Emmanuel Taillandier, réélu à la présidence du CDRE France, présente le nouveau site Web

Le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France est une association professionnelle fondée en 1990, regroupant plus de 130 Directeurs de la Restauration et d’Exploitation d’hôtels 4 et 5* en France et Monaco.

Le Club vient de renouveler son Bureau National pour les deux prochaines années.

Bureau National CDRE France

• Emmanuel TAILLANDIER, Président National
  Monte-Carlo Beach - SB
• Maxime SIMONNEAU, Vice-Président National
  Gentlemen 1919 Paris Délégué aux partenariats
• Xavier WALBRECQ, Secrétaire Général National
  Les Collectionneurs - Alain Ducasse Entreprise Communication digitale
• Melissa THIERCELIN, Secrétaire Général Adjoint
  Hi Hôtel Nice
• Didier ARGENCE, Trésorier National
  Infa Institut de Formation Paris
• Pierre-Yves FOUQUE, Trésorier National Adjoint
  Consultant Caviar Auréa Ova Monaco
• Odile VAREON, Déléguée au Trophée CDRE
  Professeur en Master Commerce Nice
• Morgane Coquillat, Déléguée à l’Académie CDRE
  Etudiante en Gestion Hôtelière Nice
• Laurent MEZIERE, Délégué à la communication institutionnelle, Disneyland Paris Relations Presse
• Michel MOUISEL & Albin LAUTHELIER, Délégués à l’enseignement professionnel
• Thierry DECHAUX Délégué à l’international
  Hôtel Trocadéro La Tour

Antennes Régionales
Le Club s’appuie sur des antennes régionales élues et présidées par :

• Guy RICHAUDEAU, Ile-de-France
  Hôtel L’Elysée Val d’Europe Serris
• Christian CAIRE, Provence-Alpes-Côte d’Azur
  Le Mas de la Crémaillère Gréoux
• Hieu TO, Rhône-Alpes
  Hôtel Warwick Reine Astrid Lyon
• Kenny Van Looveren, Grand Sud
  Les Collectionneurs - Alain Ducasse Entreprise

Emmanuel Taillandier s’engage avec son équipe à poursuivre le travail initié en 2015. L’une des réussites est le développement du Club en régions avec la création de l’antenne Aix-Marseille et l’envol de la délégation Grand Sud. Par ailleurs, le recrutement de membres nouveaux et le retour d’anciens se sont confirmés au cours des deux dernières années. Enfin, les relations avec les partenaires, qui pour certains sont fidèles depuis de nombreuses années, se sont consolidées.

Les objectifs de ce nouveau mandat sont clairs. L’une des priorités est de compléter le maillage territorial, tout en féminisant l’association. Aussi, le Club souhaite pérenniser l’académie CDRE, véritable creuset de jeunes pépites issues des précédents trophées. D’autres actions seront concrétisées comme le lancement de la délégation internationale ou encore la validation du Conseil des Sages, véritable mémoire de l’association.

L’autre temps fort de ce début d’année est le lancement du nouveau site Web, présenté dans les salons du Terrass Hotel à Paris, le 16 janvier dernier. Cet outil permettra de renforcer les liens avec les partenaires par une visibilité accrue de leurs produits et/ou services.