La page de TH

Après avoir attiré plus de 10 000 participants lors de sa seconde édition en 2022, notre événement est devenu un incontournable du calendrier culturel français. En rendant hommage au philosophe agenais Michel Serres, le festival promet d’explorer en profondeur les enjeux sociaux, éthiques et culturels (...)  En savoir plus »

CDS Groupe, l’acteur français indépendant et technologique de l’hôtellerie d’affaires pénètre le marché allemand avec l’acquisition de CRC (Corporate Rate Club) pour répondre à la demande marché lié aux solutions et services de l’hébergement d’affaires.Cette acquisition renforce la position globale de CDS (...)  En savoir plus »

Pour la première fois depuis sa construction en 1906, l’emblématique Old War Office ouvrira ses portes au public sous le nom de The OWO, destination d’exception qui redéfinira le quartier de Whitehall. L’hôtel Raffles London at The OWO y proposera 120 chambres et suites, trois restaurants imaginés par (...)  En savoir plus »

Le Festival des Etoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Le succès rencontré les deux dernières années fait de cette nouvelle édition, l’événement gastronomique à ne rater sous aucun prétexte. Les chefs étoilés du Resort organisent des (...)  En savoir plus »

Pour simplifier la vie des voyageurs, Médoc Atlantique met en place une solution, développée avec Antidots, permettant de packager des combinaisons de transports, d’hébergements, d’activités, de spectacles et de restaurations sur les 13 communes du territoire. Chaque visiteur pourra ainsi programmer (...)  En savoir plus »

Ce vendredi 8 septembre, au terme de 4 heures d’épreuves, Paul Marcon a remporté la sélection France du Bocuse d’Or. Il devient le représentant de la France pour la sélection européenne, qui aura lieu les 19 et 20 mars 2024 à Trondheim en Norvège. L’objectif ? une qualification pour la Grande Finale du (...)  En savoir plus »

Véritable passionnée de rugby, membre du XV de la Gastronomie, invitée à la cérémonie d’ouverture de la Coupe du Monde de Rugby 2023 et membre du comité d’engagement de l’association Rugby au Cœur, Christelle Brua, avec Madame Cacao, signe la seule et unique reproduction en chocolat du ballon de la (...)  En savoir plus »

Le Chef Régis Marcon s’associe au Chef Exécutif Cédrik Ollivault du Rosewood Le Guanahani St. Barth pour une fête gastronomique inoubliable.Rosewood Le Guanahani St. Barth est ravi d’annoncer sa participation au 10e Saint Barth Gourmet Festival. Cet événement culinaire, organisé par le Comité (...)  En savoir plus »

Pour la 7e année consécutive, Relais & Châteaux et Slow Food présentent leur campagne annuelle Food For Change pour protéger la biodiversité locale et promouvoir une consommation alimentaire durable.Depuis 2014, Relais & Châteaux s’est donné pour mission de rendre le monde meilleur par la (...)  En savoir plus »

Destinations privilégiées, part du tourisme, habitudes des clients : TheFork dresse le bilan de cet été pour les restaurants en France et en Europe et donne les premières tendances de la rentrée à l’approche de la Coupe du Monde de rugby.Grâce à sa forte présence internationale, à sa puissante (...)  En savoir plus »

50 ans après sa première ouverture, l’historique hôtel Cervolan reprend son envol sous un nouveau nom et une nouvelle identité : Miura. Désormais, sur près de 5000 m², passé de 3 à 4 étoiles, de 37 à 61 chambres & suites, le groupe savoyard MHOST offre une seconde naissance et une montée en gamme à ce (...)  En savoir plus »

La Sivolière est l’institution la plus discrète de Courchevel depuis cinquante ans, et s’est forgée une réputation exclusive depuis que Florence Carcassonne y reçoit comme dans une maison de famille, d’une adresse confidentielle à la convivialité contagieuse.Fondé par Jean Cattelin, un des pionniers de (...)  En savoir plus »

Punaises de lit : Soyez avertis avant vos clients grâce au détecteur connecté de punaises de lit ! French D-tech propose une solution unique, permettant d’identifier et d’isoler une punaise de lit rapidement avant que vos clients soient piqués.Le seul détecteur capable de vous informer en temps réel (...)  En savoir plus »

L’OBSERVATOIRE FIDUCIAL de la restauration propose de découvrir chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux enjeux de la profession.Retour à des niveaux d’activité d’avant crise sanitaire Les restaurateurs sont revenus à des (...)  En savoir plus »

Immeuble d’angle de 40 unités dans le quartier du Canal St Martin, à quelques minutes de la Gare du Nord et de la Gare de l’Est Un autre projet confirmé à Paris ; NUMA prévoit de s’implanter dans 12 villes françaises NUMA recherche activement d’autres hôtels et appartements touristiques dans des lieux (...)  En savoir plus »

Le prestigieux établissement implanté sur la baie de Grand Cul-de-Sac à Saint-Barthélemy, confie les commandes de ses cuisines au Chef étoilé Jérémy Czaplicki. Né dans le Nord de la France et ayant grandi dans le Sud-Ouest, ce dernier est très vite attiré par l’univers des grands Chefs et de la (...)  En savoir plus »

Adagio, le leader européen de l’appart’hôtellerie, annonce l’arrivée de Virginie Barboux en qualité de Senior Vice-Président Client et Marketing, membre du comité de direction. Elle prend spécifiquement en charge la direction des fonctions Communication, Marketing, Expérience Client, RSE et Design de (...)  En savoir plus »

L’œnotourisme a le vent en poupe. La catégorie Vignobles sur Airbnb propose désormais plus de 17 000 annonces en France, soit une augmentation de près de 15 % depuis son lancement en mai 2022. Plus d’1,5 million de voyageurs ont séjourné dans un logement situé à proximité d’un vignoble en France depuis (...)  En savoir plus »

Lorsqu’un Palace qui bouscule les codes du luxe s’associe avec une marque qui revisite le vestiaire sportswear, la collaboration s’annonce aussi étonnante qu’excitante. Le Bristol Paris et la marque californienne Sporty & Rich lancent leur première collection capsule, et voilà que se détendre (...)  En savoir plus »

Les moteurs de recherche évoluent, provoquant un changement de paradigme dans le secteur des agences de voyages en ligne.Il y a de nombreuses années, Amuda Goueli avait prévu la disparition imminente du moteur de recherche traditionnel dans le secteur des agences de voyages en ligne (OTA). La (...)  En savoir plus »

Le Grand Prix Photo Paris je t’aime x Photo Days, né en 2021, a pour objectif de soutenir la création contemporaine et les artistes émergents tout en proposant une représentation di􀀁érente de Paris.À l’aube des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, la deuxième édition du Grand Prix Photo Paris je (...)  En savoir plus »

Dans un monde globalisé, où les gens et les cultures sont apparemment plus accessibles que jamais auparavant, nous avons remarqué qu’il peut être difficile de trouver la ville derrière le « produit de voyage, explique Steen Bock, co-fondateur d’Annassurra. C’est dans cet esprit que Steen et son ami et (...)  En savoir plus »

Stéphanie de Bouärd-Rivoal, Présidente d’Angelus, a choisi le Chef Thibaut Gamba pour prendre la direction des cuisines du Logis de la Cadène à Saint-Emilion. Cette nomination, qui prendra effet le 18 septembre prochain, fait suite au départ récent d’Alexandre Baumard qui, après 10 années d’une (...)  En savoir plus »

Winterhalter France, spécialiste des lave-vaisselle professionnels, annonce la nomination de Claire Charpenet en tant que Présidente. Fine connaisseuse du marché du CHR, la dirigeante va poursuivre la dynamique de développement de l’entreprise et affirmer son positionnement de leader du marché de la (...)  En savoir plus »

Ce vendredi 8 septembre marque le coup d’envoi de la tant attendue coupe du monde de rugby à XV, dont l’ensemble des matchs se disputera en France. Les neufs villes hôtes de l’événement s’apprêtent à voir affluer des centaines de milliers de supporters, un phénomène qui entraîne une explosion de la (...)  En savoir plus »

Azureva, le spécialiste des séjours en France, ne cesse d’étendre son offre MICE et compte aujourd’hui plus de 20 destinations dans les plus belles régions de France où accueillir les groupes, aussi bien sur le littoral qu’à la campagne ou à la montagne. Depuis le retour des aoûtiens, la marque observe (...)  En savoir plus »

Le Groupe Nemea, spécialisé en gestion de résidences de tourisme en France depuis 1994, annonce avoir accueilli plus de 100 000 vacanciers au sein de ses établissements. Le taux d’occupation, en légère baisse de 4% par rapport à l’été 2022 qui était une saison record, reste supérieur aux performances (...)  En savoir plus »

Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac...Christophe Cussac, marqueur de la grande cuisine simple Des parcours comme celui de Christophe Cussac (...)  En savoir plus »

Selectour référence CDS Groupe au sein du réseau comme nouvelle plateforme de réservation et service pour la gestion de la dépense hôtelière.Leader en France dans la mise à disposition de solutions de réservations hôtelières, CDS Groupe est une société française créée en 2001, solide financièrement et (...)  En savoir plus »

Molitor, l’emblématique hôtel du XVIe arrondissement de Paris, et 4 artistes reconnus dans leur milieu : Does, Astro, Marko93 et Nasty, se lancent dans un projet, à la rencontre de l’art (contemporain urbain plus particulièrement) et du digital, à destination du grand public, avec des prix accessibles (...)  En savoir plus »