Deloitte publie ses statistiques de novembre 2011 : un nouveau départ ?

L’hôtellerie semble prendre un nouveau départ avec des chiffres en hausse pour la fin de l’année 2011.

Chiffres hôtellerie française Novembre 2011

Après un fléchissement du mois d’octobre à Paris, les performances repartent à la hausse avec des croissances élevées. Les hausses de RevPAR sont ainsi de 13% environ, et les taux d’occupation supérieurs à 79% pour toutes les catégories. Le salon Batimat notamment, avec près de 352 000 visiteurs a contribué à cette bonne performance.

Chiffres Paris Deloitte novembre 2011

Les départements d’Ile de France partagent cette croissance :

Chiffres IDF Deloitte novembre 2011

L’hôtellerie haut de gamme de la Côte d’Azur n’est pas en reste avec une hausse de RevPAR de près de 29%. Le sommet du G20 qui s’est tenu à Cannes début novembre a permis aux hôteliers de maximiser leur prix moyen.

Chiffres Côte d’Azur Deloitte novembre 2011

Chiffres Pôles Côte d’Azur Deloitte novembre 2011

La province affiche des résultats mitigés. Quelques agglomérations voient leurs performances progresser de façon spectaculaire. La tenue d’évènements exceptionnels a rejailli sur la demande et/ou le prix moyen. Ainsi à Avignon - le sommet culturel G8/G20 sur « la création à l’ère numérique », à Cannes - le sommet du G20, au Havre - la transat Jacques Vabre, ont contribué à la croissance du RevPAR. Sur ces villes, les hôtels 4/ 5 étoiles sont ceux qui réalisent les plus fortes hausses avec des progressions de recette hébergement comprises entre 25% et 43%. Monaco, Montpellier, Strasbourg, Toulouse et Nancy avec un calendrier MICE soutenu en novembre, affichent également de bons résultats.

Chiffres Province Deloitte novembre 2011

A l’inverse le mois de novembre aura été plus difficile pour les hôteliers des villes de Grenoble, Lyon, Metz, Nantes, Reims et Rennes. Sur le segment économique, le recul de la demande a été atténué par une légère progression du prix moyen. En revanche, sur le marché milieu de gamme, le fléchissement de la fréquentation s’est souvent accompagné d’une chute du prix moyen. En moyenne, les RevPAR de l’hôtellerie de province (hors Côte d’Azur) sont en hausse avec des augmentations comprises entre 4% et 5% selon les catégories.

Chiffres Province hôtellerie économique Deloitte novembre 2011

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