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mardi 21 septembre 2021

Food Hotel Tech affirme sa vision du digital au service de l’hôtellerie-restauration avec des conférences conjuguant actualité et perspectives

Alors que le salon Food Hotel Tech débarque à Nice pour la troisième fois les 5 et 6 octobre prochains, les équipes ont choisi cette année de décliner des conférences dont les thèmes abordés sont au cœur l’actualité des hôteliers et des restaurateurs.

Des conférences qui remettent l’humain au cœur du digital

La crise sanitaire a accéléré le besoin de digitalisation des professionnels de l’hôtellerie restauration. Elle a aussi accentué de nouveaux comportements de consommation qui ont nécessité un recours aux solutions digitales. Les professionnels qui ont souhaité poursuivre leur activité pendant la crise sanitaire ont ainsi dû se tourner vers de nouveaux outils et solutions digitales.
Parmi tous ces nouveaux usages, certaines pratiques sont parties pour durer après la réouverture des restaurants et la reprise de l’activité touristique. Les professionnels peuvent désormais consolider et partager leur utilisation des outils technologiques et solutions digitales.

Les conférences FHT permettront aux professionnels de l’hôtellerie-restauration de découvrir les meilleures pratiques présentées par les témoins et experts intervenants à chaque conférence. Les visiteurs pourront à la fois s’inspirer de ces bonnes pratiques et conforter leur propre stratégie digitale.
La promesse des équipes de FHT : des conférences éducatives, inspirantes, prédictives ponctuées de conseils pratiques et concrets. Les thèmes abordés sont à la fois riches et variés pour offrir des solutions aux restaurateurs et hôteliers de tout type.

Des thèmes variés pour hôteliers et/ou restaurateurs

La crise a imposé une refonte des modèles classiques, et la question de l’hyperflexibilité du revenue management sera ainsi soulevée, tout comme la question de la conciergerie adaptée à la clientèle « de quartier » ou locale.
Réseaux sociaux, tourisme d’affaires ou encore réservations en direct seront aussi parmi les thématiques qui animeront les débats.

Les conférenciers remettront l’humain au cœur des discussions, car la crise sanitaire a à la fois augmenté la digitalisation des professionnels du tourisme, mais a également remis l’humain et replacé « l’hospitalité » au cœur de leurs métiers.

Le programme des conférences

  • Instagram & TikTok, les nouveaux amis des restaurateurs
  • La digitalisation : clé de la réussite pour les restaurants ?
  • L’impact de l’hyperflexibilité sur le Revenue Management
  • #Post-Covid : pourquoi il faut continuer le click & collect
  • Quels leviers pour compenser la baisse du tourisme d’affaires ?
  • Comment gagner en productivité sans détériorer la relation client ?
  • La conciergerie augmentée pour replacer l’hôtel au cœur de son quartier
  • Réservations directes : les stratégies qui marchent
  • Comment le Covid a ramené l’humain au cœur de nos métiers

Pour consultez le programme des conférences :
https://www.fhtnice.com/conferences/

 

Rendez-vous les 5 et 6 octobre 2021 au Palais Acropolis de Nice pour visiter Food Hotel Tech et assister à ces conférences.

Food Hotel Tech
5-6 octobre 2021 | Nice Acropolis
www.fhtnice.com
Facebook, Twitter, Linkedin, Instagram et Youtube.


 
 
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