Le Petit Nice à Marseille : un restaurant 3 étoiles et un hôtel 5 étoiles
4 mai 2011 à 16h19min par
TH
- Mots clés :
hôtel
- notoriété
-
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Le Petit Nice est un petit établissement marseillais Relais & Châteaux de 13 chambres et 3 suites qui vient d’obtenir sa cinquième étoile. Toute une histoire de famille est récompensée, puisque l’hôtel a été acquis par le grand-père du propriétaire actuel, Gérald Passédat, 3 étoiles au Guide Michelin.
C’est avant tout le travail du propriétaire et chef Gérald Passédat qui fait la notoriété de l’établissement. Il a totalement repensé ce « lieu de vie » en 2007, pour valoriser l’environnement de cet hôtel indépendant qui se situe directement sur la mer.
L’ambition de l’hôtel serait désormais d’obtenir la distinction « palace ».
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