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lundi 18 juin 2018

Communiqué : FAUCHON et ESPRIT DE FRANCE s’associent pour ouvrir le premier Hôtel FAUCHON, Place de la Madeleine à Paris

 
 

La célèbre enseigne de gastronomie FAUCHON et le groupe hôtelier haut de gamme ESPRIT DE FRANCE, filiale à 100% de la COMPAGNIE LEBON, vont créer et gérer ensemble le premier Hôtel FAUCHON. L’hôtel s’installera dans le fief historique de la marque, au 11 Place de la Madeleine, à Paris.

FAUCHON et ESPRIT DE FRANCE ont pris l’engagement de s’associer dans une société commune détenue à 51% par la holding familiale de M. Ducros, actionnaire majoritaire de FAUCHON, et à 49% par ESPRIT de FRANCE. Ce dernier fournira son expertise hôtelière, tandis que FAUCHON apportera son savoir-faire en gastronomie et en pâtisserie contemporaine. L’opération sera finalisée au plus tard début février.

L’Hôtel FAUCHON ouvrira ses portes au début de l’année 2018. Richard Martinet, architecte renommé spécialiste de l’hôtellerie de prestige, tirera le meilleur parti du pur style haussmannien du bâtiment. L’établissement comptera 54 chambres dont 22 suites, toutes avec vue extérieure sur la place de la Madeleine ou le boulevard Malesherbes, et se positionnera comme une référence de l’hôtellerie 5 étoiles parisienne.

Le Café FAUCHON rejoindra cet ensemble emblématique avec une capacité de 150 places dont une très belle terrasse face à l’église. L’ensemble bénéficiera des travaux d’embellissement de la place de la Madeleine, et de l’élargissement des zones piétonnes prévu dans le projet.

Michel Ducros, actionnaire majoritaire de FAUCHON :
« L’ouverture de ce premier Hôtel au coeur de Paris en partenariat avec ESPRIT DE FRANCE répond à une stratégie clairement établie de développement de la marque FAUCHON dans la gastronomie et l’art de vivre à la française, dans son style résolument contemporain, un univers qu’elle exporte aujourd’hui dans le monde entier. »

Emmanuel Russel, Président des hôtels ESPRIT DE FRANCE et Directeur général de la
COMPAGNIE LEBON :
« Fort de son expertise dans les partenariats sur-mesure, ESPRIT DE FRANCE est fier d’être co-acteur du développement de ce premier Hôtel FAUCHON. Nos deux marques partagent des valeurs familiales, d’entrepreneuriat et d’attachement au patrimoine français. Notre savoir-faire sera mis au service de l’Hôtel FAUCHON et de nos partenaires, dans ce lieu d’exception. »

A propos de FAUCHON
Depuis sa création en 1886 à Paris, FAUCHON exerce ses métiers de créateur et dénicheur avec la même ambition : celle de faire partager l’excellence culinaire. A ses valeurs originelles que sont la recherche du meilleur produit, le goût du rare voire de l’unique, la marque associe la fantaisie, l’audace et la créativité.
Dans le monde, FAUCHON est un ambassadeur de la gastronomie française. FAUCHON totalise aujourd’hui 76 magasins et restaurants à son enseigne - dont 4 en propre - implantés dans une vingtaine de pays. La marque déploie un chiffre d’affaires au niveau consommateur de 180 millions d’euros. 80 % de ces ventes sont réalisées à l’international. A Paris, 270 personnes animent les magasins de la place de la Madeleine, les ventes à distance et l’activité FAUCHON RECEPTIONS qui s’est hissée au premier niveau des traiteurs parisiens.
En 2016, en plus d’aménager le premier HOTEL FAUCHON au 11 Place de la Madeleine et d’ouvrir une dizaine de nouveaux magasins à l’international, le Groupe rénove entièrement le magasin du 30 place de la Madeleine au premier semestre 2016, et équipe une nouvelle grande cuisine de 4000 M2, à Saint-Ouen - fauchon.com

A propos d’ESPRIT DE FRANCE
ESPRIT DE FRANCE est un groupe hôtelier détenu à 100% par la COMPAGNIE LEBON, exploitant neuf établissements à Paris et un à Aix-en-Provence pour un total de 427 chambres. 28 autres hôtels et demeures, à travers la France, empreints d’art et d’histoire sont labellisées ESPRIT DE FRANCE.
Chiffres clés 2014 (avec un impact non significatif du Pigonnet acquis en novembre 2014, et hors Hôtel de la Tamise qui a été rouvert en mars 2015 et Royal Garden acquis en juillet 2015) : 200 collaborateurs, 19 M€ de CA HT, 80 000 clients par an. - esprit-de-france.com

A propos de la COMPAGNIE LEBON
La COMPAGNIE LEBON, société cotée sur Euronext Paris (compartiment C), est contrôlée à 61% par la famille Paluel-Marmont. Entrepreneurs-Investisseurs depuis 1847, les équipes de la COMPAGNIE
LEBON développent trois secteurs d’activité : l’Hospitalité avec les hôtels ESPRIT DE FRANCE et les activités thermales et spa SOURCES D’EQUILIBRE, l’Immobilier avec PALUEL-MARMONT VALORISATION et le Capital Investissement avec PALUEL-MARMONT CAPITAL.
Chiffres clés : 412 collaborateurs, ANR 2014 : 251 M€, Résultat Net Part du Groupe : 12 M€.
Code ISIN : FR0000121295 - compagnielebon.fr

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