La page de TH

Le groupe Marriott a publié aujourd’hui un [communiqué concernant une fuite de données personnelles ayant impacté environ 5,2 millions de personnes dans le monde->https://mysupport.marriott.com.Le spectre des données personnelles concernées est le suivant, sans pour autant que chaque personne ait (...)  En savoir plus »

Chers amis du Trophée, chers collègues, chers candidats, chers partenaires, chers tous,Avec toute la passion qui nous anime pour nos métiers que vous connaissez et vos encouragements, nous avons choisi en janvier dernier de lancer une 3e édition du Trophée du Maître d’Hôtel.Suite à la crise (...)  En savoir plus »

Le gouvernement accorde aux locataires moins que le droit commun.L’ordonnance : suspension des loyers Elle bénéficie aux entreprises éligibles au fond de solidarité mentionnées à l’article 1er de l’ordonnance n° 2020-317 du 25 mars 2020. Les critères ont été précisés par le décret 2020-371 du 30 mars (...)  En savoir plus »

Comme le reste du monde, STR continue de suivre de près la situation autour de l’épidémie de COVID-19. Bien que la santé et le bien-être d’un grand nombre de personnes soient au centre des préoccupations, nous voulons également faire de notre mieux pour soutenir nos partenaires et répondre à autant de (...)  En savoir plus »

Gamestream, leader mondial dans le secteur des jeux cloud B2B, annonce l’engagement de Karen Seror en tant que CMO. Cet ajout se produit dans le cadre de leur stratégie de développement international.Gamestream est le leader mondial sur le marché des jeux cloud B2B avec des services en Asie (...)  En savoir plus »

Une belle nouvelle dans ces semaines difficiles : la Luxury Hotelschool Paris, école de management hôtelier dédiée au luxe, ouvrira en septembre un campus de 700 mètres carrés pour ses formations Bachelor et Master au 69 boulevard Haussmann.Le 69 boulevard Haussmann, dans le 8e arrondissement de (...)  En savoir plus »

SIAL Paris, en collaboration avec Make.org, ont lancé une grande consultation pour réfléchir à des propositions pour lier enjeux environnementaux et alimentation mondiale jusqu’au 6 avrilLa France, comme tous les pays du monde, traverse actuellement une période inédite dû à une crise sanitaire (...)  En savoir plus »

Au regard de la gravité de la crise sanitaire sans précédent face à laquelle le secteur automobile, frappé de plein fouet par l’onde de choc économique, joue aujourd’hui sa survie, nous sommes contraints d’annoncer que nous ne serons pas en mesure de maintenir dans sa forme actuelle le Mondial de l’Auto (...)  En savoir plus »

Programme d’achat de la BCE750 Mds €Achat d’actifs prévus sur les marchés en 2020 bloc]Plan de soutien en France45 Mds €Budget alloué au soutien des salariés et entrepreneurs en France bloc]colonne_33]La pandémie internationale liée au Covid-19 oblige à en réévaluer les conséquences pour (...)  En savoir plus »

Dans le cadre de son programme « Care About Earth », Groupe GM, opérateur phare du secteur des produits d’accueil hôteliers à l’échelle internationale, lance la première ligne de produits d’accueil solide, de la marque Damana® Terre et Soleil. Véritable célébration de la nature méditerranéenne, la gamme (...)  En savoir plus »

Parce que le confinement nous rappelle chaque le jour la nécessité vitale de s’entraider et de se soutenir, mobilisons-nous ! tel est l’appel de Karim Soleilhavoup, Directeur Général de LOGIS HÔTELS.La générosité est au cœur du métier de restaurateur : cuisiner c’est partager. Et dans la situation dans (...)  En savoir plus »

Afin d’anticiper les difficultés économiques que peut engendrer la crise sanitaire actuelle, la Banque des Territoires poursuit le déploiement de son plan d’urgence à destination de ses clients.Elle met en place une nouvelle série de mesures exceptionnelles en faveur des entreprises des secteurs du (...)  En savoir plus »

Steve Kaufer a souhaité expliquer comment Tripadvisor entend soutenir tous ses partenaires de l’industrie du voyage, du tourisme et de l’hôtellerie pendant cette pandémie – c’est-à-dire MAINTENANT mais aussi APRÈS que cette crise se soit calmée - afin qu’ils sachent que lorsque les voyageurs pourront à (...)  En savoir plus »

France, la destination refuge pour 90% des familles Le camping, un hébergement sécurisant pour 85% des vacanciersCampings.com, leader européen de la réservation d’hébergements de plein air (HPA) sur Internet, a lancé une étude auprès de sa communauté de campeurs pour mesurer l’impact de la crise (...)  En savoir plus »

Face à l’épidémie de coronavirus et la fermeture des écoles, lycées, universités, de nombreux établissements d’enseignement ferment dès lundi leurs portes et vont laisser leurs élèves dans l’incapacité de poursuivre leur formation.L’atelier des Chefs a récemment mis au point un programme de révision 100% (...)  En savoir plus »

Militant de la qualité, le Collège Culinaire de France mène une expérience singulière depuis 10 ans : mobiliser les ressources humaines et matérielles à l’intérieur de son collectif pour faire émerger un nouvel écosystème alimentaire fondé sur l’artisanat, la diversité, et sur une haute qualité (...)  En savoir plus »

La formation en ligne est une solution plus que jamais adaptée à la période que nous traversons actuellement en France et dans le monde entier... Bureau d’Image s’adapte aux circonstances que l’on connaît et continue ainsi d’accompagner ses partenaires, principalement dans l’hôtellerie de luxe, grâce à (...)  En savoir plus »

70% des Français sont actuellement en télétravail32% travaillent plus que d’habitudeen home office51% ne prennent pas de pause déjeuner tous les joursZéro transport : 54% en profitent pour cuisiner et 52% pour dormir plus !74% n’ont aucun moment dédié à leurs collègues pendant la journée81% des (...)  En savoir plus »

Scandinavian White® : la marque éthique et naturelle de Groupe GM inspirée des pays nordiques, avec 95 % d’ingrédients d’origine naturelleScandinavian White est une marque inspirée des pays nordiques et dont les produits certifiés Ecolabel préservent à la fois l’environnement et le bien-être de ses (...)  En savoir plus »

Force majeure, exception d’inexécution, imprévision : quelles règles sont en jeu ? Pourquoi faire ? Devez-vous payer les loyers et les charges ? Prenez-vous un risque en n’ouvrant pas alors qu’une activité réduite demeure possible ? Vos franchisés peuvent-ils ne plus vous régler leurs redevances ? Comment (...)  En savoir plus »

Compte tenu de l’impact sans précédent de COVID-19 sur l’industrie mondiale du voyage, Hotelbeds souhaite mettre à jour toutes les parties prenantes sur ses trois principales priorités : protéger la santé des employés, soutenir les partenaires commerciaux et assurer la continuité des activités.La (...)  En savoir plus »

Pour la 16e édition de ce concours professionnel national, les élèves et apprenti(e)s cuisinier(e)s âgés de 16 à 25 ans sont invité(e)s à faire fonctionner leur créativité pour sublimer 3 mets emblématiques de la gastronomie française, autour du thème :« Magret, Confit, Foie Gras : Faites-en tout un Plat (...)  En savoir plus »

Situation des restaurateurs face aux bailleurs De nombreux bailleurs institutionnels refusent d’admettre que leurs locataires restaurateurs font face à la force majeure : ils exigent l’ouverture des restaurants et le paiement des loyers. Ils ne proposent que des reports de paiement des loyers (ce (...)  En savoir plus »

Les tendances générales Le nombre total de visites sur des sites d’actualités générales (définis comme des sites Web ou des applications qui fournissent des informations sur divers sujets concernant des questions nationales et internationales et présentent les événements les plus importants de (...)  En savoir plus »

Accor annonce ce jour la finalisation de son programme de rachat d’actions lancé le 20 janvier 2020 pour un montant de 300 millions d’euros. A l’issue de ce programme, le Groupe a acquis 10 175 309 actions à un prix moyen de 29,48 euros. Dans le but de préserver ses liquidités, Accor annonce la (...)  En savoir plus »

Afin de tenir compte de l’impact de l’épidémie de coronavirus sur l’activité économique, le réseau des Urssaf déclenche des mesures exceptionnelles pour accompagner les entreprises présentant de sérieuses difficultés de trésorerie.Pour les employeurs (entreprises de plus de 50 salariés) Conformément aux (...)  En savoir plus »

E-axess et SpotPilot ont publié vendredi soir leur 1er constat et analyse du marché Parisien à la date du 19 mars Paris 16/03 vs 19/03 30,24% ⬇ 20,59% ⬇ 24,39% ⬇ 19,94% ⬇ 12,13%⬇ MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET 8,25% ⬇ 9,24% ⬆ 7,20% ⬆ 2,74% ⬆ 2,14% ⬆ AOUT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DECEMBRE Date (...)  En savoir plus »

33% des Français ne restent pas chez eux...81% des femmes et 78% des hommes craignent la notion de confinement71% des Français pensent ne pas supporter un confinement de plus de 3 semaines72% pensent que le confinement va nuire à leur travailSeulement 1 Français sur 2 arrive à télétravailler (...)  En savoir plus »

48 358 dirigeants d’entreprise ont perdu leur emploi en 2019. C’est le résultat de l’Observatoire de l’emploi des entrepreneurs réalisé par l’association GSC et Altares. Un chiffre qui s’annonce dramatique pour l’année 2020 compte tenu de la crise inédite vécue actuellement.14,2 % des entreprises (...)  En savoir plus »

Nous avons besoin de vous ! L’AICR Côte d’Azur, Amicale des Chefs de Réception et sous-directeur hôtelSi vous souhaitez participer à cette initiative, nous vous remercions de bien vouloir nous envoyer un voucher p  En savoir plus »