[Tribune invité] Le voyage all-inclusive en plein essor : une opportunité pour les acteurs du tourisme

Les séjours all-inclusive connaissent un essor spectaculaire ces dernière années, avec un nombre de réservations atteignant des sommets. Cette croissance remarquable, qui s’explique en grande partie par une offre de meilleure qualité, séduit de nouveaux profils de voyageurs. Avec une augmentation de 70 %des demandes pour les formules all-inclusive [1] et de + 40 % pour le tarif journalier moyen (ADR) [2] sur Expedia et Hotels.com depuis 2019, on assiste actuellement à un passage d’un modèle unique à la proposition d’expériences plus personnalisées pour ce type de séjour, et ce, en raison d’une évolution des attentes des clients.

Au cours de l’année écoulée, les destinations les plus populaires pour des séjours “all-inclusive” sur les plateformes du groupe Expedia sont le Mexique, les Caraïbes et la Turquie, suivis par l’Espagne, la Grèce, Chypre et la côte de l’Adriatique [3].

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Une montée en gamme des séjours tout compris

Historiquement, les formules de type “all-inclusive” étaient associées à des voyages proposant un bon rapport qualité-prix, souvent au détriment de la qualité. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. Nous assistons à une montée en gamme avec des expériences gastronomiques, un service personnalisé et des prestations de luxe.

Des marques telles qu’Ikos, Excellence Group, Rixos Hotels ou Iberostar redéfinissent le “all-inclusive”. De grandes chaînes internationales, comme Hyatt et Marriott, ont rejoint ce segment. Hyatt, par exemple, via sa collection Inclusive, a récemment annoncé un partenariat à parts égales avec l’opérateur espagnol Grupo Piñero pour enrichir son portefeuille avec de nouveaux établissements au Mexique, en Jamaïque et en République Dominicaine [4] .

Sur nos plateformes, la proportion de séjours “all-inclusive” réservés dans des établissements 5 étoiles a augmenté de 125 % depuis 2019, avec une hausse de 65 % chez les voyageurs européens et de 110 % pour ceux en provenance des États-Unis [5].

Bien que cette croissance soit plus modérée en Asie (+20 %), nos recherches récentes montrent que les voyageurs asiatiques aisés s’intéressent fortement aux séjours all-inclusive. En Inde, en Indonésie et au Vietnam, ces formules séduisent respectivement 61 %, 61 % et 58 % des voyageurs [6].

Un engouement intergénérationnel

L’attrait pour les séjours “all-inclusive” transcende désormais les générations. Selon notre rapport Horizons’25 sur les tendances du voyage en 2025, les jeunes générations s’y intéressent particulièrement. Deux personnes issues de la Gen Z sur cinq (42 %) préfèrent les hôtels qui proposent des formules tout compris, et un tiers d’entre eux déclarent que leur perception de ce type de séjour a évolué positivement, en partie grâce à des tendances populaires sur TikTok [7].

La simplicité qu’offrent ces séjours représente également un facteur clé. Pour 41 % des personnes issues de la Gen Z, la diminution du stress est la principale raison d’opter pour ce type de séjour, suivie par la facilité de réservation (39 %) et le caractère premium (38 %). Ces jeunes voyageurs recherchent des expériences pratiques tout en maintenant des attentes élevées en termes de qualité et de diversité des activités.

Comment les acteurs du tourisme peuvent-ils en profiter ?

Les professionnels du tourisme disposent d’une opportunité unique pour tirer parti de cet engouement. Premièrement, il est important de bien connaître son audience. Bien que l’intérêt pour le “all-inclusive” soit général, les attentes peuvent varier. Ce qui séduit la Gen Z ne conviendra pas forcément à une autre typologie de clients, comme une famille ou des retraités, par exemple. Il est ainsi capital d’adapter les expériences aux marchés ciblés.

Les entreprises de voyage peuvent utiliser des offres exclusives pour leurs membres et mettre en place des outils numériques afin de capter l’attention des voyageurs. Elles peuvent s’appuyer sur certaines plateformes afin d’accroître leur visibilité, cibler des voyageurs engagés pour combler les périodes creuses, et mettre en avant leur établissement auprès de publics spécifiques. Sans oublier d’autres atouts comme le fait d’enrichir leurs descriptions avec des détails sur les restaurants, les spas, les salles de sport ou les activités proposées.

Les voyageurs qui optent désormais pour une formule tout compris recherchent bien plus que des buffets à volonté et des boissons, au quotidien. Pour être en mesure de les satisfaire, il est impératif de mettre à leur disposition une sélection de restaurants de qualité et établir des partenariats avec des prestataires locaux et ainsi proposer des menus élaborés par des chefs étoilés.

Enfin, offrir un service client haut de gamme n’est plus une option mais une nécessité. Une communication simplifiée avec des mises à jour quotidiennes des activités via smartphone et un service client réactif sont essentiels pour faire de l’expérience d’un séjour “all-inclusive” une expérience mémorable. En effet, pour ces voyageurs, un haut niveau de service client est aujourd’hui le principal critère de sélection.

La forte demande pour des formules “all-inclusive” va se poursuivre. En effet, 54 % [8] des voyageurs asiatiques qui affirment prévoir un voyage international dans les 12 prochains mois, souhaitent opter pour un séjour tout compris. Il est donc crucial pour les professionnels du tourisme de tirer parti de cette nouvelle tendance en adaptant leurs offres.

Article fourni gracieusement par Greg Schulze, Chief Commercial Officer, Expedia group   En tant que directeur commercial et président de Travel Partners and Media, Greg Schulze veille à ce que l’approvisionnement mondial d’Expedia Group soit la pierre angulaire de son marché. De plus, M. Schulze est responsable de la croissance de l’activité publicitaire d’Expedia Group, considéré comme le réseau de médias de voyage le plus précieux. Fort de son expérience dans l’établissement de partenariats transformationnels dans tous les secteurs verticaux, M. Schulze souligne l’engagement d’Expedia Group à renforcer les relations dans l’industrie du voyage. Ses équipes veillent à ce que les clients d’Expedia Group aient accès à plus de trois millions d’établissements d’hébergement, de compagnies aériennes, d’activités, de voitures de location, de croisières, etc. En 2023, M. Schulze a été nommé par le secrétaire américain au Commerce au Conseil consultatif américain des voyages et du tourisme. Il siège également au comité exécutif du Conseil mondial du voyage et du tourisme (WTTC) et au conseil d’administration de Traveloka. Auparavant, M. Schulze était vice-président principal des partenaires de voyage stratégiques, gérant toutes les relations mondiales avec les partenaires de voyage. Vétéran de longue date d’Expedia Group, M. Schulze a occupé une grande variété de postes de direction dans les domaines de la stratégie, du commerce, des opérations et de l’analytique au cours de ses près de 20 ans de mandat au sein de l’entreprise. Avant de rejoindre Expedia Group, M. Schulze a dirigé la stratégie de tarification d’American Airlines. M. Schulze est titulaire d’un baccalauréat en ingénierie de l’Université Northwestern et d’une maîtrise en administration des affaires de l’Université de Caroline du Nord. Il adopte une perspective mondiale, ayant vécu et travaillé en Amérique du Nord, en Asie et en Europe.