’étape ultime de l’élaboration des eaux-de-vie.Toujours dans sa (...)  En savoir plus »

Choisir son orientation et son avenir Le 4 février, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) propose de visiter son campus et ses laboratoires, et de découvrir sa palette de formations (de la Prépa-Apprentissage au Master) en hôtellerie, restauration, sommellerie, pâtisserie, chocolaterie et (...)  En savoir plus »

Fort d’une très belle expérience internationale dans l’hôtellerie de luxe, c’est tout naturellement que Damien Bastiat s’est vu confier la direction du groupe hôtelier Almae Collection, basée au pays du Mont Blanc.Allier passion à exception, avec qualité et excellence, sont les fondations de Almae (...)  En savoir plus »

Evaneos, pionnier du tourisme à impact qui propose des aventures locales sur-mesure, annonce la nomination d’Aurélie Saint-Martin au poste de Directrice de la marque et de la communication.Aurélie Saint-Martin, 40 ans, est diplômée d’un Master en management des métiers de la communication visuelle. (...)  En savoir plus »

Au terme d’une année 2022 qui a affiché de solides résultats, la chaîne hôtelière internationale et économique continue à étoffer ses équipes. La bonne santé économique de la marque l’autorise à voir plus grand. Cinq nouveaux collaborateurs rejoignent ainsi easyHotel afin de contribuer à son expansion. Les (...)  En savoir plus »

Luna, créateur et distributeur de plats du quotidien frais et savoureux, lancé en 2019, annonce une levée de fonds en série A de 11M d’€. Le tour de financement est mené par le family office d’entrepreneurs iVESTA, accompagné de plusieurs business angels, parmi lesquels : Alexis Bonillo co-fondateur de (...)  En savoir plus »

L’association Tourisme & Handicaps œuvre à la labellisation de la marque d’Etat Tourisme & Handicap des sites touristiques, de loisirs et de culture français afin que tous voyageurs en situation de handicap (permanent ou temporaire) puissent identifier les lieux qui pourront les accueillir (...)  En savoir plus »

En ce début 2023, Adagio, leader européen de l’appart’hôtellerie, confirme ses 15 ans de savoir-faire et se réinvente afin d’offrir une vision renouvelée de la ville à ses clients. La marque dévoile une nouvelle identité en totale adéquation avec ses engagements, les attentes et besoins de ses clients mais (...)  En savoir plus »

Décliné en France sous l’enseigne Un Lit au Pré, ce concept de lodge familial installé au cœur des fermes fête cette année vingt ans de succès. Leader européen sur le secteur du « glamping », Boerenbed, maison mère d’Un Lit au Pré, s’était d’abord développée en Hollande, Belgique et Royaume-Uni. Forte de sa (...)  En savoir plus »

Il offrira aux voyageurs encore plus d’options pour une consigne à bagages pratique et abordable.Freetour.com, l’un des principaux fournisseurs de visites à pied gratuites dans les villes du monde entier, s’est associé à Stasher.com, le plus grand réseau mondial de consignes à bagages, pour offrir (...)  En savoir plus »

L’AICR, l’Association Internationale des Front Office Managers, couronnera le Meilleur Réceptionniste du Monde le 28 février 2023 en direct de Doha.Au cours des huit derniers mois, de nombreux candidats ont concouru dans leur pays pour devenir des champions nationaux.Plus de 1000 hôtels dans le (...)  En savoir plus »

La saison hivernale s’annonce prometteuse avec l’arrivée du nouveau Hyatt Regency Taghazout. Niché au cœur de la station balnéaire Taghazout Bay et bordé par l’océan Atlantique et les montagnes millénaires de l’Atlas, l’hôtel 5 étoiles offre une immersion unique entre terre et soleil.Situé à 20 km au (...)  En savoir plus »

Situé à quelques kilomètres de Bordeaux et du Bassin d’Arcachon, l’hôtel Sheraton se révèle comme l’établissement idéal pour faire un break lors d’un voyage d’affaires ou de loisirs. Une adresse raffinée où confort et excellence sont de rigueur et qui voit son offre complétée par la création du restaurant (...)  En savoir plus »

Le Parc Astérix va embaucher plus de 2000 saisonniers pour accueillir et accompagner les visiteurs dès sa réouverture le 8 avril 2023, et confirme ainsi son engagement pour l’emploi dans la région. Des postes sont à pourvoir dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de l’accueil, de la (...)  En savoir plus »

Une année exceptionnelle vient de se clore pour Montréal. Après deux années de pause, l’industrie du tourisme d’affaires dans la métropole a connu une véritable reprise avec plus de 280 événements au Palais des congrès de Montréal et plus de 450 au niveau de la métropole. Entre le 1er janvier et le 31 (...)  En savoir plus »

L’ile Maurice a accueilli plus d’un million de touristes du 1er janvier 2022 au 1er janvier 2023.Cette réalisation relève de la mise en place d’une opération de marketing conjointe par le Premier ministre adjoint, l’honorable Louis Steven Obeegadoo, la Mauritius Tourism Promotion Authority (MTPA) et (...)  En savoir plus »

La filiale de Compass Group France annonce un changement stratégique au sein de sa gouvernance. Le 1er décembre dernier, Martin Bustarret a pris la direction générale d’Eurest France, spécialiste de la restauration collective en entreprise et administration.Martin Bustarret, polytechnicien et (...)  En savoir plus »

Mandarin Oriental Hotel Group annonce avoir été sélectionné pour gérer un nouvel hôtel balnéaire dans l’un des secteurs les plus prisés de l’île de Majorque, en Espagne. L’ouverture du nouvel établissement est prévue pour le second semestre 2024.Projet porté par le promoteur espagnol Blasson Property (...)  En savoir plus »

Réunis sous le même toit, le Moxy Downtown Los Angeles et l’AC Hotel Downtown Los Angeles ont pour ambition d’offrir une multitude d’expériences à leurs clients. Ces deux établissements, aux noms iconiques, sont en passe de devenir LA nouvelle attraction de Downtown L.A tant pour les visiteurs que les (...)  En savoir plus »

Cet hôtel en bord de rivière sera le huitième établissement de la marque Hyatt à Londres, ce qui témoigne de la volonté de Hyatt de développer sa marque au Royaume-Uni.Hyatt Hotels Corporation (NYSE : H) annonce aujourd’hui l’ouverture du Hyatt Regency London Albert Embankment. Cet hôtel de 142 chambres (...)  En savoir plus »

Les produits dans le cœur et dans l ’assiette Pour cette toute première adresse dans l’ouest londonien, on est allé choper sur l’un des sommets de la chaîne de montagnes des Apennins, surplombant la vallée de Parme, le plus beau des Culatello di Zibello DOP maturé et sourcé avec amour par notre (...)  En savoir plus »

Notre expert et hôtelier Thomas YUNG vous donne rendez-vous le mercredi 15 février à 11h pour vous partager toutes les nouvelles astuces numériques. Il échangera avec vous autour des bonnes pratiques pour que la stratégie numérique de votre établissement pour vous aider à gagner en efficacité !A (...)  En savoir plus »

Thomas Yung et son invitée Alicia Dorget, Directrice commerciale chez Thaïs-PMS, analysent pour vous tout ce qu’un PMS peut faire pour vous aider dans la gestion de votre établissement. Venez déconstruire vos idées reçues et ouvrir de nouvelles opportunités de gain d’efficacité, mardi 21 février à 11h (...)  En savoir plus »