La page de Catherine Quérard

Catherine Quérard, hôtelière et restauratrice nantaise de 57 ans, est devenue le 14 Novembre dernier la Présidente du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France, le GHR.
Après quelques expériences dans la restauration dans sa jeunesse, et un diplôme de gestion en poche, Catherine Quérard entame une carrière dans le transport et la logistique avant de revenir à ses premières amours en rachetant un premier restaurant avec son mari à Nantes en 2000. L’entreprise, devenu groupe familial se développe jusqu’à 10 restaurants, brasseries et pubs en Pays de la Loire et Bretagne embauchant plus de 150 salariés en 2010,
Investi dans le syndicalisme patronal au début des années 2010, avec la volonté de devenir défenseur prud’hommale, Catherine Quérard est élue présidente du GNI Grand Ouest en 2015, qui deviendra plus tard GHR Grand Ouest.
Vice-Présidente du GNI aux côté de Didier Chenet, elle en prend la succession à la fin de l’année 2023.
Femme de conviction, pleinement engagée, travailleuse acharnée au service d’un collectif, Catherine Quérard souhaite donner corps au slogan du GHR dévoilé lors de son congrès : Apporteur de solutions au quotidien.
Tout en suivant les pas de Didier Chenet sur une ligne syndicale moderne, responsable et surtout force de proposition, la nouvelle Présidente du GHR entend fédérer largement et accompagner les chefs d’entreprise par des services novateurs, adaptés en s’appuyant sur une équipe d’experts reconnus par la profession.