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Moma Group célèbre ses dix ans et accélère le développement de son modèle pour s’imposer comme l’un des leaders européens des concepts de restauration premium, symboles d’un certain « art de vivre »en France et au-delà de ses frontières.Le groupe ambitionne de tripler le nombre de ses restaurants à moyen (...) En savoir plus »
AbracadaRoomUNIC STAY21 Impasse de l’Amandier84210 St Didier, France En savoir plus »
YOOBIC152 Boulevard Haussmann75008 Paris, France En savoir plus »
Alors que la rentrée a déjà bien démarré, le réseau Gîtes de France®, spécialiste des vacances chez et par l’habitant, revient sur un été exceptionnel ! Certains départements ont même affiché complet une bonne partie de l’été. Des taux d’occupation au plus haut (données au 07 09 2022)Taux d’occupation (...) En savoir plus »
Avec un été chaud et sec et le retour des touristes étrangers, l’été 2022 confirme le goût des vacanciers pour la montagne.Dans un contexte de reprise du tourisme en France, avec des taux d’intention de départs en vacances record, MMV dévoile les premiers chiffres très positifs.Des températures (...) En savoir plus »
ENSEMBLE : quatriéme édition de l’évenement inter-entreprises pour changer le regard sur le handicap
Pour la quatrième année, plusieurs entreprises s’associent autour de l’événement ENSEMBLE, qui se tiendra en format hybride – du 12 au 17 septembre en distanciel, et le dimanche 18 septembre 2022 en présentiel. Pour continuer à sensibiliser et changer le regard sur le handicap, les entreprises Accor, (...) En savoir plus »
Le leader des plateformes de travail digitales réalise l’acquisition de Heystan, une startup française spécialisée dans l’accompagnement opérationnel et la formation digitale des équipes dans le secteur CHRYOOBIC annonce aujourd’hui le rachat de Heystan, plateforme en ligne de formation et de gestion (...) En savoir plus »
L’acquisition de Tuck-in devient la 23e marque de Wyndham, renforçant la présence haut de gamme et milieu de gamme de la société avec environ 40 hôtels en Europe.Wyndham Hotels & Resorts, la plus grande société de franchise hôtelière au monde avec environ 9 000 hôtels dans plus de 95 pays, a (...) En savoir plus »
Les premiers coups de sécateurs ont été donnés pour les crémants et les vins blancs secs, sur les terroirs les plus précoces, à partir du 16 août. Les pluies, à partir de la mi août, ont apporté un nouveau souffle aux vignes de raisins noirs, stimulées en parallèle par l’alternance de journées chaudes et (...) En savoir plus »
Un paysage durablement touché par 2 ans de Covid Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière restauration actualise la vision de ce marché via la publication de la « Revue Business Chaînes 2022 », une nouvelle étude sur la stratégie des chaines de restauration commerciale en (...) En savoir plus »
Accor annonce un partenariat avec SHe Travel Club, le 1er label hôtelier dédié aux besoins des voyageuses Accor, un leader mondial de l’hospitalité, et SHe Travel Club, seul label hôtelier indépendant pensé par les femmes, pour les femmes, annoncent la conclusion d’un partenariat visant à réinventer (...) En savoir plus »
Le Groupe Honotel, opérateur hôtelier présent sur l’ensemble du territoire français et en Espagne, poursuit son développement avec l’acquisition de l’hôtel de l’Arve à Chamonix.Cet hôtel 3 étoiles situé à Chamonix, au cœur de la station de ski, possède 37 chambres et 6 appartements indépendants. Cet (...) En savoir plus »
Leur histoire, leur richesse patrimoniale et leur attachement à un art de vivre d’exception ont séduit Relais & Châteaux, qui accueille ces deux nouvelles maisons situées en France.Relais & Châteaux Relais Christine, Paris, France Rares sont les lieux qui incarnent à la perfection l’âme (...) En savoir plus »
Un 2e trimestre dynamique en particulier pour les salons professionnels Les salons professionnels ont enregistré des résultats très encourageant au 2e trimestre 2022. La participation des exposants et la surface nette occupée par les stands, bien que toujours en retrait, s’approchent doucement des (...) En savoir plus »
Notre conférence HEDNA European 2022 Global Distribution Conference présente les points de vue des leaders de l’industrie. Nos conférenciers partageront les dernières tendances en matière de distribution et de paiements alors que nous affrontons ensemble l’avenir.A lire ou relire (...) En savoir plus »
Les 9 et 10 septembre prochains, le Maroc accueillera les sélections africaines du Bocuse d’Or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. C’est à Dakhla, ville côtière de l’Océan Atlantique ouvrant sur l’Afrique subsaharienne, que se dérouleront ces deux compétitions culinaires internationales valorisant (...) En savoir plus »
Pour la deuxième année, les étudiants des GRETAS, AFPA, lycées et instituts hôteliers sont invités par le spécialiste français du développement de logiciels de commercialisation à participer à un concours pour réfléchir à l’adéquation entre digitalisation et fidélisation clients.Dans la lignée de l’édition (...) En savoir plus »
Les 14,15 et 16 octobre 2022, à l’occasion des Journées Particulières organisées par le groupe LVMH, la Maison Ruinart accueille le public dans son vignoble historique de la Montagne de Reims, à Taissy. C’est dans cette parcelle de 40 hectares, classée Premier Cru, et plantée de Chardonnay et de (...) En savoir plus »
« Communiquer avant l’arrivée des clients ça peut rapporter gros » présenté par notre expert Thomas YUNG accompagné d’un invité spécial : Thomas Myszkowski de Qualitelis. Ensemble, ils vous expliqueront comment maximiser l’expérience de vos clients en amont de leur séjour !A lire ou relire (...) En savoir plus »
Depuis plusieurs mois maintenant Jérémie TOLLIN, expert numérique de l’AFMR, vous retrouve lors des webinaires du Parcours Numérique dédié à la Restauration pour vous expliquer les avantages d’une bonne image numérique en particulier sur vos recrutements !A lire ou relire (...) En savoir plus »
Notre expert et hôtelier Thomas YUNG vous donne rendez-vous le mercredi 7 septembre à 10h pour aborder toutes les nouvelles astuces numériques. Il vous fera échanger autour des bonnes pratiques pour que la stratégie numérique de votre établissement gagne en efficacité !A lire ou relire (...) En savoir plus »
Selon Mastercard spendingpulse, la rentrée des classes devrait booster le commerce de détail en Europe Les prévisions de ventes au détail sont en hausse en Espagne, en République tchèque et au Royaume-Uni, et les deux premiers week-ends de septembre devraient être marqués par une augmentation des (...) En savoir plus »
Une saison positive pour le secteur : non seulement les clients n’ont pas renoncé à leur budget vacances, mais ils se projettent déjà sur les prochaines, avec une arrière-saison très demandée. Voici ci-après les enseignements et chiffres clés (arrêtés au 31.08.22) : Priorité au budget vacances (...) En savoir plus »
Compass Group, leader de la restauration sous contrat dans le monde, annonce la nomination de Camille Berthaud au poste de Président Directeur Général de Compass Group France. Compass Group France compte à ce jour 13 000 collaborateurs en France et réalise un chiffre d’affaires d’1,1 milliard (...) En savoir plus »
Le Groupe hôtelier étend sa présence aux États-Unis.citizenM — le pionnier des hôtels de luxe abordables — annonce l’ouverture officielle de citizenM Washington DC NoMa, nouvelle propriété dans la capitale américaine. Deux ans après l’ouverture du premier hôtel de la marque à Washington (Washington (...) En savoir plus »
Avec l’intégration d’Isabelle Viale au poste de Chief Marketing Officer depuis le 16 août 2022, Sequoiasoft consolide son comité exécutif afin d’accompagner sa forte croissance sur ses différents marchés de l’hôtellerie, résidences et villages vacances, hôtellerie de plein air, de la restauration et du (...) En savoir plus »
The Leading Hotels of the World, Ltd. (LHW) est heureux d’accueillir huit nouveaux membres dans sa collection exclusive de plus de 400 hôtels de luxe indépendants. La différence réside dans les détails de la « Collection d’été », qui va d’un chef-d’œuvre moderne sur la péninsule de Mornington en Australie à (...) En savoir plus »
Coach Omnium, société d’études marketing et économiques pour le tourisme et l’hôtellerie depuis 1991, vient de publier sa dernière étude sur les attentes et comportements d’achat des clientèles hôtelières d’affaires et de loisirs françaises et européennes.Parmi les critères qui viennent en premier pour (...) En savoir plus »
Diplômé du MBA de l’IMHI (ESSEC/CORNELL), Sébastien de Courtivron, 42 ans, a débuté sa carrière au sein du groupe Disney / Eurodisney où il a occupé les postes de chargé de projets spéciaux et Directeur des opérations. En 2007, il rejoint le groupe AccorHotels au sein duquel il a exercé plusieurs fonctions (...) En savoir plus »
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